Ang leafy nga matang sa celery nga makita nga apud-apod sa pagluto sa nagkalainlaing mga nasud sa kalibutan. Kini popular tungod sa iyang lami ug bililhon nga kemikal nga komposisyon, ingon man usab tungod sa mapuslanong mga kabtangan nga mahimo niini sa lawas sa tawo. Basaha ang dugang mahitungod sa unsa nga mapuslanon nga mga dahon sa celery, basaha kini nga artikulo.
Sangkap sa kemikal
Mapuslanon nga mga kabtangan sa bisan unsang produkto tungod sa kemikal nga komposisyon, bili sa enerhiya ug kaloriya nga sulod niini. 
Ang dahon sa dahon ug mga lindog adunay mga bitamina (A, B1, B2, B6, B9, K, PP, C), micro- ug macronutrients (iron, sodium, potassium, calcium, phosphorus), organic acids, pectin, essential oils, flavonoids , furanocoumarins.
Ang calorie nga sulod sa tanum mao ang 13 kcal / 100 g. Naglangkob kini sa mga protina (0.9 g), tambok (0.1 g), carbohydrates (2.1 g), dietary fiber (1.8 g), tubig (94 g) .
Ang mga benepisyo sa mga dahon ug lindog sa dahon sa celery
Ang tawo mitubo sa celery gikan sa karaang mga panahon.
Importante kini! Ang pagkaon sa 100 g nga dahon sa celery, ang usa ka tawo mopuno sa adlaw-adlaw nga gikusgon sa ascorbic acid.
Niini nga panahon, siya nakasiguro nga kini nga tanom nga utanon adunay ubay-ubay nga mapuslanon nga mga epekto, lakip ang mosunod:
- pagpalig-on sa lawas batok sa pagpalambo sa mga sakit;
- pagpuno sa mga bitamina, minerales ug paglikay sa bitamina kakulangan;
- presyon nga pagtulo;
- pagpalig-on sa mga bongbong ug paghatag sa elasticity sa mga sudlanan;
- ang pagpalambo sa digestive tract ug pagpalambo sa gana;
- paghinlo sa lawas sa makadaut nga mga butang;
- pagpalambo sa kalihokan sa utok ug memorya;
- normalisasyon sa sistema sa nerbiyos;
- ang pagkatulog;
- pagpalambo sa buhat sa mga organo sa panan-awon;
- pagpadali sa metabolismo;
- ang pagtukod sa sistema sa urinary ug reproductive;
- pagpugong sa pagtukod sa mga bato ug balas sa kidney;
- pagpalambo sa kahimtang sa panit ug mga follicles sa buhok;
- pagkawala sa timbang.
Medicinal properties
Alang sa katuyoan sa pagtambal, ang mga tambal giandam gikan sa celery: decoctions, juice, infusions. Gigamit kini sa complementary therapy sa pipila ka mga sakit.
Alang sa mga babaye
Kay ang kultura sa mga babaye nga utanon mapuslanon tungod kay kini adunay mga mosunod nga mga kabtangan sa pag-ayo:
- normal ang mga hormone;
- nagpahinay sa pagkatigulang;
- naghatag sa usa ka himsog nga pagtan-aw sa panit, buhok ug mga lansang sa lansang;
- makapahupay sa kasakit sa pagregla;
- nagpalambo sa kalidad sa pagkatulog;
- makatabang sa pagkunhod sa timbang;
- mawagtang ang cystitis ug uban pang makatakod nga mga sakit sa genitourinary system;
- mapalambo ang pagbati sa premenstrual syndrome;
- nagtugot kanimo nga dali nga maulian gikan sa stress.
Alang sa mga lalaki
Mapuslan usab ang celery alang sa kusgan nga katunga sa katawhan. Una sa tanan, kini adunay positibong epekto sa potency, mapalambo ang kalihokan sa genitourinary system sa kinatibuk-an, ug usab nagrepresentar sa usa ka epektibong solusyon batok sa pagpalambo sa prostatitis.
Importante nga gamiton kini nga produkto ngadto sa mga nanigarilyo. Ang tanum makahimo sa pag-neutralize sa mga carcinogens gikan sa aso sa tabako, makapugong sa cancer sa mga organ sa respiratory.
Nahibal-an mo ba? Bisan ang karaang mga Romano nakamatikod nga ang mga dahon ug mga gamot sa celery adunay mapuslanon nga epekto sa sistema sa pagsanay sa mga lalaki ug babaye. Kasiglohan sa ulahi, kini nga kamatuoran gipamatud-an sa mga siyentipiko: Androsterone, usa ka pheromone nga gilabay sa mga lalaki nga mga glandula sa panit aron sa pagdani sa mga babaye, nakaplagan sa tanum.
Posible nga kadaut ug mga kontraindikasiyon
Ang mga dahon sa celery mahimong makadaot kon sobra nga mokaon, o kung gamiton ang dili maayo nga produkto sa usa ka walay sulod nga tiyan. Mahimo kining mosangpot sa pagpalambo sa utok, bloating, kasukaon.
Dili kini mahimong kan-on sa mga tawo nga adunay:
- indibidwal nga pagkapanatiko;
- trombophlebitis;
- varicose veins;
- utok;
- gastritis;
- tiyan ulcer;
- colitis;
- nagdugang ang acidity;
- edad sa 3 ka tuig.
Kinahanglan nga biyaan ang paggamit sa mga tanum nga mabdos ug nagpatambok. Naglangkob kini sa mga substansiya nga makapukaw sa pag-usbaw sa dugo, pag-ayos sa uterine, pagkunhod sa aborsiyon ug pagkabata, pagpanggun-ob sa lami sa gatas, alerdyik nga mga reaksyon sa mga bata. Uban sa pag-atiman kinahanglan nga adunay usa ka gamut nga utanon alang niadtong adunay mga bato sa kidney.
Importante kini! Matag adlaw, ang usa ka hamtong nga walay mga problema sa panglawas makakaon sa 200 g nga dahon sa celery. Alang sa mga bata human sa 3 ka tuig, ang maximum permissible nga dosis mahimo nga 100 g.
Mapuslanong rekomendasyon alang sa paggamit
Ang mga dahon sa kintsay ug mga stems aktibo nga gigamit sa pagluto sa daghang mga nasud. Ang bag-ong mga salad hinimo gikan kanila, sila gipanginanhi ug gidekorasyonan sa unang kurso, karne, isda, mga lata nga pagkaon, ug mga snaks. Aron mapreserbar ang bililhong mga substansiya sa paggamit sa tanum sa mga plato sa kainit nga init, ang mga dahon kinahanglan nga idugang sa katapusan sa proseso sa pagluto.
Tungod kay ang celery usa ka low-calorie nga produkto, apan uban sa mga antioxidant properties, aktibo nga nagdilaab sa tambok ug epektibo nga pagpalambo sa pag-obra sa mga organ sa digestive, kini usa ka maayo nga sangkap alang sa mga fitness cocktails ug mga smoothies sa utanon.
Video nga resipe: Celery Smoothie
Gikan sa uban nga mga utanon, dahon sa celery maayo ang dill uban sa dill ug parsley. Kini dili gikinahanglan aron sa pagsagup kanila sa mga sausages, matam-is nga bunga. Sa pagpalit sa usa ka tanom nga utanon, kinahanglan nga pilion nimo ang mga hulma diin ang mga mahuyang ug dili maayo nga mga lusok nga lumbay, presko sa hitsura, pagkamaunat, mga dahon sa panit, usa ka maanindot nga kahumot, walay mga lut-od, humok.
Kon ikaw interesado sa posible ba nga gamiton ang yellow sheets para sa pagluto, ikaw kinahanglan nga masayud nga dili kini angay nga buhaton. Ang dunot nga mga dahon usa ka tin-aw nga ilhanan nga ang tanom gipakaon sa kemikal nga mga abono, o kini gitipigan sa dugay nga panahon, nga nagpasabut nga makadaot kini.
Nahibal-an mo ba? Sa karaang mga panahon, ang celery gitawag nga "tanum sa bulan". Gigamit kini sa karaang mga Grego isip sangkap sa "gugma nga ilimnon" alang sa mga lalaki ug mga babaye.
Ang dahon sa celery usa ka mapuslanon nga tanum nga utanon nga kinahanglan ipaila sa pagkaon sa mga tawo nga walay mga kontraindikasiyon niini. Uban sa tabang sa mga produkto nga imong mapugngan ang usa ka daghang mga problema sa panglawas, pagpauswag sa kondisyon sa lawas, pagpuno sa mga gikinahanglan nga mga bitamina, minerales ug organic nga mga asido.
