Ang Ginger usa ka herbaceous nga tanom nga parehas nga genus ug pamilya. Sa pinulongang Ruso, kasagarang ginger sa dili pa dugay nga katuigan gitawag lamang ang rhizome sa tanum mismo, bisan kini usa lamang ka panakot, i.e. bahin sa tibuok nga tanum. Ang kalasangan usab nagpasabut sa sama nga matang sa horseradish, ngadto sa pamilya nga cabbage.
Ang duha ka mga tanum mga herbaceous ug perennial, apan kini nahisakop sa nagkalainlaing mga pamilya ug ang ilang kaamgiran hilabihan ka layo. Kini nga artikulo naghulagway sa detalyado kon unsa ang kalainan tali sa ginger ug horseradish, ingon man usab sa paghulagway sa mga tanum ug sa ilang pagtandi.
Biolohikanhong paghulagway
Gamot gikan sa pamilya sa cabbage
Ang linghod nga gamot gamay ug unodon. Ang punoan niini tul-id ug moabot sa gitas-on nga 100-150 sentimetro. Ang mga dahon nga duol sa gamut hinoon dako ug oblong, ug sa base, sa dagway sa usa ka kasingkasing. Ang mas ubos nga mga dahon mga pinnate o oblong-lanceolate, ug ang ibabaw nga mga linya linear.
Ang tanum nga Calyx adunay gitas-on nga mga 3 milimetro. Ang mga uhot makaabot sa 6-7 millimeters, ang ilang mga puti ug mubo. Ang mga prutas sa tanum mga oblong, mibuak nga mga lagutmon nga mga 5 milimetro ang gitas-on.
Gikuha ang gamut
Ang komon nga ngalan niini mao ang lami sa parmasya. Ang mga gamot niini mao ang gigikanan sa paranasal ug usa ka fibrous root structure. Kasagaran, ang usa ka nabag-o nga sanga nga gikuha ingon nga gamut, nga nagaabot ngadto sa yuta, nga gikan diin ang mga gamut mismo mibiya.
Ang tukog tul-id ug gilibutan, ug ang internodes dili molapas sa usa ka sentimetro. Ang mga dahon susihon ug yano, bug-os ug adunay tuhod nga tumoy. Ang base sa dahon susama sa mga dahon sa horseradish - shaped-kasingkasing. Ang Ginger nga bunga gipresentar sa dagway sa usa ka kahon nga adunay tulo ka mga pako.
Kini ba nga mga tanum parehas o dili?
Dili, kini dili, tungod kay kini ginger - cereal (monocotyledonous plants), ug ang horseradish nagtumong sa cruciferous (dicotyledonous). Dugang pa, wala sila'y pagkapareha. Nagtubo sila sa nagkalainlaing mga paagi, ang ilang mga rhizoma naugmad sa nagkalainlaing direksyon.
Ang kalainan
Panagway
Ang ilang panagway lahi kaayo. Ang mga dahon sa kalaw-ay dili kaayo lig-on ug nagkurba kon ang mga dahon sa luy-od motubo nga tul-id. Mismo Ang horseradish sama sa cabbage bush, ug ang luy-a usa ka tanum nga mamulak. Lamang gamay nga mga utanon ang usa ka gamay nga susama.
Kasaysayan nga gigikanan
Ginger ang imported sa Europe gikan sa Asya ug sa unang mga hugna sa iyang pag-apod-apod giisip nga usa ka "milagrosong" gamut nga makaayo sa bisan unsang posible nga sakit. Sa ulahi, ang mga gamot niini nagsugod nga gigamit bisan diin, alang sa pagkaon ug tambal nga mga katuyoan. Ang horseradish, sa kasukwahi, gidala gikan sa Europa ngadto sa tanan nga bahin sa kalibutan.
Sangkap sa kemikal
Ang Obo nga anaa sa ilang mga komposisyon usa ka dakong gidaghanon nga importante nga mga lana, nga naghatag kanila sa ingon nga usa ka piho nga baho ug lami.
Ang Horseradish adunay sa iyang komposisyon:
- ascorbic acid;
- thiamine;
- riboflavin;
- carotene;
- fatty oil;
- starch;
- carbohydrates (mga 74%);
- resinous substances.
Ang ginger naglangkob sa:
- camphene;
- cineole;
- bisabolene;
- natawo;
- citral;
- linalool.
Makabenepisyo ug makadaot
Ang duha ka mga tanum adunay susama nga mga medikal nga epekto kon maut-ot.. Silang duha adunay mapuslanon nga epekto sa lawas, kon medyo gikaon. Apan ang horseradish, pananglitan, makatabang sa taas nga presyon sa dugo, sa hinay-hinay nga pagkunhod niini, ug ang luya wala niini nga kabtangan gihapon, ug sa laing bahin, ang contraindicated sa taas nga pressure.
Nagatanyag kami sa pagtan-aw sa usa ka video mahitungod sa mga kaayohan sa ginger ug mga panagana sa paggamit niini:
Gitanyag usab namon ang pagtan-aw sa usa ka video mahitungod sa mga benepisyo ug mga kapeligro sa mga kamunggay:
Nagtubo
Ang kahayupan usa ka unpretentious nga tanom nga sayon ra nga motubo. Ang pag-atiman kaniya maoy yano kaayo ug naglangkob sa periodic prokalki ug watering plants. Ang ginger nagkinahanglan og mas maayo nga kondisyon. Nagdepende siya sa kainit ug dili makatugot sa bugnaw nga panahon. Sa iyang ihalas nga porma halos wala kini ug sa dakong bahin kini gipatubo sa mga tanaman ug mga greenhouse.
Paggamit sa
Ang paggamit sa horseradish ug ginger sa kasagaran managsama, apan ang ulahi adunay medyo mas medisina nga mga kabtangan.
Ang duha ka gamut nga mga utanon gigamit sa pagluto sama sa mga panakot, nga nagdugang sa usa ka tart taste ngadto sa main dish. Ginger gigamit sa pagdugang sa tsa, nga dili mahimong isulti mahitungod sa horseradish.
Unsa ug kanus-a kapilian?
Sa pagluto, pagpili sa horseradish o luy-a gikinahanglan base sa unsang pagkaon nga andam ug gikan sa personal nga gusto sa tawo. Ang gamot sa ulahing dunay mas dalisay nga lami ug kasagaran nga gipasinaw, samtang ang kanhi mas estrikto ug gigamit sa nagkalainlain nga matang sa panamit ug mga sarsa.
Sa kinatibuk-an, ang duha ka gamot susama sa usag usa, apan taliwala sa mga tanum sa ilang mga kaugalingon ug sa mga paagi sa paggamit sa mga gamut, kini magkalahi kaayo. Ang mga panaglahi bisan sa mga gagmay nga butang, sama pananglit, ang ginger hapit dili motubo diha sa ihalas, nga dili masulti mahitungod sa mga kabayo.
