Mga Tip sa Housewife - Unsa ang Mahimong Maandam gikan sa Corn On The Cob

Ang corn usa ka lamian nga produkto sa nutrisyon nga gigamit isip pangunang sangkap alang sa daghang listahan sa mga plato. Aron mapahimut-an ang imong mga bisita, pamilya ug, una sa tanan, sa imong kaugalingon, kinahanglang mahibal-an mo kung unsaon pagluto sa mais, ug unsang mga plato ang angay nga atensyon. Ang mosunod mao ang pinakamaayo nga pagkaon nga may corn cobs.

Deskripsyon ug mapuslanon nga kabtangan sa mga utan

Ang mais mao lamang ang representante sa matang niini, nga iya sa pamilya sa mga lugas. Giisip kini nga usa sa labing popular nga mga produkto sa kalibutan: gigamit kini alang sa paghimo sa mga medisina, papel, papilit ug bisan mga eksplosibo.

Apan ang nag-unang direksyon diin ang mais halos walay patas, siyempre, pagluto. Gigamit ang mais sa paghimo og tinapay, popcorn, cornflakes, porridge, ug uban pa. Ang produkto nga gilat-an, piniritohan, lata, pickled, ug uban pa (mahitungod sa unsa ang mahimo gikan sa canned corn, basaha dinhi) K, PP, B1, B2) ug ascorbic acid. Ang mga corn cobs usab dato sa mapuslanon nga microelements: potassium, phosphorus, salts nga iron, ingon man copper ug nickel.

Ang mais makaapekto sa lawas sa tawo:

• Gihinloan ang dugo sa mga toxins, radionuclides, nagwagtang sa mga tipak gikan sa mga selula.
• Ang corn cobs usa ka maayo kaayo nga himan alang sa pagpahinay sa pagtigulang, ang paglikay sa kanser ug sakit sa kasingkasing.
• Ang mais mopahinay sa proseso sa pagpaaslom ug pagkaguba sa mga tinai.
• Ang mais, tungod sa unod sa daghan nga unsaturated fatty acids sa iyang komposisyon, makatabang sa pagpakunhod sa makadaot nga cholesterol, pag-normalize sa metabolismo, pagpauswag sa proseso sa paghilis sa pagkaon.
• Ang produkto nagpa-normalize sa lebel sa asukar sa dugo.
• Ang mais mapuslanon alang sa babaye nga lawas: kini nagdala sa kurso sa pagmabdos, sakit nga regla ug menopause.

Gawas pa sa labihan ka daghan nga mapuslanon nga mga kabtangan, ang mais adunay pipila nga mga kontraindiksiyon: ang mga tawo nga nag-antus sa peptic ulcer sa mahait nga yugto, uban sa kalagmitan sa pagporma sa dugo clots ug dili maayo nga dugo clotting kinahanglan nga dili pagkaon niini.

Ang labing maayo nga mga resipe

Gitanyag namon sa imong mga resipe ang pagtan-aw sa pagluto sa nagkalainlain nga mga pinggan nga mahimo nga nahimo base sa bag-ong mais nga mais.

Mexican

Halangit nga mainit nga pagkaon sa linuto nga mais, nga dili mobiya sa bisan kinsa nga walay pagtagad.

1. Lutoa ang pipila ka mga batan-on nga medium-grained corn cobs. Ang pre-cob kinahanglan nga limpyohan gikan sa antennae ug mga dahon. Ang naulahi gibutang sa ubos ug ubay sa mga bungbong sa kaldero sa pagluto (kini mas maayo nga magpili sa lawom, lapad, mabaga nga kuta). Dayon ang mga cobs gibutang sa kalaha. Gikan sa ibabaw, sila gitabonan sa mga dahon ug mga tambal, puno sa tubig.

   Lutoa ang cob kinahanglan nga sa ubos nga kainit alang sa 20-40 ka minuto (ang gidugayon sa pagluto nag-agad sa matang sa mais). Ang pagkaandam sa mais susihon lang: kinahanglan nimo nga prick ang cob sa usa ka tinidor ug mabinantayon nga ibulag ang kernel (ang nahuman nga usa mahimong humok ug gamay nga crispy).

2. Pag-atiman og lugas gikan sa tubig, gamay nga pabugnawon kini ug mag-chop sa mga skewer nga kahoy.
3. Susiha ang matag dalunggan uban sa nangatunaw nga mantekilya, dayon usa ka nipis nga layer sa mayonnaise.
4. Isablig ang mais pinaagi sa pinong grated Parmesan ug giandam nang daan nga Mexican seasoning. Ang sinagol nga Mehikano giandam gikan sa asin (matumog na sa lime juice ug uga) ug chili pepper: ang mga sangkap kinahanglan lamang nga hugtan nga maayo.

Nagluto sa luyo

Ang usa ka maanindot nga pagkaon alang sa lamesa sa tingtugnaw mahimo nga andam kung magaluto ka sa mais sa sinina.

Kinahanglan nimo:

• 3-4 nga corn cobs;
• ahos - 2 ka cloves;
• mantikilya - aron makatilaw;
• mga utanon - aron makatilaw.

Pagluto:

1. Guntinga ang cob sa katunga. Pag-usik sa matag bahin sa mantikilya ug ibutang kini sa usa ka panapton nga linuto sa kalaha. Isablig kini sa mga utanon, piliton ang mga ahos sa tabang sa usa ka ahos.
   Hinungdanon kini. Siguroha ang pagdugang sa pipila ka tubig sa bukton aron ang mais mausik, kay kini adunay gamay nga umog. Kay kon dili, ang produkto mahimo nga mamala.
2. Guntinga ang panapton ug ihigot kini sa husto. Dayon itukmod kini sa pipila ka mga lugar aron mapalayo ang hangin.
3. Ibutang sa hudno nga preheated sa 200 degrees alang sa 1.5-2 ka oras. Siguroha nga sa matag higayon nga ibalik ang mga sulud uban sa mais.

Gipugas nga init nga lana

Ang halang nga pagkaon mahimong maangkon pinaagi sa pagdugang sa usa ka piraso sa panakot ngadto sa delikadong lami sa bag-ong mais. Aron mahimo kini Kinahanglan nimo ang mosunod nga mga sangkap:

• corncobs - 4 pcs .;
• mantikilya - 100 g;
• Parmesan - 200 g;
• apog -1/2 citrus;
• lana sa oliba - sa pagtilaw;
• coriander - 1 tsp;
• asin, chili pepper - aron makatilaw.

Pagluto:

1. Gipulbos ug gipauga ang mga binhi sa mais nga gisulud sa lana sa oliba ug gisugba (ibutang ang cob sa proseso sa pag-ihaw). Ang matag kiliran mokabat og mga 5 minutos.
2. Ang giandam nga mais mikaylap sa mga plato ug ibubo ang pre-prepared nga masa, nga naglangkob sa nangatunaw nga mantikilya ug mga panakot.
3. Isablig sa pino nga grated parmesan. Pag-alagad uban sa usa ka slice sa apog.

Nagluto nga Batani sa Salad

Alang sa pag-andam sa usa ka light salad, nga mahimo nga usa ka maayo kaayo nga side pinggan alang sa mga kebabs, Gikinahanglan ang mosunod nga mga sangkap:

• 2-3 nga corn cobs;
• mga kamatis - 2 pcs .;
• sibuyas - 1 pc .;
• olibo ug mantekilya, asin, mga panakot - aron makatilaw.

Pagluto:

1. Ang corn cobs giputol ang pahitas-on ug gigisi o magaluto sa hurno hangtud nga lutoon.
2. Sa diha nga ang usa ka tinapay nga makita sa cob, kuhaa kini ug brush uban sa mantikilya.
3. Guntinga ang tumoy sa cob. Idugang sa kanila ang pula nga sibuyas, gitunlob sa tunga nga mga singsing ug ang mga kamatis, ginunting.
4. Isablig ang salad uban sa mga panakot, mga utanon (kon gusto), asin ug ibubo sa lana sa oliba.

Dugang pa mahitungod sa mga benepisyo ug pamaagi sa pagluto sa mais, maingon man kung unsang lamiang salads ang imong mahimo niini, basahon dinhi, ug dinhi makit-an nimo ang makapaikag nga mga resipe alang sa pagluto sa mga pinggan nga may mais ug mga kahoy nga crab.

Gipusgahan uban sa bacon

Ang sabon nga resipe nga adunay mahumot nga juicy bacon nga imposible nga makasukol, ug alang sa pag-andam niini nga lamian ug lamian nga mga pagkaon wala magkinahanglan og daghan nga mga sagol:

• ang corn cobs - 6 pcs;
• bacon - 2 mga hiwa;
• Feta - 120 g;
• mantequilla - 3 tbsp. cuchara nga humok nga produkto;
• lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
• itom nga pepper - 1 l. usa ka kutsara.

Pagluto:

1. Kinahanglan nga ipainit ang grill sa maximum. Dayon ihanda ang tanang mga produkto alang sa pagluto. Una, pag-ayo paglimpyo sa corn cobs ug brush kini sa lana sa oliba, isablig sa pepper.
2. Human ibutang ang matag dunggan sa foil. Pag-ihaw kanila: sa matag kilid alang sa 5 minutos. Sa kinatibuk-an, ang proseso sa paglabay moabut mga tunga sa oras.
3. Samtang nag-andam sa cob, mahimo nimo ang pag-andam sa bacon ug keso. Pagtrabaho sa bacon strips sa ubos nga kainit ug ibutang sa mga tualya sa papel (kini mokuha sa sobrang tambok).
4. Dayon putlon kini ngadto sa gagmay nga mga cubes ug isagol ang maayong pagkalukmay nga mantikilya.
5. Tugoti ang giandam nga mga cobs aron pabugnawon, unya ipakaylap uban ang creamy bacon paste ug isablig sa keso. Andam na!

Creamy cream

Ang talagsaon nga tasty, malumo, ug, sa paagi, usa ka hingpit nga dili pagkaon nga pagkaon nga makuha gikan sa mais sa usa ka creamy nga sarsa sa sarsa.

Aron kini kinahanglanon:

• Ang corn cobs - 4 pcs;
• utanon nga lana / cream - 1 tsp;
• tambok nga cream - 300 ml;
• Parmesan - 200 g;
• sabaw (utanon, manok).

Pagluto:

1. Ang mga corn cobs kinahanglang hingpit nga limpyohan sa mga dahon ug antennae, dayon putlon kini ngadto sa gagmay nga mga singsing.
2. Pag-mix sa mantekilya uban sa lana sa utanon ug fry cobs niini (sa medium nga kainit) hangtud nga andam.
3. Idugang ang asin ug paminta sa natapos nga mais. Human sa pagbubo sa sabaw ug cream, guniti ang kalayo sulod sa pipila ka mga minuto, pagpadasig sa masa hangtud sa baga.
4. Kuhaa ang mais gikan sa kalan, dugangi ang pinong grated Parmesan, pagpalihok ug pag-alagad.

Summer Corn Soup

Kahoy nga sabaw sa utanon - unsa ang mahimong mas maayo kay sa init nga ting-init? Ang mosunod nga mga sangkap gikinahanglan alang sa pagluto:

• mais cobs - 5-6 ka mga pcs;
• Cherry - 6 pcs;
• manok fillet - 200 g;
• usa ka sinagol nga mga utanon (nga makatilaw);
• cauliflower - 50 g;
• uga nga basil, parsley nga gamut, asin - nga makatilaw.

Pagluto:

1. Ang corn manghugas gikan sa mga dahon, mga balbas, hugasan. Kon kini dako kaayo, bahinon kini sa daghang bahin. Ang mga kolor sa cauliflower kinahanglan dili sobra ka dako. Ang mga kamatis kinahanglan lamang nga hugasan (kini gamiton ingon nga usa ka bug-os).
   Hinungdanon kini. Alang sa sabaw sa pagluto, kinahanglan nga gamiton lamang ang pinakabata (gatas) nga corn cobs, tungod kay ang tanan nga uban wala'y panahon aron hingpit nga lutoon ang proseso sa pagluto sa sabaw.
2. Lutoa ang usa ka lig-on nga sabaw gikan sa fillet sa manok, unya palabihan kini ug dad-a ngadto sa usa ka hubag.
3. Ibutang ang mga utanon, mais ug mga hilba sa sabaw. Ang mga corn cobs mahimong itambog sa bug-os, kung sila nipis ug mubo ug malumo kaayo.
4. Human sa 3-5 ka minuto, pagdugang kamatis ug cauliflower sa sabaw, asin kini (sa pagtilaw). Lutoa ang sabaw kinahanglan hangtud ang corn cobs andam (kasagaran dili molabaw sa 10-15 ka minuto).
5. Dayon ang linuto nga dughan nga manok, nga pre-cut uban sa medium nga cubes, idugang sa sabaw (diin ang sabaw giluto). Ang sabaw giandam nga mainit sa lamesa.

Gikaon nga Popcorn

Ang orihinal nga yano nga homemade nga popcorn recipe gikan sa corn cob usa ka butang! Alang sa pag-andam niini kinahanglan nimo ang mais sa cob, mantikilya ug microwave sa kamot.

Ang matag dungang pag-ayo nga gipahid sa humok nga mantikilya (kung gusto, mahimo nimo kini gamita sa ibabaw, kung gusto nimo ang salted popcorn, o ibutang ang pipila ka oras, tam-is nga sarsa). Dayon ipadala ang cob sa microwave sulod sa 3 ka minutos. Andam na ang popcorn!

Sa hudno uban sa mga utanon

Usa ka yano nga resipe alang sa usa ka talagsaon nga lamian nga humot nga mais nga kan-on, alang sa pagpangandam nga kinahanglan lamang:

• mga utanon (mint, basil, dill, black pepper) - 1 tsp. sa matag sangkap;
• ahos - 2 ka cloves;
• allspice - 2 mga gisantes;
• 2-3 nga corn cobs;
• mantikilya - 50 g;
• asin

Pagluto:

1. Maayo nga limpyohan ang corn cobs gikan sa mga dahon, bigote ug mamala kini.
2. Ang pino nga pagputol sa mga hilba (dill, mint ug basil) gamit ang mga dahon lamang, ihumon kini sa mga panakot (ang allspice gibutang sa yuta nga pulbos, ang ahos gihugno sa usa ka ahos) ug ibubo ngadto sa usa ka sudlanan nga may humok nga mantikilya.
3. Pagsulud sa matag cob sa sinagol ug ibutang kini sa foil (dili kaayo hugot, aron ang hugaw nga mga juice mahimong moagos gikan sa foil).
4. Biyai ang mais nga "pahulay" sulod sa 15 minutos aron kini mahumok sa mga lami nga lami, dayon ipadala ngadto sa usa ka hurnohan nga nainit sa 200 degrees sa 45-50 ka minuto.

Ang imong pagtagad gipresentar sa hilabihan ka tasty ug sayon ​​nga pag-andam sa mga pinggan nga may corn cobs. Malampuson nga mga eksperimento sa culinary ug makatagamtam sa imong pagkaon!