Ang hayag nga pagkolor sa watermelon simbolo sa mainit nga Agosto. Gikan niining bulana nga siya nalipay kanato uban sa iyang lami ug gamit sa pagluto, pagpahumot, ug usab sa pagtratar sa mga sakit sumala sa tradisyonal nga medisina nga mga resipe. Kining talagsaon nga bunga sa atong pagkaon ug ang paggamit niini sa adlaw-adlaw nga kinabuhi pagahisgutan.
Sa mubo bahin sa kasaysayan sa watermelon
Ang tinuod nga natawhan sa watermelon - Africa. Ang katigulangan sa modernong watermelon giisip nga ihalas nga colocin gikan sa mga desyerto sa Aprika. Kini nga tanum adunay gamut nga gamut nga gamut ug gamay nga dili maingon nga mga mapait nga bunga. Ang mga sugilanon nag-ingon nga sa taliwala niining mga bunga miabut ug matam-is, sila mitabang sa mga caravan sa pagbuntog sa dako nga distansya sa mga kamingawan. Tungod kini nga nagsugod ang colocint.
Sa kontinente sa Habagatang Amerika adunay lain nga matang sa ihalas nga watermelon - citron nga pakwan. Kadaghanan sa modernong matang naggikan sa niini nga matang. Ang unang paghisgot sa mga kulton niining lamian nga prutas makita sa mga hieroglyph nga nagdayandayan sa mga bongbong sa mga templo sa Ehipto. Bisan pa sa kakulang sa resemblance, kini nga bunga usa ka paryente sa cucumber, pumpkin ug zucchini. Ang ordinaryo nga watermelon usa ka tinuig nga herb nga nahisakop sa pamilyang Pumpkin.
Nahibal-an mo ba? Ang Turkic nga ngalan nga "donkey cucumber" nga prutas tungod sa kamatuoran nga ang mga asno ganahan kaayo nga magkaon og mga pakwan ug sa kasagaran mo-raid sa mga melon.
Unsaon pagtawag ang bunga sa watermelon
Ang pangutana sa unsa nga matang sa watermelon - berries, mga utanon o prutas - kontrobersyal. Kasagaran kini tungod sa kamatuoran nga ang paghubad sa samang butang pinaagi sa nagkalainlaing mga siyensiya naghatag sa nagkalainlain nga mga kahulogan. Wala kini magpasabot nga sayop ang paghubad, pipila lamang. Aron mahibal-an ang husto nga kahulugan, gikinahanglan nga mahimong pamilyar sa sukaranang mga pulong ug sa ilang mga kahulugan.
Bunga
Ang "bunga" naggikan sa Latin term fructus, nga nagpasabut nga "bunga." Ang pulong nga "bunga" dili usa ka termino nga botanikal. Kini usa ka ngalan sa panimalay, nga miabot sa 1705 gikan sa Polish nga pinulongan. Ang usa ka prutas usa ka bunga nga naglangkob sa pulp ug binhi ug motubo gikan sa usa ka bulak. Ang kanunay nga bunga sa atong adlaw-adlaw nga pagsabut usa ka bunga nga motubo sa usa ka kahoy. Busa, kadaghanan sa mga ordinaryong tawo wala maghunahuna nga kini nga prutas mahimong bunga.
Susiha kung unsa ang mapuslanon nga watermelon ug kung giunsa paggamit ang mga binhi sa pakwan.
Utanon
Ang utanon dili usab usa ka termino nga botanikal. Sa pagluto, ang mga makaon nga mga bahin sa mga herbaceous plant giisip nga mga utanon. Sa daan nga pinulongan nga Ruso nga mga utanon gitawag nga bisan unsang mga bunga nga mitubo sa ekonomiya sa mag-uuma.
Sumala sa V. I. Dal, ang mga utanon naglakip sa:
- tanaman sa utanon - unsa ang nagtubo sa tanaman;
- mga tumoy nga mahimo ka kaonon;
- tanan nga matang sa makaon nga mga gamot.
- kadtong kansang gamot nga sistema gihulagway sa tubers gitawag nga mga tubers;
- Kadtong kansang gamut nga sistema gihulagway sa mga gamot nga makaon mao ang mga gamot;
- ug usab - lettuce, solanaceous, cabbage, pulses, dessert, melon, halang, sibuyas, mga lugas.
Susiha ang labing talagsaon nga matang sa mga watermelon.
Sa matag-adlaw nga pagsabut, ang mga utanon mao ang tanan nga wala motubo sa usa ka kahoy. Kini nga interpretasyon nagsugyot nga ang pakwan usa ka utanon. Apan ang utan dili kinahanglan nga tam-is, ug kini nagkasumpaki sa kahulogan nga gibutang sa matag adlaw nga ideya sa "mga utanon."
Berry
Ang termino nga "berry" usa usab ka panimalay. Ang Berry usa ka gamay nga bunga nga nagatubo sa usa ka kahoykahoy, dwarf shrub o sa kasagbutan. Ang botanikal nga kahulogan sa termino usa ka duga nga prutas, nga adunay daghang mga binhi ug usa ka halos dili makita nga manipis nga panit. Ang pakwan nagatubo diha sa usa ka sagbut nga punoan, apan ang bunga nga gigamit nga gigamit kinahanglan gamay. Busa, dili tanan gikonsiderar ang watermelon berry.
Nahibal-an mo ba? Ang labing popular nga sugilanon mahitungod sa watermelon nga kuno ang usa ka dako nga gidaghanon sa mga nitrates nga anaa niini, nga dili makita, apan kini anaa didto. Aron masiguro ang ilang pagkawala o presensya, isulod ang pulpolo sa usa ka baso nga tubig. Kung ang pula nga tubig, ang bunga adunay mga nitrates. Ang nagdagayday nga tubig nagpakita nga wala sila.
Pumpkin
Ang usa ka kalabasa usa ka bunga sa usa ka tanum nga iya sa pamilyang Pumpkin. Kini nga bunga giporma sa balili nga balagon gikan sa obaryo. Ingon man usab sa berry, adunay daghang mga liso, apan lahi sa gambalay. Ang usa ka berry usa ka dugaon nga bunga sa samang humok nga pagkaporma, ug ang mga kalabasa hinay sulod ug lisud sa gawas. Ang ingon nga mga bunga makaabot sa dako nga gidak-on, mao nga sa botanical pagsabut - kini mao ang pumpkin Berry. Ang laing kahulugan nga pumpkin usa ka bakak nga berry. Busa Ang watermelon usa ka bakak nga berry.
Ang lami sa watermelon mahimong matagamtaman dili lamang sa ting-init, apan sa panahon usab sa tingtugnaw, kon nahibal-an nimo ang mga pamaagi sa pagtipig sa mga berry ug resipe alang sa mga gipanguha nga mga watermelon.
Mapuslanon nga mga kabtangan ug paggamit sa watermelon
Ang watermelon usa ka 80% nga tubig. Dugang pa, ang maong tubig giisip nga gihan-ay ug gilangkuban sa labing mapuslanong tipo sa likido. Kini adunay husto nga gambalay sa kristal, nga nag-amot sa pag-normalize sa tract nga tiyan, ang endocrine system, pagkunhod sa paghubag.
Kini usab usa ka low-calorie nga produkto nga makatabang sa normal nga timbang. Ang pulpya niini adunay dili mokapin sa 38 ka kaloriya matag 100 g. 100 g niini nga kalabasa naglakip sa 0.7 g sa mga protina, 0.2 g sa tambok ug 13 g sa carbohydrates. Ang bunga dato sa mga bitamina ug mga mineral: retinol, thiamine, potassium ug uban pang mga sangkap. Ang mga liso adunay mga 25% sa lana, nga sa lami nahisama sa lana sa oliba, ug sa mga kabtangan niini, almendras.
Importante kini! Ang mga tawo nga adunay mga sakit sa gastrointestinal tract, gallstone disease dili makakaon sa watermelon. Kini kinahanglan usab nga mabinantayon sa mga kababayen-an atol sa lactation tungod sa lig-on nga diuretikong epekto.
Sa folk medicine
Ang komplikado sa microelements ug mga bitamina naghatag sa halapad nga paggamit sa niini nga Berry alang sa pagtambal ug paglikay sa mga nagkalain-laing mga sakit:
- Ang folic acid nalangkit sa pag-synthesis sa serotonin ug norepinephrine. Ang serotonin naghatag sa dugo nga pagsabwag ug paghunong sa pagdugo. Ang Norepinephrine gitawag nga hormone sa pagkamalaumon, tungod kay kini makatabang sa pagdali sa tensiyon, pagkuha sa kasubo ug depresyon, ug pagpasig-uli sa kalig-on.
- Ang bitamina B4 (choline) nanalipod sa atay gikan sa makadaot nga mga epekto, nagwagtang sa cholesterol gikan sa lawas, ug nagpugong sa pagpalambo sa atherosclerosis. Nagpasiugda sa pagpasa sa mga impresyon sa ugat, nagpalambo sa panumduman, nagdugang ang konsentrasyon. Kini magpugong sa pagpalambo sa urolithiasis, ma-normalize ang blood sugar.
- Ang bitamina P (rutin) normal sa mga proseso sa oksihenasyon sa lawas, nanalipod sa bitamina C gikan sa kalaglagan.
- Ang bitamina C (ascorbic acid) nagkontrolar sa mga proseso sa metaboliko sa lawas, pagpauswag sa resistensya, pagtabang sa tissue regeneration, ug pag-usbaw sa produksyon sa collagen.
Ang mga bitamina nga anaa sa berry makahinay sa proseso sa pagtigulang, pagpalambo sa pag-obra sa internal nga mga organo, pagpalambo sa immune system ug sa kinatibuk-ang tono sa lawas.
Ang paggamit sa indibidwal nga mga sangkap:
- Gikuha sa pectin ang radionuclides gikan sa lawas.
- Ang mga carotenoids makapanalipod sa kaunoran sa kasingkasing ug mapugngan ang pagpalambo sa benign ug malignant nga mga tumor.
- Ang iron nag-ayo sa anemia ug nagpugong sa pagpalambo sa anemia.
Ang mga liso usa ka maayo nga anthelmintic. Ang juice gigamit isip diuretic ug choleretic agent, nga mapuslan usab sa mga sakit sa panit. Ang juice sa watermelon makapahupay sa hilanat sa kaso sa sakit nga tutunlan.
Tingali interesado ka nga masayud kung usa ka prutas, utanon o berry ang plum, ubas, melon, kalabasa, kamatis, granada.
Ang terapyutik nga epekto sa pag-inom sa watermelon nahisgutan sa mosunod nga mga sakit:
- Ang kinatibuk-ang pagkahilo sa lawas ug ang estado human sa anesthesia gitagad sa paggamit sa 2 kg nga pulp. Gikuha sa duga ang mga hilo gikan sa lawas ug giwagtang ang mga epekto niini.
- Sa diha nga ang edema nag-apply decoction sa mga crusts. 100 g nga binulad, nahugno nga mga peach peel nga ibubo ang 0.5 ka litro nga tubig nga nagabukal, tabunan ang usa ka taklob ug mobiya aron pabugnawon. Gamita ang 100 ml 5 ka beses sa usa ka adlaw.
- Alang sa pagtambal sa helminthiasis, 100 g nga uga nga binhi (nga adunay panit) ibubo sa usa ka litro nga tubig. Pagkahuman sa pagbiya sa pahulay nga ibutang sa usa ka thermos. Ibutang ang 200 ml 3 beses sa usa ka adlaw. Mahimo nimo ibubo ang mga binhi dili sa tubig, apan sa gatas. Dad-a kini nga komposisyon kinahanglan nga 0,5 ka copa 2 beses sa usa ka adlaw.
![](http://img.pastureone.com/img/agro-2019/pochemu-arbuz-schitayut-yagodoj-i-tak-li-eto-8.jpg)
Importante kini! Ang watermelon mahimong ipaila ngadto sa bata wala'y usa ka tuig.
Sa kosmetolohiya
Sa cosmetology, ang watermelon gigamit tungod sa iyang katakos sa pag-tono ug pag-moisturize sa panit, paghunong sa mga makapahubag nga proseso. Gigamit kini sa dagway sa mga maskara ug panit sa panit.
Ang pagpasig-uli nga mga kinaiya sa juice sa watermelon makita sa mga maskara alang sa lainlaing matang sa panit. Sa samang higayon, ang usa ka kantidad sa pulp nga gisagol sa dugos, nga nagdugang sa viscosity sa maskara ug sa pagpalambo niini uban sa dugang sustansya, anti-inflammatory ug antibacterial components.
Sa dili pa magamit ang maskara, ang panit kinahanglan nga limpyohan ug magamit sa pag-abli sa mga pores alang sa pag-abut sa sustansya. Ang tanan nga mga maskara gigamit sulod sa 20-30 minutos, samtang gitinguha nga ang gipadapat nga masa mainiton. Human sa pamaagi, ang maskara mahugasan pinaagi sa init nga tubig, ug ang panit gipahiran sa usa ka sustansyang cream. Dili kini girekomendar nga mogawas dayon human sa proseso: ang panit kinahanglan nga pabugnawon sulod sa 15-20 ka minuto.
VIDEO: PANDAY SA MASK GIKAN SA ARBUS KORDO Ang maskara alang sa wrinkles ug alang sa edad nga panit naglangkob sa dugos ug watermelon pulp sa ratio nga 1: 2. Gawas pa sa tonik nga maskara, 1 ka hilaw nga yolk, baga nga semolina ug lana sa utanon ang idugang (2 tsp.). Ang komposisyon alang sa normal nga panit naglakip sa yolk, pulp, sour cream, butter. Ang mga mumho sa tinapay o harina nga sebada igadugang sa sagol nga makapilo.
Ang pagpahid sa uga nga panit gigamit nga lotion, nga naglangkob sa patas nga bahin sa pakwan ug duga sa cucumber ug alkohol. Ang himan mag-ayo sa panit ug makapahupay sa pagpanghubag sa pagkatin-edyer, magpugong sa mga lungag sa lawas, makapahimsog sa kahimtang sa oily skin.
Ang watermelon nagpakunhod sa buhok, nagpaus-os sa ilang tambok. Ang maskara sa buhok naglangkob sa pulp, diin ang blender gipaagi sa usa ka pasty state. Kini kinahanglan nga gamiton alang sa 20 ka minutos sa tibuok nga gitas-on sa uga nga buhok. Dayon hugasi ang imong buhok sama sa naandan.
Sa pagluto
Una sa tanan Ang Watermelon usa ka independente nga dessert nga wala magkinahanglan og mga pagdugang: labi ka maayo kung kini gipabugnaw sa dili pa gamiton. Ang taas nga unod sa mga likido maoy hinungdan sa mosunod nga matang sa paggamit sa pumpkin - juices, peaches, alkoholikong ilimnon. Ug siyempre, kini gigamit sa pagpangandam alang sa tingtugnaw sa dagway sa jam o salty watermelons. Ang mga eksotikong gamit naglakip sa salads, ang prutas ug karne.
Alang sa mga panam-is, sila naggamit sa mga nipis nga mga watermelon nga may malumo nga pulpito, alang sa mga compotes - nga puno sa grumbly. Sa mga salads sa prutas, gigamit ang mga panagsama: mga prutas nga citrus, watermelon pulp ug mga dahon sa lettuce isip substrate alang sa dekorasyon ug isip usa ka ingredient. Kini nga mga salads napuno sa juice sa citrus ug nagsilbi nga chilled.
Susiha kung unsa ang dugos sa pakwan ug kung unsaon kini magluto.
Sa paghimo sa snack salad nga gigamit nga keso, mga utanon, manok. Kini nga mga salads nagsul-ob og lana sa oliba ug mga panimpla. Ang mga hiwa sa watermelon giasal sa grill sulod sa mga 2 ka minutos aron mahatagan sila sa pagkonserbar nga kinahanglan nila alang sa usa ka pinggan.
Sa pag-andam sa ice cream o sorbet sa pakwan, dugang sa pangunang sangkap, mga prutas nga citrus, raspberries, mga cherry gigamit aron makahatag sa angay nga pagtilaw. Gidugang ang Mint sa lami. Ang kombinasyon gipabugnaw sa usa ka ice cream maker o freezer sulod sa mga 6 ka oras sa wala pa magserbisyo.
Ang watermelon usa ka produkto sa uniberso nga kaylap nga gigamit sa tradisyonal nga medisina, kosmetolohiya ug pagluto. Ang mapuslanon nga kabtangan niini anaa sa panginahanglan sa pagkaon, sa pagtambal ug pagpugong sa nagkadaiyang mga sakit. Ug bisan kung dili kini mapuslanon, magpabilin kini nga usa sa pinakatam-is nga mga gasa sa ting-init.