Green Bean - Mao kini ang kultura sa pamilya nga gikaon sa klase sa asukar. Ang mga liso sa asparagus adunay lain nga mga ngalan, sama sa berde, berde o asukar. Adunay labaw sa 90 ka mga matang sa niini nga kultura, nga nagkalahi sa panahon sa pagpamiyuos ug sa porma sa mga inflorescence. Diha sa mga liso sa asparagus beans wala'y layer sa parchment, nga nagtugot kanimo nga kan-on ang bug-os nga pod. Ang usa ka kinaiya nga bahin sa niini nga produkto mao nga dili kini makatakod sa makadaot nga mga butang gikan sa kinaiyahan, sama sa ubang mga tanom nga utanon.
Asparagus beans: kemikal nga komposisyon ug nutritional value
Sa pagtandi sa mga shelling beans, ang capsicum dili kaayo dato sa protina, apan kini dunay mas daghan nga mga bitamina kay sa uban. Ang mga liso sa Asparagus adunay sulod nga mga bitamina (A, B, C, E), mga mineral ug mga elemento sa pagsubay (iron, potassium, calcium, zinc, magnesium, ug uban pa), ingon man folic acid. Kini nga komposisyon naghimo sa mga liso nga dili lamang tasty, apan usab nga mapuslanon kaayo nga produkto sa pagkaon. Ang sustansya sa nutrisyon niini mao ang 47 kcal kada 100 g: 2.8 g sa mga protina, 0.4 g sa tambok, 8.4 g sa carbohydrates. Ang mga lagut nga latigo adunay gamay nga fiber kay sa uban nga mga legumes, aron kini dali ug dali nga mahilis.
Nahibal-an mo ba? Ang pinuy-anan sa mga green beans mao ang South ug Central America. Ang mga tawo dugay na nga nahibal-an mahitungod sa mapuslanon nga mga kabtangan ug mga nutritional nga mga kalidad niini nga utanon. Pananglitan, ang karaang mga Romano wala magamit ang mga liso sa pagluto, apan gigamit usab kini isip usa ka kosmetiko nga produkto - nag-andam sila sa dekorasyon nga powder nga nagpahumok sa panit sa nawong ug naghaplap sa mga wrinkles. Ug ang Ehiptohanong katahom nga si Cleopatra naghimo sa usa ka maskara sa nawong sa nahugno nga uga nga mga liso sa asparagus beans. Sa Europe, ang mga liso nahulog sa ika-XVI nga siglo, sa dihang gidala kini sa mga European navigators gikan sa South America. Paglabay sa pipila ka mga panahon, ang mga liso nakita sa Imperyo sa Rusya, diin gitawag kini nga "French beans" ug gigamit alang sa dekorasyon nga mga tanaman ug mga bulak nga mga higdaanan. Sila nagsugod sa pagkaon sa pagkaon lamang sa sinugdanan sa ika-18 nga siglo.
Mapuslanon nga mga kinaiya sa mga asparagus beans
Tungod sa kadagaya sa mga bitamina ug mineral, ang mga asparagus beans nagdala sa daghang mga kaayohan sa lawas sa tawo. Tungod sa hiniusa nga aksyon sa folic acid, magnesium ug potassium, kini makatabang sa pagpugong sa pag-atake sa kasingkasing. Ang produkto makatampo sa paspas nga pagkaayo sa lawas atol sa SARS ug rheumatism. Tungod sa taas nga sulod nga puthaw, nga nagpasiugda sa pagporma sa pula nga mga selula sa dugo, ang gulay girekomendar nga gamiton panahon sa anemia. 
Ang mga benepisyo sa mga liso sa asparagus alang sa lawas, dugang sa tanan nga mapuslanon nga mga epekto sa sistema sa nerbiyos. Tungod sa makapakalma nga epekto, ang mga utanon gigamit isip anti-depressant nga produkto: dugay na nga naobserbahan nga ang mga tawo nga nagsalig sa mga green beans mas lig-on ug maayo ang pagkatulog. Gipakita kini sa paggamit sa maong mga liso ug mga tawo nga adunay diabetes. Ang utanon adunay arginine, nga naglihok isip insulin, nga nagpaubos sa lebel sa asukar sa dugo. Ang usa ka maayo nga diuretro usa ka butang nga makatabang sa mga asparagus beans. Kini magwagtang sa sobra nga asin ug likido gikan sa lawas, nga makatabang sa pagbuntog sa gout ug urolithiasis.
Unsaon paggamit ang mga liso sa asparagus alang sa pagtambal sa mga sakit
Ang juice sa Asparagus usa ka maayo kaayo nga himan aron sa paghupay sa masakit nga laygay nga sakit sa bursitis. Aron malikayan ang kasakit sa mga lutahan ug mga ugat, kuhaon ang 150 g nga lab-as nga berde nga duga sa bean matag adlaw ug sa daghang mga higayon sa usa ka semana nga kinahanglan ka maghanda sa mga pinggan gikan niini.
Adunay mga resipe gamit ang pino nga bean pod nga makatabang sa pagtambal sa type 2 nga diabetes. Ang mga benepisyo sa green beans mao nga kini makamenos sa lebel sa asukal ug makapahuyang sa pagpanamkon sa mga tawo nga nag-antos sa diabetes. Kinahanglan nga imong galingon ang 50 g nga nahugno nga uga nga mga pods, ibubo ang Nagabukal nga tubig (400 ml) ug ipangusog ang tibuok gabii. Dayon palabihan ug imnon 120 g sulod sa 20 ka minutos. sa dili pa kaonon. Mahimo usab nimo ibubo ang upat ka mga kutsara sa nahugno nga mga pods nga adunay usa ka litro nga bugnaw nga tubig ug mobiya sulod sa 8 -10 ka oras. Dayon lugos ug dad-a ang usa ka baso sa dili pa kaonon.
Anaa usab ang hiniusa nga mga resipe sa pagpakig-away batok sa diabetes, sama sa mga dahon sa blueberry. Ang pino nga bean pods ug mga dahon sa bilberry (3 teaspoons) ibubo 0,5 litro nga tubig nga nagabukal, dad-a sa usa ka hubag sa usa ka tubig paligo, cool ug infuse alang sa duha ka oras. Palabihan ug pagkuha sa 120 g alang sa 15-20 ka minuto sa dili pa mokaon. Ang mga tawo nga nag-antos sa sobra nga katambok kinahanglan nga maglakip sa mga asparagus beans sa ilang adlaw-adlaw nga menu, ilisan ang patatas ug pasta nga mga pinggan.
Ang paggamit sa asparagus beans sa pagluto
Ang mga liso sa asparag kaylap nga gigamit sa pagluto ug gipabilhan pag-ayo sa mga nagtan-aw sa ilang timbang ug nagsunod sa mga prinsipyo sa himsog nga pagkaon. Ang lami sa asparagus bean ang labing maayo nga mapreserbar kung kini lutoon dili molapas sa tulo ka adlaw human sa pag-ani. Tipigi ang lab-as nga mga liso sa refrigerator sulod sa pipila ka mga adlaw. Alang sa ting-ani alang sa tingtugnaw, mahimo ka usab nga mag-freeze sa mga liso, busa kini magpabilin sa tanan nga mapuslanon ug sustansya sa nutrisyon niini, ug ang lami dili mawad-an sa bisan unsa nga lab-as. Ang mga liso sa Asparagus giandam sa linain, ingon nga usa ka linain nga pinggan, ug sa kombinasyon sa uban nga mga produkto. Ang linaga nga mga liso gamiton sa salads, soups, piniritong mga itlog, mga omelette, mga sarsa, ingon man usab usa ka panig nga pinggan alang sa karne, isda ug seafood. 
Ang mga liso sa manok giluto dayon - mga 5-6 ka minutos, dili kaayo mga batan-on nga pod nga magluto og dugay-dugay (10 minutos), ug lahi usab sa lami. Sa dili pa magluto, ang mga liso kinahanglan nga maayo nga hugasan sa pagdagan sa bugnaw nga tubig, putlon ang mga tumoy ug putlon ang katunga o ngadto sa daghang bahin. Usab, ang mga batid nga mga chef magtambag kanimo sa paghumol sa mga lunhaw nga liso sa usa ka adlaw sa dili pa magluto, aron sa pagpauli sa nawala nga kaumog.
Importante kini! Sa diha nga pagluto, dili ka makahilis sa mga asparagus beans, kon dili kini mawad-an sa mga bitamina ug mineral niini.
Ang mga liso sa asparagus mahimo nga lutoon, lutoon sa usa ka hinay nga cooker, alisngaw, fry ug magaluto. Aron magluto sa stew nga binhi, kinahanglan nimo ibubo ngadto sa usa ka lawom nga frying pan 1 tbsp. l paborito nga lana sa utanon, idugang ang maayong pagkaputol nga sibuyas, usa ka basong sabaw (utan, karne, isda) ug simmer sulod sa 25 minutos. Sa katapusan sa pagdugang sa mantequilla sa pagtilaw. Sa pagpasiga sa berde nga mga liso, ipainit ang griddle nga adunay lana sa utanon sa medium nga kainit, ibutang ang mga liso.
Asin ug pukawa kanunay. Sa diha nga ang mga liso humok ug malumo, kinahanglan nimo nga mapalong ang kalayo ug isablig kini sa grated keso, tinadtad nga ahos ug tinadtad nga mga utanon. Mahimo nimo ang usa ka sayon ug dali nga salad sa mga asparagus beans: lutoon ang produkto nga adunay sarsa nga lemon juice, paborito nga lana sa utanon, asin ug pepper.
Makadaot ba ang paggamit sa mga asparagus beans
Ang paggamit sa berde nga mga liso una nga mga benepisyo ug adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa lawas, apan ang produkto makadaot sa pipila ka mga tawo.. Dili ka magamit nga mga liso alang niadtong adunay exacerbations sa laygay gastritis, gastric ug duodenal ulcers, ingon man usab sa colitis, cholecystitis. Dili kini girekomendar nga abusuhan ang mga liso ngadto sa mga tigulang nga adunay problema sa trabaho sa tinai.
Mga pamaagi sa pag-ani ug pagtipig sa mga liso sa asparagus
Aron mahuptan kini nga himsog ug pagkaon nga produkto kutob sa mahimo o sa pag-ani sa mga liso alang sa tingtugnaw, mahimo nimong mapreserbar kini, ibutang kini ug ibutang kini sa freeze. Kini girekomenda nga mapreserbar ang mga batan-ong asparagus beans, tungod kay kini nga naglutaw, mas himsog ug mas malipayon. Alang sa ingon nga billet, kinahanglan nimo nga putlon ang mga liso ngadto sa 3 cm nga mga piraso, ipaubos kini sa 5-6 ka minuto. sa Nagabukal nga tubig, pil-a sa usa ka colander ug mikaylap sa mga bangko, nga kaniadto gi-sterilize. 
Pag-andam sa marinade gikan sa 1 litro sa tubig ug 50 g nga asin, ibubo kini ngadto sa mga lata sa mga liso, tabonan ang mga lids ug isagol sa usa ka sudlanan nga tubig nga nagabukal sulod sa tunga sa oras. Human niana, ibubo 1 ka kutsarita nga 80% nga suka ngadto sa matag garapon ug isira kini sa sealing key. Aron magluto og mga liso sa berde nga pikas alang sa tingtugnaw, ang mga dahon sa bayanan, pula nga mga sili, cinnamon, cloves, mga panakot nga lami ug asin nga marinade gikinahanglan, sama sa miaging resipe.
Ang mga pod pre-boil sulod sa lima ka minutos ug usik sa usa ka colander. Sa matag tibud ibutang ang dahon sa bay, mga panakot nga makatilaw, usa ka piraso sa cinnamon, cloves, mainit nga paminta, ibutang ang mga liso sa ibabaw. Dayon ibubo ang naglutaw nga salted marinade ug ipasagol ang tubig sa Nagabukal nga tubig sulod sa 5 minutos. Human niana, isira ang mga lata sa zakazatelny key. Mahimo nimo nga freeze ang mga asparagus beans. Kung ang pagyelo gihimo sa husto nga paagi, ang mga liso magpabilin sa ilang hitsura, estraktura ug mapuslanong mga hiyas hangtud sa sunod nga panahon. 
Aron sa pag-andam sa mga liso alang sa pagyelo, gikinahanglan ang pagputol sa tumoy sa mga lagutmon ug mga lindog. Human sa paghugas sa daghang bugnaw nga nagaagay nga tubig ug uga, ibutang kini sa colander o mga napkin papel. Mas maayo nga gamiton ang espesyal nga mga bag nga walay sulod o mga sudlanan nga gikan diin ang hangin gipainit aron mabugnaw. Busa ang billet adunay hugpong nga porma ug mas maayo nga mapreserbar. Human sa pagputos sa mga pakete, ipadala ang mga liso sa freezer.
