Ang cauliflower halos sama ka popular sa Russia nga puti nga cabbage, apan sa mga termino sa sulod sa pipila ka mga bitamina, mga mineral ug fiber, hapit kini molabaw.
Ang tukma nga pagtipig sa cauliflower nagtugot kanimo sa pagluwas sa panahon sa tingtugnaw-panahon nga tingtugnaw ang bililhong tanum.
Bisan pa, bisan pa nga ang mga utanon gitanom sa husto, sa pagtuman sa tanan nga mga sukaranan, ang mga hardinero kinahanglan nga mopunit sa tanan nga cauliflower gikan sa site nga adunay gamay nga pagkawala.
Gikinahanglan ang pagpili sa husto nga panahon sa pag-ani, gamiton ang mga angay nga himan ug ihanda ang cabbage alang sa dugay nga pagtipig. Kinahanglan nimo usab nga tagdon ang mga kondisyon sa panahon ug tukma sa panahon nga pag-monitor sa ang-ang sa pagkahamtong sa whimsical nga produkto.
Nahadlok ba kini sa katugnaw?
Ang cauliflower nahadlok sa tingdagdag frosts? Ang cauliflower nailhan taliwala sa uban nga mga utanon alang sa grabeng thermophilia.
Kon ang ambient nga temperatura mahulog sa ubos + 8-10˚ C, nan sa base sa puting inflorescence ang gagmay nga mga ulo magsugod sa pagporma, nga sa ulahi mamahimong luwas nga mga saha. Ang pag-uswag sa nag-unang inflorescence lagmit nga mohunong.
Ang pagtubo sa cauliflower uban sa pagsugod sa bugnaw nga panahon mao ang kamahinungdanon slowed down, nga nagkinahanglan sa diha-diha nga pagpadala sa ilang nagkahinog sa balay. Ang kusog nga mga frosts makadaot sa cabbage, apan sila adunay kahigayonan sa pagluwas uban sa tabang sa mga greenhouses.
Kini sayon nga ipatuman lamang kon ang usa ka lig-on nga temperatura nga + 10 ° C gipabilin sa sulod.
Ug kung unsaon sa pag-freeze sa cauliflower sa freezer alang sa pagluto sa tingtugnaw, mahimo kang makakat-on gikan sa among uban nga artikulo. Pagkat-on usab kon unsaon paghugas sa pag-ani sa cabbage sa balay diha sa usa ka oven o usa ka electric dryer alang sa mga utanon.
Mga petsa sa pagkolekta
Kanus-a ang tukma nga panahon sa pagputol sa cabbage? Ang panahon sa pag-ani cauliflower direkta nga nagsalig sa matang ug kung siya nahugno. Ang sayo nga cabbage (mga klase sama sa White Perfection, Alrani ug Frünerte) kasagaran nahinog sa 80-110 ka adlaw, busa, mahimo ka magsugod sa pag-ani kanila gikan sa katre sa tunga-tunga sa Hunyo.
Ang tunga nga panahon ("Bianca", "Yarik F1", "Amethyst F1") mahuman sulod sa 100-135 ka adlaw, i.e. sa sinugdanan o tunga-tunga sa Hulyo. Sa pagkapukan, ang pag-ani sa ulahing cauliflower, sukad kini motubo lang sa 5 ka bulan.
Kinahanglan nga kita mag-focus sa mga indibidwal nga mga ulo, pagsusi sa kahimtang sa hingpit nga tanan. Kadtong nagkulang na, kini mas maayo nga diha-diha dayon magputol sa gamut ug magkuha alang sa pagtipig. Mahitungod sa uban, kinahanglan sila nga pagmonitor hangtud sa hingpit nga pagkahamtong. Pag-atubang sa tanan nga buluhaton labaw sa posible alang sa 2-3 nga pagduaw.
Dili ka maghulat alang sa usa ka dako nga pag-ani nga adunay bug-at nga goose-heads. Gibanabana ang cauliflower sa gidak-on. Ang hingpit nga giumol nga mga espesimen mahimong ikonsiderar nga mga ulo nga 8-13 cm ang diametro.. Ang mga bulak sa cabbage mahimong mahinog, nga makaabot sa usa ka gibug-aton nga 300 gramo o 1.5 kg, nga hapit ang maximum nga gitugot.
Ang lami nga mga pag-us-usan magkagrabe usab, ug ang mga sustansiya dili na makita sa produkto nga adunay daghan nga sama. Kana nga cabbage nga alang sa pipila ka mga panahon sa wala pa ang nagkahinog gamay nga gitabonan gikan sa direkta nga adlaw uban sa iyang kaugalingon nga mga dahon mahimong maayo.
Kon unsaon pagtakip sa tukmang paagi ang cabbage gikan sa mga silaw sa adlaw, makakat-on ka gikan niini nga video:
Sa aberids ang pagkolekta mao ang kamalaumon nga magsugod sa Hunyo-Agosto, aron dili mapasagdan ang hinog nga mga ulo, tungod kay ang nagkahinog nga mga resulta nagpabilin nga dili parehas.
Kini dili madawat nga maghulat alang sa cabbage sa pagkuha sa labaw pa kay sa labing maayo nga timbang, kondili ikaw risgo sa pagkuha sa tasteless overripe mga utanon.
Sayon ang pagtino sa hinog nga cabbage o dili, mahimo kini pinaagi sa panagway niini. Ang kolor sa hinog nga cabol mahimong puti o puti nga cream. Ang "mga ulo" sa cabbage kinahanglan nga dasok ug hapsay ug makahupay sa paghikap, nga walay katahap nga kahuyang ug kalumo.
Imong mahibal-an kon giunsa ug sa unsa nga panahon gikinahanglan ang pagtangtang sa Brussels sprouts, white cabbage o kohlrabi gikan sa tanaman, gikan sa among mga artikulo.
Mga kondisyon sa panahon
Unsang panahon ang makapili sa cauliflower? Aron makaani ang hinog nga cauliflower mas maayo nga magpadayon sa uga ug walay ulan nga panahon.. Ang oras sa buntag ug gabii sa adlaw dili angay alang niining maong mga katuyoan - ang pagpalugdang gikan sa humid nga hangin nagatigum sa mga dahon ug mga binhi. Mas maayo nga magsugod sa pagkolekta sa paniudto ug hangtud sa 19:00.
Sa walay bisan unsa nga kaso dili pagpahigayon sa pagputol sa cabbage sa panahon sa usa ka panahon sa bug-at nga ulan o sa diha-diha dayon human sa ulan. Ang ingon nga cabbage dili makahimo nga gitipigan sa usa ka hataas nga panahon, kini sa madali mawad-an sa iyang kinaiya baho ug mawad-an sa iyang mga richness sa lami.
Sa panahon sa pagturok, ang cabbage ganahan nga basa, mainit nga panahon, apan bisan pa sa pagsugod sa mga frosts, ang mga unripe nga mga utanon mahimo nga anihon nga walay kadaot sa tanum ug mag-ani sa pagpahinog.
Alang niini nga mga katuyoan, ang mga espesyal nga himan nga greenhouses o greenhouses, ingon man mga terraces ug bisan mga cellar ang sulundon. Ang wala pa dugay nga cabbage wala maputol, apan pag-ayo nga nagkalot uban ang mga gamot ug mga bugkos sa yutaaron dili sila mawad-an sa kaumog ug mga sustansya.
Unsa nga temperatura ang girekomenda nga limpyohan? Ang labing maayo nga kondisyon sa temperatura giisip nga 15-20 ° C labaw sa zero.. Ang panahon kinahanglan nga malumo, dili kaayo tugnaw ug dili init. Ang kritikal nga sitwasyon mapugos sa pag-ani sa cabbage, kung ang grabe nga pag-ulan nga naigo, kung ang temperatura anaa sa ubos + 8 ° C.
Giunsa ug kanus-a kini gikinahanglan aron makuha ang cauliflower gikan sa tanaman, makakat-on ka gikan sa video:
Unsaon sa pagputol?
Unsang mga gamit sa tanaman ang gamiton? Ang usa ka standard nga kutsilyo sa kusina mao ang angay, basta nga ang sulab mabug-at ug maid-an. Ang mga Secateurs alang niini nga mga katuyoan dili molihok - adunay risgo sa paghimo sa dili kaayo puthaw, gisi nga gisi.
Ang labing maayo nga pagpili mao ang usa ka gamay nga gibag-o nga atsa., apan kini adunay problema alang kanila sa pagputol sa tukmang gidaghanon sa tukog. Kon gikinahanglan, gamita ang mga gwantis nga gwantis sa tanaman aron malikayan nga mahugaw sa hugaw ug dili aksidente nga makadaut sa mga utanon gamit ang imong mga kuko.
Guntinga ang hinog nga cauliflower nga adunay usa ka gamay nga seksyon sa tukog (kinahanglan nga adunay usa ka lindog nga mga 2-3 cm ang gitas-on), nga nakuha ang pipila ka mga berdeng dahon (2-3 ka piraso). Kon nagplano ka nga mogamit sa mga sprouted nga mga tanom nga morag gamay, kulang sa paglambo nga mga ulo sa cabbage, nan ayaw pagputol ang kinadak-an.
Diha-diha dayon human sa pag-ani, kini kinahanglan nga tangtangon gikan sa site ug ipahilayo gikan sa adlaw. Sa ingon, imong mapanalipdan ang imong mga reserba gikan sa wala'y katapusan nga kadaot ug sa paghimo niini nga presentable.
Panapos
Kon ang cauliflower gipatubo sa paborableng mga kondisyon, uban sa pag-obserba sa oras nga gikinahanglan sa pagpakaon ug sa igong regular nga irigasyon, nan sa panahon sa pag-ani makabaton ka og talagsaon nga pag-ani.
Basaha ang among mga artikulo bahin sa mga lagda sa pagtipig sa tanang matang sa cabbage sa balay ug sa basement o cellar.
Bisan unsa nga matang sa cauliflower ang motubo sa imong luna, hatagi'g pagtagad ang panahon sa ting-ani, pag-monitor sa mga hinog na, ug pag-ayo sa pagputol niini sa usa ka limpyo nga kutsilyo. Ang mainit nga panahon, kung wala'y ulan sulod sa pipila ka mga semana, mahimo nga usa ka dako nga panahon sa pagpundok.
Sulayi nga dili mo-overdo sa mga utanon sa tanaman alang sa mas dugay kay sa gigahin nga oras, kon dili ang mga inflorescence makakuha og dalag nga tint, palingkuron ug mawala ang usa ka talagsaon nga gidaghanon sa lami ug mga sustansya.
Walay hinungdan sa pagkabalaka kon ang cabbage wala pa mahinog, ug kini nagkalisud sa nataran. Mahimo mo makolekta ang nasamdan gikan sa ubos nga mga temperatura sa mga ulo nga may diametro nga 5 cm ug ipadala kini aron mahuman sa usa ka greenhouse.
