Chanterelle uhong nga pagtambal

Diha sa temperate zone, sa pinaka-coniferous o mixed nga kalasangan, sa basa nga lumot makaplagan ang mga uhong nga gitawag chanterelles. Sila adunay uban pang mga ngalan: yellow foxes, cockerels.

Ang mga picking sa uhong nagpabili niini nga uhong, apan popular usab kini sa mga tradisyonal nga mga mananambal. Oo, ug ang opisyal nga medisina wala magpasagad kanila. Ngano - isulti sa ubos.

Mga sulod:

• Ang medisina sa mga chanterelles
• Pagpangandam sa therapeutic powder
• Chanterelle Treatment
• Chanterelles ug Oncology
• Pagtambal sa Diabetes
• Pagtambal sa atay ug pancreas
• Makatakod nga mga sakit
• Pakig-away batok sa mga wati ug mga parasito
• Chanterelles sa kosmetolohiya
• Contraindications

Deskripsyon ug komposisyon

Ang Chanterelles mahimong ikapasangil sa mga cap mushroom. Sa ilang panagway, susama kaayo sila sa mga representante niini nga grupo, bisan pa nga adunay usa ka kalo ug usa ka paa nga usa ka bug-os (walay klaro nga utlanan). Ang diyametro sa cap mao ang 2.5-5 sentimetro. Kini mahimo nga convex, patag o concave, leykoobraznoy. Kini nagadepende sa edad: ang mga batan-ong uhong kalo nga convex, apan sa paglabay sa panahon kini nahimong labaw pa nga sama sa usa ka funnel. Ang pagkawalay-timbang makita sa outline sa cap. Ang ibabaw nga nawong hapsay. Ang panit sa ibabaw sa usa ka mubo nga bitiis, 2-4 cm ang gitas-on. Ang nawong niini usab hapsay ug hapsay.

Susihon kung asa motubo, kung unsaon sa pag-freeze ug pag-pickle chanterelles.

Ang pulpus nga mushroom usa ka daga, ang pagkamakanunayon sa goma. Kasagaran puti, usahay sa usa ka dalagong tinge. Kini adunay nindot nga lami ug kahumot. Ang kolor sa fungus yellow. Tungod sa hataas nga kaumog kini aktibo kaayo.

Nahibal-an mo ba? Kon ikaw nagapadayon sa unod sa chanterelle, kini mahimong pinkish.

Ang mga chanterelles nakakaplag nianang mapuslanon nga mga butang (matag 100 g sa produkto):

Mga elemento sa macro:

• potassium 450 mg;
• calcium - 4 mg;
• Magnesium - 7 mg;
• sodium, 3 mg;
• phosphorus - 44 mg;
• sulfur - 40 mg;
• klorin - 24 mg.

Pagsubay sa mga elemento:

• puthaw 0.7 mg;
• cobalt - 4 mcg;
• manganese - 0.41 mg;
• tumbaga - 290 mcg;
• fluorine - 55 mcg;
• Zinc - 0.26 mg.

Dili lamang mga chanterelles ang gigamit sa tradisyonal nga medisina, pagkat-on mahitungod sa mga resipe alang sa paggamit sa mga ceps, uhong, uhong, mantekilya, toadstools, shiitake, Reishi, keso, tinder, chaga.

Mga Bitamina:

• Bitamina A, ER - 142 mcg;
• Bitamina B1 - 0.01 mg;
• Bitamina B2 - 0.35 mg;
• bitamina C - 34 mg;
• Bitamina E - 0.5 mg;
• Niacin, 4.9 mg;
• bitamina PP, NE - 5 mg.

Ang ubang mga butang:

• amino acids;
• tambok nga mga asido;
• antibiotiko nga uhong;
• chinomanose (chitinmanose);
• ergosterol (provitamin D2);
• trametonolinic acid;
• beta glucans;
• mono - ug disaccharides;
• polysaccharide K-10.

Sa usa ka hilom nga pagpangita, bakak nga boletus, svinushki, dili mabuak nga mga uhong, luspad nga toadstools, mga uhong sa satanas, bakak nga boletus ang angay nga espesyal nga atensyon - kinahanglan nga likayan kini.

Nutrisyon nga bili sa 100 g nga produkto:

• protina - 1.46 g;
• tambok - 1.33 g;
• carbohydrates - 1.26 g;
• fiber dietary - 7.30 g;
• tubig - 88.5 g;
• abo - 1 g;
• organic acids - 1.5 g

Calorie:

Nahibal-an mo ba? Matag tuig mga 200 ka libo ka toneladang chanterelles ang anihon sa kalibutan. Ang usa ka kilo sa mga uhong sa internasyonal nga merkado nagkantidad og 8-12 dolyares.

Ang medisina sa mga chanterelles

Ang mapuslanon nga mga kabtangan sa fungus (diha sa mga braket gitala ang mga elemento, tungod kay posible ang usa o lain nga epekto sa pagtambal):

• nagpalig-on sa sistema sa imyunidad (bitamina A);
• pagtambal sa mga sip-on, sakit nga tutunlan (bitamina C);
• nga gigamit alang sa paglikay sa oncology (organic acids, iron, copper, selenium, zinc, bitamina A, B, PP, amino acids);
• nagpalig-on sa mga kaunuran sa kasingkasing (bitamina D);
• nagwagtang sa mga mabug-at nga asin (zinc, tumbaga);
• nagwagtang sa mga parasito gikan sa lawas (chinomanoza);
• nagpauswag sa atay, pancreas, nakig-away sa hepatitis C (chinomannoza, ergosterol, trametonolinic acid);
• nakig-away batok sa tuberculosis (provitamin D, chinomannoza);
• mamatikdan ang panan-aw, mawagtang ang "pagkabuta sa gabii" (carotene, tumbaga, zinc, mga bitamina A, B, PP);
• nagadugang ang tono sa kaunuran (bitamina D);
• naga-ayo sa mga hubag, hubag (hinomanoza);
• mapalambo ang panit ug buhok nga kondisyon (bitamina A).

Video: mapuslanon nga kabtangan sa mga chanterelles

Pagpangandam sa therapeutic powder

Sa paghimo sa chanterelle powder, kinahanglan nga una kini nga mamala. Adunay daghang mga paagi sa pag-uga. Kaniadto, ang pinaka-kasagaran nga pamaagi mao ang pagputol sa mga uhong sa usa ka pisi, sama sa mga lobitos, ug pagpauga duol sa usa ka stove (oven). Apan mokabat sa usa ka semana. Mahimo nga mamala sa kabinete sa usa ka lugar nga adunay bentilasyon. Kini usab usa ka taas nga proseso. Karon, ang pagpauga sa mga chanterelles sa hurno sa usa ka temperatura nga dili mas taas kay sa 40 ° C nahimong popular. Nagkinahanglan kini og 1.5-3 ka oras.

Pagtuon unsaon pagsusi sa mga uhong alang sa pagka-edible.

Dugang pa, ang pamaagi mao ang mosunod:

1. Ang uga nga mga uhong gibuak ngadto sa gagmay nga mga piraso.
2. Nagdala kami og usa ka grinder sa kape ug pun-on kini sa hilaw nga mga materyales.
3. Galinga ang pagkaparehas sa kape sa yuta.
4. Ang resulta nga produkto gibubo ngadto sa bildo o ceramic nga mga banga ug hugot nga gisirado.

Ang pipila ka mga mapuslanon nga mga resipe alang sa tinctures ug tinctures sa powder sa mga uhong:

1. Tibuok nga tincture. 1 tbsp. l Ang powder gibubo 200 ml nga bino o vodka. Pag-adto og 10 ka adlaw, pagpalihok matag karon ug unya. Iyabyab sa dili pa gamiton. Sa diha nga pagpakig-angot sa mga ulod: pagkuha 2 tsp. Sulud sa 20 ka adlaw. Alang sa mga problema sa atay ug pancreas: 1 tsp. alang sa gabii matag adlaw tulo o upat ka bulan. Uban sa hepatitis: 1 tsp. buntag ug gabii sulod sa upat ka bulan.
2. Aron masumpo ang mga parasito. 1 tsp Ang powder gibubo 100-150 ml nga mainit nga tubig. Biyai ang 30 ka minutos, sagol. Pag-inom usa o duha ka beses sa usa ka adlaw sa dili pa kaonon sulod sa 25 ka adlaw. Gikinahanglan ang pag-inom uban sa linugdang.
3. Alang sa pagtambal sa glaucoma. 10 g nga powder nga ibubo 2 mga tasa sa init nga tubig. Sagol nga ibutang sa usa ka tubig nga bath alang sa 15 minutos. Kuhaa ug panalipdi ang usa ka oras. Nag-inom kami sa paghimog harina nga kutsara tulo ka beses sa usa ka adlaw sa dili pa mokaon

Video: pagluto powder ug tincture sa chanterelles

Chanterelle Treatment

Ang paggamit sa produkto isip usa ka tambal mahimo lamang nga gireseta sa usa ka doktor. Ayaw pagtambal sa kaugalingon.

Chanterelles ug Oncology

Kini nga matang sa fungus gigamit sa pagtambal sa kanser sa dughan, pancreas ug atay. Ang mga organikong asido, puthaw, tumbaga, zinc, selenium, carotene, bitamina A, B, PP, amino acids makatabang aron mapugngan ang pagpalambo sa sakit. Ang mga kinuha ug mga kinuha gikan sa uhong, nag-andam usab sila og mga medisina nga gibase sa kanila nga makapukaw sa lawas aron makigbatok sa impeksyon, makapugong sa proseso sa pagbahin sa mga selula sa kanser, ug makadugang sa mga gimbuhaton sa pagpanalipod sa lawas.

Ang tambal mahimong maandam sa imong kaugalingon. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo nga ipugos ang 10 ka adlaw nga powder sa chanterelles sa pula nga alak o vodka. Ang sagol nga nahubog sa usa ka walay sulod nga tiyan tunga sa oras sa dili pa ang usa ka pagkaon, 1-2 tsp. Ang kurso sa pagtambal mao ang 3-4 ka bulan. Kini nga tincture girekomendar nga dad-on uban sa usa ka kurso sa chemotherapy.

Importante kini! Ang tincture giandam lamang gikan sa environmentally friendly nga uhong, ug ang mga hamtong lamang ang makainom niini.

Pagtambal sa Diabetes

Ang mga chanterelles halos walay mga protina ug mga carbohydrate, apan ang gidaghanon sa fiber mas taas. Tungod niini, kini mahimong ikapasangil sa mga produkto sa pagkaon. Sa samang higayon, ang amino acids, mga bitamina ug mga mineral nga naglangkob sa lawas nagsuportar sa lawas ug naandan ang mga proseso sa metabolismo. Tungod niini, ang mga pancreas ug ang atay dili mahimong overloaded, nga nagpasabot nga ang produksyon sa gikinahanglan nga mga enzyme mahimong regular ug moadto sa igo nga gidaghanon. Kini nga aksyon nagtugot kanimo sa pag-usab sa normal nga lebel sa asukal ug pagpasig-uli sa pancreatic ug atay nga trabaho sa mga diabetics.

Kay sa pagtambal sa mga sakit, mahimo sa paghimo niini nga pagpuga: 200 g sa mga bag-ong chanterelles ibubo 0,5 litro sa vodka (40%). Ang ilimnon gipadala ngadto sa fridge nga gibutang sulod sa 14 ka adlaw. Pag-inom og usa ka kutsarita sa usa ka basong tubig sa dili pa mokaon 2 ka bulan.

Pagtambal sa atay ug pancreas

Ang positibo nga epekto ni Ergosterol sa atay nga mga enzyme, nga nagpasig-uli kanila, nga nagtugot sa atay nga ipadayon ang normal nga trabaho niini. Ug ang trametonolinic acid ug polysaccharide K-10 makahimo sa pagpakig-away batok sa mga kagaw sa hepatitis. Alang sa gitala nga mga sangkap ang kaayohan mao ang kinaiya nga nagpalig-on sa ilang aksyon.

Ang atay nga tincture giandam ingon sa mosunod: 1 tbsp. l Ang pulbos gibuboan og 200 ml nga vodka ug gibutang sulod sa 14 ka adlaw. Gidawat sa buntag ug sa gabii alang sa 1 tsp. sulod sa 3-6 ka bulan.

Kon adunay mga problema sa atay, hatagi'g pagtagad ang kabtangan sa mga carrots, aloe, pumpkin honey, sibuyas, hazel ug cornflower.

Makatakod nga mga sakit

Ang pagpakig-away batok sa makatakod nga mga sakit posible tungod sa presensya sa bitamina C sa chanterelles. Kini uban sa ubang mga grupo sa bitamina nagpalihok sa immune system, sa ingon gipugos ang lawas sa pagbuntog sa sakit mismo.

Recipe tincture alang sa angina: 2 tbsp. l nahugno ang presko nga mga chanterelles nga nagbubo sa usa ka baso nga tubig nga nagabukal. Ang sagol nga gisudlan sulod sa 30 minutos sa usa ka sirado nga sudlanan. Napugos. Ang pag-inom magamit alang sa paghumol duha ka beses sa usa ka adlaw.

Pakig-away batok sa mga wati ug mga parasito

Chinomanose (chitinmanose) - usa ka polysaccharide nga makaguba sa kabhang sa mga itlog ug mga ulod sa ulod; kini usab nagpadali sa pagkahugno sa mga sugars ug ubang mga substansiya nga gipakaon sa mga parasito. Ang bugtong nga disbentaha niini mao ang dili lig-on ug nahugno ubos sa usa ka ubos nga temperatura (labaw sa 60 ° C). Tungod niini, ang mapuslanon nga epekto makuha lamang sa pagtambal sa mga uga nga uhong.

Recipe anthelmintic tincture: 2-3 tsp. Ang powder gibubo 200 ml nga vodka. Gisulod sa 14 ka adlaw gikan sa kahayag ug sa ubos nga temperatura. Inom 1-2 ka teaspoons sulod sa 2 ka bulan.

Importante kini! Ang tanan niining mga therapeutic effect mahimong maangkon lamang gikan sa mga uga nga uhong ug tinctures sa powder. Ang bisan unsa nga pagtambal makadaut sa tanan nga mapuslanon nga kabtangan sa mga chanterelles.

Chanterelles sa kosmetolohiya

Ang powder nga Chanterelle ug ang kinuha gikan kanila mga sangkap sa mga creams nga adunay sustansya ug moisturizing nga epekto. Ang mga gama sa panit mouswag sa istruktura sa panit, hinay-hinay ang proseso sa pagkatigulang. Ang homemade creams tono, pagwagtang sa dryness, pag-normalize sa balanse nga acid-base sa panit ug pagwagtang sa mga sakit sa fungal.

• Anti-aging mask. Hugasi ang presko nga mga chanterelles ug ipapilit kini sa usa ka grinder sa karne o chop uban sa usa ka blender. Kinahanglan mo lamang ang 2 tbsp. l dugmok nga mga hilaw nga materyales. Ibutang kini sa panit ug human sa 20 ka minutos hugasi ang mainit nga tubig.
• Pag-amuma ug paglimpyo sa maskara. Mga sangkap: 2 tbsp. l nahugno nga uhong, 1.5 dessert cuchara nga sour cream, 3 tbsp. l liquid nga brewing green tea, 2 tsp. oatmeal, duha ka tulo sa lana nga binhi sa grape. Ang tanan nga mga mix ug sa paggamit sa panit sa 20 minutos. Kami nanghugas sa mainit nga tubig.
• Ang mask, nga makapadasig sa pagtubo sa buhok. 1 tasa sa tincture sa chanterelle powder nga sinagol sa usa ka kutsarita nga lana sa burdock ug pipila ka mga tulo sa lemon juice. Ibutang ang sinagol sa buhok, tabonan ang ulo sa usa ka shower cap ug ibutang ang tualya. Nagahulat kami sa usa ka oras ug hugasan ang tanan gamit ang shampoo.
• Rinse. 0,5 ka litro nga chanterelle sabaw nga sinagol uban sa samang gidaghanon sa mainit nga tubig. Pag-apply kanunay.

Contraindications

Ang mga chanterelles ang contraindicated:

• mabdos ug nagpasuso;
• mga bata nga ubos sa tres anyos;
• mga tawo nga adunay indibidwal nga pagpihig sa mga uhong.

Ang pag-atiman kinahanglan nga himoon uban sa mga tawo nga adunay mga problema sa panglawas:

• sakit nga gallbladder;
• indigestion, disorder o uban pang mga problema sa digestive tract.

Importante kini! Pagbantay sa pagpalit sa mga uhong gikan sa imong mga kamot. Adunay kahigayunan nga makaangkon og bakak nga mga chanterelles nga makahilo.

Karon nahibal-an nimo kung unsa ka lapad ang gidaghanon sa mga kabtangan sa pag-ayo sa mga chanterelles. Mahimo kini alang sa nagkadaiyang sakit. Ang labing mahinungdanon nga butang - ayaw kalimti nga alang sa medisina nga mga katuyoan, mahimo ka magamit lamang nga usa ka produkto sa kalikopan, tungod kay ang mga uhong, lakip niini nga matang, makahimo nga aktibo nga makaipon sa makadaut nga mga butang.