Ang mga carrot usa ka talagsaon nga utanon nga punoan talagsaon nga gidaghanon sa mga bitaminagikinahanglan alang sa lawas sa tawo, labi na sa tingtugnaw. Busa, dili katingad-an nga ang mga carrot mao ang usa sa mga nag-unang sagol sa daghang mga pinggan.
Paghimo og mga blangko alang sa tingtugnaw, mahimo nimo ibutang sa niini nga mga bililhon nga gamut utanon, salamat nga sa tibuok tuig imong pagaut-uton ang mga bitamina ug mapuslanon nga mga substansiya sa natural nga sinugdanan. Ang tanan mahitungod sa pagtipig sa mga carrot makita sa atong website.
Sa pagkawala sa imong kaugalingon nga tagoanan, usa ka himsog nga utanon nga gamut mahimong ibilin alang sa pagtipig sa tingtugnaw diha mismo sa katre sa tanaman. Kadtong mga carrots nga dili angay alang sa dugay nga pagtipig sa cellar mahimong frozen o mamala sa balay. Kon unsaon sa pag-freeze sa mga carrot alang sa tingtugnaw sa balay, mahimo nimo mabasa sa among website.
Maayo o dili maayo?
Posible ba ang pag-uga sa mga carrots alang sa tingtugnaw? Dili mahimo apan kinahanglan nga! Maghukom alang sa imong kaugalingon sa dihang ang pagpauga sa labing importante nga mga elemento sa mga carrot, sa partikular nga provitamin A ug carotene, naluwas sa halos 95%.
Aron adunay ideya bahin sa tanan mapuslanon nga kabtangan sa uga nga mga carrotGikinahanglan nga masinati ang komposisyon niini:
- carotene;
- asukar;
- tambok nga mga lana;
- nitroheno nga mga substansiya;
- salts;
- flavonoids;
- enzymes;
fiber nga pagkaon;- mga bitamina: C, A, B, B2, PP;
- folic acid;
- potassium, sodium, iron, calcium, iodine, phosphorus.
fiber nga pagkaon;Beta carotene, bahin sa uga nga produkto, usa ka positibo nga epekto sa kagamitan sa mga organo sa respiratory system.
Sa higayon nga diha sa lawas, ang beta-carotene nakabig ngadto bitamina usa kapagdula sa usa sa labing importante nga papel alang sa panglawas sa kababayen-an.
Tungod sa mapuslanon nga mga kabtangan niini, ang pagkonsumo sa uga nga mga carrot nakatabang sa paglig-on sa retina.
Pananglitan, ang mga tawo nga adunay conjunctivitis, myopia, blepharitis, ug night leproto kinahanglan kanunay nga gigamit kini nga produkto.
Lakip usab sa pagkaon ang girekomendar nga produkto alang sa mga tawo uban ang nagkadaghang kakapoy. Ang regular nga pagkonsumo sa mga pinaugang mga carrot makatabang sa paglig-on immune system, pagdugang sa kalagsik ug pagpadali sa mga proseso sa pagpabag-o sa lawas sa tawo.
Mahibal-an nimo kung unsa nga time frame ug unsa ka labing maayo ang pag-ani sa mga carrot alang sa pagtipig alang sa tingtugnaw, aron kini adunay daghan nga mga bitamina ug mga sustansya, gikan sa among artikulo.
Unsa ang kadaot? Uban sa tanang positibo nga mga hiyas Ang mga pinaugang mga carrots makapasamot sa kahimtang sa tawo nga adunay mga panghubag sa gamay nga tinai, duodenal ulcers, tiyan.
Ang mga benepisyo o kadaut sa uga nga mga karot nga karot? Ang positibo nga epekto sa carrot tops mao ang daghang mga bitamina ug mga mineral nga saltsnga anaa sa bahin sa yuta sa tanum. Plant adunay:
- selenium, nga usa ka natural nga antioxidant;
- sukrose (nag-una nga sulod);
- carotene;
- B bitamina, ingon man C, E, PP, D;
- phosphorus, yodo, magnesium, potassium, fluorine, iron, zinc, manganese.
Ang tanum nga gipaubos sa proseso sa pagpauga, milabaw sa bunga mismo sa sulod sa mga minerales ug bitamina C. Ang mga microelements nga gilakip sa tabang sa komposisyon aron mawagtang ang pagkalubag, pagputli sa dugo, ug pag-neutralize sa mga hilo sa lawas. Kini adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa function sa mga lymph nodes.
Ang mapuslanon nga epekto sa carrot tops sa tono sa kaunuran, ang pagpaandar sa adrenal napamatud na. Ang konsumo sa pinaugang utanon makatabang pagpalambo sa resistensya. Ang mga epekto sa makaayo nga mga sangkap sa mga tumoy nakaapekto sa mga lansang, buhok ug panit.
Regular nga pagkonsumo sa mga pinaugang mga lut-od sa carrot positibo nga epekto sa mga proseso sa metaboliko sa lawas.
Tungod sa mga dahon, ang mga sudlanan nalimpyohan sa mga plake sa kolesterol, ang pagpaayo sa sirkulasyon sa dugo.
Ang mga substansiya nga anaa sa mga tumoy human sa pa-uga, makatabang sa pagpakig-away batok sa ingon mga sakitsama sa tuberculosis, kakulangan sa bitamina, mga sakit sa bato, mga sakit sa kasingkasing, mga sakit sa pantog.
Ang kadaot gikan sa pinauga nga mga dahon sa carrot anaa lamang sa niini. caffeine. Usahay ang pagkonsumo sa mga tumoy mahimong hinungdan sa kagubot sa trabaho sa mga organo sa paghilis.
Bili sa enerhiya:
- Pinaugang mga carrots - 221 kcal / 100 g
- Gipuga nga carrot tops - 35 kcal / 100 g
Mahibal-an nimo kon giunsa nga ang pagkaluto sa carrot lahi sa pagpauga sa among artikulong "Unsaon paghimo sa lami nga mga carrot sa balay"?
Basic Drying Rules
Sa unsa nga paagi sa pag-uga sa mga carrots alang sa tingtugnaw? Pagsugod sa pagpauga niini nga gamut, kinahanglan nimo kini pag-andam.
Ibahin ang mga carrot sa gidak-on, guntinga ang mga tumoy ug putol ang lunhaw nga liog. Human kini nga karot kinahanglan tan-awon alang sa pagkabaton kadaot (kon adunay - pagwagtang). Hugasan ang grado nga mga carrot nga maayo ug ipaunlod sa nagbukal nga tubig.
To blanch Kinahanglan ang carrots gikan sa 12 (gamay) ngadto sa 20 minutos (dako). Ang kahinguhaan mahimong mahibal-an pinaagi sa pagtusok sa mga carrot sa usa ka toothpick - kini kinahanglan nga mosulod sa bunga nga dili kaayo lisud. Human sa pag-ayo sa kainit sa mga carrots, kini kinahanglan nga pabugnawon ubos sa nagaagay nga tubig.
Sa unsa nga paagi sa pagputol sa mga carrots alang sa pa-uga? Ang mga piniritong karot mahimong putlon mga cubes, mga maayong straw o mga bilogkansang gibag-on dili sobra sa 3 mm.
Sa hangin
Ang labing maayo nga lugar alang sa pagpalayo sa hangin nga adlaw mao ang usa ka bukas nga uga nga dapit gikan Mga hinungdan sa kinaiyahan (mga dalan, mga tambakan sa yuta).
Ang labing maayo nga pagpili mao ang usa ka dapit sa tanaman.
Mas maayo kon ang dapit nga gipili adunay usa ka gamay nga bakilid sa habagatan nga bahin aron ang init nga adlaw mag-init niini nga dapit. kutob sa mahimo panahon sa adlaw.
Gihikay alang sa pa-uga ug tinadtad nga mga carrot ang nagkatibulaag sa usa ka taas nga panak o usa ka bandehado sa usa ka nipis nga layer ug gibutang ilalom sa adlaw. Kon ang proseso mahitabo sa usa ka bandeha, kinahanglan ang gamut nga utanon pagpalihok sa matag pipila ka mga adlawkung ang pagpauga gihimo sa usa ka pag-ayos - dili nimo matandog ang mga carrot.
Ang pag-init sa adlaw-adlaw - dugay na ang proseso - alang sa taas nga kalidad nga pagproseso gikinahanglan labing menos 2 ka semana. Human nga mamala na ang gamut kini kinahanglan nga pagabasahon pag-ayo. Gikuha gikan sa kinatibuk-ang masa ang mga wala'y hugaw ug nahugawan nga mga piraso.
Sama sa bunga mismo, ang carrot tops kinahanglan nga andamon una pa magpa-uga. Tungod niini kinahanglan nimo nga maampingon aron sa paghugas yuta nga bahin sa gamut, aron mamala, maayong pagkaputol ug pag-arrange sa usa ka layer sa usa ka karton o tray sa kahoy.
Sa diha nga ang mga tumoy bug-os nga mamala, kinahanglan kini nga yuta sa usa ka pulbos ug ibubo sa mga sudlanan sa salamindiin kini gitipigan uban sa hugut nga sirado nga paglabaw.
Mahitungod sa mga kaayohan sa carrot tops alang sa lawas ug mga lagda sa pagpauga niini sa balay gisultihan ka sa usa ka sinati nga tagbalay sa niini nga video:
Unsaon paghugas sa mga carrot sa balay? Gawas pa sa natural nga proseso sa pagpa-uga, adunay usab artipisyal. Pinaagi sa artipisyal nga proseso mahimo nga gipasabut nga pa-uga sa usa ka microwave, hurno ug electric dryer.
Sa microwave
Aron sa pagpauga sa mga carrots sa microwave, kini kinahanglan nga putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso, mamala ug ibutang sa usa ka daghan tali sa duha ka papel nga tualya. Ang resulta nga bundle gibutang sa microwave nga tangke sa tubig (bildo). Human sa unang 3 minutos sa proseso, susiha ang pagkaandam sa gamut sa matag 30 segundos. Mahinungdanon ang pagmonitor sa estado sa tubig sa tangke - kini dili kinahanglan nga lutoon.
Sa hurnohan
Sa unsa nga paagi sa pag-uga sa mga carrots sa hudno? Ang labing komon Ang pamaagi mao ang pag-uga sa mga carrots (sama sa ubang mga utanon ug prutas) diha sa hurnohan.
Aron mahimo kini, usa ka gamut nga utanon nga giandam ang isablig sa usa ka linuto sa kalaha ug mamala sa usa ka aparador sa temperatura nga 65-80 degrees Celsiuspanagsa nga pagkutaw.
Ang panahon sa pagluto sa uga nga mga carrot sa hurno mao gikan sa 6 ngadto sa 8 ka oras.
Diha sa electric dryer
Unsaon paghugas sa mga carrot sa usa ka electric dryer? Sa kaso sa usa ka electric dryer, lisud kaayo ang pagsulti sa eksakto nga oras ug temperatura sa pagtambal, tungod kay ang matag modelo sa mga kagamitan gihulagway indibidwal nga mga sumbanan. Kasagaran, ang giproseso nga prutas gibutang sa mga grids ug gipahimutang ang angay nga paagi, detalyado sa mga instruksyon alang sa device.
Unsaon paghugas sa mga carrot sa usa ka kuryente? Mga panudlo alang sa pagpauga sa mga carrots sa usa ka electric dryer sa niini nga video:
Kay tsa
Unsaon paghugas sa mga carrot sa balay alang sa tsa? Kay tea mao ang angay nga carrots, nga gipailalom Naguba ang adlaw o hurnohan.
Busa, ang dugmok nga mga prutas alang sa ilang dugang paggamit sa tsa, ibutang sa hurno, gipainit hangtod sa maximum (!) nga temperatura. Ang pag-uga mahitabo sa 3 nga ang-ang, matag usa niini molungtad dili mosobra sa 20 minutos.
Busa, gikinahanglan ang pagbutang sa usa ka linuto sa kalaha nga may carrots Kinuha gikan niini sa 20 minutos. Human ang mga karot nga mga hiwa nagpabugnaw sa temperatura sa lawak, kini kinahanglan ibutang pag-usab sa usa ka preheated nga hurnohan, ug uban pa.
Resipe sa pagluto mapuslanon nga mga chips sa hurnohan sa mga carrot, ug usab sa mga beet niini nga video:
Unsaon ug unsa ang ibutang?
Human sa pa-uga, ang produkto ibutang sulod sa 1-2 ka adlaw sa usa ka kahoy nga kahon, ug dayon ibubo sa lata o baso nga mga sudlanan ug hugot nga sirado. Gipondo nga mga pinaugang mga karot alang sa tingtugnaw sa usa ka mabugnaw, ngitngit nga lawak.
Resipe
Pipila nga mga carrots - usa ka resipe: medium-kadako nga mga carrots gihinloan, gibutang sa Nagabukal nga tubig ug pabukala ang 5-7 ka minuto. Human mabugnaw ang bunga, ibutang kini sa usa ka sudlanan nga adunay bugnaw nga tubig.
Paggaling sa linuto nga mga carrot uban sa usa ka coarse grater ug gibuklad sa usa ka pan, strewn papel.
Sulod sa 30 minutos carrots podvyalit sa hudno sa 60 ° C ug unya dugangan ang temperatura sa 80 ° C ug ipadayon ang proseso sa pagpa-uga 4 pa ka oras hangtud sa hingpit nga pagkaandam.
Pinauga nga carrot chips, nga lutu nga giluto, adunay hayag nga kolor nga kahel, usa ka dasok ug dasok nga pagkamao nga pagkaporma.
Pag-uga sa mga carrot sa balay tin-aw nga bentaha sa wala pa ang ubang mga paagi sa pagpangandam alang sa tingtugnaw. Ang proseso wala magkinahanglan og espesyal nga ekipo, packaging o kahanas. Ang pag-uga mahitabo tungod sa pag-alis sa ilang prutas nga tubig, samtang padayon ang tanang mapuslanong mga kalidad.
Giunsa paghubad candied carrot Sa hurnohan, makakat-on ka gikan sa video:
