Ang pag-ani sa mga uhong usa ka butang nga dili matag-an ug nag-agad sa daghang mga butang: sa usa ka panahon, ang mga tigpangulata sa uhong magdala niini sa mga balde, ug sa laing imposible nga makit-an ang usa ka fungus sa lasang. Busa, matag tuig sa ulahing Agosto - sayo sa Septyembre, ang pag-ani sa mga uhong magsugod alang sa tingtugnaw. Kon ikaw naghupot sa pag-ani sa puti nga mga uhong sa pagkapukan, mahimo ka nga makaseguro nga ikaw adunay usa ka maanindot nga pagkaandam nga pagkaon o sangkap alang sa laing obra maestra sa pagluto.
