Mapuslanon ug lamiang cabbage rolls gikan sa Peking cabbage. Litrato sa pagpanghimo sa mga pinggan ug pag-andam sa matag lakang

Ang giinsis nga cabbage usa ka ilado ug mahalon nga pagkaon. Kasagaran, ang mga housewives naangkon lamang ang tradisyonal nga resipe alang niining delicacy, nga usa ka dili maayo nga pagkapakyas.

Posible ba nga magluto sila sa pagdugang sa mga puti nga uhong o tofu nga keso? Sa niini nga artikulo kita ipatin-aw kon sa unsang paagi sa pagluto tasty ug lain-laing mga cabbage mga rolyo gikan sa himsog Peking cabbage.

Magpaambit kita sa mga resipe alang sa labing lamian nga pagkaon nga adunay karne ug pagkaon. Makita usab nimo ang mapuslanon nga video bahin niini nga hilisgutan.

Makabenepisyo ug makadaot

Pagtagad: Depende sa pagkapuno nga gigamit, ang calorie nga sulod sa pinggan mahimong managlahi. Ang diyutay nga kaloriya sa mga pinutos nga repolyo nga may gikaon nga karne mao kadtong naggamit sa karne sa manok. Kadaghanan sa tanan nga mga kaloriya naglakip sa mga rolyo sa cabbage nga adunay minced baboy.

Dugang pa, adunay mga snack bar, pagkaon ug mga bersyon sa mga pinggan nga walay karne.. Ang maong mga pagkaon mag-awhag sa tanan nga mga gourmets, nga mabinantayon nga nagtan-aw sa numero.

Hunahunaa matag lakang, uban sa mga ilustrasyon sa litrato, unsaon paghimo sa mga rolyo sa cabbage gikan sa bitamina nga Chinese cabbage sa usa ka oven o multi-cooker, sa usa ka pan o sa usa ka pan.

Sa multicooker

Uban sa minasa nga karne ug bugas

Gikinahanglan nga mga Sagol:

300 ka gramo nga karne nga giming;
tunga sa usa ka tasa nga linuto nga humay;
1 ulo sa cabbage;
1 sibuyas;
1 ka dako nga karot o 2 ka gamay;
1-2 ka baso nga juice sa tomato;
utanon nga lana.

Unsaon sa pagluto:

Himoa ang mga carrots, panit, pag-grate sa usa ka medium grater.
Panit sa sibuyas, putol ngadto sa gagmay nga mga piraso.
Gabunon ang mga sibuyas uban sa mga carrots ug iprito kini sa slow cooker gamit ang Fry mode.
Pagdala sa minar nga karne, linuto nga bugas ug pipila ka mga fried nga utanon.
Magbulag sa gikinahanglan nga gidaghanon sa mga dahon gikan sa ulo sa peking. Aron makuha ang humok nga mga dahon sa cabbage, pasabta sila sa tubig nga magaluto ug tugoti nga pabugnawon ang gamay.
Pagdala og usa ka piraso sa cabbage, ibutang ang mince sa kini ug pag-ayo-wrap sa tanan nga mga kilid.
Ibutang sa tumoy sa nahibilin nga pagprito sa resulta nga mga rolyo sa cabbage.
Alang sa sarsa, gamita ang duga sa tomato nga gamay sa tubig. Unya pilia ang paagi sa "Quenching", ug ibilin kini sulod sa 30 minutos. Sunod, ibutang sa mode nga "Baking", ug magluto sulod sa 20 ka minutos.

Nagrekomenda kami sa pagtan-aw sa video mahitungod sa pagluto cabbage cabbage gikan sa karne nga may cabbage ug karne ug bugas sa usa ka slow cooker:

Sa tomato ug sour cream nga sarsa

Gikinahanglan nga mga Sagol:

dako nga cabbage sa cabbage;
500 gramo sa minced beef ug baboy;
usa ka quarter nga copa sa linuto nga bugas;
1 butang nga sibuyas;
2 ka kutsara nga tomato paste;
2 tablespoons sour cream;
mga panakot

Unsaon sa pagluto:

Putlon ang sibuyas sa usa ka kombate nga paagi.
Ang karot milabay sa usa ka dakong grater.
Sagola ang giandam nga mga utanon ug mince.
Lahi nga dagkong dahon sa cabbage sa China, hugasi sila. Dayon ibutang ang pagputos ug pagporma sa cabbage rolls.
Alang sa gravy, isagol ang katunga sa usa ka litro nga tubig nga adunay tomato paste ug sour cream, idugang ang asin ug paminta sa pagtilaw.
Ang gipaaso nga cabbage nahimutang sa usa ka hinay nga cooker, dayon ibubo ang resulta nga sarsa. Ibutang ang mode nga "Quenching" sulod sa 1 ka oras.

Ginarekomendar namon nga tan-awon ang video bahin sa pagluto sa cabbage rolls gikan sa Chinese cabbage sa tomato-sour cream sauce:

Sa pan

Gikan sa Turkey

Gikinahanglan nga mga Sagol:

ulo sa peking sa tunga-tunga;
600 ka gramo sa turkey fillet;
100 ka gramo sa bugas;
3 ka pirasong perlas nga sibuyas;
sili sa yuta, asin.

Alang sa gravy:

250 ml nga sabaw sa cabbage;
usa ka kutsarita nga asin, usa ka pinch nga pepper;
70 gramos nga tomato paste;
1 ka kutsarang baga nga cream;
2 ka kutsara sa lana sa oliba.

Unsaon sa pagluto:

Guntinga ang fillet sa pabo ngadto sa dagkong mga piraso. Guntinga ang sibuyas sa kasagaran nga pamaagi, dayon magdali uban sa fillet.
Pagsagol sa linuto nga bugas nga adunay minced meat, panahon uban sa mga panakot.
Lutoa ang mga dahon sa cabbage sulod sa 3 ka minutos.
Ipatugnaw ang mga dahon, kuhaa ang puti nga bahin. Kung gusto nimong himoon ang gagmay nga mga kubkob sa cabbage, guntinga ang sheet ngadto sa 2 ka piraso.
Pagbutang sa pagputos, paligdi ang mga palid ngadto sa mga rolyo.
Recommend nga imong gibasa Sabaw cabbage mix uban sa asin, tomato Paste ug cream.
Ibubo ang gisagol nga sinagol nga cabbage sa sinagol ug linat-an sa usa ka pan hangtud nga andam.

Uban sa tofu nga keso

Gikinahanglan nga mga Sagol:

2 ka dagkong carrots;
2 ka kamatis;
10 dahon sa petsay;
100 ka gramo sa tofu nga keso;
50 ka gramo sa mga walnuts;
70 ml nga sarsa sa tomato;
bay dahon.

Unsaon sa pagluto:

Ang keso ug mga karot gunting. Guntinga ang mga kamatis ngadto sa gagmay nga mga cubes.
Guntinga ang mga nuts gamit ang usa ka kutsilyo o chop nga may rolling pin.
Pag-mix sa mga carrot, keso ug mga nut. Isul-ig ang sinagol sa pan.
Pagsagol sa sarsa sa tomato ug mga panakot, dad-a sa usa ka hubag, kuhaon gikan sa kainit.
Ang duga sa cabbage dahon sa Nagabukal nga tubig, pun-a ang stuffing, fry hangtud nga andam. Ibubo ang sarsa sa dili pa mag-alagad.

Sa hurnohan

Uban sa minasa nga karne ug gravy

Gikinahanglan nga mga Sagol:

500 gramo sa minced turkey o manok;
usa ka basong humay;
tunga nga ulo sa Petsay;
1-2 sibuyas;

Alang sa gravy:

1 sibuyas;
1 karot;
2-3 ka tablespoons nga tomato paste;
2 tablespoons sour cream;
1 tasa sa tubig o sabaw;
1 clove nga ahos.

Unsaon sa pagluto:

Ang karot sa usa ka dako nga grater. Pagputol sa sibuyas ngadto sa gagmay nga mga piraso.
Usab ang chop ug ahos.
Gabunon ang mga ahos, karot ug sibuyas, unya gamay nga fry.
Sagol nga humay ug minasa nga karne. Ibutang ang sagol sa dahon sa cabbage, dayon ibutang.
Gipusgay nga mga utanon nga gisagol sa sour cream, tomato paste, sabaw. Pagdugang og gamay nga pepper ug asin.
Ibutang ang cabbage rolyo sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug magaluto sa 200 degrees alang sa mga tunga sa oras.

Ginarekomendar namon nga tan-awon ang video bahin sa pagluto cabbage cabbage gikan sa minced meat ug rice nga adunay gravy:

Uban sa porcini nga mga uhong

Gikinahanglan nga mga Sagol:

3 dagkong mga dahon sa petsay;
piniling koneho;
60 gramos nga bugas;
40 gramos nga keso;
30 ka gramo sa sibuyas;
usa ka pinch nga pepper;
20-30 gramo nga mantikilya;
40 ka gramo sa puti nga uhong;
1 tomato;
100 ka gramo sa sabaw sa manok;
tablespoon sour cream.

Unsaon sa pagluto:

Ang mga sibuyas giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes ug gibahin ngadto sa duha ka bahin. Isulud ang usa ka piraso sa mantikilya.
Pagsagol sa minasang karne nga adunay linuto nga bugas ug grated keso sa usa ka coarse grater.
Pagdugang og pepper ug fried sibuyas, maayo ang pagkahimo.
Guntinga ang ubos sa mga panid sa peking, ibutang ang mince sa ibabaw niini ug i-roll ngadto sa mga tubo.
Ang mga uhong putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso, fry sa mga sibuyas. Idugang ang sabaw, simmer sa 1 minutos.
Gipakaon ang cabbage roll sa usa ka linuto sa kalaha nga sheet, dugangan ang sarsa, magaluto sa oven sa 25-30 minutos.

Sa microwave

Uban sa tinapay

Gikinahanglan nga mga Sagol:

70 ka gramo nga tinapay;
700 ka gramo Balay;
1 bay dahon;
kutsara nga harina sa trigo;
2 ka cloves nga ahos;
250 ka gramo nga karne nga giming;
250 ka gramo nga karne sa manok;
1 butang nga sibuyas bombilya;
usa ka magtiayon nga pinches of ground pepper, asin.

Unsaon sa pagluto:

Hugasi ang sibuyas, panit, linukot pinaagi sa usa ka grinder nga karne nga may minced nga karne ug fillet sa manok.
Paghumol sa mga piraso sa tinapay sa bugnaw nga tubig, gamay nga pagpislit, usab paglukso pinaagi sa usa ka grinder sa karne ug idugang sa karne. Idugang ang mga panakot.
Himoa nga maayo ang paghugpong hangtud nga hapsay.
Guntinga ang bagis nga bahin sa mga dahon sa cabbage sa usa ka kutsilyo, unya ibutang ang mince sa ibabaw niini ug paligdi kini sa porma sa sobre.
Ibutang ang mga rolyo sa cabbage sa pan sa pagluto sa microwave.
Alang sa sour cream sarsa, isagol sour cream uban sa harina, makadugang 300 ml sa tubig, sa pagdugang sa pipila ka asin.
Ibubo ang sarsa sa ibabaw sa cabbage rolyo.
Tabuni ang kaldero nga may takloba ug ibilin sa microwave sulod sa 15 ka minutos, paghimo sa maximum nga gahum.

Uban sa kamatis

Gikinahanglan nga mga Sagol:

500 gramos nga miner nga karne;
1 gamay nga karot;
3 ka ahos nga ahos;
40 ka gramo sa lana sa sunflower;
pinch of sugar ug pepper sa yuta;
usa ka hugpong nga basil, parsley, dill;
5-6 ka gidak-on nga kadam-an nga kamatis;
1 sibuyas;
usa ka gamay nga ulo sa peking.

Unsaon sa pagluto:

Kuhaa ang puti nga solid nga ugat gikan sa mga dahon sa mga Binuhi, temporaryo nga ibutang kini sa tubig nga nagbukal.
Guntinga ang mga carrot, unya ibutang sa usa ka lawom nga panaksan nga may minced nga karne.
Pagputol sa mga utanon, idugang sa mincemeat. Ibutang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos didto.
Idugang ang tubig sa sinagol. Pag-ugbok gimingaw ngadto sa usa ka kahimtang nga homogenous slurry.
Wrap ang stuffing sa cabbage dahon.
Kuhaa ang unod gikan sa mga kamatis, butangi sila sa minasang karne.
Ang mga sibuyas mamutol og mga straw, maggiok sa lana. Human sa pipila ka minutos, idugang ang tomato paste ug pipila ka tubig. Pagdala sa usa ka hubag.
Ibubo uban sa gravy cabbage mga rolyo.
Pagtabon sa kalaha nga adunay taklob ug ibutang ang maximum nga gahum sa mga setting sa microwave. Magluto sa cabbage sa sini nga mode sa mga 30 minutos.

Uban sa piniling manok

Uban sa mga utanon

Gikinahanglan nga mga Sagol:

dughan nga manok o minasa - 400 gr;
katunga sa kakuyaw;
tunga sa usa ka tasa nga pulang humay;
2-3 ka gagmay nga kamatis;
2 pula nga campanilla nga sili;
1 sibuyas;
lamesa nga utanon sa lamesa;
pundok sa parsley;
mga panakot aron makatilaw.

Unsaon sa pagluto:

Hugasi ang humay, tabonan ang bugnaw nga tubig ug pabukala ang 5-7 ka minuto hangtud nga ang semi-andam. Dayon piloa kini sa usa ka sieve ug tugoti nga pabugnawan.
Ang mince gibutang sa usa ka lawom nga plato. Idugang ang asin, pepper, ug opsyonal nga Provencal nga mga utanon.
Gabunon ang minasang karne ug bugas.
Aron sa pagpahumok ug pagtangtang sa mapait nga lami, ibubo ang mga dahon sa cabbage uban sa Nagabukal nga tubig sa 5 minutos.
Human sa pagpabugnaw sa mga dahon, ibutang kini sa mince ug pag-ayo ibutang.
Pagputol sa Bulgarian nga pepper ug mga sibuyas sa gagmay nga mga kwadro, pag-scroll sa kamatis pinaagi sa usa ka grinder sa karne.
Isul-ob ang sinagol nga sili, sibuyas ug kamatis sa pan sulod sa 2 ka minutos.
Sa sinugdan makadugang ang cabbage rolls.
Pun-a ang tanan sa tubig nga nagabukal, tabonan ang taklob. Magluto alang sa 30-40 ka minuto.

Ginarekomendar namon nga tan-awon ang video kabahin sa pagluto cabbage cabbage gikan sa Chinese cabbage nga adunay manok nga manok:

Uban sa yogurt

Gikinahanglan nga mga Sagol:

300 gramos nga manok nga manok;
2 manok nga itlog;
50 ka gramo sa sibuyas;
50-70 gramo sa mga carrot;
120-150 gramo sa cherry tomatoes;
usa ka gamay nga hugpong sa celery stalks;
6-7 dagkong dahon sa cabbage;
50-100 gramo sa ubos nga tambok nga yogurt;
uga nga mga carrot;
pundok sa berde nga sibuyas balhibo, parsley;
asin

Unsaon sa pagluto:

Matahum nga magputol sa sibuyas, mag-rub sa mga carrot. Pagdugang og mga utanon sa minasang karne.
Pagdugmok sa kamatis, ug usab, ingon nga usa ka sinagol nga minced meat ug mga utanon, ibutang sa usa ka frying pan. Pag-simmer sulod sa mga 20 minutos.
Mga itlog putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, ibutang sa kalaha, fry alang sa 2 ka minutos.
Sa 1 sheet pekingki gibutang ang 2 tablespoons sa minced karne. Pakuhaa ang mince pag-ayo sa mga sobre, dayon fry sa 5 minutos.
Alang sa sarsa, isagol ang yogurt, matahum nga mga tinadtad nga sibuyas ug parsley ug usa ka pinch nga asin. Kay ang matag cabbage roll adunay usa ka kutsarita sa usa ka sarsa.

Sa pan

Butang sa manok

Gikinahanglan nga mga Sagol:

usa ka gamay nga Cocht;
700 ka gramo nga fillet sa manok;
4 ka kutsarang humay;
sibuyas;
carrots;
3-4 ka dako nga cloves nga ahos;
panimpla sa manok;
yuta nga coriander;
usa ka gamay nga hugpong sa parsley.

Unsaon sa pagluto:

Hugasan ang bugas sa bugas nga maayo sa ilalum sa nagaagay nga tubig, dayon magluto sulod sa 7 ngadto sa 10 ka minutos. Paghulat sa makadiyut, pabugnaw.
Kuhaa ang fillet sa manok gikan sa mga bukog, panit ug mga ugat, pagputol sa mga cubes ug i-scroll pinaagi sa usa ka grinder sa karne.
Idugang ang parsley, panimpla, tinadtad nga ahos sa minced chicken.
Giputol ang sibuyas sa sibuyas, guntinga ang karot sa usa ka dako nga grater. Dayon idugang ang mga utanon sa pagputos.
Ibutang ang resulta nga lutaw sa mga dahon sa cabbage ug ibutang kini pag-ayo.
Lutoa sa usa ka saucepan alang sa tunga sa oras.

Baboy nga adunay mga uhong

Gikinahanglan nga mga Sagol:

700 ka gramos nga minasang baboy;
usa ka quarter nga copa sa linuto nga bugas;
500 gramo sa uhong;
2 carrots;
5 ka dako nga kutsara nga tomato paste;
2 ka kutsarang tubig;
400 ka gramo sa peking;
sili sa yuta, asin.

Unsaon sa pagluto:

Ang karot sa usa ka dako nga grater.
Ang nahugno nga mga uhong nga fry sa usa ka pan.
Pagdibuho ang minasa nga karne nga adunay mga uhong, dayon isul-ob ang mga sheets sa biklin ug ibutang kini.
Ibutang ang pipila ka mga dahon sa ubos sa kaldero, ibutang ang mga cabbage rol.
Mix sour cream, pasta ug mga panakot. Ibubo ang mga rolyo sa cabbage uban niini nga sarsa.
Simmer cabbage sa ubos nga kainit sulod sa usa ka oras. Kung gikinahanglan, dugangi ang sour cream.

Pagkaon sa pagkaon sa pagkaon

Posible ba ang paghimo sa maniwang nga mga kubol sa cabbage? Ania ang pipila ka mga resipe alang sa pagluto sa mga vegetarian roll gikan sa low-calorie nga Chinese cabbage.

Vegetarian nga adunay soy sauce

Gikinahanglan nga mga Sagol:

1 ulo sa petsay;
150-200 gramos nga linuto nga bugas;
200 gramo sa bisan unsang uhong;
toyo;
usa ka pundok sa bisan unsang mga utanon;
2 mga ulo sa sibuyas.

Unsaon sa pagluto:

Mibiya ang peking sulod sa pipila ka minuto sa tubig nga nagbukal.
Pagputol sa mga uhong ngadto sa gagmay nga mga piraso, pag-mix uban sa tinadtad sibuyas, fry.
Pagsagol sa humay ug mga uhong, dayon dugangi ang gamay nga toyo.
Ipakatap ang pagputos sa ibabaw sa mga dahon, pil-a ngadto sa hapsay nga mga tubo ug ibutang sa usa ka linuto sa kalaha.
Sa paghimo sa kolon, pagkutlo sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas, usa ka kutsarita nga pasta ug toyo. Pagdugang og usa ka baso nga tubig, usa ka pinch nga asin.
Ibutang sa usa ka mainit nga oven sa 30 minutos.

Uban sa broccoli ug beans

Gikinahanglan nga mga Sagol:

1 ulo sa petsay;
300 gramo nga broccoli ug string beans;
200 ka gramo nga namutusik nga uhong;
1 trick sa sibuyas;
300 gramo sa mashed nga patatas;
panimpla alang sa mga utanon nga makatilaw;
100 gramos nga low-fat mayonnaise.

Unsaon sa pagluto:

Ang cabbage dahon sa pabukala sa nagbukal nga salted water sulod sa pipila ka minutos.
Ang broccoli chop ngadto sa gagmay nga mga piraso ug fry nga gisagol sa beans.
Guntinga ang mga uhong nga adunay mga sibuyas.
Sagbuton ang mga utanon uban sa mashed nga patatas.
Wrap ang stuffing sa cabbage sheets. Isul-ob ang mayonnaise, magaluto uban sa mayonnaise ug magaluto sa 200 degrees sa 20 minutos.

Dali nga pagluto

Gikinahanglan nga mga Sagol:

1 Peking ulo;
1 itlog;
lisud nga keso;
usa ka magtiayon nga gatas sa gatas;
2-3 ka kutsarang harina;
200 gramo sa ham;
mga panakot

Unsaon sa pagluto:

Guntinga ang usa ka baga nga bahin sa mga dahon sa cabbage, dayon lutoon kini sa 1 minutos.
Ibutang ang usa ka manipis nga piraso sa ham ug pipila ka grated keso sa matag dahon. Pagbalhog sa mga sobre.
Iapil ang matag sobre sa pinutol nga itlog nga may mga panakot, harina ug gatas.
Ibutang ang cabbage rolyo sa pan ug fry hangtud nga bulawan brown.

Unsaon sa pag-file?

Board: Ingon sa usa ka lagda, gisudlan ang cabbage nga gipangalagad nga walay usa ka kilid nga pinggan - lamang sa sarsa. Unsa ang sarsa nga mapili, naa na kini sa hostess nga modesisyon: mahimo nimo kining lutoon, o mahimo nimo gamiton nga naandam na

Usab, ang stuffed cabbage mahimo isablig uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon o ihigot ang mga sobre nga may mga balhibo sa sibuyas.. Ang labing importante nga butang mao nga kini nga pinggan kanunay nagsilbi nga tugnaw, busa, mas maayo nga atimanon ang pag-andam niini dugay na sa wala pa ang pista.

Panapos

Ang pag-andam sa lamian nga mga rolyo sa cabbage gikan sa peking dili kaayo lisud. Gamita lang ang among mga resipe ug makabaton ka usa ka maanindot nga pagkaon nga makalipay nimo ug sa imong mga minahal!