Ganahan ang karot sa tigulang ug bata. Ang tasty sa presko ug linuto nga porma, madanihon sa panagway, mapuslan usab kini: tungod sa taas nga listahan sa mga bitamina (B1, B2, B6, PP, C, E) ug ang anaa nga provitamin A (carotene). Idugang kini nga mga elemento: potassium, iron, phosphorus, magnesium, cobalt, copper, iodine, zinc, chromium ug fluorine.
Ang mga carrots usa ka produkto sa pagkaon nga dali makapahilis. Ang duga sa carrot makatabang sa daghan nga mga sakit. Busa, ang tinguha nga ibaligya kini ug luwas nga masabtan. Maghisgot kita kon unsaon paggamit ang refrigerator alang niini sa balay, sa usa ka regular nga apartment - kung unsa ka dugay ang usa ka karot mahimo ibutang sa sulod niini, kinahanglan nga hugasan una pa ibutang, ug uban pang importante nga mga isyu.
Kahibulongan sa istruktura sa utanon
Ang importante nga punto mao kon unsaon pagtipig sa mga karot. Kini ba usa ka presko nga utanon? Kung bag-o, kini ba mahimong frozen? Tingali ang karot giproseso na ngadto sa usa ka nahuman nga produkto: linuto, nahimong usa ka snack o juice. Ang tanan niini makaapekto sa mga kondisyon ug mga termino sa pagpreserba. Alang sa dugay nga pagtipig sa lab-as nga mga carrots, kini kinahanglan nga pag-ayo pag-reassembled, ug ang mga gamot nga adunay sakit kinahanglan nga magbulag., kadaot o dili parehas. Kini importante ug gidak-on.
Posible ba nga maluwas ang gamut sa refrigerator?
Depende sa porma nga imong giplano nga tipigan ang mga carrots, gikinahanglan nimo ang husto nga pagtino sa dapit asa kini ibutang. Ang modernong refrigerator adunay angay nga mga dapit alang sa nagkalainlaing mga kaso.: usa ka compartment alang sa nahuman nga mga produkto, usa ka compartment alang sa presko nga hilaw nga mga utanon ug freezer.
Kon dili ka makahimo sa usa ka sayup sa dapit ug tan-awa ang dugang nga mga kondisyon bahin sa porma nga butang diin ang gamut nga tanum gihulagway, nan walay mga babag sa paggamit sa refrigerator. Ang pagtipig sa temperatura sa mga carrots sa refrigerator:
- sa main office sa temperatura nga +2 ngadto sa +6 degrees;
- sa "zone of freshness" sa usa ka temperatura gikan sa 0 ngadto sa +3 degrees;
- sa freezer sa temperatura nga -8 ngadto -23 degrees.
Hangtod kanus-a ang estante sa kinabuhi?
Alang sa giproseso nga mga utanon
Kon kita naghisgot mahitungod sa natapos nga produkto o sa workpiece, ang gidugayon sa pagtigum sa balay magdepende sa partikular nga kaso. Hunahunaa kung unsa ka dugay nga ikaw makatago sa bag-ong pinuga nga karot nga juice, linata ug Korean nga mga carrot.
- Koreano nga "karot - Kini mao ang usa ka andam nga gihimo nga pinggan sa orange nga gamot, nga nahugno sa usa ka grater ug seasoned sa pagtilaw, ug unya gibubo hilabihan nga naandan nga kainit sa lana sa utanon. Ang komposisyon sa gas station, ingon nga usa ka lagda, naglakip sa:
- lamesa nga suka;
- lamesa nga asin;
- asukar;
- pula nga pepper.
Ang Korean carrots sagad nga mahumot hangtud nga andam na alang sa 12-14 ka oras, diin ang shelf life sa refrigerator wala'y duha ka semana.
- Giluto nga mga carrot Giisip kini nga usa ka hingpit nga linuto nga produkto, bisan kini alang sa usa ka matang sa salad. Kon imong ibutang kini sa refrigerator sulod sa kapin sa duha o tulo ka adlaw, nan ang hitsura dili na magpahinabo sa gana. Ang usa ka karot mahimo nga maluyahon o dili maayo ug dili maayo. Kaon sa kini nga kahimtang dili na kini takus.
- Lab-as nga Juice sa Carrot - Usa ka tasty ug mahimsog nga ilimnon nga giandam sa halos tanan nga dunay juicer. Apan kini dili maayo nga itago kini: bililhon nga mga kabtangan ang nawala. Kon gikinahanglan, mahimo nimo ibutang ang carrot juice sa usa ka refrigerator sa usa ka closed container sulod sa duha ka oras. Apan kini mao ang mas maayo sa pag-inom niini direkta human sa pagpangandam.
Alang sa lab-as nga karot
Naghisgot sa lab-as (hilaw) nga gamut, mahimo nimong ipaabut nga ang husto nga pamaagi sa pagtipig niini anaa sa fridge sulod sa usa ngadto sa pipila ka mga bulan ug sa gihapon magpabilin nga taas nga kalidad, tasty, puno sa mga bitamina ug pagsubay sa mga elemento sa pagkaon.
Unsaon sa pag-andam sa usa ka gamut utanon?
Ang mga operasyon sa dili pa magpadala sa mga carrot ngadto sa refrigerator alang sa pagtipig sagad magdepende sa personal nga kasinatian ug mga batasan.. Diyutay nga mga tawo ang magdesisyon sa usa ka kalit nga eksperimento kon sila magplano og taas nga pag-ani sa gamut, tungod kay ang usa ka sayup mahimong mahalon.
Ang nag-unang kalahian mao ang hapit nga Hamlet nga pangutana "aron sa paghugas o dili paghugas." Ang uban nagtuo nga ang nahugasan nga gamot gitipigan nga mas maayo, ang uban adunay "grimy".
Kinahanglan ba nakong pre wash?
Ang paghugas o dili usa ka punto nga moot. Sa pagsuporta sa mga tigpaluyo sa paglaba sa mga carrots, mahimo ka nga magdala og daghang mga bentaha sa niini nga paagi:
- diha-diha dayon makita ang tanan nga mekanikal nga kadaut o kakulang niini;
- Ang mga timailhan sa mga sakit ug pagkaguba makita;
- Ang mga parasitic microorganisms gikuha;
- mas sayon nga isunod sa panahon sa pagtipig.
Lakip sa mga minus kinahanglan ipasabut sa kamatuoran nga Ang nahugasan nga mga carrot mas gikinahanglan sa mga kondisyon sa imbakan ug mga dili gusto nga mga silingan sa refrigerator. Kinahanglan usab nga mamala kini sa dili pa ipadala alang sa dugay nga pagtipig. Unsa ka labaw ka maayo - ikaw nakahukom.
Unsa ka dugay ang pagluwas sa mga carrot?
Bisag unsaon nimo paghugas ang karot o kaha limitado lamang sa pagkuha sa sobra nga yuta, ang pangunang yugto sa pag-andam sa gamut sa pagtipig sa refrigerator mao ang pag-uga niini sa sobra nga kaumog nga nakuha panahon sa "pagligo" o natumog sa yuta. Ang limpyo nga mga carrot human sa tubig mapapas sa usa ka tualya ug sa ingon mapadali ang proseso. Ang nahugasan nga karot, nga andam alang sa sunod nga yugto, mahimong uga sa paghikap ug monotonous. Uban sa dili mahinlo nga gamut nga adunay pagkagubot, ang gagmay nga mga partikulo sa yuta mahulog.
Gihugasan ug gilimpyohan
Ang bug-os nga gilimpyohan nga mga carrot panagsa ra gibutang sa refrigerator alang sa dugay nga pagtipig.. Apan kon kinahanglan nimo, nan ayaw ibutang kini bukas, tungod kay wala ang natural nga "panit", kini dali nga mausab ug mawad-an sa kaumog.
Board: Food plastic container o pelikula - mag-extend sa shelf life nga gipanitan nga mga carrot sulod sa usa ka bulan kon gitipigan sa usa ka espesyal nga kompartimento sa refrigerator.
Ang usa ka napamatud nga pamaagi sa hamubo nga termino (3-4 ka adlaw) nga pagtipig sa mga carrots sa main compartment sa refrigerator mao ang pagtuslob sa tubig. Ug kon imong usbon ang tubig, nan kini "makapalipay" sa karot sa usa ka semana.
Ginarekomendar namon nga tan-awon ang video mahitungod sa pagtipig sa mga carrots sa film fridge:
Gikuha
Pagbutang sa grated carrot sa main compartment sa refrigerator, kinahanglan nimo nga hunahunaon nga sa niini nga porma nga kini nga hangin nga mas paspas kay sa gipanitan lamang. Usa ka sudlanan, usa ka garapon nga may salamin o, sa grabe nga mga kaso, ang usa ka plastic nga bag makatabang.
Kon wala ang freeze-up, ang shelf life dili madugay, busa, grated carrots kinahanglan nga kan-on sulod sa 10-12 ka adlaw.
Dili ang pagyelo
Alang sa dugay nga pagtipig sa mga carrots kinahanglan nga puno sa tanan nga pag-atiman. Ang mga panig-ingnan sa maayong panapton mao ang mga vacuum bag ug ang food film. Dili nila tugutan ang sobra nga kaumog nga makasulod ug magpabilin sa ilang kaugalingong duga sa gamut. Usa kini sa labing importante nga mga kondisyon alang sa dugay nga pagtipig. Kon imong gamiton ang salida, dayon pangandam sa pagtrabaho: kini kinahanglan nga hugtan ang pagtabon sa matag karot.
Usahay aron masuhop ang sobra nga kaumog gamiton ang pagputos sa papel o bag nga papel. Ang ingon nga pakete kinahanglan nga matagbaw nga pagbati, pagsusi alang sa kaumog, ug ilisan kon gikinahanglan. Kon ang tanan nahimo sa husto nga paagi, nan posible nga mapanalipdan ang mga carrot gikan sa pagkadunot ug pagkalagot.
Mga dapit usab. Ang ubos nga bahin sa refrigerator mao ang tier diin imong gibutang ang bag-ong giputos nga mga carrot, mas maayo. Sa tinuud, kini kinahanglan nga usa ka kahon alang sa mga utanon. Ang usa ka nagtrabaho refrigerator nagpabilin sa niini nga zone sa labing taas nga ratio sa temperatura ug humidity.
- Ang ubang mga housewives naggamit sa usa ka wrapper gikan sa mga mantalaan ug uban pang mga print media aron sa pagkontrolar sa kaumog. Kini dili girekomendar nga buhaton kini, tungod kay ang komposisyon sa pag-imprinta o pag-imprinta sa tinta mahimong maglakip sa tingga, cadmium ug uban pang mga butang nga dili kaayo mapuslanon alang sa lawas.
- Kon mapalit ang carrot, nan ang mga tumoy tingali nga gikuha na. Sa kini nga kaso, ang dapit sa pagkabulag niini kinahanglan nga hingpit nga "maputol". Sa kaso kung ang carrot ang tag-iya, yanong pul-ongan ang mga tumoy ubos sa base.
- Sa diha nga ikaw adunay daghan nga mga carrots, kini mao ang mas maayo sa pagputol sa mga tumoy sa mga lagutmon nga lig-on kaayo: sa 1-2 sentimetro. Kini makapugong sa ilang pagtubo sa refrigerator.
Ang dili lethargic ug dili flabby
Bisan sa pag-seal sa mga carrots, ang risgo sa pagpahumok, pagkalutaw ug pagtubo niini nagpabilin, kung ang dili maayo nga regime sa kaumog dili mapadayon. Alang sa mga carrots, kini 65-75%. Ang parehong hinungdan mao ang rehimen sa temperatura. Ang temperatura nga sobra sa -1 ngadto sa 8 ka grado dili magkauyon sa pagpreserbar sa presko nga mga carrot.. Kasagaran sa compartment alang sa mga prutas ug mga utanon gisuportahan sa range gikan sa 0 ngadto sa 3 degrees. Kay ang carrot - ang labing kini.
Tanang tingtugnaw
Dugang pa sa masulub-on nga pagpreserba sa mga presko nga mga carrots sa "freshness zone" sa refrigerator, gipatuman kini sa pagyelo. Kasagaran, ang grated o diced nga mga carrots nabutyag alang sa tingtugnaw. Niini nga porma, kini mahimong tipigan sa tanan nga bugnaw nga panahon, bisan pa kini mawad-an sa pipila ka mga lami ug mapuslanon nga kabtangan. Sa diha nga ibutang sa freezer, kinahanglan usab nga ibutang kini sa sulod sa mga sudlanan, mga vacuum pack o polyethylene. Sa niini nga porma, ang karot mao ang angay alang sa frying, utanon stews ug sa bisan unsa nga mga pinggan nga determinado sa culinary nga imahinasyon.
Ginarekomendar namon nga tan-awon ang video mahitungod sa nagyelo nga mga carrot alang sa tingtugnaw:
Unsa kaha kon adunay sayup?
Ang labing dili maayo nga butang nga mahitabo sa usa ka carrot sa refrigerator mao ang pagkadaut niini. Ang pagkaguba, pagkawala sa maanindot nga kusog o pagtubo sa mga carrots, ingon nga usa ka lagda, tungod sa mga kalapasan sa mga kondisyon sa imbakan. Dili kita makahikap sa posibleng teknikal nga mga suliran uban sa refrigerator, mas maayo nga atong masulti kon unsa ang depende sa tag-iya niini.
Kung ang mga carrot wala gitipigan sa freezer, nan kinahanglan nga imong hatagan ug pagtagad ang dagway sa pagpaubos sa sulod sa plastik o plastik nga panapton. Kini nga mga tinulo makahisgot mahitungod sa konsentrasyon sa carbon dioxide sulod sa sudlanan o pakete. Kung ang pagpalapta mahibal-an, ang mga carrot kinahanglan nga tangtangon, mamala ug repacked..
Mapuslanon nga mga tip
- Ang pag-amping kinahanglan nga kuhaon nga ang mga carrot dili direkta nga kontak sa ubang mga utanon o prutas. Uban sa mga mansanas, ang bisan unsang haduol nga dili iapil. Ang mga mansanas makapatunghag ethylene, nga makadaut sa lami sa mga carrots.
- Alang sa dugay nga pagtipig, usa ka lainlaing matang sa mga carrot ang importante. Lakip sa pinakalisud: "Winter Winter", "Vita Long" ug "Forto". Kini angay nga pagtagad sa mga klase nga gitanom og sayo.
- Alang sa pagtipig panahon sa tingtugnaw, pagpili lamang og mga gamot nga nakaabut sa pagkahamtong. Ang mga gipaubos mahimo nga mahigawad sa dali nga pagkadaut.
Panapos
Adunay mga may kasinatian nga tag-iya. Sila masunson nga nagsunod sa mga tradisyon sa pamilya ug nasulayan sa panahon nga pamaagi sa pagpreserba sa mga stock. Laing butang, kung mapadayon ang mga gusto. Dayon ang eksperimento nagsugyot sa iyang kaugalingon: tipik, pananglitan, ang mga carrots ngadto sa daghang mga bahin ug itandi sa makausa sa daghang mga paagi sa pagpreserbar sa usa ka tasty ug himsog nga gamut nga gamut uban sa tabang sa usa ka refrigerator. Tingali kini nga publikasyon mahimong mapuslanon alang sa mga eksperimento.
