Mga ubas - kini usa ka tasty nga bunga nga nagtubo diha sa mga pungpong sa usa ka nag-asdang nga bagon. Kini nga mga berry usa sa mga una nga gipalambo sa mga tawo. Ang mga kaayohan sa ubas nahibal-an sa karaang mga panahon. Karon kini gigamit dili lamang sa pagluto, apan usab sa medisina ug sa kosmetolohiya. Hunahunaa kung unsa ang mapuslanon nga ubas.
Calorie ug chemical composition
Ang giisip nga mga prutas adunay daghan kaayo nga komposisyon. Ang nagkalainlain nga mga enzyme, pectin, bitamina, mga asido, sugars, fiber naghimo kanila nga himsog.
Nutrisyon nga bili kada 100 g nga produkto:
- protina - 0.5 g;
- carbohydrates - 10-15 g;
- asukar - 15-18 g;
- tubig - 80.5 g;
- fiber nga pagkaon - 1.6 g;
- abo - 0.5 g;
- unsaturated fatty acids - 0.2 g;
- mono - ug disaccharides - 15 g;
- saturated fatty acids - 0.3 g
Mga bitamina nga naghimo sa mga ubas:
- bitamina A - 0.1 g;
- Bitamina B1 - 0.05 g;
- Bitamina B2 - 0.02 g;
- Bitamina B5 - 0.18 g;
- Bitamina B6 - 0.7 g;
- Bitamina B9 - 4 micrograms;
- bitamina C - 6 mcg;
- Bitamina PP - 0.3 mg;
- Bitamina E - 0.4 mg.
Sa mga macronutrients sa mga berries naglangkob sa:
- magnesium - 17 mg;
- calcium - 30 mg;
- sodium - 26 mg;
- phosphorus - 22 mg;
- potassium - 225 mg;
- klorin - 1 mg;
- sulfur - 7 mg.
Gikan sa mga elemento sa pagsubay:
- zinc - 0,091 mg;
- iodine - 8 mcg;
- puthaw nga 0.6 mg;
- tumbaga - 80 mcg;
- fluorine - 12 mcg;
- manganese - 0.09 mcg;
- cobalt - 2 mcg;
- molybdenum - 3 μg;
- Silicon - 12 mcg;
- aluminum - 380 mcg.
Calorie nga mga ubas depende sa matang. 100 g sa produkto naglangkob:
- 43 kcal - nga puti nga ubas;
- 65 kcal - sa maas nga matang;
- 64 kcal - sa pula nga ubas;
- 95 kcal - sa pasas;
- 240 kcal - sa uga nga pasas.
Ang mga kaayohan sa ubas alang sa lawas
Ang komposisyon sa bunga naghimo kanila nga mapuslanon kaayo alang sa mga tawo. Grape berries:
- pagpalig-on sa mga ngipon, mga bukog;
- Pag-normalize sa buhat sa kasingkasing;
- pugngi ang pagtukod sa mga bato ug balas sa mga kidney;
- buhian ang lawas gikan sa toxins ug heavy metals;
- paghatag og kusog ug kalagsik;
- mao ang usa ka preventive measure batok sa daghang mga sakit;
- pagpalambo sa digestive tract;
- pagtabang sa mga problema sa respiratory system;
- adunay makapakalma nga epekto sa nervous system;
- pagpalambo sa pagporma sa dugo;
- mga antioxidant.
Nahibal-an mo ba? Sa karaang panahon, ang pag-ani sa ubas giisip nga usa ka peligroso kaayo nga trabaho ug ang mga tawo kinahanglan nga mosulat sa usa ka kabubut-on sa dili pa magtrabaho. Ang tinuod mao nga ang suporta alang sa taas nga sanga sa ubas mao ang mga kahoy nga nagtubo sa duol. Apan sa paglabay sa panahon, sila nalaya, ug ang mga berry kinuha gikan sa ilang mga tumoy, diin ang mga sanga nipis, nga sa kasagaran misangpot sa makamatay nga mga aksidente.
Mga babaye
Ang grape berries adunay positibo nga epekto sa babaye nga lawas. Naglangkob kini sa mga pigmento sa tanom nga nagpugong sa pagpalambo sa mga malignant nga mga tumor sa mga kinatawo ug dughan. 
Dugang pa, ang ubas:
- normal sa siklo sa pagregla;
- nagdugang ang libido;
- makapahupay sa pagkamapasukihon;
- nagwagtang sa mga disadvantages sa skin rashes ug normalizes hormones;
- nagpasiugda sa pagpasig-uli sa panit;
- mapasig-uli ang nadaot nga buhok sa ulo, ug usab magpugong sa ilang kapildihan.
Mga lalaki
Alang sa mga lalaki, kini nga berry dili kapuslanan. Siya makahimo pagpasig-uli ug pagmentinar sa potencyug usab sa pagpalambo sa buhat sa sistema sa urogenital. Pinaagi sa makanunayon nga pagkonsumo sa mga berry sulod sa tulo ka bulan, ang gidaghanon ug kalidad sa spermatozoa mikusog.
Ang mga atleta nga ubas makatabang sa paghupay sa kakapoy sa kaunuran ug sa paghimo sa masa sa kaunuran.
Basaha usab ang mahitungod sa mapuslanon ug makadaut nga mga kabtangan sa binhi sa ubas.
Posible kini
Bisan pa ang mga ubas adunay daghan nga mapuslanon nga mga kabtangan, ang uban niini kinahanglan nga gamiton uban ang pasidaan.
Buntis
Ang mga bunga sa pangutana naglakip sa daghan nga mga bitamina, busa kini mapuslanon kaayo alang sa mga mabdos. Kini girekomendar nga kan-on kini unang trimesters sa pagbuntis. 
Ang calcium, nga kabahin sa mga ubas, makatampo sa husto nga pagporma sa mga bukog sa fetal, ug ang folic acid mapuslanon alang sa normal nga kurso sa pagmabdos. Bisan pa, sa ulahing mga hugna, ang mga doktor wala magtambag nga mokaon sa mga ubas, tungod kay kini adunay taas nga kaloriya. Ang bata dali nga makaangkon og gibug-aton, nga makapakalma sa proseso sa pagpanganak. Ang mga eksperto nagpahimangno usab nga ang panit sa mga berries makaginhawa sa mga tinai, ug ang juice makapahinabo sa fermentation niini - kini dili kaayo mapuslan alang sa umaabot nga mama.
Importante kini! Ang mga mabdos nga mga babaye girekomendar sa pagpalit sa mga ubas sa panahon sa ilang pagkahinog. Ang mga prutas nga gipalit sa tingtugnaw o tingpamulak lagmit adunay mga kemikal alang sa mas maayo nga pagpreserbar, ug ang ilang paggamit mahimong mosangpot sa pagkahilo.
Mga inahan nga nagapasuso
Kaon sa ubas sa panahon sa pagpasuso pag-ayo, sama sa gatas sa dughan ang tanan nga kaonon sa mama moabut sa bata. Ang mga bunga hinungdan sa kusog nga pagbag-o, ug kini mosangpot sa kasakit sa tummy sa bata. Sugod sa pagsulod ngadto sa pagkaon sa usa ka nursing nga babaye nga ubas girekomendar sa diha nga ang bata moabut sa 3-4 ka bulan. Sa adlaw nga kinahanglan ka sa pagkaon sa 1-2 ka berries ug monitor sa reaksiyon sa bata. Kung walay negatibo nga mga reaksyon, nan mahimo ka magpadayon sa anam-anam nga pagpaila sa usa ka bag-ong produkto ngadto sa pagkaon. Ug kon adunay alerdyi, ang mga berry gilayon nga gibaligya gikan sa nursing menu. 
Pagkawala sa timbang
Kung ikaw hanas nga makakaon sa produkto sa pangutana, kini makatabang kanimo sa madali ilabay kadtong dugang nga mga libra. Ang Berries adunay daghan nga kaloriya, mao nga human sila maut-ot ang usa ka tawo adunay taas nga pagbati sa kahingpitan. Kini nga produkto sagad nga gilakip sa mga diyeta, kay kini naglangkob sa usa ka hormone nga nagpasiugda sa pagsunog, pagtambok sa tambok ug pagwagtang sa mga toxin. Ang nag-unang butang mao ang pagsunod sa tanan nga mga lagda sa pagkaon, ug unya ang sobrang gibug-aton mawala.
Uban sa diabetes
Uban niini nga sakit kini girekomendar sa pagpakunhod sa konsumo sa mga produkto nga adunay daghan nga asukal sa komposisyon. Kini nga mga produkto naglakip sa ubas. Kini adunay daghan nga glucose ug uban pang sugars, tungod kay kini nga mga berry taas kaayo sa mga kaloriya.
Dugay nang gidili ang ubas sa diabetes. Apan ang mga siyentipiko bag-ohay lang naghimo'g diskobre - sa tabang sa mga berry, mahimo nimong pakigbatokan ang sakit, apan kinahanglan lamang kini pula nga matang. Gipakita sa mga pagtuon nga ang mga dugaon ug matam-is nga mga bunga makatabang sa pagpakig-away sa mga syndrom nga makapahinabog sakit. Sila pagtratar ug prophylactic. Kaon sa mga ubas kinahanglan nga sa igo nga gidaghanon ug lamang human sa konsultasyon uban sa doktor. 
Sa diha nga gastritis o pancreatitis
Giisip nga mga berry Gidid-an nga gamiton panahon sa gastritis, tungod kay bisan ang labing tam-is nga matang adunay daghan nga acid - kini negatibo nga nakaapekto sa nasuko nga mucous membrane sa tiyan. Ang ubas usab makadugang sa acidity. Ang pagpangaon lamang usa ka hugpong, ang usa ka tawo mahimong makapasamot sa sakit, hinungdan sa kasakit, pagkadili komportable, panakit sa hilanat, kasukaon.
Gitugotan kini nga gamiton ang bunga atol sa gastritis, kon ang acidity sa tiyan ubos, ug walay mga ulcers o erosions sa mucosa.
Usa ka tawo nga may diagnosis Ang "pancreatitis" nga mga ubas wala girekomendar tungod sa pipila nga hinungdan.:
- ang taas nga unod sa mga asido sa mga berry makadaut sa buhat sa mga enzyme ug hinungdan sa pagkalagot sa pancreatic;
- Ang hilo makatabang sa pagwagtang sa mga natipon nga mga substansiya sa lawas, ug kini makadugang sa diarrhea ug flatulence, nga sagad makita sa mga tawo nga adunay pancreatitis;
- Mga ubas - matam-is nga berry nga adunay glucose ug asukar. Busa, kini dili maayo nga pagtugot niini nga sakit.
Importante kini! Diha sa acute pancreatitis ug sa panahon sa exacerbation, ang berry nga gipaabot nga konsiderahon nagpalambo sa proseso sa pagpanghubag ug hinungdan sa grabeng kasakit. Busa, kini kinahanglan nga hingpit nga iapil gikan sa pagkaon.
Gikan sa unsa nga edad mahimong mga anak
Ang mga bata girekomendar nga magsugod sa pagpamunga gikan sa 2 ka tuig ang panuigon, ug kung walay alerdyi lamang. 
Ang mga berry makahatag daghang mga kaayohan ngadto sa usa ka gamay nga lawas:
- kini adunay kinatibuk-ang panglawas nga epekto;
- pagpanalipod batok sa mga sakit sa respiratoryo;
- positibo nga makaapekto sa pag-obra sa proseso sa pagporma sa atay ug dugo;
- pagpalambo sa gana;
- pag-neutralize sa mga epekto sa nervous overstrain;
- ipasig-uli ang gigahin nga kusog human mag-ehersisyo
Hibal-i kung unsa ang mga mapuslanon ug sa unsa nga porma nga mahimo ka mokaon sa prutas ug berries: mansanas, pears, quince, plums, cherry plums, peach, apricot, nectarine, lemon, orange, mandarin, cherry, sweet cherry, raspberries, strawberries, gooseberries, currants (pula, puti, itom), lingonberry, cranberry.
Mga tip sa pag-inom
Hunahunaa kon unsaon ug kanus-a kini mas maayo nga gamiton ang mga ubas, maingon man ang girekomendar nga kantidad kada adlaw ug diin ang mga berry gihugpong.
Green, pula o itom: nga mas maayo ang usa
Ang labing taas nga sulod sa sustansiya itom nga grape. Ang itom nga kolor sa berries tungod sa dako nga panagtigum sa anthocyanin - usa ka phenolic compound, nga usa ka lig-on nga antioxidant ug adunay anti-inflammatory nga epekto. Kini nga elemento magpugong sa mga sudlanan gikan sa oxidizing, makapahinay sa pagkatigulang sa utok ug sa pagtubo sa dili maayo nga mga selula.
Ikaduha nga dapit berde nga berry. Naglangkob usab kini sa usa ka daghang mga healing element, lakip ang resveratrol. Kini nga substansiya dunay aksyon nga antifungal, makapugong sa mga proseso sa oxidative ug makapugong sa Alzheimer's disease. 
Sa ikatulo nga dapit mao ang berde nga walay bunga nga ubas, o rais. Kini nga matang sa artipisyal nga brid, kini naglangkob sa usa ka daghan nga mga sugars. Ang konsentrasyon sa mga sustansya sa kini mao ang 50% mas ubos kay sa itom nga berry. Bisan pa niana, daghan ang mga tawo nga ganahan kaayo tungod kay kini sayon aron mamala kini nga matang.
Basaha usab ang mahitungod sa mga labing maayo nga matang ug agronomic cultivation sa mga parras souring.
Almusal, paniudto o panihapon
Ang ubas adunay daghan nga kaloriya, mao nga labing maayo nga kaon sa buntag. Sa gabii makakaon ka og berry 2 ka oras sa wala pa matulog. Ang mga prutas dunay diuretikong epekto, ug usab hinungdan sa pagpaaslom sa lawas. Busa, kon mokaon ka niini sa dili pa ang usa ka pahulay sa kagabhion, kini makabalda sa malinawon nga agos sa pagkatulog.
Pila ang imong kaon matag adlaw
Sa giisip nga mga prutas adunay daghang mga bitamina ug mapuslanon nga mga elemento. Apan dili sila maabusohan. Nagrekomendar ang mga moderno nga mga nutrisyonista sa pagkaon 200 g nga bag-ong mga berry matag adlaw. Kon dili ka molapas niini nga mga limitasyon, makasiguro ka nga dili ka makadaot sa imong lawas.
Unsa ang mahimo ug unsa ang gihiusa
Gikan sa mga ubas mahimo ka nga maayo nga pagpangandam alang sa tingtugnaw: bino, juices, compotes, jam, jam. Ang mga berry mahimong pickled o pasas. Sa pagluto, ang mga prutas gigamit aron sa pag-adorno sa mga pagkaon ug mga dessert. Gidugang usab kini sa mga bunga sa prutas, mga biskwit ug mga muffin nga adunay mga pasas.
Kami nagtambag kanimo sa pagbasa mahitungod sa mga mapuslanon nga mga kabtangan ug mga hinimo-sa-balay nga pasas-uga nga mga ubas.
Kaon sa mga ubas nga kasagaran ingon nga usa ka independente nga panam-is. Ang mga berry maayo nga gihiusa sa mga tambok nga ubos ang tambok, nga may karne sa pagkaon. Gikan sa mga dahon sa parras mahimo ka magluto sa usa ka classic Caucasian dish - dolma. 
Ang mga ubas wala maghiusa sa:
- hilaw nga mga utanon;
- ubang mga prutas;
- gatas;
- carbonated nga mga ilimnon;
- bation nga pagkaon;
- alkohol.
Pagkat-on sa mga sekreto sa winemaking sa balay.
Top 10 labing maayo nga bino nga ubas
Adunay daghang mga ubas alang sa paghimo sa bino.
Nahibal-an mo ba? Ang kinadak-ang botelya sa bino sa kalibutan adunay gitas-on nga 1.8 m, samtang ang mga sulod niini may gibug-aton nga 585 kg.
Hunahunaa ang 10 nga pinakamaayo:
- Aligote Kini nga matang sa grape mao ang medium, round, light green nga adunay usa ka nipis nga panit. Ang lami sa berries nindot, matam-is, malumo.
- Riesling. Ang mga pundok sa ubas dasok kaayo. Ang mga bunga lunhaw, lingin ug dugaon. Ang klase mao ang frost resistant, busa kini angay alang sa pagpananom sa bisan unsang klima. Kini taas nga abot (hangtod sa 100 sentimetros matag ektarya).
- Chardonnay. Kini nga matang adunay gagmay nga berde nga puti nga mga berry. Gipaila kini sa kasagaran nga ani (70 sentimetros matag ektarya), nga daling madaot sa mga sakit sa fungus, ug sa panahon sa ting-ulan kini nag-antos sa abuhon nga pagkadunot.
- Ang Muscat puti. Kahumot sa grado nga nindot. Ang berries managsama, berde, nga may baga nga panit. Ang mga lugara hugot kaayo sa katugnaw, mao nga sa bugnaw nga mga klima sila kinahanglan nga lukaton alang sa tingtugnaw.
- Rkatsiteli. Ang matang nga gihulagway sa taas nga ani. Ang tassels nagbitay sa mga sanga sa dugay nga panahon. Ang mga berry mura nga lunhaw, halos hayag, lingin, nga adunay orihinal nga palami.
- Traminer pink (Tramin). Ang mga hugpong sa niini nga klase mao ang mga dasok, bus-ok. Ang mga prutas mga light pink, adunay gray nga patina. Kusog ang ilang panit. Ang mga berry duga. Ang Tramin nailhan sa ubos nga produksyon (kutob sa 60 sentimos matag ektarya), ang pagsabwat sa katugnaw.
- Cabernet Sauvignon. Cylindrical brushes. Ang mga berry gagmay, mangitngit, makadaghan, adunay gamay nga lami sa sagbot ug mga nighthade. Ang klase daghan kaayo og abot (hangtod sa 100 ka centres matag ektarya). Kini dili makasugakod sa katugnaw ug grabe nga mga sakit.
- Pinot Noir. Ang grape adunay usa ka baga nga brush. Ang mga berry niini mga asul-itom o purpura. Ang kolor walay kolor. Ang pagkadaiya dili makasugakod sa katugnaw ug sakit.
- Merlot Noir. Ang matang nga gihulagway pinaagi sa cylindrical loose looses. Ang mga berry ang lingin, asul-itom. Ang ilang panit sa medium nga gibag-on, ang unod mao ang juicy. Ang mga kahoykahoy adunay mga resistensya sa oidium, apan huyang sa gray nga nangadunot. Ang kalinaw dili maayo. Pagdala gikan sa medium ngadto sa taas, depende sa klima.
- Saperavi. Ang mga berry medium, oval, itom nga asul nga may baga nga waxy coating. Ang panit nipis, apan dasok. Ang unod dugaon. Ang klase dili resistensya sa oidium. Sa ting-ulan nga panahon kini maapektuhan sa gray nga agup-op.
Mga panugda alang sa mga tig-ani sa bag-o: pag-atiman sa tingpamulak - pagpananom og mga seedlings, inoculation, pagpul-ong, pagsabwag batok sa mga sakit, pag-abono; transplanting, pagpul-ong sa ting-init, pasynkovanie, pag-atiman panahon sa pagpamulak, pagkontrol sa peste; Pag-atiman sa ting-ulan - pagpul-ong, pagtanum.
Contraindications and harm
Ang mga ubas dili lamang mapuslanon nga kabtangan. Sa pipila ka mga kaso, kini mahimong hinungdan makadaot sa lawas:
- Kini girekomendar sa pagtangtang sa berries gikan sa menu ngadto sa mga tawo nga adunay sakit sa tiyan, hyperacidity, ulcers;
- kini mao ang mas maayo sa pagdumili parras uban sa diabetes, ingon nga ang mga bunga adunay daghang mga sugars;
- ang mga pasyente nga adunay diarrhea ug predisposition sa flatulence mas maayo nga dili mokaon sa mga prutas nga pangutana, kon dili magkagrabe ang kondisyon;
- mas maayo nga dili kaonon ang ubas human sa pagkaon sa laing pagkaon - lisud ang tiyan sa paghilis niini;
- ang duga sa ubas mahimong mograbe og ngipon. Aron malikayan ang mga caries, kinahanglan nga hugasan ang baba sa limpyo nga tubig human sa pag-inom sa mga ubas;
- kini mas maayo nga dili kaonon ang mga berry alang sa mga tawo nga adunay kakulang sa pantog tungod sa taas nga sulod sa potassium niini;
- Ang mga bunga dili angay gamiton uban sa mga droga alang sa clotting sa dugo, sama sa "phenacetin", "warfarin".
Ang ubas dili usa ka pamaagi sa tanang mga sakit. Apan mahimo niya nga mapalambo ang kinatibuk-ang kondisyon sa lawas. Ang mga berry adunay mas mapuslanon nga mga kabtangan kay sa makadaot nga mga butang. Sila nag-ayo, nagpalig-on, nagpalig-on. Ang nag-unang butang mao ang pagkaon sa mga bunga sa husto, sa paghinumdum sa mga kontraindiksiyon, dili sa pag-abusar kanila - ug dayon sila makabenepisyo.
