Nga Kategoriya Alang sa hostess

Ang mga mansanas adunay daghan nga mga bitamina ug microelements, aron mapreserbar ang mapuslanon nga mga kabtangan bisan sa daghang mga bulan, gikinahanglan ang pipila ka mga kondisyon sa imbakan. Alang niini nga mga katuyoan, gigamit ang mga espesyal nga mga pasilidad sa pagtipig, nga dili matag residente sa tag-init; sa usa ka pribadong balay, ang mga mansanas mahimong ibutang sa cellar o sa attic.

Daghan ang molabay sa posibilidad sa paghimo sa uga nga bunga alang sa tingtugnaw, nga magbilin sa bunga nga madunot sa tanaman. Bisan ang mga pinauga nga mga mansanas - usa ka kombinasyon sa gikinahanglan nga mga bitamina ug mineral nga gikinahanglan alang sa normal nga paglihok sa lawas sa tawo, nga ilabi na, dili igo sa panahon sa tingtugnaw. Adunay daghang mga paagi ug mga resipe alang sa pag-andam sa mga uga nga mansanas sa balay.

Ang ahos sa bisan unsang mga tanom nga botanikal alang sa pagpauga. Ang produkto hingpit nga mapreserbar sa usa ka dehydrated nga porma ug gigamit alang sa paghimo sa mga soups, sausages, pickling ug salting. Ang usa ka bombilya sa ahos adunay mga 40% nga solido. Kini ang nag-una nga carbohydrates, apan, dugang pa niini, adunay mga phytoncide ug essential oils.

"Sumala sa mansanas sa usa ka adlaw - ug ang doktor dili kinahanglan" - nag-ingon ang usa sa mga pulong. Ug kini tinuod. Ang Apple usa ka kamalig sa mga bitamina ug paborito nga bunga sa daghang mga tawo. Dili ikatingala nga ang unang pagpakaon sa mga bata nagsugod sa usa ka berdeng mansanas. Unsa man ang imong gusto usahay sa tingtugnaw aron sa pagsulay sa lab-as nga apple compote o pagtratar sa imong kaugalingon sa apple pie.

Ang Basil usa ka tinuig nga hilba, nga adunay nindot nga lami ug kahumot, nga sagad gigamit sa pagpahumot, medisina ug pagluto. Si Basil, nga nailhan sa kadaghanan ingon nga mahumot o pula nga cornflower, gitawag nga raykhon (reagan). Nahibal-an kini sa mga housewives isip usa ka panimpla sa mga plato sa karne, mga sabaw, mga salad, ug nabantog sa kahumot niini, diin kini nga basil nagpreserbar sa presko ug frozen, ug uga.

Kon ang mga pears nagkahinog sa imong tanaman, o usahay nakuha nimo ang daghang mga kilo niining lami ug himsog nga mga prutas, seryoso ka nga maghunahuna sa ilang pag-ani alang sa tingtugnaw. Siyempre, mahimo ka na lang mopalit og hinog nga prutas. Apan sa kini nga kaso ang ilang kalidad dili garantiya. Ang mga tiggama, sa walay duhaduha, dili kanunay maggamit sa mga prutas; sa kinatibuk-ang masa, adunay sagad nga naguba ug bisan mga hugaw nga bunga.

Sa Oktubre 1, sumala sa nasudnong kalendaryo, gisaulog ang Arina - Shipnows Day. Gikan niini nga panahon magsugod ang pagkolekta ug pag-ani sa hips alang sa tingtugnaw. Siyempre, sa matag geographic zone, ang panahon sa pagpangolekta dili kanunay motakdo sa mga petsa sa kalendaryo. Unsa ang bili sa dogrose? Ang pulp sa bunga niini nga tanum mao ang labing bililhon nga bahin niini.

Sa folk medicine, dogwood berries ang kaylap nga gigamit, nga adunay daghan nga mapuslanon nga mga substansya, mga bitamina ug mga elemento sa pagsubay. Sa pagluto, kini bililhon tungod sa talagsaon nga pagtilaw ug kahumot niini. Dogwood - pula nga pear-shaped o cylindrical berries uban sa usa o labaw pa nga mga bato sa sulod, nga nailhan alang sa ilang mga mapuslanon kabtangan alang sa usa ka siglo.

Human sa katapusan sa ting-init, ang matag hostess naghunahuna mahitungod sa panahon sa paghimo sa mga blangko alang sa tingtugnaw. Angay nga hinumdoman nga kini dili usa ka sayon ​​nga buluhaton, ingon nga gikinahanglan dili lamang sa pag-ani sa usa ka maayo nga tanum, apan usab aron mahibal-an kung unsaon nga mapreserbar ang tanan nga mapuslanon nga kabtangan niini. Kadaghanan sa mga babaye nga nahigugma sa pagluto, nagtanom og daghang mga sibuyas, ingon nga kini gikinahanglan sa pagluto sa halos tanan nga una ug ikaduha nga mga kurso.

Lakip sa "pirma piraso" sa mga hostesses adunay daghan sa mga nga paggamit sa hazelnuts. Dili tanan nahibal-an nga, kung dili maayo nga mamala ug gitipigan, makahilo nga mga substansya magsugod sa pagtigum sa ilang mga cores. Kon nahingawa ka sa imong panglawas ug panalipdan ang imong mga minahal, mas maayo nga palayaon ang mga nut sa balay, ug ang among tambag dako nga tabang.

Ang uga nga ubas gitawag nga pasas. Sa dako nga gidaghanon sa mga pinaugang mga pasas sa prutas, tingali ang labing popular ug tasty delicacy. Ang mga pasas kaylap nga gigamit sa pagluto, kini mahimong idugang sa una, ikaduha nga mga kurso ug mga panghimagas. Dugang pa nga uga nga mga ubas sa nga nagaluwas kini sa 70-80% sa mga bitamina ug 100% sa pagsubay nga mga elemento.

Ang mapuslanon nga kabtangan sa mint nahibal-an sa mga tawo gikan sa karaang panahon. Kining halang nga tanum gidugang sa pagkaon, nga gigamit sa pagtratar sa daghan nga mga sakit; ang lahi, nindot nga baho niini gigamit sa daghang henerasyon sa mga housewives alang sa pagpahumot sa kahanginan sa mga balay nga gipuy-an. Karon, sa pamilya nga adunay labaw pa sa tulo ka gatus ka mga espisye ug nga nagatubo halos bisan diin diin ang mga tawo nagpuyo (gawas sa mga desyerto ug sa amihanang latitude), aktibo nga gigamit sa pagluto, herbal medicine ug tradisyonal nga medisina.

Ang uga nga mga plum sayon ​​ra sa pag-andam sa balay. Dili lamang kini tasty, apan mapuslan usab sa mga sakit sa mga kasingkasing ug mga kaugatan sa dugo, dugang nga presyur ug problema sa panghilis. Tungod sa iyang lami ug mga kabtangan sa pagpang-ayo, kining uga nga bunga gigamit sa pagluto. Sa unsa nga paagi sa pagpili sa mga plums alang sa pa-uga Kadaghanan sa alang sa uga nga paggamit sa mga matang sama sa Hungarian, cherry plum, green nga dahon ug Kyustendilny plums, apan ikaw makahimo sa paggamit sa uban pang mga matang sa plums.

Sa kinatibuk-an, ang bisan unsang gamay nga pinggan sa Armenian lavash gitawag nga brtuchem, kung kita naghisgot bahin sa mga compact roll nga giandam sa lamesa isip usa ka snack. Ang pag-andam sa ingon nga usa ka snack dili sayon, ug ang lami mahimong dili katuohan. Sa samang higayon makapili ka og nagkalainlaing mga fillings. Sa niini nga resipe nga atong gigamit ang Turkey ug cream keso.

Ang mga mansanas, ingon nga makaon nga prutas, nahibal-an sa katawhan sulod sa 165 ka milyon nga mga tuig. Busa, labing menos, ang mga arkeologo nangatarongan. Apan sa Russia ang mga mansanas mao ang kanunay nga labing pinangga ug gitahud nga mga prutas. Ug dili, tingali, sa sentral nga Russia, usa ka tanaman o usa ka payag sa ting-init, diin kini nga kahoy sa milagro dili motubo. Sa katapusan sa Agosto, sa diha nga ang mga bunga ripen, ang mga maayong tag-iya mosulay sa paghupot niini kutob sa mahimo, aron adunay usa ka paborito nga pagtagad sa tanan nga tingtugnaw.

Ang sinugdanan nga bugnaw nga mga sabaw mao ang katungod sa mainit nga mga nasud, tungod kay anaa kini nga gusto sa usa nga mobati sa kabugnaw. Ang Salmorejo usa ka espesyal nga sopas nga Espanyol gikan sa Andalusia. Ang mga kamatis mopatigbabaw dinhi ug kini usa ka dakong bentaha, tungod kay makagamit ka sa lab-as o bisan sa imong kaugalingon nga mga kamatis sa ting-init sa ting-init. Sagol nga kilo sa kamatis; sibuyas; usa ka parisan sa linuto nga itlog; roll o baguette, nalaya; pipila ka lana sa oliba ug aso nga mga soriso; tulo ka cloves nga ahos; lemon juice; asin

Ang cabbage usa ka utanon nga, uban sa mga patatas, mao gihapon ang basehan sa tradisyonal nga lamesa sa Rusya. Alang sa pagpadaghan sa usa ka paspas nga paagi, ang mga middle-ripening nga klase sa puti nga cabbage sama sa Belarusian, Kamennaya ug Moscow ang labing angay. Kini kinahanglan nga nakita nga ang cabbage dili mawad-an sa iyang mga bililhon nga mga kabtangan sa panahon sa pagpuasa sa pag-andam, nga mao, ang sulod sa bitamina C sa kini nga katumbas sa bag-ong cabbage.

Ang talagsaon nga pagtilaw ug pag-ayo sa mga kabtangan sa cabbage nadiskobrehan sa mga Slav sa panahon sa aktibo nga pagpananom niini nga tanum sa ilang mga laraw sa yuta. Ang pag-master sa labing yano nga resipe alang sa pag-andam sa cabbage (pickling) nga mahimo nga maglakip niini sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa panahon sa tingtugnaw ug sa tingdagdag aron mapuno ang lawas sa mga bitamina sa grupo C ug pagsubay sa mga elemento.

Ang cabbage mismo usa ka labing himsog nga utanon. Dayon ikaw ug ang bitamina, ug calcium, ug ang fiber puno na. Ug kung kini usab fermented, unya enzymes usab gidugang ngadto sa mga benepisyo, nga mao usab ang importante kaayo alang sa lawas. Ang mga crunchy sauerkraut nga mga resipe oh kung unsa ka daghan, hapit ang matag nasud nga anaa kanila. Atong pamilyaron ang labing lamian sa kanila.

Ang tinuud nga fermented cabbage mao gayud ang sama nga timailhan sa kasinatian sa hostess, ingon man usab sa maayo nga linuto nga sabaw. Walay mga resipe alang sa sauerkraut! Daghan kanila ang gipasa sa tago gikan sa mga apohang babaye ngadto sa mga apo nga babaye, ingon sa ilang giingon, "naglatagaw gikan sa kaliwatan ngadto sa kaliwatan." Ug bisan tuod daw dili lisud ang pagpaaslos dili mahimo, dili tanan makasagubang sa buluhaton, ug ang mga tawo nga may kahibal-an magpabilin sa ilang tinago nga kahibalo mahitungod sa sour cabbage.