Asparagus - Kini usa ka tanom nga perennial nga nahisakop sa pamilya ni Asparagus. Ang tanum og dugay, dugaon, dasok nga mga sanga nga adunay gagmay nga dagway nga dagway sa dagom nga nagkalainlain nga mga shades - maputi, mapula-pula, berde, pula nga pula. Ang sistema sa gamot naglangkob sa baga, taas nga mga gamot. Tungod sa komposisyon ug kalidad sa tanum, gigamit kini sa mga resipe sa tradisyonal nga medisina.
Adunay daghang klase sa niini nga utanon. Unsa ang mahitabo nga asparagus, hunahunaa sa ubos:
- soy asparagus - produkto sa pagproseso sa soybean;
- Ang asparagus nga puti mao ang usa ka popular nga pagka-delikado nga nagkahinay gikan sa Marso hangtud sa Hunyo. Sa diha nga ang pagpananom sa tanum mao ang bug-os nga spud maayo nga fertilized luag nga yuta, pagpugong sa penetration sa kahayag sa adlaw, uban sa resulta nga ang tanom nga adunay usa ka puti nga kolor. Kini nga matang lisud sa pag-ugmad, busa ang gasto taas;
- berde asparagus - medisina nga asparagus, ang labing komon nga matang sa tanum. Ang green nga asparagus adunay daghan nga mga bitamina ug mga mineral kaysa puti;
- Ang lunhaw nga asparagus usa ka talagsaong mga klase nga mitubo sa kangitngit uban sa mubo nga mga sesyon sa adlaw. Ang lunhaw nga asparagus motilaw og gamay. Sa panahon sa pagtambal sa kainit, ang kolor nga purpura mag-usab-usab;
- Ang Bean Asparagus usa ka popular nga produkto. Ang pagkaon nagkaon sa mga liso, sa wala pa ang pag-init sa kainit. Maayo nga pagkaon;
- asparagus sa dagat - nagatubo sa baybayon sa dagat, diha sa mga kalamakan sa asin.
Nahibal-an mo ba? Ang soy asparagus nailhan usab nga Korean asparagus. Kini dili usa ka tanum nga kini nga matang, apan usa ka bula nga gikuha gikan sa Nagabukal nga soy gatas sa pagluto sa soybeans, giproseso sa usa ka espesyal nga paagi.
Calorie ug chemical composition sa asparagus
Sa pagluto, ang asparagus usa ka popular nga pagkaon. Kaon sa mga tanom. Ang Asparagus nagdala sa duha ka mga kaayohan ug kadaot sa lawas sa tawo.
Asparagus Calories kada 100 g sa produkto anaay 21 kcal. Ang produkto dato sa bitamina ug minerales.
Ang Asparagus adunay mosunod Mga bitamina: A - 82.8 μg, thiamine B1 - 0.1 mg, riboflavin B2 - 0.1 mg, C - 20.2 mg, E - 1.9 mg, beta - carotene - 0.6 mg, PP - 1, 1 mg.
Macro ug mga elemento sa pagsubayAng mga sangkap sa asparagus mao ang mosunod: potassium - 195.8 mg, phosphorus - 62.1 mg, calcium - 21 mg, magnesium - 20.2 mg, sodium - 2 mg, iron - 1 mg.
Sangkap sa kemikal Kining mapuslanon nga utanon adunay mga mosunod nga mga elemento:
- Tubig - 93 g;
- Carbohydrates - 3 g;
- Disaccharides ug monosaccharides - 2.2 g;
- Proteins - 2 g;
- Pagkaon sa temperatura - 1.5 g;
- Starch - 1 g;
- Abo - 0.5 g;
- Organic acids - 0.1 g;
- Tambok - 0.1 g
Sa soy asparagus Naglangkob sa bitamina B, D, E, lakip sa mga elemento sa macro adunay lecithin, nga nalangkob sa cell regeneration ug normalize ang nervous system ug ang utok, ug ang choline, nga nagdugang sa resistensya sa mga selula batok sa makadaot nga mga hinungdan.
White asparagus Naglangkob sa bitamina A, B1, B2, C, E. Ang mga micro- ug macroelements nga gilakip sa iyang komposisyon mao ang calcium, potassium, phosphorus.
Green asparagus adunay daghan nga komposisyon sa mga elemento. Ang mga bitamina nga anaa niini - A, B1, B2, B4, B9, E, C, K. Lakip sa mga elemento sa micro ug macro ang anaa, dugang sa kinatibuk-ang listahan, manganese, copper, selenium ug niacin.
Mapuslanon nga kabtangan sa asparagus alang sa lawas sa tawo
Ang mga benepisyo sa asparagus alang sa lawas sa tawo gipakita sa mosunod nga mga kabtangan:
- Diuretic nga epekto;
- Pagpaubos sa presyon sa dugo;
- Pag-ubos sa gidaghanon sa kasingkasing;
- Pagpausbaw sa atay;
- Pagpalig-on sa mga pagkubkob sa kasingkasing;
- Limpyo nga epekto;
- Analgesic properties;
- Makapahupay nga epekto;
- Anti-inflammatory properties;
- Pagdalisay sa dugo nga mga kabtangan;
- Immunostimulating aksyon
- Pagpaayo sa kidney function.
Gisusi sa mga siyentista ang pagkamapuslanon sa asparagus alang sa mga lalaki. Ang tanom adunay mga protina, minerales, carbohydrates, nga importante sa potensyal sa lalaki.
Ang separado nga mga kabtangan nahilakip sa soy asparagus. Gamita kini alang sa paglikay sa kanser, mga sakit sa kasingkasing, osteoporosis.
Sa unsa nga paagi sa pag-procure ug pagtipig sa medikal nga hilaw nga mga materyales gikan sa asparagus
Alang sa pagkonsumo, ang pag-ani sa mga batan-ong mga sanga gihimo sa tingpamulak. White Asparagus Shoots ani samtang kini anaa sa yuta, aron sila magpabilin sa ilang kalumo ug kalumo.
Green asparagus ani sa diha nga ang mga saha moabut sa 20 cm sa pagtubo. Ubos sa impluwensya sa kahayag sa adlaw, usa ka reaksyon ang mahitabo, nga tungod niini ang mga udlot mobalik nga lunhaw samtang sa samang higayon nakuha ang usa ka mahait nga gambalay.
Ang asparagus sprouts kinahanglan nga lig-on, hapsay, nga adunay gamay nga sinaw nga shimmer. Guntinga ang mga lugar nga dili angay tan-awon. Dili mahimo ang pagtipig sa usa ka lab-as nga produkto sulod sa dugay nga panahon, tungod kay kini nawad-an sa mga kabtangan ug mga kinaiya niini. Ang mga sprouts sa Asparagus gitipigan sa refrigerator sulod sa 5-7 ka adlaw, basta ang mga hiwa gibag-o ug gipaunlod sa tubig.
Nahibal-an mo ba? Kon mas mahabilin ang asparagus, mas grabe ang lami niini.
Alang sa medisina nga mga katuyoan Ang rhizomes, sagbot, prutas ug mga dahon sa asparagus gigamit.
Pag-andam sa gamut mamunga sa tinghunlak, pagkahuman sa pagkalot sa mga bahin sa ibabaw nga yuta. Sila gikalot, gilimpyohan gikan sa yuta, gihugasan sa nagaagay nga tubig ug giputol. Niini nga porma, ang mga rhizome gipauga sa bukas nga hangin sa ilalum sa usa ka canopy, mikaylap sa usa ka nipis nga panapton sa panapton o papel.
Gihimo ang pagpauga sa hudno sa mga temperatura hangtud sa 45 °. Posible nga ibutang ang mga gamot nga ani sa niini nga paagi alang sa 2 ka tuig.
Asparagus Herb ani panahon sa pagpamulak. Ang gagmay nga mga tumoy sa tanum nga giputol sa usa ka gitas-on nga mga 30 cm. Ang balili gipauga sa gawas diha sa landong o sa sulod nga adunay maayo nga bentilasyon, nga nagbutang og nipis nga panapton sa panapton o papel.
Asparagus Fruits ani kon sila hinog na kaayo.
Importante kini! Gikinahanglan nga ibutang ang mga blangko diha sa papel o mga bag sa canvas, sa mga sudlanan nga kahoy.
Ang paggamit sa asparagus sa tradisyonal nga tambal
Sa folk medicine, ang asparagus gigamit isip analgesic, anti-inflammatory ug diuretic.
Ang mga tambal nga adunay asparagus sa tabang sa komposisyon sa pag-ubos sa presyon sa dugo, pagpahinay sa rhythm sa kasingkasing, pagdugang sa mga diuresis ug pagpalapad sa mga sudlanan sa peripheral.
Ang maong mga droga gigamit alang sa cardiovascular nga mga sakit nga may kalabutan sa pagtulo sa tiyan ug paghubag sa ubos nga mga tumoy.
Importante kini! Ang asparagus makatabang sa pagsagubang sa nagkalainlaing mga sakit, apan kini walay epekto sa usa ka himsog nga lawas.
Ang Asparagus makabenepisyo gikan sa mga sakit sama sa nephritis, pyelonephritis, pyelitis ug uban pang mga sakit sa genitourinary system. Ang tachycardia, diabetes, arthritis, rheumatism ginatambalan usab nga adunay mga infusions ug decoctions sa mga rhizomes sa asparagus. Ang pagpuga sa asparagus rhizomes gigamit alang sa kasakit sa mga lutahan.
Kini naandan nga gamiton ang asparagus isip usa ka laxative. Gigamit kini ingon nga pamaagi sa paglaglag sa mga bato sa kidney ug sa atay, maingon man alang sa pagtambal sa mga sakit sa panit, eczema.
Unsaon paggamit sa dermatology ug cosmetology
Ang mga kabtangan sa asparagus nakit-an sa paggamit sa dermatology ug cosmetology.
Rhizomes ug mga batan-ong mga saha Ang asparagus gigamit sa pagtambal sa alerdyik nga dermatosis, pyoderma, vitiligo, lichen planus, psoriasis. Ingon usab sa dermatology, ang asparagus gigamit sa complex alang sa pagtambal sa cystic dermatitis isip usa ka ahente nga anti-inflammatory.
Ang Asparagus rhizomes gigamit ingon nga ahente sa pagputli sa dugo alang sa mga sakit sa panit, nga mao, eczema ug exudative diathesis.
Sa cosmetology, ang medisina asparagus gigamit sa pag-apektar sa nagkalayo nga mga selula sa panit. Uban sa iyang tabang nga suporta sa kabatan-onan Sa spa salon mag-andam og mga maskara alang sa panit sa nawong ug liog sa mga batan-ong mga us aka asparagus.
Ang mga benepisyo ug kadaot sa asparagus panahon sa pagsabak
Ang pangutana kon ang asparagus mapuslanon ug dili makadaot sa panahon sa pagmabdos hinungdanon sa pagpangita sa dili pa gamiton kini nga produkto. Mahitungod sa maayo, kini mao ang presente.
Asparagus - usa ka makaon nga utanon nga adunay daghan nga mga elemento nga adunay positibo nga epekto sa lawas sa babaye ug sa pagporma sa sistema sa kalabera sa fetus ug sa paglig-on niini, sa proseso sa pagporma sa dugo, ang pag-umol sa mga connective tissues.
Usab, ang asparagus usa ka maayong tambal alang sa edema, tungod kay kini adunay mga diuretic properties. Ang mga doktor nagreseta sa folic acid sa mga mabdos nga mga babaye, ug ang sulod niini igo nga igo sa asparagus.
Makadaot gikan sa asparagus sa panahon sa pagmabdos mahimo nga sa panahon sa usa ka alerdyik reaksyon.
Busa, kini gikinahanglan aron mahibal-an daan sa paggamit kon adunay alerdyi sa produkto.
Asparagus ug nutrisyon
Ang asparagus usa ka produkto sa pagkaon. nga gilakip sa pagkaon sa daghan nga mga diyeta. Kini usa ka maayo nga tinubdan sa mga bitamina, carotenoids, lysine ug asparagine amino acids. Ang asparagus gikonsiderar nga usa ka kinahanglanon nga produkto sa pagkaon sa mga tawo nga nag-antos sa sakit sa kidney ug kasingkasing.
Ang asparagus gigamit nga lab-as, giluto, gipreserbar. Pag-andam og green nga asparagus dayon, busa importante nga buhaton ang tanan nga aksyon sa madali sa proseso sa pagluto - aron mapreserbar ang mga bitamina ug lami sa pinggan. Ang pinakamaayo nga mga paagi sa pagluto asparagus - sinugba, nga gi-steamed, sa oven. Ang asparagus nga puti mas dugay nga magluto.
Sa dili pa ang pagtambal sa kainit, kinahanglan nimong putlon ang lig-on nga base sa asparagus, hugasan ang mga saha sa bugnaw nga tubig. Pag-alagad sa asparagus nga adunay mga keso, itlog nga itlog, inubanan sa ubang mga matang sa mga utanon.
Epekto sa asparagus
Sama sa bisan unsang tanum, ang asparagus usa ka kaayohan ug kadaot sa panglawas sa usa ka produkto sa lainlaing mga kaso. Adunay pipila ka kontrobersyal nga paghukom mahitungod sa kabtangan sa asparagus.
Pananglitan, ang mga eksperto nag-ingon nga ang asparagus nagpugong sa pagpalambo sa urolithiasis. Apan ang uban nagtuo nga kini nga tanom makahimo sa urolithiasis pinaagi sa pag-usik sa produkto sa kaso sa genetic predisposition sa maong sakit.
Alang sa pipila ka mga tawo, ang asparagus contraindicated tungod sa alerdyi sa produkto. Dugang pa, ang kadaot sa asparagus sa porma sa alerdyik nga reaksyon mahimo nga magpakita dili lamang sa diha nga kini naligo, kondili usab kon kini makahikap sa mga sprouts.
Importante kini! Nakita sa mga pagtuon nga ang paggamit sa daghan nga asparagus mahimong hinungdan sa diabetes.
Ang asparagus dili kasagaran maoy hinungdan sa mga epekto, apan ang mga benepisyo niini klaro nga napamatud-an. Ang makatarunganon nga paggamit niini nga produkto makahatag benepisyo sa kahimsog ug gastronomic.
