Mga uhong

Punoan sa pino nga lamok: litrato ug paghulagway

Ang pagbugsay lilovoguyu, o chenenozhka, iya sa genus ryadovok ug, bisan pa sa piho nga kolor nga nakapahadlok sa pipila ka mga tigpangulata sa uhong, angayan nga nakit-an ang mga tigpangulo niini. Dugang pa, usa kini sa mga talagsaong mga uhong, ang nagtubo nga panahon ug ang pagkolekta niini mahimong magpadayon bisan sa panahon sa unang mga pagbugnaw sa kahayag. Kini naghimo nga posible nga ipaabot ang panahon sa uhong ug labaw pa nga kalipay gikan sa hilom nga pagpangayam.

Ubang ngalan

  • Ryadovka lilovonozhkovaya;
  • duha ka kolor nga kolor;
  • bluetooth;
  • suppressor;
  • asul nga gamot;
  • Lepista personata;
  • Lepista saeva.

Nahibal-an mo ba? Si Ryadovka dili lamang usa ka lami nga uhong, apan usa usab ka maayo nga cosmetologist. Ang pulbos gikan sa uga nga prutas nga lawas gigamit aron makahimo og mga lotion sa nawong nga makatabang sa pagkuha sa bugas-bugas ug sobra nga panit nga panit.

Edibilidad

Pineapple - edible fungus, angay alang sa pagkonsumo sa tawo, nga adunay maayo nga kalidad sa nutrisyon. Siya adunay usa ka dakung pagtilaw ug maayo sa bisan unsa nga porma, ilabi na sa pag-pickled.

Ginarekomendar namon ang pagbasa kung giunsa kini pagtan-aw, posible ba nga makakaon ug kung unsaon sa pag-andam sa mga laray sa kolor nga ube, abohon ug poplar.

Giunsa kini tan-awon

Ryadovka violet-legged, o chenenozhka - lamellar uhong, nakadawat sa iyang ngalan tungod sa kolor sa mga bitiis.

Hat

Ang rylovonogaya ryadovka adunay usa ka unlan, flat-convex nga cap, nga naga-ubay nga gamay sa edad. Ang takup niini mao ang unod, nga ang mga kilid nagkurba sa sulod, nga ang mga daan nga mga panit mahimo nga gamay. Ang nawong niini hapsay ug diyutay nga oily sa paghikap, ang kolor yellow-brown nga adunay gamay nga kolor nga kolor. Ang diametro sa cap mahimo nga sa 15-16 cm.

Kini magamit alang kanimo sa pagbasa kung unsang mga uhong ang makaon ug makahilo, nga makakaon nga mga uhong nga motubo sa pagkapukan ug sa Mayo, ug usab sa pagkat-on unsaon pagsusi sa mga uhong alang sa pagka-edible pinaagi sa popular nga paagi.

Mga rekord

Ang duha ka kolor nga paggaod nahilakip sa mga fungi sa lamellar: ang mga palid niini lapad, kanunay, libre, o gilakip nga gilabay. Ang kolor sa mga plato maoy yellowish, cream, gray o pinkish cream. Ang gagmay nga mga specimen adunay puti nga mga disc.

Pulp

Ang pulp sa chenenoq adunay usa ka baga ug baga nga istruktura, nga uban ang edad mahimong mas mahuyang. Ang kolor niini hayag nga purpura, gray-violet, gray ug gray-brown. Ang unod adunay nindot nga lami sa mealy, ug ang lami nga lami niini sama sa champignon.

Importante kini! Kung nakahukom ka sa paghimo sa tunga-tunga nga mga espesimen sa sirenoshek, nan una nga kuhaon ang ubos nga spore layer sa cap, ang mga plato, tungod kay ang daghan nga mga hamtong nga spore nga anaa niini dili hilison.

Leg

Ang nag-unang hinungdan nga bahin sa duha ka kolor nga linya mao ang iyang paa. Kini adunay usa ka tin-aw nga purpura, ug ang mas gagmay nga espesimen, labi ka makapahayag sa kolor. Dugang pa, ang mga bitiis abuhon-nga purpura, ug usahay bisan pa mabunok. Adunay mga uhong nga adunay usa ka kahayag nga tukog ug lahi nga mga bluish ug purpura nga mga lanot niini.

Ang punoan sa mga batan-ong uhong gitabonan sa mga linaga nga adunay tin-aw nga fibrous nga estruktura, nga mao ang mga patayng lawas sa usa ka habol. Sa edad, ang nawong niini mahimong hapsay. Ang porma sa mga bitiis - hapsay, dasok, gamay, mub-an sa base. Ang gitas-on niini moabot sa 10 cm ug diyametro niini mao ang 3 cm.

Asa ang nagtubo ug kanus-a ka makolekta

Ang legorium nga ryadovka ni Lilorium motubo sa basa nga alkaline nga mga yuta nga puno sa mga humus ug nahisakop sa kategoriya sa habagatang mga fungi. Kini kaylap sa Uropa ug Amerika, nahigugma sa bukas nga luna - kalasangan sa lasang, mga suba, mga suba, mga sibsibanan ug mga umahan.

Usahay makita sa kalasangan, ilabi na duol sa mga kahoy nga dahon. Nagtubo ang cyclave sa mga kolonya, nga nagporma og dako nga mga lingin o mga talay. Kini nagtugot kanimo sa pagkolekta sa usa ka bug-os nga bukag sa mga uhong, hapit nga walay pagbalhin gikan sa usa ka dapit.

Ang mga mahigugmaon sa hilom nga pagpangayam interesado sa pagbasa kon unsang mga uhong ang motubo sa Rostov, Saratov, Volgograd, Leningrad, Kaliningrad rehiyon, sentral nga Russia, Krasnodar Krai ug Bashkiria.

Ang asul nga mga mata nga iro mikaylap sa tibuok Russia, ug makita sa Moscow nga rehiyon ug sa rehiyon sa Ryazan. Ang panahon sa pagpamunga magsugod sa Abril ug molungtad hangtod sa katapusan sa Oktubre, apan ang labing aktibo nga panahon mao ang tingdagdag.

Video: cephalopod rowing Ang mga uhong dili kaayo matugnaw ug makaplagan bisan sa pagsugod sa tingtugnaw. Ang Avid mushroom pickers nagrekomenda sa pagkolekta og mga syringa sa uga nga panahon, tungod kay kini mahimong madanihon ug hinoon sticky kon basa.

Importante kini! Dili ka kinahanglan nga magamit ang daghang mga asul nga mga mata, sa bisan unsang matang nga sila mahimong lutoon. Bisan tuod kini nga mga makaon nga uhong, bisan pa niana nagkinahanglan sila og maayo nga panghilis ug sa walay kutub nga mga gidaghanon mahimong sobra nga gibug-aton ang trabaho sa gastrointestinal tract ug hinungdan sa kahigawad.

Susama ang mga uhong

Tungod sa dagway ug nakita nga bitiis niini, lisud kaayo ang pagkalibog sa mauve-legged nga paggaod sa uban nga mga uhong. Apan, adunay susama nga uhong, pananglitan, purple (Lepista nuda). Apan kon ang gamay nga ulo adunay usa ka suga nga suga ug usa ka gipintalan nga bitiis, nan ang pula nga laray gisul-ob og purpura.

Usab, sa usa ka hilom nga pagpangita, makit-an mo ang usa ka hugaw, o useed, nga paggaod (Lepista sordida), nga adunay usa ka panit nga purpura, apan adunay gamay nga gidak-on. Ang duha niini nga susama nga mga fungi mahimong makaon, aron dili kini makahilo. Ang paghugpa sa baha

Ang uban nga makahilo nga mga uhong, sama pananglit, ang spiderweb sa kanding, sama sa duha ka kolor nga kolor. Bisan pa niana, kini adunay usa ka pulp sa usa ka hilabihan nga dili maayo nga baho nga susama sa acetylene o kanding, mao nga kini mao ang hinoon nga lisud sa pagsagol sa kanila sa. Kanding sa lawalawa

Unsaon paggamit sa pagluto

Lilovonogaya ryadovka - bisan dili ang labing komon, apan na tasty ug humot nga uhong.

Tilawi

Ang Cyanobase giila nga usa ka matang sa makaon nga angay alang sa pagkonsumo sa tawo. Kini adunay nindot kaayo nga lami, nga makapahinumdom sa mga batan-ong champignons. Ang maong maayo nga pagtilaw nagtugot kanimo nga magamit kini sa kadaghanan alang sa mga katuyoan sa pagluto.

Unsa ang angay

Ang Lilovonogic ryadovku miguba sa pinirito, linuto nga, salted ug pickled. Usahay kini mamala, apan dili kini komon. Ilabi na sa bililhon nga flavoring nga mga hiyas ang marinated ug salted xenozhiks. Apan sa hilaw nga porma dili kini angayng usapon. Tungod sa taas nga lebel sa protina ug ubos nga kaloriya, ang mga uhong usa ka maayong pagdugang sa pagkaon sa mga tawo nga adunay pagkaon. Gitugotan ka nila sa pag-diversify sa lamesa ug ayaw kini idugang nga sobra kaloriya.

Pagkat-on og dugang mahitungod sa kung unsang pagkaon nga makaon ang mga uhong sama sa mga bakukang sa tai, chanterelles, govorushki, common duboviki, boletus nga uhong, mga uhong aspen, volynushki, gadfly, crepe, raincoat, sandblins, mokruhi, dugos sa meadow, boletus nga uhong, baboy, champignons, uhong, boletus

Unsa ka daghan ang magluto

Sa wala pa magamit, ang sylvonoguyu kinahanglan nga gilat-an sa salted tubig sulod sa 15-20 ka minuto. Kinahanglan nga kini buhaton dayon human sa pagkolekta, tungod kay ang hilaw nga uhong gitipigan nga dili maayo. Ang pagkaandam mahimong matino pinaagi sa kamatuoran nga ang mga siren mahulog sa ubos. Ang sabaw dili magamit, kini kinahanglan ibubo.

Sa unsa nga paagi sa pickle

Sagol:

  • Sirenazka - 1 kilo;
  • tubig - 1 litro;
  • asin - 2 tbsp. kutsara;
  • asukar - 2 tbsp. kutsara;
  • acetic nga kinaiya (9%) - 1 tsp;
  • 2-3 bay mga dahon;
  • itom nga currant dahon - 5-6 ka piraso;
  • itom nga pepper - 8 - 12 ka mag;
  • Ang kasagaran nga clove sa ahos - 5-6 ka piraso.
Pag-pamilyar sa mga resipe alang sa pag-pickled sa mga linya.

Kaunon nga paagi nga resipe:

  1. Pag-ayo sa pagbugsay, hugasi ang maayo, limpyo ug pilia lang ang takpan.
  2. Lutoa ang mga takup sa dako nga gidaghanon sa gamay nga salted nga tubig sulod sa 20-30 ka minutos, tugoti ang tubig nga habulan, ilabay ang mga uhong ngadto sa usa ka colander.
  3. Pag-andam sa pag-inom gikan sa tubig, asin ug asukar, pagdugang dahon sa bay, itom nga currant dahon ug itom nga pepper, pabukala sulod sa 10 minutos sa ubos nga kainit.
  4. Duha ka mga minuto sa dili pa ang katapusan makadugang sa ahos ug suka.
  5. Andam nga panyay nga mikaylap sa mga sterilized nga mga sudlanan, ibubo ang strained marinade ug roll nga naglangkob sa turnkey.
  6. Human sa pagpabugnaw, ipadala ang mga bangko alang sa pagtipig sa pantry o refrigerator.

Video: pickling mushrooms

Nahibal-an mo ba? Ang pamilya nga uhong sa Japan nga si Ryadovkovy matsutake (gikan sa Japanese nga "pine mushroom") gipabilhan dili lamang ang bantog nga truffle sa mga Europeo. Ang Fried matsutake usa ka mahal nga delicacy, ang gasto sa indibidwal nga mga kopya mahimong moabot sa $ 100.
Lilovonogye ryadovki - labing maayo nga uhong sa usa ka makapahimuot nga lami ug kahumot, nga gikan diin kamo makahimo sa pagluto sa usa ka daghan nga mga lain-laing mga pinggan. Gisulayan sila sa labing menos sa makausa, dili ka na moagi sa asul nga tip, ug kini anaa sa imong basket. Malipayon nga pagpangayam ug pagkalipay!

Mga review gikan sa network

Nagtubo kami sa ingon nga uhong sa kabanikanhan duol sa mga umahan, gitawag usab namon kini nga asul nga bitiis, bisan pa nga mas husto ang pagtawag niini nga usa ka laray sa lilovonog. Usa ka dako nga uhong nga nagatubo sa ulahing bahin sa tinghunlak, kini mahitabo nga atong kolektahon kini sa dili pa ang Bag-ong Tuig. Tungod kay siya nahigugma sa bugnaw nga panahon, hapit dili gayud maunlod. Kasagaran akong ipa-marinahan kini ug patuyokon kini nga giluto.
Greentomatto
//www.lynix.biz/forum/grib-sinenozhka#comment-339378