Bag-ong tuig Usa ka holiday diin kita naghulat alang sa usa ka butang nga bag-o, makapaikag ug malipayon. Nakigkita kami kaniya uban ang among minahal nga "olivier", "herring sa ilawom sa usa ka coat nga balahibo" ug gusto namon kanunay nga ikatingala ang pamilya ug mga bisita nga adunay bag-ong salad, sa parehas nga panahon pagdani sa simbolo sa tuig, nga magdala sa kauswagan sa pamilya, maayong kapalaran ug kalampusan sa negosyo. Busa, karong tuiga mahimo nimong ibutang ang lamesa usa sa mga orihinal nga salad labi na alang kanimo, mga gourmets sa Bag-ong Tuig.
Rice noodle salad nga adunay matam-is nga hipon ug abukado
Ang mga pinggan sa China nagkapopular sa matag adlaw. Ang mga mahilig sa pagkaon sa Asyano makahimo sa baso nga noodle salad ug matam-is nga hipon. Gikinahanglan ang mga mosunud nga sangkap:
- 0.5 kg nga hipon;
- 120 g mga bugas nga bugas;
- 1 nga abukado;
- 50 g sa mga caper;
- 1 yellow nga paminta
- 3 nga itlog sa manok;
- 100 ml nga gatas;
- 20 g nga harina;
- 30 g sesame;
- 1 tbsp. l suka, toyo;
- duga ug zest sa 1 kahel.
Nagkinahanglan mga 30 minuto ang pag-andam sa pagkaon:
- Una kinahanglan nimo nga pabukalan ang mga noodles sa asin nga tubig sulod sa 7-8 ka minuto. Pagkahuman niana, ihulog kini sa usa ka colander ug hugasa sa ilawom sa nagaagay nga tubig. Idugang ang zest sa orange niini.
- Pabukalan ang mga udyong nga adunay mga panakot sulod sa mga 5-7 ka minuto, ug dayon idugang sa mga noodles.
- Karon kinahanglan ka maghimo usa ka omelet. Aron mahimo kini, bunalan ang mga itlog, gatas, harina ug asin. Ibubo ang gisagol sa kaldero nga adunay usa ka manipis nga layer, nga nagporma usa ka klase nga pancake. Pabugnawon ang omelet ug guntinga.
- Peppers ug sili.
- Pagdugang mga scrambled egg, pepper, capers, avocado pulp sa noodles.
- Alang sa pagsinina, isagol ang toyo, suka, duga sa orange. Idugang kini sa pampagana uban ang liso sa linga.
Salad sa capelin ug matam-is nga sili
Ang mga nahigugma sa "Herring sa ilawom sa usa ka coat nga fur" mahimo magluto sa usa pa ka pinggan sa isda. Gikinahanglan kini nga mga produkto:
- 100 g sa capelin spicy salting;
- 50 g sa pula nga sibuyas;
- 50 g sa tam-is nga paminta;
- 2 tbsp. l lana sa utanon;
- 1 tsp toyo;
- 0,5 tsp. mustasa ug asukal;
- gulay
Kini nga dili kasagaran nga salad giandam sama sa mga musunud:
- Ang mga isda kinahanglan nga mamala sa usa ka napkin ug putlon sa mga fillet, nga dayon putlon sa mga gilis.
- Grinde ang pulang sibuyas ug kampana sa kampanilya sa susamang paagi.
- Sa usa ka bulag nga panaksan, isagol ang soy sauce, asukal, mustasa nga binhi ug lana sa utanon.
- Gihiusa ang tanan nga mga produkto, ibubo ang lutoon nga pagsinina ug isablig ang mga tanum nga utanon.
Ang salad nga Buckwheat nga adunay olibo ug matam-is nga sili
Ang pinggan siguradong makatilaw bisan sa labi ka bantog nga mga gourmets. Lista sa Produkto alang sa Salad
- 70 g sa buckwheat;
- 12 nga olibo;
- usa ka piraso sa kampanilya nga paminta;
- 1 clove nga ahos;
- perehil;
- 2 tbsp. l lana sa utanon;
- 1 tbsp. l lemon juice;
- 0,5 tsp brown nga asukal;
- asin ug paminta aron makatilaw.
Pag-andam sa tanan nga sangkap, mahimo ka makapadayon diretso sa salad:
- Lutoa ang bakwit sa asin nga tubig.
- Guntinga ang mga olibo ngadto sa mga hiwa, paminta sa mga cubes, ug ihaw ang ahos.
- Una idugang ang ahos sa bakwit ug isagol.
- Karon ibubo ang mga olibo, sili ug tinadtad nga perehil sa usa ka panaksan.
- Alang sa pagsinina, isagol ang lana sa utanon, lemon juice, asukal, asin ug paminta. Ibubo kini sa salad ug isagol sa hingpit.
Sweet nga sibuyas salad nga adunay mga petsa
Ang kini nga pinggan angay alang sa mga hinigugma nga managsama nga incongruous. Ang mga produkto nga gikinahanglan mao ang:
- 100 g sa arugula;
- berde nga sibuyas;
- 12 mga petsa nga berry;
- 1 pula nga sibuyas;
- cinnamon sa tumoy sa usa ka kutsilyo;
- 1 tsp brown nga asukal;
- 1 tbsp. l lemon juice, balsamic suka, peanut o olive oil.
Aron maandam kini nga salad, kinahanglan nga mogahin ka us aka 2 ka oras. Kinahanglan nimo buhaton ang mosunud:
- Guntinga ang pula nga sibuyas sa manipis nga tunga nga singsing.
- Kuhaa ang mga petsa gikan sa mga petsa ug putlon ang unod sa manipis nga mga gisi. Pagsagol kini pinaagi sa usa ka pana.
- Alang sa pagpa-refueling, kinahanglan nimo nga isagol ang lana sa utanon, suka, lemon juice, asukal, cinnamon, paminta ug asin. Ang miresulta nga likido ibubo mga petsa uban sa mga sibuyas. Palamig hangtod sa usa ka oras.
- Samtang ang mga petsa uban ang sibuyas nipunot, ang arugula kinahanglan nga hugasan ug ang mga sibuyas maayong pagkabuhat nga tinadtad.
- Pagkahuman sa usa ka oras, mahimo nimong makuha ang salad. Aron mahimo kini, una ibutang ang arugula sa usa ka plato, dayon namunit ang mga sibuyas nga adunay mga petsa, ug isablig sa mga berde nga sibuyas sa ibabaw.
Sweet nga salad sa mga ig-agaw
Mahimong matam-is usab ang mga snacks. Aron maandam kini nga halwa ug humot nga pinggan kinahanglan nimo ang mga mosunud nga sangkap:
- 200 g sa mga ig-agaw;
- 300 ml nga nagbukal nga tubig;
- 25 piraso sa mga petsa ug uga nga aprikot;
- 100 g gipanitan nga mga walnuts;
- 5 tbsp. l bug-at nga cream ug likido nga dugos;
- 1 tsp kanela.
Pag-andam sa pampagana sama sa mosunod:
- Ang mga uga nga prutas kinahanglan hugasan, dayon mamala ug tinadtad. Fry ang mga nuts sa usa ka uga nga pan, unya panit ug kisame.
- Ibubo ang nagbukal nga tubig sa gikinahanglan nga kantidad sa mga ig-agaw, tabon ug biyaan sa 5 ka minuto. Pagkahuman niining panahona, isagol ug pabugnawan.
- Alang sa cream, pagsagol sa cream, honey ug cinnamon. Kung gusto, mahimo ka makadugang nutmeg. Ibubo ang mga ig-agaw uban niini, isagol ug biyaan hangtod makuha ang tanan nga likido.
- Idugang ang uga nga mga prutas ug walnuts. Pagpalihok sa maayo.
Ang pagpangandam alang sa Bag-ong Tuig usa ka maayo nga panahon sa pag-eksperimento sa kusina. Tingali ang usa niini nga mga resipe mahimong tradisyonal sa imong pamilya ug malipay sa simbolo sa umaabot nga tuig.