Ang mga uhong sa ting-init komon kaayong mga uhong nga tasty nga fried ug pickled. Niini, kasagaran sila mag-andam og mga lamiang panimpla, ug usa ka humot nga pie nga adunay honey agarics ang pinakamaayo nga pagdugang sa tsa nga bag-o nga gitanom. Ikasubo, ang makaon nga mga representante niini nga fungus mahimong malibog sa ilang makahilo nga kaluha. Sa unsa nga paagi aron malikayan kini, sa diha nga kini gikinahanglan aron sa pagkolekta sa mga uhong ug diin kini labing maayo sa pagpangita alang sa maong mga uhong - sa mas detalye sa artikulo.
Ubang ngalan
Ang dahon nga dugos mao ang mga uhong nga makapanghambog nga adunay daghan nga mga sinonimo: ang mga tawo nagatawag sa mga uhong (marasmius), garlickies, ryadovok nga mga tawo. 
Ang summer meadow iya sa pamilya Strofarievye ug gitawag nga changeable küneromitsy. Adunay usab ang uhong nga suson Vorushka, apog nga apog.
Nahibal-an mo ba? Sa literal nga paghubad gikan sa Latin, ang genus nga ginganlan Armillaria (Opyonok) nagpasabut nga "pulseras". Ang ngalan sa uhong tungod sa kinaiya niini nga kinaiya - nga magpabilin sa mga daan nga mga stump sa usa ka pulseras, usa ka lingin nga lingin o singsing.
Edibilidad
Kini nga fungus sa ting-init ang giklasipikar nga makaon, apan walay pag-init sa pagtambal mas maayo nga dili kini gamiton - ang tuod adunay abilidad sa pagsuyop sa mga makahilo nga mga substansiya gikan sa gawas, ug kung ang uban nga makahilo nga fungus motubo sunod niini (sama pananglit, bakus nga tuod), ang makaon nga tuod maka-absorb sa pipila ka makadaut nga mga butang. gikan sa makahilo nga congener niini. Sa niini nga kaso, pinaagi sa paggamit sa ingon nga sa usa ka uhong sa iyang hilaw nga porma, kini posible nga hinungdan sa irritation sa mga mucous lamad sa mga nagkalain-laing degrees sa pagkalisod ug, ingon sa usa ka resulta, intoxication.
Importante kini! Ang makahugaw nga palibot ug ang pagtunga sa nagkalainlaing matang sa bakak ug makahilo nga mga uhong ang hinungdan nga ang WHO karon kusganong nagsugyot nga dili mokaon sa makaon nga mga uhong nga walay pagtambal sa init (bisan pa kini mga klase nga gi-klasipikado nga makaon sa klasipikasyon sa pagkaalibo). Ang makahilo nga mga substansiya adunay katakus sa pagsulod sa fungus sa grado sa pagkaon, busa aron mapanalipdan ang imong kaugalingon, kanunay nga lutoon, fry, pickle nga mga uhong - apan sa bisan unsang paagi dili kini kan-on.
Unsay hitsura sa garland sa ting-init?
Ang usa ka bahin sa kinaiya mao ang usa ka lapad nga itom nga kalo sa usa ka nipis, sagad nga tul-id nga bitiis, ingon man usa ka mahumot nga kahumot nga may usa ka mubo nga sulat. 
Hat
Kini nga mahumot nga mahumot nga dugos adunay usa ka lapad (sa 9 cm) nga kalo sa duha ka mga shades - dugos ug brown. Dugang pa, ang usa ka mas ngitngit nga kolor anaa sa ngilit (diin, usahay, usahay adunay gagmay nga mga grooves - kini naghatag sa pagbati sa "gisi nga mga kilid"), ug salamat sa usa ka light tubercle sa tunga sa cap, kini daw nga ang mga ngilit niini matumog. Sa batan-ong mga espesimen, ang mga kilid sa kalo mahimong gamay nga giputos sa sulod.
Ang makaon nga mga matang sa dugos nga agaric honey mao usab ang tingtugnaw nga dugos nga agaric, dugos nga dugos sa meadow.
Ang "headgear" sa fungus adunay katakus usab nga hygrofannost - ang pagsuyop sa umog ug ang uban nga pagtaas sa gidak-on (hangtod sa 3 cm). Sa niini nga kaso, ang nawong sa tabon mahimong sticky, sticky ug gamay nga bagis. Human sa ting-ulan sa ting-init, makakaplag ka ug dako kaayo nga mga uhong, nga puno sa umog, apan human sa pagkauga, sila mobalik pag-usab sa ilang orihinal nga gidak-on. 
Pulp
Ang unod adunay daghang mga lut-od nga mas magaan kay sa kolor sa cap - gikan sa balason ngadto sa brownish-brown, ug sa ubos nga bahin sa uhong ug sa base kini mas itom sa kolor, ug sa ibabaw nga bahin ug ang panit mas magaan. Kini adunay usa ka manipis, punoan nga estruktura ug usa ka maanindot nga lami. Ang unod sama sa dugos ug presko nga kahoy. 
Mga rekord
Ang summer shade mao ang Agaric order - lamellar nga mga uhong. Ang mga palid sa unggoy gipahayag, kanunay, mahuyang nga nagakubak sa paa. Sa mga batan-on nga mga sakop sa genus, ang mga plato mora og kolor, mas sagad nga yellow, apan sa mga hamtong nga tawo mangitngit sa usa ka rusty o brown shade. 
Leg
Ang paa sa fungus kanunay nga manipis (hangtod sa 1 cm ang diametro), ug ang gitas-on mahimong gikan sa 5 ngadto sa 9 cm. Kini adunay usa ka dasok nga haw-ang ug hugot nga estraktura (sa sulod sa batiis nga lungag), ug ubos sa impluwensya sa gibug-aton sa panit mahimo moliko. Ang kolor sa primer - itom nga kape. Kini adunay usa ka kinaiya nga "brown" nga singsing - usa ka filmy bezel, diin adunay gamay nga mga himbis nga spore. Tungod sa edad, ang ingon nga singsing halos mawala, apan sa mga batan-ong mga espesimen kini makita.
Nahibal-an mo ba? Sa ranggo sa 10 ka labing lamian nga uhong sa kalibutan, ang mga uhong nga uhong anaa sa ika-8 nga posisyon - human sa dako nga lana. Ug ang ulo niini nga listahan mao ang bantog nga "hari" sa mga uhong - boletus (cep).
Kung asa kini motubo ug kon makolekta ka
Ang ngalan nga "summer honeydew" nagasulti alang sa iyang kaugalingon: kini nga mga uhong maporma ug motubo lamang sa usa ka mainit nga panahon - gikan sa katapusan sa Mayo ngadto sa sinugdanan sa Septyembre. Sa samang panahon, pinaagi sa gidaghanon sa pag-ani, kini nga mga klase, kon itandi sa ting-init ug tingtugnaw nga bukas nga dugos, mao ang pinakamaayo. Ang Linden eureas nahigugma sa kaumog, mao nga ang mga paborito nga dapit sa ilang pagtubo mao ang mga dunot nga mga tuod, mga glades duol sa mga tubig sa tubig, pagkadunot sa kahoy. 
Niining paagiha, magkalahi sila, sama pananglitan, gikan sa mga representante sa tinglarag nga parehas nga genus, kinsa nahigugma sa buhi nga mga kahoy (nga sa ulahi nalaglag). Makita nimo ang mga espesimen sa ting-init sa kasarangan ug mainit nga mga latitud, diin adunay mga kahoy nga deciduous o coniferous - busa, kini nga mga uhong gipang-apod halos bisan asa. Ang kinapungkayan sa ilang pagpamunga nahulog sa katapusan sa Hulyo ug Agosto, busa ang mga tigpangulata sa uhong nagbukas sa panahon sa pagpili sa miaging bulan sa ting-init.
Gitambagan namon kamo sa pagbasa mahitungod sa mapuslanon nga mga kabtangan, pag-ani ug kasinatian sa pagluto: pagyelo, pag-pickling, caviar, pag-ani, ingon man mahitungod sa pagpananom sa mga uhong sa balay.
Twin Mushrooms
Ang humot ug mahumot nga landong sa ting-init adunay, sa kasubo, daghang mga bakak nga kaluha, nga adunay managsama nga eksternal nga datos. Ang labing peligroso mao fringed gallery - kini usa ka makamatay nga makahilo nga uhong! Lisud kaayo ang pag-ila niini - ang kolor, porma ug bisan ang singsing sa paa hapit managsama. Mahimo nimong mailhan kini, sa batakan, sa dagway sa usa ka panaglalis, ug ang mga tag-iya sa galeriya walay lain nga mga bahin - busa, gikinahanglan mo lamang nga mangolekta og mga mushroom nga makaon nga dugos uban sa usa ka batid nga tigpangulata sa uhong. 
Grey foxberry - laing makahilo nga kaluha nga kasinatian sa ting-init. Kasagaran kini motubo diha sa mga dahon sa kahoy, ug usahay parasitiko bisan sa mga rosas. 
Ang nag-unang kalainan tali niini nga matang ug makaon mao ang kolor sa takup: abuhon, nga adunay berdeng olibo. Kon ang fungus nga imong ani adunay usa ka suspetsoso lunhaw nga landong, diha-diha dayon dispose sa fungus.
Basaha usab ang mahitungod sa kalainan tali sa makaon ug bakak nga agaric nga dugos, mga tipo sa dili makahilo nga mga agaric ug first aid alang sa pagkahilo.
Pag-usbaw sa flake Kini usa usab ka makahilo nga kaluha sa usa ka kahoy nga linden - kini mailhan pinaagi sa usa ka sticky orange-yellow cap ug masanag nga mga red plate ubos sa cap. 
Kahayag sa kalayo - Dili usab makaon nga kaluha. Siya adunay usa ka talagsaon nga pula nga tabunon nga kalo - kini mao ang iyang nag-unang hinungdan nga bahin. 
Aron dili makolekta ang makahilo nga mga uhong, ang usa kinahanglan nga mag-amping pag-ayo sa pagkolekta: pag-usisa pag-ayo sa matag usa nga nakuha nga ispesimen, nahibal-an ang lahi nga mga kinaiya sa niini nga bahin sa ting-init nga bunga, maingon man ang labing posible nga mga dapit sa pagtubo niini. Kon ang usa ka partikular nga sitwasyon ingon nga nagduda kanimo, mas maayo nga dili kini makuha.
Importante kini! Ang mga uhong sa panahon sa ting-init girekomendar nga kolektahon sa mga basket, ug dili sa mga plastic nga bag o mga bag - kon dili, ang kaumog nga suhol nga mga uhong mahimo nga usa ka dili komportable nga puno nga patag.
Video: summer mushrooms - pagkolekta, pagluto
Ang ting-init nga ahos usa ka lamian ug humot nga uhong, diin ang maayo kaayo nga gipahid nga mga snaks ug humot nga mga soup makuha. Bisan pa sa kamatuoran nga sa pipila ka mga recipe sa culinary ang mga takup gigamit nga hilaw, mas maayo pa nga lutoon ang usa ka meadow sa usa ka gamay nga - bisan ang usa ka gamay nga pag-ayo sa kainit makaguba sa posible nga makahilo nga mga butang, ug ang pagkahubog sa lawas mapugngan.
