Unsa ka adunahan ang spinach: unsa ang kaloriya nga sulod sa tanum ug ang kemikal nga komposisyon niini, kini ba kini compatible sa ubang mga produkto?

Ang spinach dili kanunay nga bisita sa mga lamesa sa daghang mga pamilya. Kini usa ka tinuig nga utanon nga utanon. Ang ihalas nga spinach motubo sa Afghanistan, Turkmenistan ug Caucasus.

Dili kini sama ka popular sa mga carrots o patatas, apan maanyag ang dungog sa nagkalain-laing mga nasud sa kalibutan, tungod kay adunay daghan nga mga sustansya. Mahimo kini gamiton ug gigamit sa pagsumpo sa sobra nga kilo.

Ang tanan nga kini tungod sa iyang kemikal nga komposisyon. Unsa ang komposisyon ug unsa ka daghang kaloriya sa usa ka lab-as nga tanum? Kini ang imong makat-unan gikan niini nga artikulo.

Ang kemikal nga komposisyon ug ang nutritional value (KBD) kada 100 gramo

Unsa ang punoan nga tanom?
Ang 100 ka gramo sa presko nga spinach adunay:

Mga bitamina

Unsa ang sulod sa bitamina sa tanum?

• PP - 0.6 mg: moapil sa mga proseso sa oksihenasyon, makatabang sa pagporma sa resistensya.
• Beta-carotene - 4.5 mg: makadugang sa tensyon sa stress, pagpanalipod batok sa pagtigulang, pagpakunhod sa peligro sa pagpalambo sa oncology, pagpalambo sa panan-aw, pagsuporta sa himsog nga mucous membranes, ug pagpalambo sa pag-obra sa mga glandula sa sekso.
• Bitamina A - 750 mcg: nag-regulate sa produksyon sa protina, normalizes metabolismo, nanalipod batok sa mga impeksyon sa viral, adunay epekto sa pag-ayo, makapahimo sa panit nga malig-on, hapsay ug pagtambal sa mga sakit sa panit.
• Thiamine (B1) - 0.1 mg: aktibo nga bahin sa pagbaylo sa mga tambok, protina ug carbohydrates, pagpanalipod sa mga selula gikan sa makahilo nga mga epekto sa mga produkto sa oxidizing, pagpalambo sa katuyoan sa utok, panumdoman, pagtagad, paghunahuna, pagpadaghan sa pagtubo sa mga bukog ug kaunoran, pagpahinay sa pagkatigulang, pagpalambo sa gana sa pagkaon, pagpaubos sa sakit sa ngipon.
• Riboflavin (B2) - 0.25 mg: ang mga tambok ug mga carbohydrates sa enerhiya, nagdugang sa pagsuyup sa ubang mga substansya, nagpalig-on sa sistema sa imyunidad, nagdugang sa kalihokan sa utok, nagpasig-uli sa thyroid gland, nagpalambo sa panig-ingnan sa kahanginan, nagdugang sa hemoglobin.
• Pantothenic acid (B5) - 0.3 mg: kini naglangkob sa mga antibodies, nagpalambo sa pagsuyup sa ubang mga substansiya, makatabang sa paghimo sa adrenal hormone, makatabang sa tensiyon, paghubag, pagsunog sa tambok.
• Pyridoxine (B6) - 0.1 mg: normalize ang glucose sa dugo, pagpalambo sa performance, pag-ayo sa cardiovascular system, pagpugong sa panghitabo sa ischemia, atake sa kasingkasing, atherosclerosis.
• Folic acid (B9) - 80 μg: Kini adunay mapuslanon nga epekto sa atay ug panghilis, nagpadala sa mga impulses tali sa mga selula sa sentral nga sistema sa nerbiyos, nag-regulate sa pagginhawa ug pagdili sa sistema sa nerbiyos, gikinahanglan alang sa normal nga pagpalambo sa fetus ug normal nga pagmabdos.
• Bitamina C - 55 mg: aktibo nga miapil sa pagporma sa mga elemento sa dugo, nagtabang sa immune system sa pagpakig-away batok sa mga pathogens, miapil sa metabolismo, nagdugang sa pagkalalom sa mga bongbong sa selula, nagwagtang sa cholesterol ug mga bug-at nga metal.
• E - 2.5 mg: mga panagsangka nga nagkatigulang, magpugong sa proseso sa pathological nga peroxidation, nga mobayad sa kakulang sa ubang mga bitamina.
• Phylloquinone (K) - 482.9 mcg: Kini adunay taas nga epekto sa pag-ayo, miapil sa trabaho sa gastric bladder ug atay, mihinay sa metabolismo, miputol sa mga makahilo, nga motabang sa pagpanalipod batok sa kalaglagan sa mga selyula sa atay ug sa pagtukod sa mga tumor.
• Biotin (H) - 0.1 mg: moapil sa tanang proseso sa metabolismo, mopalambo sa metabolismo, mag-organisar sa husto nga paglambo sa selula, makapalambo sa buhok ug panit, mag-ayo sa mga tisyu sa bukog sa bukog, makapamenos sa sakit sa kaunoran.
• Choline - 18 mg: pagpabalik sa tisyu sa atay, pag-normalize sa metabolismo sa tambok, pagpauswag sa panumduman sa dugay nga panahon, pagwagtang sa cholesterol, pagpalig-on sa mga selula, pagprodyus sa insulin.
• Niacin katumbas 1.2 mg: miapil sa mga proseso sa metabolismo, protina sa synthesis, produksyon, akumulasyon ug paggamit sa enerhiya sa mga selula sa lawas.

Macronutrients

1. Potassium - 774 mg: pagpalihok sa utok, paglig-on sa kaunoran, pagpanalipod sa mga kasingkasing ug mga kaugatan sa dugo, pagpa-normal sa presyur, pagpalig-on sa mga bukog, pagwagtang sa spasm sa kaunoran.
2. Magnesium - 82 mg: pagpalig-on sa enamel sa ngipon, pagpauswag sa panglawas sa ngipon, paghupay sa kasakit sa kaunoran ug hiniusa, pag-regulate sa gidaghanon sa asukal sa dugo, pagpalambo sa respiratory functions, pagkontrol sa pagtubo, pagpaubos sa presyon sa dugo, pagpagaan sa kakapoy ug migraine, pagkontrol sa ritmo sa kasingkasing.
3. Calcium - 106 mg: nagsuporta sa himsog nga mga ngipon ug mga bukog, mihinay-hinay ang pag-clot sa dugo, pagpugong sa mga pag-ulbo sa dugo, pag-normal sa sistema sa endocrine, paghupay sa mga spasms sa kaunoran, mga kakapoy ug pagkalagot.
4. Sodium - 24 mg: nagsiguro sa normal nga pagtubo ug kondisyon sa lawas, moapil sa transportasyon sa dugo, mga kaunuran sa kontrata, maglubog sa mga ugat sa dugo, ug dili magtugot sa thermal o sunstroke.
5. Phosphorus - 83 mg: pagtul-id sa metabolismo, pagpugong sa pag-uswag sa mga chronic nga mga sakit, nalangkit sa pagporma sa mga bukog, pagpabalik sa sistema sa gikulbaan.

Pagsubay sa mga elemento

Unsa ka daghan ang puthaw, zinc, tumbaga ug uban pang mga elemento sa pagsubay sa planta?

• Ang iron content - 13.51 mg: kini naghatag sa respirasyon sa tisyu, nagkontrolar sa lebel sa cellular ug systemic metabolism, nagdala sa oxygen, nagmintinar sa resistensya, nagmugna sa mga impresyon sa ugat ug nagpahigayon niini ubay sa mga fiber sa nerve, nagsiguro sa pagtubo sa lawas.
• Sink - 0.53 mg: naglig-on sa sistema sa imyunidad, nagbag-o sa buhat sa daghang mga organo, nakaguba sa mga mikrobyo, nagporma og mga phagocyte, nagpabag-o sa mga selyula, aktibo nga nagpasiugda sa synthesis sa protina, nagaayo sa mga samad, og sebum.
• Copper - 13 mcg: kini makahatag og collagen, adunay anti-inflammatory nga epekto, makadaut sa digestive system, manalipod sa mga bukog gikan sa mga bali, normalize ang pag-obra sa thyroid gland, makapausbaw sa resistensya.
• Manganese - 0.897 mg: pagbalik sa tono sa kaunoran, pagpugong sa pag-uswag sa diabetes, pag-ayo sa tisyu dayon, pagpalambo sa pagtubo, pag-obra sa utok ug pagporma sa bag-ong mga selula.
• Selenium - 1 mcg: pagpugong sa kanser, pagpalambo sa sirkulasyon sa dugo, pagkunhod sa gidaghanon sa mga libreng radicals, pagkunhod sa panghubag, nagdugang sa pagbatok sa lawas sa mga sakit.

Kinahanglan nga mga Amino Acid

Unsa pa ang sulod sa spinach?

• Valin 0.120 - 0.161 g.
• Histidine 0.046 - 0.064 g
• Isoleucine 0.084 - 0.147 g.
• Leucine 0.150 - 0.223 g.
• Lysine 0.120 - 0.174 g
• Methionine 0.026 - 0.053 g.
• Threonine 0.092 - 0.122
• Tryptophan 0,039 - 0,042 g
• Phenylalanine 0.120 - 0.129 g.

Ang mapalit nga mga amino acid

• Alanin 0.110 - 0.142 g
• Arginine 0.140 - 0.162 g
• Aspartic acid 0,230 - 0,240 g
• Glycine 0.110 - 0.134 g
• Glutamic acid 0,290 - 0,343 g
• Prolin 0.084 - 0.112 g.
• Serine 0.100 - 0.104 g
• Tyrosine 0.063 - 0.108 g
• Cystine 0.004 - 0.035 g

Calorie fresh plant kada 100 gr + BJU

Pila ka protina, tambok ug carbohydrates ang anaa sa tanum?

1. Ang tambok - 0.39 g.
2. Protein - 2.86 g.
3. Carbohydrates - 3.63 g.
4. Ang bili sa enerhiya matag 100 g - 20.5 kcal.

Ang kalainan sa komposisyon

1. Linuto ug Lab-as nga Spinach.

   Ang pagproseso sa taas nga termino makadaot sa mga bitamina B. Busa, ang linuto nga spinach adunay diyutay nga mapuslanon nga mga bitamina. Alang sa maximum nga pagpreserbar sa mga bitamina, magluto sulod sa 3 ngadto sa 7 ka minuto.

2. Naga-uga ug Lab-as nga Spinach.

   Ang komposisyon sa frozen spinach dili lahi sa presko. Ang gibugnaw nga spinach aduna pa'y bintaha. Kini mas luwas tungod kay kini frozen dayon human sa pagkolekta. Dili sama sa lab-as, diin ang mga nitrite makita sa panahon sa pagtipig.

3. Lainlaing matang ug matang sa spinach.

   Ang kemikal nga komposisyon sa spinach wala magdepende sa matang o lainlaing mga tanum. Sa tanan nga mga tanum kini managsama.

Itanum ang mga kaundan nga pagkaon ug mga plato

Ang abokado ug spinach mopalambo sa panan-aw. Ang spinach ug orange magdugang sa kusog. Ang kombinasyon sa spinach nga adunay keso, bacon, cream, nutmeg makapalambo sa produksyon sa enerhiya ug makatupong sa lawas sa oksiheno.

Gigamit kini sa pagluto.:

• una ug ikaduha nga mga kurso;
• mga sarsa;
• salads;
• cutlets;
• pancake;
• mga ilimnon;
• FRESH.

Kung wala ka pa mogamit sa spinach sa pagluto sa imong paborito nga mga plato, husto gayud ang kasaypanan niini. Gawas pa sa talagsaon nga pagtilaw, makadawat ka usab sa gikinahanglan nga mga kaayohan alang sa lawas.