Ang cauliflower makadaug kada tuig pagkapopular. Dili kini katingad-an, tungod kay ang utanon puno sa mga bitamina, mga protina sa utanon ug minerales.
Mga resipe Adunay usa ka dako nga matang sa lamian nga mga pinggan nga cabbage - stews, soups, fried cabbage, nagluto cabbage. Pinaagi sa talagsaon nga mga hiyas, ang utan mao ang labing maayo. una nga pangaliya alang sa bata.
Daghan ang naghunahuna kon kini ba posible nga makaluwas sa cauliflower alang sa tingtugnaw nga dili mawala mapuslanon nga kabtangan ug labing maayo nga lami? Ang cauliflower mahimong frozen?
Kay kini nga utanon dili kaayo nga angay nga paagi sa paghipos sa cellar o sa salog, ug sa balay cauliflower gitipigan nga lab-as nga dili dugay, mao nga kaging nga mao ang usa ka maayo nga paagi gikan sa. Kini nga pamaagi labi ka popular kay sa pag-uga.
Ang bugtong butang nga kinahanglan nimong mahibal-an mao ang teknolohiya sa pag-andam sa tanom alang sa pagyelo ug sa mga lagda sa pagtipig. Kasagaran ang matag babaye nga babaye adunay iyang kaugalingon, branded recipes ani sa mga utanon alang sa tingtugnaw, apan mahitungod sa cauliflower kadaghanan sa mga tawo nagsunod sa susama nga mga lagda.
Ang mga benepisyo
Posible ba nga malaya ang cauliflower alang sa tingtugnaw sa freezer? Aduna bay kaayohan sa frozen nga cabbage?
Pagtanom nga adunay tukma nga pagpahulay kadaghanan sa ilang mga bitaminanga adunay daghan nga kantidad niini.
Ang bitamina C sa cauliflower halos tulo ka pilo kay sa puti nga cabbage.
Nagtanyag sa iron, magnesium, potassium ug calcium sa utanon dili mahugno uban ang husto nga pagtipig.
Dugang pa, ang frozen nga cabbage usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa protina sa utanon ug pectin sa pagkaon sa tingtugnaw. Ug sayo sa tingpamulak, kung daghan nag-antos sa avitominozaAng cabbage nga ani gikan sa ting-init makatabang sa pagpadayon sa resistensya ug pagpanalipod batok sa sip-on.
Mga batakang lagda
Sa unsa nga paagi nga freeze cauliflower alang sa tingtugnaw sa balay? Aron ang usa ka popular nga utanon magakalipay kanimo sa tibuok tingtugnaw, kinahanglan ka nga mosunod sa pipila ka yano nga mga rekomendasyon.
Aron sa freeze ang cabbage kinahanglan nga pag-ayo giandam:
- pagpili sa lab-as nga mga utanon batan-on nga wala mga ulo sa cabbage;
- kuhaa gitulis mga elemento;
- gibahin ngadto sa mga inflorescencekung dili ka gusto nga mag-freeze sa hingpit;
- soak sa asin nga tubig aron makuha ang mga insekto;
- isul-ob ang yano o tisyu sa papel aron makuha sobra nga likido.
Mahitungod sa unsa nga paagi ug sa unsa nga panahon kini nga gikinahanglan sa pagtangtang sa cauliflower gikan sa tanaman, imong mahibal-an sa among website.
Mga Paagi
Posible ba nga mag-freeze ang cauliflower nga dili magabukal? Kung gusto nimo nga magpabilin ang usa ka maximum nga mga bitamina sa mga utanon, mahimo nimo nga ma-freeze ang cabbage nga walay pagtambal sa kainit. Gihugasan ug hingpit nga uga nga cabbage kinahanglan nga gibuklad sa usa ka limpyo nga linuto sa kalaha tray alang sa pre-kaging. Pipila ka oras sa ulahi ang cabbage mahimo ibutang sa mga bag - sa paagi nga imong malikayan pagsumpo sa mga inflorescence ug pagkawala sa integridad.
Daghan ang gusto nga mag-freeze dili lab-as, apan blanched cabbage. Sa pagbuhat niini:
- Ubos nga giandam nga cabbage sa nagbukal nga tubig uban sa pagdugang sa usa ka gamay nga kantidad sa asin ug citric acid.
- Lutoa ang mga utanon sa palibot tulo ka minutos.
- Dad-a ang cabbage ug ibubo ice nga tubig.
- Aron mamala sa usa ka papel nga tualya.
- Freeze sa gibuklad nga porma, dayon pil-a sa sudlanan.
Kini nga pamaagi makatabang sa cauliflower aron mas maayo nga magpabilin kolor ug palamiug ang integridad sa mga inflorescence. Dugang pa, ang pagtipig sa blanched cabbage nagkinahanglan og gamay nga luna sa refrigerator.
Kon unsaon sa pag-freeze sa cauliflower alang sa tingtugnaw, makakat-on ka gikan sa video:
//youtu.be/IlL6cIVO_ow
Pagpili sa pagpili
Unsaon paghunong ang cauliflower? Sa unsa? Sa wala pa ang proseso sa pag-freeze cauliflower alang sa tingtugnaw kinahanglan nga modesisyon sa pagpili sa sudlanan. Ang pinakasimple nga paagi mao ang pagpakatap sa mga utanon nga mahimong dasok plastik nga mga bag.
Nag-abut kini uban sa mga igpapilit ug sa gawas, maingon man sa nagkalainlain nga gidak-on, nga sayon kaayo alang sa dugang pa nga mga bahin sa defrost. Mahimo nga mapalit plastik nga mga sudlanan - Sila usab maayo alang niining katuyoan.
Ang Frozen Cauliflower - Litrato:
Pagkat-on gikan sa among mga artikulo mahitungod usab kon unsaon sa pag-freeze sa puti nga cabbage, ingon man sa Brussels sprouts ug broccoli sa balay.
Pagtipig
Asa ug sa unsa nga temperatura ibutang?
Siguroha nga walay kalainan sa temperatura, diin ang mga bag ang condensate matipon, ug ang produkto mismo mawad-an sa kaumog. Ang pag-ubos sa temperatura nga gihatag, mas daghang bitamina ang makaluwas sa mga utanon.
Mga panahon sa pagtipig alang sa frozen nga cabbage? Mahimo mo ibutang ang cabbage Mga 9 ka bulanNga mao, kung ang tanan nga mga kahimtang sa pagyelo makita, ang mga utanon mahimong kan-on sa wala pa ang sunod nga pag-ani.
Ang mas taas nga estante sa kinabuhi dili girekomendar, tungod kay ang kalidad sa produkto magkagrabe, ug kini mamahimo dili angay alang sa konsumo sa tawo.
Alang sa pagkaon sa bata
Posible ba nga malaya ang cauliflower alang sa baby puree? Ang cauliflower hingpit alang sa pagpakaon sa mga bata.
Sa tingtugnaw, mahimo nimo nga luwas nga gamiton ang frozen nga cabbage. Sa unsa nga paagi nga freeze cauliflower alang sa tingtugnaw alang sa usa ka bata? Aron ang mga utanon maayo nga mapreserbar, blanching time kinahanglan nga usbon sa tulo ka higayon.
Dugang pa, ang tanan nga mga sudlanan ug pallets nga nalangkit sa proseso kinahanglan pag-ayo nga pagtratar sa tubig nga nagabukal o alisngaw.
Sumala sa tanang kinahanglanon, ang cabbage mahimong gamiton nga dili mahadlok sa pagluto mashed nga patatas.
Ang cauliflower usa ka utanon nga puno sa utanon.
Wala kini nagkinahanglan og daghan nga paningkamot sa pag-freeze ug ang tanan nga mapuslanon nga mga kabtangan niini.
Busa, dili molimud ang imong kaugalingon sa paggamit sa cabbage sa tingtugnaw.
