Ang Chinese cabbage o Chinese cabbage mao ang ngalan sa cruciferous nga utanon sa pamilya nga Cruciferous, nga ang kadaghanan mitubo isip tinuig. Ang hinog nga Peking cabbage usa ka oblong cylindrical head, sa base ang mga dahon adunay puti nga ugat, ang mga dahon usa ka loose socket. Karon, ang hostess lisud kaayo sa pagpangita og mga resipe alang sa tasty ug simple salads alang sa holiday table. Nagtanyag kami og usa ka talagsaon nga kombinasyon sa mga dahon sa lettuce, keso ug aso nga mga sagol, ang lami nga lami nga makadani sa hingpit sa tanan. Sa artikulo atong isaysay ang bahin sa Picnic salad ug mga resipe sa uban pang mga nindot ug tasty salads: uban ang pagdugang sa dughan sa manok ug presko nga cucumber, ubas, pinya, may karne sa manok ug uban pang mga sangkap, ingon man ipakita ang mga litrato sa mga pinggan.
Mapuslanon nga mga kabtangan niini nga utanon
Beijing cabbage, o gitawag usab nga "Intsik salad" - usa ka kamalig sa mga bitamina nga gikinahanglan kaayo sa tawo. Ang calorie cabbage 16 kcal kada 100 gramos:
- protina - 1.2 g;
- tambok - 0.2 g;
- carbohydrates - 2 g
- Ang mapuslanon nga kabtangan sa Peking cabbage sa presko nga porma makatabang sa mga sakit sa ulo, depresyon.
- Kini mao ang usa sa mga nag-unang mga produkto nga nahimong pundasyon sa pagkaon alang niadtong kinsa adunay pagkaon.
- Bisan sa taas nga pagtipig Peking cabbage dili mawad-an sa iyang kabtangan.
Ang sobra nga paggamit niini nga produkto mahimong adunay negatibo nga epekto niadtong adunay mga problema sa digestive tract: gastritis, gastric ulcer, ug uban pa.
Papel sa pagluto
Sa panguna, ang Chinese cabbage gigamit alang sa bag-ong mga salad.. Ilabi na nga maayo ang Beijing cabbage nga gihiusa sa manok ug seafood. Kinahanglan nga hinumdoman nga sa panahon sa pagpatambal sa kainit ang kadaghanan sa mga nutrients mawala, busa kini labing maayo nga gamiton kining labha nga utanon.
Mga resipe
Uban sa manok dughan ug mga crackers
Mga Sagol:
- 900 gr. Peking cabbage.
- 400 gr. aso nga manok.
- 250 gr. keso
- 1 ka tinapay nga puti.
- 2 ka kutsara nga lana sa utanon.
- 2 ka cloves nga ahos.
- Mayonnaise - pagtilaw.
- Ground black pepper, asin ug uban pang mga panakot - aron makatilaw.
Pagluto nga pamaagi:
- Guntinga ang tinapay ngadto sa mga cubes nga mga 1.5 - 2 cm ang gidak-on. Ibutang ang mga hiwa sa pan sa usa ka linuto sa kalaha ug ipadala ngadto sa hudno, preheated ngadto sa 200 degrees, sulod sa 15-20 ka minutos.
- Ibubo ang 2 ka kutsara nga lana sa utanon ngadto sa usa ka lain nga sudlanan ug pug-i ang usa ka clove sa ahos. Sa diha nga ang tanan nga mga crouton moluto hangtud nga bulawan nga brown, ibutang kini sa usa ka sudlanan ug tabonan ang lana sa ahos. Human niana, ipadala pagbalik ang mga crackers sa hurno sa 5 minutos hangtud nga andam na.
- Sunod, ipadayon ang pag-andam sa salad. Uban sa Chinese cabbage, guntinga ang base, ug idispley ang ulo sa cabbage sa mga dahon. Gikan sa matag dahon, putlon ang usa ka baga nga lindog, ug dayon maayong pagkaputol sa cabbage.
- Putlon ang tanan nga gikinahanglan gikan sa sinabako nga manok: ang nahibiling mga bukog, mga streak, sobra nga tambok ug panit. Unya putlon ang manok ug keso ngadto sa gagmay nga mga cubes ug ipadala ngadto sa cabbage.
- 4-5 ka kutsara nga mayonnaise pagpislit sa usa ka clove sa ahos, isagol ang tanan nga maayo ug ipaon kini sulod sa daghang mga minuto. Sa wala pa ang pag-alagad, panahon sa salad nga pagsinina ug panahon uban ang black pepper sa yuta.
Mas maayo nga sagolon ang mga rusks nga puno sa pangmasang masa sa dili pa mag-alagad, kon dili kini makalumo sa hilabihan ug mawad-an sa halang lami.
Pagtan-aw sa usa ka video kon unsaon paghimo sa China nga cabbage, dughan sa manok ug mga cracker salad:
Uban sa mais
Mga Sagol:
- 2 ka piraso manok fillet.
- 250 gr. canned corn.
- 1 cucumber.
- 900 gr. Peking cabbage.
- 200 gr. keso
- 150 gr. yogurt (walay mga fillers).
- 3 tablespoons sa mayonnaise.
- 3 ka cloves nga ahos.
- Salt, pepper, greens - aron makatilaw.
Pagluto nga pamaagi:
- Isulud ang salted chicken fillet sa lana sa utanon sa duha ka kilid (7 minutos sa matag kilid).
- Guntinga ang mga dahon sa cabbage (putlon ang lindog), sagolan ang tinadtad nga cucumber, mais, keso, grated sa usa ka gamay nga grater, ug mga liso.
- Aron mahimo ang sarsa, isagol ang mayonnaise, yogurt, ahos (milusot sa ahos sa ahos), asin ug mga panakot.
- Guntinga ang dughan nga manok sa mga cubes ug isagol ang mais ug uban pa nga mga sangkap sa pagsinina. Andam na ang salad!
Pagtan-aw sa usa ka video kon unsaon paghimo sa China nga cabbage ug corn salad:
Uban sa pinya
Mga Sagol:
- 900 gr. Peking cabbage.
- 300 gr. manok fillet (kinahanglan nimo nga lutoon kini sa una).
- 200 gr. ham
- 1 ka lata sa canned nga pinya.
- Ahos, asin ug uban pang mga panakot - aron makatilaw.
- Ang natural nga yoghurt + sour cream (mahimong mapulihan sa mayonnaise).
Pagluto nga pamaagi:
- Guntinga ang Beijing cabbage ngadto sa strips (paglikay sa stalk), ug dugher nga manok, ham ug pineapples - ngadto sa cubes.
- Pagdibuho ang tanan nga mga sangkap nga narzardiya, dugangi ang pinong tinadtad nga ahos, mga utanon ug panahon ang salad nga adunay yoghurt ug sour cream nga sarsa.
Uban sa mga ubas
Mga Sagol:
- 400 gr. manok fillet.
- 1 cabbage cabbage.
- 150 gr. itom nga ubas (wala'y binhi).
- 30 gr. Pistachios.
- Lana sa utanon - alang sa pagprito.
- 3-4 Art. cuchara sa mayonnaise.
- Salt, black pepper, curry - aron makatilaw.
Pagluto nga pamaagi:
- Paina ang dughan gikan sa panit ug ang ugat, putol ngadto sa gagmay nga mga cubes ug fry sa lana sa oliba hangtud nga bulawan nga brown.
- Guntinga ang lettuce nga mga dahon gikan sa lindog ug guntinga kini nga mga piraso, iputol ang mga ubas, maayong pagkaputol sa mga pistachios (sa dili pa kini ibulag gikan sa panit).
- Gabunon ang tanan nga mga sagol nga magkaupod, nga tinamnan sa mayonnaise. Andam na ang salad!
Uban sa keso
Mga Sagol:
- 1 cabbage cabbage.
- 300 gr. manok fillet.
- 150 gr. keso
- 3-4 tablespoons sa mayonnaise.
- 5 quail mga itlog.
- 2 green nga mansanas.
- Greens, asin ug uban pang mga panakot - aron makatilaw.
Pagluto nga pamaagi:
- Lutoa ang manok ug ibaligya kini ngadto sa mga lanot. Kuhaa ang panit gikan sa mansanas ug putla kini ngadto sa mga gilis. Ang keso grate. Ang mga itlog nga quail giputol. Ang cabbage chop straws.
- Ang tanan nga giandam nga mga produkto magtapok ug panahon uban sa mayonnaise. Idugang ang mga panakot ug mga herb nga matilawan. Pagkaon!
Litrato
Ang hulagway nagpakita kon unsa ang mga resipe sa mga labing popular nga Chinese cabbage salads nga sama sa:
Mga rekomendasyon
Mas maayo ang pag-alagad sa mga salads sa mga transparent glassware, busa ang pinggan matan aw.. Kini kinahanglan usab nga nakita nga ang uga nga pula nga alak usa ka maayong pagdugang sa salad. Mahinumduman nimo kining nindot nga kombinasyon sulod sa dugay nga panahon!
Kini nga mga pinggan unibersal ug mahimo nga pag-decorate sa bisan unsang holiday table, mahimo kini nga Valentine's Day, Marso 8 o Bag-ong Tuig.
Imbis nga mayonesa, ang Beijing cabbage salad mahimong puno sa uban nga mga sauces, apan kini kinahanglan nga buhaton sa hugot nga paagi sa dili pa mag-alagad sa pinggan, kon dili ang mga sambog mopahumok ug mawad-an sa ilang lami.
Panapos
Ang Chinese cabbage salad usa ka maayong alternatibo alang sa nagkalainlaing lamesa sa festive, ilabi na alang niadtong kinsa nagsunod sa usa ka himsog nga pagkaon. Ang Beijing cabbage adunay daghan nga bitamina nga gikinahanglan sa usa ka tawo alang sa normal nga function sa lawas. Ug usab ang gipresentar nga mga pinggan yano kaayo sa pagpangandam - ngadto sa mga hostess sa usa ka nota!
