Ang mga berry nahibal-an tungod sa paghupot sa halos tanan nilang mga kaayohan ug pagtilaw sa pinauga nga porma. Rosehip - usa ka maayo nga alternatibo sa presko nga lemon sa bugnaw nga panahon tungod sa taas nga sulod sa bitamina C. Ug ang minimum nga gidaghanon sa umog sa prutas makapanalipod sa produkto gikan sa kadaut ug mahimong tiggarantiya sa dugay nga pagtipig.
Aron mamala ang mga bunga niini nga planta nga may kwalidad, kinahanglan nga sundon ang pipila ka mga lagda sa pagpili, pag-andam sa rosehip ug ang gilayon nga pagpa-uga. Alang niini nga katuyoan, kinahanglan nga mopili ka sa husto nga mga kasangkapan sa panimalay, sama sa aerogrill, hurno, ug uban pang mga kasangkapan.
Pasiuna
Daghang mga mistresses sa mga gagmay nga balay nga pamuy-anan nahibulong kung mahimo ba nga patuboon ang ihalas nga rosas sa usa ka microwave oven ug aerogrill, diin ang mga batid nga tigluto responsable nga mopahayag nga kini posible, sa madali ug sa pagkamasangputon. Uban sa regular nga pagbantay ug pag-usisa sa kaandam, mahimo ka maghanda sa labing maayo nga pagpa-uga gikan sa hips sa aerogrill. Apan, kung ikaw usa sa mga nag-antus sa pangutana: "Unsaon paghugas sa ihalas nga rosas diha sa microwave ug paghimo niini nga husto kutob sa mahimo?", Unya kami nagdali aron masuko kanimo. Ikasubo Ang microwave nga alang niini nga katuyoan dili angayug magun-ob lamang ang imong tanum.
Bisan kon wala kay laing mga electrical device gawas sa microwave, mas maayo sa paglikay gikan niining dalidali nga paagi, ug pagsalig sa mga tradisyonal nga pamaagi. Pananglitan, ang naandan nga pa-uga sa balkonahe o attic.
Unsa nga klase ang mahimong mamala?
Hapit walay kalainan, kini maoy linalang o ihalas nga rosas. Sa panguna, ang mosunod nga mga matang gigamit alang sa pagpauga: "Daursky", "Maysky" o "Spiny". Ang mga Berry nga nakaplagan duol sa kadalanan ug sa sentro sa siyudad dili kaayo maayo. - Sila adunay daghan kaayo nga abug ug mga gagmay nga tinumpag.
Alang sa pagpauga mao ang labing angay sa hips, nga nakolekta sa kinatumyan sa pagkahamtong niini. Ang usa ka langgam nga rosas sa kultura nagkahinog, ingon nga usa ka lagda, sa sinugdan sa tinghunlak, nga mahibal-an sa usa ka dato nga mahayag nga pula nga kolor. Sugdi sa pagpauga sa hips kinahanglan nga diha-diha dayon human sa pagkolekta - sa usa ka walay ulan nga uga nga panahon.
Mga instruksyon sa Lakang sa Lakang
Busa among nahibal-an nga ang pagpauga sa mga hips sa microwave imposible, nga nagpasabot nga kita magpadayon sa pangutana kon unsaon paghugas sa mga berry diha sa hurnohan sa kombeksyon.
Unsaon pagpangandam?
Lang gikolekta ihalas nga rosas kinahanglan pag-usisa pag-ayo alang sa mga samad ug nagkalain-lain nga mga sayup. Kuhaa ang tanan nga mga salin sa pagpamiyuos, mga dahon ug mga sanga, ug usab sa maisugon paglabay sa mga liki o nangitngit nga mga berry. Bisan pa ang berde o sobra nga mga prutas dili usab angay sa konsumo sa tawo. Ang peduncle ug ang dapit sa sudlanan gitambagan nga magpabilin nga dili mabuak - kon dili kini makaguba sa dili maayo nga pagkawala sa duga sa panahon sa pagpauga.
Dayon mahimo nimo nga hugasan ang produkto ubos sa nagaagi nga mga jet sa tubig gamit ang usa ka colander ug himua nga uga kini sulod sa pipila ka panahon sa mga tualya nga papel. Aron mahimo kini, pagkuha sa usa ka ngitngit nga lawak uban ang kasarangan nga humidity, diin ang mga berry dili makakuha sa mga silaw sa adlaw.
Bahina ang mga bunga ngadto sa managsama nga mga partido kon sila andam na alang sa proseso. Hinumdomi: kon mamala na, ang tanan nga mga utanon, berry ug mga prutas mawala ang mahinungdanong reserves sa internal nga kaumog, ug ang pagkunhod sa gidak-on. Busa, gikan sa 1 kg sa hinog nga rosehips, mahimo nimo ang mga 220-250 gramo nga uga nga produkto.
Ang nag-unang butang mao ang dili paghikalimot nga ang mga kaon nga uga nga pagkaon kinahanglan nga hugasan sa dili pa konsumo, ug ang pag-brewing sa tsa o tambal sa linuto nga tubig usa ka dugang nga heat treatment. Busa imo gayud nga disinfect ang berries gikan sa tanan nga mga kagaw.
Unsa ang uga?
Ingon sa usa ka lagda, dili lamang ang mga grates ang gilakip sa hurnohan sa kombeksyon, apan usab ang mga espesyal nga metal nga mga pukot diin ang mga produkto nga uga dili mahulog. Anaa kini sa usa ka grid nga kini mas bentaha nga ibutang ang tanan nga mga pagpangandam sa briar - sa usa ka layer, nga nagbilin sa usa ka gamay nga luna tali sa mga berry. Busa dili sila magpabilin sa usag usa, ug uban sa periodic tedding dili sila masunog sa base.
Atol sa pagpauga sa mga hips sa aerogrill ayaw kalimot sa pagbiya sa usa ka gamay nga kal-ang tali sa paglabaw ug sa disenyo sa lalang. Ang mga berries sa tibuok pagluto kinahanglan nga adunay access sa lab-as nga hangin ug ang abilidad sa pagpagawas sa sobrang umog gikan sa pulp.
Unsa ka daghang panahon ang gikinahanglan?
Sa kombeksyon hurno ang hingpit nga pagkaandam makab-ot mga pipila ka oras ang milabay. Niana nga kahimtang, kung ang ihalas nga rosas nahimo nga dili igo ang kakusog ug kakuyaw, ug ang nawong sa mga bunga nagapabilin sa mga kamot, nan ang ihalas nga rosas mahimo nga mamala sa laing 20-25 ka minuto. Ang bugtong lagda sa pagtrabaho sa aerogril, mao nga dili kini overdo berries. Ayaw pag-uga ang rosas nga hips alang sa sobra sa 4-5 ka oras - kini masunog ug mahimong hingpit nga dili angay alang sa pagkaon.
Kinahanglan usab nga hinumdoman ang matang ug matang sa mga berry - ang dagkong mga espesimen nga dunay baga nga panit magkinahanglan og dugang nga panahon. Ang gagmay, nipis nga panit - mamala ug mas dali nga mag-uga.
Pagpili sa mode
Pag-instalar alang sa convection heater labing kusog nga paghuyoparon ang tubig mahimong aktibo nga mawala gikan sa hips, ug ang tanan nga mga berries mahimong parehas nga hinay nga init nga hangin.
Usa sa mga sekreto sa dali ug luwas nga hips nga panit mao ang iyang pre-soaking. Sa paghimo niini, sa usa ka lapad nga sudlanan nga init, apan dili tubig nga Nagabukal, ang tanan nga mga berry mobiya aron matunaw sulod sa mga 18-25 ka minuto. Mag-andam kini sa mga berry alang sa dugang pagproseso sa temperatura ug pagpreserbar sa matam-is nga pagtilaw.
Temperatura
Kung mosalig ka sa imong teknik ug hingpit nga masaligon nga ang gahum sa hurnohan sa hudno taas o medium, nan kini igo + 55-65 ° C. Kon malig-on ang pagpataas sa temperatura, nan ang mga berry yanong magasaka, ug sa ubos nga temperatura, ang pagluto molungtad sulod sa pipila ka oras, nga naghikaw sa produkto sa usa ka talagsaon nga gidaghanon sa mga sustansiya.
Ang pinakamaayong solusyon mao ang hinayhinay nga pagpainit sa yunit uban sa mga berry.Kana maghatag og usa ka makatarunganon nga pagpangandam nga walay bisan unsa nga kadaut sa mga bat-ang. Lagmit, ang proseso mahimo nga magkuha og laing 1-2 ka oras, apan ang resulta mahimong takus niini.
Susiha ang pagkaandam
Sa katapusan sa gitakda nga panahon, pagpili og daghang berries alang sa pagsusi ug pag-inspeksyon kanila. Ang panit kinahanglan nga magkagamay nga kulubot, ug ang kolor sa ihalas nga rosas mahimong mas ngitngit sa daghang mga tono, apan sa kinatibuk-an magpabilin nga lawom. Sa pagtandog, ang mga berry malig-on, dili mabuak, ug ang uga nga panit dili mahugno kung nahugno ang rosehip.
Kung nakamatikod ka nga ang mga berries lamian kaayo, dali nga magtapot sa mga bugkos tali sa ilang kaugalingon, ug "stick" sa mga tudlo, kini nagpasabot nga imong gipaubos ang rosehip sa oven nga kombeksyon.
Dili nimo kinahanglan nga masayop ang usa ka espesyalista nga nagsugod sa culinary ug diha-diha dayon human sa pagkompleto sa pagluto, pag-pack rosehips sa mga sudlanan ug mga pouch. Pasagdi nga mamala sa usa ka ngitngit ug uga nga dapit hangtud nga bugnaw.
Mahimo ka nga magbutang og parchment paper o dishcloth. Ang Rosehip kinahanglan nga kinaiyanhong bugnaw ngadto sa temperatura sa lawak.aron dili "singot" sa usa ka sudlanan nga silyado. Busa imong gipanalipdan ang mga stock sa tingtugnaw gikan sa posible nga kadaot ug pagkadunot, nga naglugway sa estante sa kinabuhi.
Mga resipe
Depende sa katuyoan nga gihimo ang uga nga billet, ang pagputol sa rosehip usa ka sulud nga solusyon, ilabi na kung kini mga dagko ug baga nga panit nga mga espesimen. Kay ang pag-andam sa apple pies ug sa dali nga brewing sa tsa sa tanan nga mga berries kinahanglan nga pag-ayo sa pagputol gayud diha sa tunga-tunga (gitas-on). Kon ang uga nga rosehip mapuslanon alang sa mga panam-is ug uban pang mga tam-is nga pagkaon, ang mga binhi gikan sa kinausahan maayo nga makuha.
Pagsumada
Kami nanghinaut nga imong nakit-an ang tubag sa pangutana: "Unsaon sa pag-uga sa rosehip sa microwave?". Ang hustong pag-andam nga mga uga nga rosas nga hips sigurado nga makapanalipod kanimo ug sa imong pamilya gikan sa kakulang sa kinahanglan nga bitamina ug macronutrients sa bugnaw nga tinghunlak ug tingtugnaw. Ang mga rosehip berries kasagaran nga gitambagan sa pagkuha diha sa porma sa tea decoction, alang sa preventive ug alang sa therapeutic nga mga katuyoan parehas.
Hunahunaa pag-ayo ang pagpili ug paghinlo sa mga berry sa dili pa maughan. Dili nimo ibutang ang risgo nga billet ug sulayan nga pamalahon ang mga berry sa microwave. Ang usa ka mas epektibo nga himan mapamatud-an nga aerogril. Uban sa pag-obserbar sa yano nga mga lagda ug regular nga pagsulay sa berries, bisan ang usa ka novice gardener o housewife makahimo sa paghimo sa labing maayo nga pagpa-uga sa ilang lab-as nga rose hips, nga luwas nga gitipigan sulod sa 3 ka tuig.
