Ang tinuod nga delicacy mao ang Lasock nga patatas: lainlaing paghulagway, kinaiya, litrato

Sa karon nga artikulo kita maghisgot mahitungod sa klasikal nga matang sa patatas, nga nahimong popular tungod sa talagsaon nga lami niini.

Naghisgot kami mahitungod sa Lasook nga patatas, usa ka importante nga bentaha nga mao usab ang kamatuoran nga aron makakuha og maayo nga pag-ani nga dili nimo kinahanglan nga mogasto sa daghang mga additives ug mga abono.

Basaha sa among artikulo ang usa ka detalyado nga paghulagway sa matang, ilha ang mga kinaiya niini ug ang mga kinaiyahan sa pag-ugmad, pagkat-on mahitungod sa kahimsog sa sakit ug kadaot sa mga peste.

Lasock nga patatas: lainlaing paghulagway

Ang patatas nga Lasok gipadako sa mga mag-uuma sa Belarus ug nakaadto sa Register sa Estado sa Belarus ug Rusya (niadtong panahona ang USSR) niadtong 1988. Mahimo kining motubo nga walay mga problema sa tanang rehiyon sa Russian Federation, lakip na ang mga amihanang bahin.

Kini nagtumong sa medium-late ug late-ripening varieties, depende sa rehiyon ug sa mga kondisyon sa klima, ang nagtubo nga panahon mahimong moabut sa 80-100 o 100 - 120 ka adlaw.

May mga butang labing maayo nga ani, sa aberids, kini mibalhin ngadto sa 50 / ha sa lamian nga patatas, ug sa kasagaran kini nga gidaghanon nagdugang ngadto sa 60 t / ha. Sa laing bahin, dili kini makapanghambog sa maayo nga pagtipig sa kalidad. Kini adunay abilidad nga aktibo nga moturok sa temperatura nga 5 - 7 ° C.

Ang lamesa sa ubos nagpakita sa pagpabilin nga kalidad sa uban nga mga matang sa patatas:

Basaha ang mapuslanong kasayuran mahitungod sa pagtipig sa patatas. Ang tanan mahitungod sa temperatura, tayming, lokasyon ug mga problema nga moabut.

Ug usab kon unsaon pagtipig sa mga gamot sa panahon sa tingtugnaw, sa mga utanon, sa usa ka apartment o cellar, sa balkonahe, sa mga hunos, sa usa ka refrigerator ug sa gipanitan nga porma.

Ang mga tuber niini nga matang dagko ug bug-at. Ang kasagarang gibug-aton sa usa ka komersyal nga tuber sa kasagaran moabot sa 200 g. Ang porma sa tubers adunay lingin, kini adunay kolor nga kolor sa panit nga puno sa usa ka kinaiya nga pukot. Ang unod halos sama sa kolor sa panit ug naglangkob sa 22% sa starch. Ang mga mata talagsaon ug lawom nga gibutang. Ang usa ka kahoykahoy mahimong magporma sa 10-12 niini nga mga prutas.

Itandi kini nga kinaiya sa patatas, tungod kay ang sulod sa starch niini mahimong itandi gamit ang lamesa sa ubos:

Lab-as ug tul-id ang mga lumpo. Pagbaton og usa ka gamhanan kaayo nga tukog ug napalambo nga mga tumoy. Ang mga dahon dako, nga gihulagway sa usa ka kinaiya nga gahi kaayo, nga magpugong sa Colorado potato beetle gikan sa pagduol sa tanum. Ang mga bulak sa niini nga matang adunay usa ka multi-kolor nga inflorescence sa puti nga corollas, Bloom taas ug sa kadagaya.

Litrato

Ang litrato sa ubos nagpakita sa matang sa Lasock nga patatas.

Grado sa mga gamit

Ang nag-unang positibo nga bahin sa klase nga Lasok giisip nga kalidad sa lamesa. Gawas pa sa maayo kaayo nga pagtilaw, kini nga patatas adunay usa ka kinaiyanhon nga hilaw ug maayo nga linuto nga humok. Tungod niini, kini angay sa pagluto sa bisan unsa nga matang sa pagkaon, ug labing maayo sa tanan nga kini naggama og mashed nga patatas ug lainlaing sabaw. Ang taas nga starchiness makasiguro sa pagproseso sa mga patatas alang sa mga katuyoan sa produksyon.

Basaha ang dugang mahitungod sa nagkalain-laing mga kabtangan sa mga patatas.

Pagkat-on sa tanan mahitungod sa unsa nga peligro nga solanine, ang mga benepisyo ug mga kadaot sa mga hilaw nga patatas, nganong kaon sa mga sprouts ug juice.

Alang sa usa ka maayo nga tanum nga pag-ani bisan unsang yuta. Niining bahina, ang grado dili mabasa. Ang bugtong nga butang nga imong kinahanglan nga hinumduman mao nga sa imong loams ang imong germinated tubers nga gilubong sa usa ka giladmon sa 5 ngadto sa 7 cm, ug sa balason nga yuta nga yuta sa giladmon sa pagkalot nagdugang ngadto sa 10 ngadto sa 12 cm.

Ang pagtubo sa mga prutas labing maayo nga gidala sa usa ka dapit nga may suga nga adunay temperatura nga 7 ° C. Dugang pa, tungod sa dako nga gidak-on sa mga gamut, mas maayo nga bahinon ang mga tubers ngadto sa 2 ka bahin aron makabaton ug dugang nga pagpananom.

Sa pagtanom sa mga sprout ngadto sa yuta, girekomendar nga gamiton ang 70 x 35 scheme. Ang pagpananom mismo mahitabo sa tingpamulak sa Abril o Mayo (depende sa klima). Sa mga atabay sa wala pa itanum kini girekomendar nga makadugang sa usa ka sinagol nga balas ug humus, maingon man ang tubig nga adunay solusyon sa potassium permanganate ug abo.

IMPORTANTE! Ang klorin nga adunay potash fertilizers dili girekomenda tungod kay kini adunay dili maayo nga kabtangan sa pagkunhod sa starch content sa mga prutas.

Basaha ang dugang kon unsaon sa pag-abono sa mga patatas, unsaon ug kanus-a pakan-on sila, diin ang pinakamaayo ug unsa ang paggamit sa mga minerales, kung unsaon pagpakaon ang patatas sa husto nga paagi sa pagtanum.

Ang dugang pag-atiman sa tanom naglangkob sa:

• Standard hilling, sagbot, pag-alis sa weed ug periodic watering (dili kaayo kanunay kung nagpuyo ka sa sentral ug amihanang mga rehiyon);

  Gidala namo sa imong pagtagad ang detalyado nga mga materyales kon gikinahanglan ba ang hilling, unsa ang teknikal nga nagpasabot nga mas maayo nga buhaton gawas sa manual hilling lahi gikan sa usa ka walk-behind nga tractor, posible ba nga makakuha og maayo nga pag-ani nga walay pagbaligya ug hilling.

• Ang pinakamaayo nga panahon sa paghimo sa pagsul-ob - ang nagtubo nga panahon. Giawhag ang paghimo sa gamay nga organikong abono nga adunay potassium ug phosphorus.
• Ang una nga hilling kinahanglan nga kanunay nga gidala sa gawas human sa mga sprouts sa mga patatas moabut 10 - 12 cm ang gitas-on.
• Ayaw kalimti ang mahitungod sa mulching, mahimo kini nga pagkuha sa mga sagbot ug sa pagpadayon sa gitinguha nga lebel sa yuta umog.

Mga sakit ug peste

Dili pakyas ug ang immune system niini nga klase. Ang Lasook usa ka matang sa patatas nga makapahimuot kanimo sa iyang kasinatian nga pagbatok sa ulahi nga blight, verticillium wilt, cancer, blackleg, scab, nematode, ug S, M, Y, L nga mga virus, Alternaria, ug Fusarium.

Ang usa ka talagsaong pagkadiskobre mao ang kamatuoran nga ang Colorado potato beetle molikay sa mga bushes niini nga mga tanum. Tungod sa lig-on nga pagpanganak, ang Colorado beetle ug ang ilang mga larva dili makaduol sa ilang mga dahon.

Busa sa kinatibuk-an, makaingon kita nga kini nga matang gipanalipdan gikan sa tanang matang sa mga sakit ug peste. Bisan pa niana, mahimong mapuslanon ka nga impormasyon mahitungod sa kasagaran sama sa Medvedka, potato moth, wireworm, scoop butterfly, cicadas ug aphids.

Ang pagsumada niini nahimong tin-aw nga ang Lasok dili alang sa bisan unsa nga nakatagamtam sa kalampusan sulod sa daghang katuigan. Sayon kini nga motubo, wala magkinahanglan og daghang mga suplemento ug mga abono, ingon man hingpit nga gipanalipdan gikan sa nagkalainlaing kadautan.

Busa, kung gusto mo nga palihugon ang imong pamilya sa lamian nga patatas o itanom kini alang sa pagbaligya ug pagproseso sa starch, nan kinahanglan nga imong hatagan ug pagtagad ang klase nga Lasok.

Basaha usab ang mahitungod sa uban nga makapaikag nga mga paagi sa nagtubo nga patatas. Tanan mahitungod sa modernong teknolohiya sa Olandes, mahitungod sa pag-ugmad sa unang mga matang ug mahitungod sa kung asa nga mga nasud kini nga gamut nga tanum labing popular. Ug usab mahitungod sa alternatibong pamaagi: ubos sa uhot, sa mga bag, sa mga baril, sa mga kahon, gikan sa mga liso.

Nagtanyag usab kami sa pag-pamilyar sa uban nga matang sa patatas nga adunay nagkalainlain nga mga termino: