Ang matag tagbalay tingali adunay mga kaso kung, sa kondisyon nga adunay kakulang sa panahon, kinahanglan ka nga mag-andam sa usa ka lami ug maayong paniudto. Mao kini nga ang lut-anan moabut sa pagluwas, nga gikonsiderar nga pag-andam sa tibuok kalibutan. Mahimo kining gamiton isip usa ka linain nga pinggan, kilid nga pinggan o sangkap alang sa mga soups, jelly, baking. Ug kung ang pagputol sa baboy ug karne magkuha og daghang oras, ang manok molungtad dili mosobra sa 30 minutos. Sunod, ipasabut kung unsaon pagluto ang canned chicken sa usa ka slow cooker, autoclave, pressure cooker ug oven.
Mga Pagkaon nga Stew sa Chicken
Ang high-quality chicken stew gipakita alang sa pagkaon ug pagkaon sa bata, bisan kini nawad-an sa gidaghanon sa sustansya itandi sa linuto nga karne. Sa stogramm nga bahin sa maong billet adunay 168 kilocalories, ingon man phosphorus, magnesium, iron ug bitamina. 
Dili ikatingala nga kini nga produkto girekomendar alang sa diabetes, atherosclerosis, mga ulser sa digestive tract ug mga sakit sa cardiovascular system.
Kung ang mga produkto sa tindahan nagduhaduha mahitungod sa ilang naturalidad ug ang kaluwasan sa mga kahugawan sa kemikal nga gigikanan, nan ang home canned food makahatag lamang sa mga konsumedor.
Mahimo ka usab magluto sa sabaw sa goose, turkey, itik, koneho.
Ang mga pamaagi karon sa pagluto sa stew dili limitado sa kapabilidad sa autoclave. Alang niini nga mga katuyoan, mahimo nimo gamiton ang bisan unsang kagamitan sa pagluto nga anaa lamang sa arsenal sa kusina. Ania ang mga resipe nga dili mogahin og daghan nga panahon ug makapahimuot kanimo uban sa labing maayo nga pagtilaw, ingon man usab sa taas nga paghipos sa mga blangko.
Nahibal-an mo ba? Ang mga doktor sa China nagtambag sa mga lalaki nga mokaon sa karne sa manok kada adlaw aron sa pagdugang sa pisikal nga kalig-on.
Ang gikaon nga manok nga manok sa usa ka hinay nga cooker
Ang pagluto sa manok nga manok niining paagiha mokabat sa mga tunga sa oras, ang sakyanan mohimo sa uban nga wala ang imong partisipasyon.
Pagkaon sa manok sa humok nga cooker pressure cooker: video
Mga Sagol
Una, andama ang gikinahanglan nga mga produkto:
- gutted ug gihugasan nga manok;
- bay dahon;
- itom nga pepper peas;
- asin
Kusina
Sa umaabot nga imong gikinahanglan:
- multicooker;
- silicone mat o microfiber nga panapton (mahimong mapulihan sa usa ka soft towel nga gamay ang gidak-on);
- sterilized half-liter nga tadyaw;
- sterilized nga mga galamiton sa metal (mahimo nga panahi o sinulud);
- mga timbangan sa kusina;
- lapad nga panaksan;
- kutsilyo sa kusina alang sa karne;
- pagputol;
- tablespoon;
- mga guwantis nga buhat sa latex;
- gamay nga plato alang sa mga panakot.
Pagluto
Depende sa imong gusto sa gastronomic, mahimo ka mag-eksperimento pinaagi sa pagdugang sa uban pang mga panakot ngadto sa linat-an, ingon man paggamit sa karne nga adunay o wala'y mga bato. Hinumdomi nga sa matag kilo sa manok kinahanglan nimo ang 1 ka kutsara nga asin nga walay slide.
Busa, nagpadayon kami sa pagtrabaho:
- Guntinga ang patay nga patay nga lawas sa manok Dice 5-8 cm ang gidak-on, timbangon ug ibutang sa usa ka panaksan.
- Base sa gidaghanon sa karne nga nadawat, idugang ang asin ug hingpit nga ibutang sa mga kamot.
- Sa matag garapon, ibutang ang 1 bay dahon ug 7-8 nga mga gisantes sa sili sa ubos. Ibutang ang karne sa ibabaw, ibilin ang mga 2 cm nga walay sulod nga luna.
- Sira ang mga lata. Kon ikaw naggamit sa usa ka lain nga seal sa mga takup, gamita ang espesyal nga yawe. Ug ang sinul-ot nga mga takup kinahanglan nga paga-igo sa tanan nga paagi.
- Sa hinay nga cooker sa ubos sa panaksan, ibutang ang silicone pad. Ibutang ang mga tadyaw sa ibabaw ug ibubo ang bugnaw nga tubig ngadto sa sudlanan aron kini makaabot kanila pinaagi sa hanger.
- Sira ang hapin ug ibalik ang instrumento. Sa display, itakda ang programa nga "Chilled - quenching", ug i-set ang timer sa 2.5 ka oras. Kon wala'y mga bukog sa imong linat-an, mahimo nimo pakunhuran ang oras sa pagluto pinaagi sa tunga sa oras. Kuhaa ang pagpainit sa pag-init. Niini ang imong pag-apil nahuman na. Human sa 4-4.5 ka oras mahimo nimo mabuksan ang hinay nga cooker ug kuhaa ang imong workpiece gikan niini. Busa, mahimo nimo nga luwas ang imong negosyo.
Importante kini! Alang sa paghugas sa mga lawas nga manok ang labing taas nga temperatura sa tubig mao ang 25-30 ° C.
Pagluto sa manok - pagluto sa oven
Kini nga pamaagi gipaila usab pinaagi sa pagkabaton ug pagkayano niini, nga maoy hinungdan sa pagkapopular niini. Ang resulta mao ang usa ka humok ug dugaon nga fillet sa manok nga adunay usa ka jelly layer.
Mga Sagol
Alang sa trabaho kinahanglan nimo:
- 1 kg nga karne sa manok;
- daghang mga dahon sa bay;
- 5 itom nga peppercorns;
- tunga sa usa ka kutsarita nga itom nga pepper;
- 15 gramos nga asin.
Kusina
Alang sa kasayon, diha-diha dayon pag-andam sa tanang gikinahanglan nga mga butang:
- mga guwantis nga buhat sa latex;
- dako nga panaksan alang sa karne;
- kusina nga kutsilyo;
- sterilized half-liter o litro nga tadyaw;
- sterilized metal covers (mas maayo nga may sinulid nga mga thread);
- ang hurnohan.
Pagluto
Kining yano nga resipe alang sa daghang mga housewives ang unang kasinatian sa pag-andam sa homemade stew.
Gihimo kini ingon sa mosunod:
- Hugasan ang karne sa manok sa hustong paagi ug tugoti ang sobra nga tubig nga ilabay Human niana, guntinga ang karne ngadto sa mga piraso nga dako nga sila daling makasulod sa mga banga. Ibutang ang karne sa usa ka dako nga panaksan.
- Asin, sili ug dice ang giandam nga fillet sa dugang pa nga mga panakot.
Sama sa mga panakot, cardamom, cloves, cumin, thyme, safron, ug cinnamon gigamit usab.
- Tabuni ang sudlanan nga adunay taklob ug ibutang kini sa usa ka bugnaw nga dapit sulod sa 30 minutos.
- Sa kasamtangan, ibutang ang mga gisantes-peas ug lavrushka sa sterilized tadyaw.
- Kuhaa ang karne gikan sa fridge ug i-pack kini sa mga banga, nga magbilin mga 2 cm nga libre nga luna sa ibabaw. Mahinungdanon nga hingpit nga galingon ang manok aron mamenosan ang mga hugpong nga naporma.
- Tabuni ang sudlanan nga adunay taklob ug ibutang kini sa hudno - tugnaw, kay kon dili ang bildo mobuto.
- Ibutang ang hurnohan sa temperatura sa 190-200 ° C. Ug sa diha nga ang mga sulod sa mga bangko hubag, pagpakunhod niini nga numero ngadto sa 130 ° C. Sa niini nga paagi, ang manok kinahanglan nga alang sa 4 ka oras.
- Human nga giligid ang mga lata sa mga lids. Baliha sila, maayo nga pagkaputos ug maghulat alang sa hingpit nga makapabugnaw. Dayon ang workpiece mahimong matago sa pagtipig.
Importante kini! Kon imong isira ang mga tadyaw nga may mga sealers, siguruha nga kuhaon ang mga goma gikan niini aron walay kalayo sa sulod sa hudno!
Pagkaon sa manok sa autoclave
Ang ingon nga canning nga mailhan pinaagi sa usa ka labaw nga maambong nga istruktura sa fillet manok, dato lami ug pagkakasaligan, nga nagtugot kanimo sa pagtipig sa nahuman nga produkto sa dugay nga panahon.
Stew chicken sa autoclave: video
Mga Sagol
Alang sa pagluto nga canned food nga kinahanglan nimo:
- 1 kg nga karne sa manok (kon gusto, aron makakuha og dili kaayo tambok nga produkto, mahimo nimong mabulag ang panit ug tambok);
- 1 tasa nga sabaw sa manok;
- 2 bay dahon matag usa;
- 5 itom nga peppercorns matag usa;
- asin (nga makatilaw).
Pagkat-on og dugang mahitungod sa prinsipyo sa autoclave ug posible nga mahimo kini sa imong kaugalingon.
Kusina
Diha sa buhat ikaw labi pang gikinahanglan:
- pagputol;
- kutsilyo sa kusina alang sa karne;
- mga timbangan sa kusina;
- autoclave;
- lawom nga panaksan;
- sterilized half-litro nga lata ug metal nga mga panapton;
- sealer key;
- papel nga mga tualya.
Pagluto
Kini nga teknolohiya sa pagluto sa homemade stew dili komplikado.
Aron makuha ang kalidad nga produkto, ipadayon ang mosunod:
- Hugasan ang patay nga lawas sa manok ug ibutang ang sobra nga kaumog sa usa ka tisyu sa papel.
- Lutoa ang sabaw gikan sa gibulag nga mga bukog ug panit.
- Guntinga ang loin ngadto sa cubes nga medium nga gidak-on ug ibalhin ngadto sa usa ka panaksan.
- Pagdugang og asin ug sagolan ang karne nga maayo aron kini parehog salted.
- Sa ubos sa mga lata, ibutang ang lavrushka ug pepper-peas, ug ibutang ang manok sa ibabaw, nga magbilin mga 2 cm nga luna gikan sa ibabaw. Importante nga dawaton ang mga sulod aron walay mga lungag sulod sa mga lata.
- Human niana, mahimo nimo ibubo ang nagabukal nga sabaw ngadto sa mga sudlanan sa ingon nga paagi nga ang usa ka ikatulo puno lamang.
- Pag-ayo sa mga banga uban sa mga sealers ug ibutang sila sa usa ka autoclave, nga hingpit nga pagpuno sa libre nga luna.
- Ibutang ang presyur sa 1.5 nga atmospheres, ug dad-a ang temperatura sa sulod sa aparato ngadto sa 130 ° C, unya patya ang gas.
- Kon ang presyur moubos sa orihinal nga mga numero, andam na ang stew. Ang stock mahimo tangtangon ug tipigan sa usa ka bugnaw nga dapit alang sa pagtipig.
Importante kini! Ayaw dugos nga hilaw nga karne sa wala pa magsugod ang init nga pagtambal, tungod kay ang asin mogiya sa wala'y panahon nga pagpagawas sa duga sa karne. Kini makapasamot sa lami sa produkto ug makapakunhod sa nutritional value.
Unsaon sa pagluto sa usa ka linugaw nga daan nga manok sa usa ka pressure cooker
Kon ang uma adunay mga manok nga gulang, kini mahimong dali ug lut-ay nga lutu gamit ang pressure cooker. Ang pagpanghimo niining matang sa de-lata nga pagkaon magdala kanimo dili mosobra sa 3 ka oras. 
Mga Sagol
- 1.5 kg nga karne sa manok;
- 300 ml nga tubig nga imnon;
- 1 ka kutsarang bato nga asin;
- 2 bay mga dahon;
- 5-7 lugas nga itom ug allspice.
Kusina
Sa trabaho kinahanglan nimo:
- lapad nga panaptong enameled;
- sterilized lata (nga may kapasidad nga 1 l o 0,5 l) ug metal lids;
- sealer key;
- pressure cooker;
- gas stove;
- kutsilyo sa kusina alang sa karne;
- kusog nga kumpay alang sa mainit nga karne;
- pan alang sa pag-sterilize nga canned food;
- usa ka tualya o humok nga panapton;
- pagputol.
Pagluto
Ang kamatuoran nga ang pagluto mao ang welcome karne sa mga batan-on nga manok, bisan ang mga magsusugod nahibalo. Apan, human sa umaabot nga pagproseso ang daan nga fillet mahimong humok ug malumo.
Ania ang imong gikinahanglan:
- Guntinga ang hugasan nga manok ngadto sa haum nga mga piraso aron sila daling makasulod sa garapon, ug pil-a kini ngadto sa usa ka panaksan.
- Asin, isagol ug ibubo ngadto sa panaksan sa pressure cooker.
- Idugang ang mga panakot ug tabonan ang tubig.
- Sa hugot nga pagtabon sa pressure cooker pan sa usa ka taklob ug isul-ob ang usa ka kusog nga kalayo.
- Sa diha nga ang mga lutoonon nga hubag, ang tubig nga nagabukal, ang pagtaghoy ug pagtuktok sa taptap magpakita, ang kalayo kinahanglan nga masamad sa minimum ug magluto alang sa laing 2 ka oras.
- Dayon sa mga kimpit, kuhaa ang mainit nga karne gikan sa kaldero ug ibutang sa giandam nga mga tadyaw. Ibabaw sa nahabilin nga likido sa kaldero ug taboni kini sa mga lids.
- Karon ang mga bangko kinahanglan nga isagol sa sterilize. Sa niini nga katapusan, sila gibutang sa usa ka pan, ang ubos nga sa kaniadto gitabonan sa usa ka tualya, ug gibubo sa tubig. Ang mga sulod kinahanglang ipainit sa 50 ° C ug isagol sa 40 minutos.
- Human sa pagmanipula, ang mga tadyaw gisilyo sa mga metal lids ug gibilin aron pabugnawon.
Nahibal-an mo ba? Ang pulong nga "manok", nga pamilyar kanato, usa ka gigikanan sa "mga himungaan" sa Old Slavic, nga mao ang, "manok". Apan ang "manok" usa ka diminutive nga porma sa pulong "chick", nga nagkahulogang "manok."
Pagkaon sa manok sa balay sa usa ka saucepan
Kini nga pamaagi mao ang kombenyente tungod kay kini nagtugot sa improvisation. Ang hostess mahimong moabut gikan sa mga produkto nga anaa kaniya sa takna.
Mga Sagol
Isipon sa 3 lata sa 1 litro o 6 tunga sa litro. 
Busa, kinahanglan nimo:
- 2 kg nga fillet sa manok;
- 9 chicken drumsticks;
- 40 itom nga peppercorns;
- 1 ka kutsarita nga itom nga pepper;
- 6 bay mga dahon;
- 4 ka kutsarang asin.
Kusina
Pag-andam dayon sa gikinahanglan nga mga himan:
- 3 litro o 6 ka tunga sa litro nga gihinloan ug mga sterilized nga mga lata;
- tukmang gidaghanon sa metal nga mga takup;
- lain nga board;
- pagkaon nga kutsilyo;
- sa lawom nga panaksan o sakayan;
- usa ka daan nga panapton o humok nga panapton;
- papel nga mga tualya;
- sealer key;
- pan alang sa mga sterilizing lata;
- kahoy nga nawong;
- magdala sa kolon o tag-iya sa bangko.
Pagluto
Ang linaga sa kaldero giandam ingon sa mosunod:
- Hugasan ang mga patay nga lawas sa manok. Bahina, pagbulag sa mga dughan ug mga bitiis, dayon hugasi pag-usab sa bugnaw nga tubig.
- Kuhaa ang sobra nga kaumog gikan sa karne nga may mga napkin papel.
- Guntinga ang mga dughan ug mga bitiis ngadto sa komportable nga mga piraso, pagkuha sa dagko nga mga bukog.
- Guntinga ang ginunting nga karne gikan sa board ngadto sa usa ka lawom nga panaksan ug isablig sa asin ug pepper. Paghiusa pag-ayo pinaagi sa kamot.
- Paggahin og tunga sa oras nga usa ka panaksan nga manok sa refrigerator.
- Sa kasamtangan, sa ubos sa giandam nga mga lata, ibutang ang 1 bay dahon sa matag usa ug 5-7 nga mga gisantes sa yuta nga pepper.
- Kuhaa ang mga karne ug ibutang sa mga tadyaw (shins mahimong rammed tibuok). Tabuni kini sa ibabaw.
- Sa ubos sa pan nahimutang ang usa ka tualya ug gibutang ang giandam nga canned.
- Human niana, ibubo ang tubig ngadto sa kalaha aron kini magsira sa mga bangko sa mga hanger. Ug tabonan ang taklob.
- Ibutang karon ang kolon sa usa ka dako nga kalayo, ug sa diha nga ang mga lut-od magaluto, ipakunhod kini sa minimum. Ang produkto kinahanglan nga lutoon sulod sa 2 ka oras, busa kutob sa gikinahanglan idugang ang linuto nga tubig.
- Sa katapusan sa pagluto, kuhaa ang mga banga gikan sa Nagabukal nga tubig sa kahoy nga nawong ug sulayan ang asin. Unya hermetically pagsilyo kanila uban sa metal lids ug mobalik sa pan sa pag-usab. Sila adunay dugang nga sterilization sa 2 ka oras.
- Human sa gikatakda nga panahon, ang billet gikuha gikan sa Nagabukal nga tubig ug gitugotan sa pagpabugnaw sa inverted ug bundled nga porma.
Kini nga pamaagi maayo alang sa pagpreserbar alang sa umaabot, tungod kay kini pabor nga lahi gikan sa mga nangaging resipe nga adunay taas nga estante nga kinabuhi.
Mga tip sa paghimo sa lutu nga mas lamian
Ang pagbaton sa gikinahanglan nga mga produkto ug pagkahibalo sa pamaagi alang sa pag-andam sa lami nga mga lami nga mga pagkaon dili igo. Ang eksperyensiyadong mga housewives mohatag pagtagad sa husto nga pagpili sa karne, pagkaon ug bisan sa matang sa asin. Human sa tanan, ang matag usa nga ingon nuance makatampo sa lami ug istruktura sa resulta nga pinggan.
Ania ang unsay importante nga mahibal-an ug tagdon sa sayo nga yugto sa pag-andam sa lutoon nga lutoonan:
- Ang karne kinahanglan nga lab-as. Kung ang patay nga lawas nga na-frozen, kini dili molihok. Human sa tanan, gikan sa gikaon nga fillet sa stew mahimong uga ug walay lami.
- Sa kaso sa pagdugang sa mga liso sa lata nga pagkaon, ang dagko nga mga espesimen kinahanglan nga tangtangon. Alang sa maong mga katuyoan, ang mga gagmay lamang nga mga bukog angay, nga, human sa pagtambal sa kainit, makaangkon og usa ka humok nga istruktura.
- Kon gusto nimong ibutang ang usa ka dako nga bukog sa tubo sa usa ka banga, siguroha nga putlon kini. Kay kon dili, ang hangin nga natipon sa sulod makahulip sa pagputol sa basakan nga kinabuhi sa blangko sa karne.
- Mas maayo ang asin nga dili iodized, tungod kay kini nga kapilian mas angay alang sa dugay nga pagtipig.
- Ang lana pagpili sa enameled o baso. Likayi ang aluminum.
Importante kini! Ayaw paghikap sa ubang mga produkto hangtud nga hugasan mo ang mga kamot nga imong giproseso nga hilaw nga karne.
Pagtipig
Kon ang tanan nga mga pag-amping naobserbahan, ang natapos nga mga produkto mahimong matipigan sulod sa daghang tuig. Importante nga ang mga lids dili mapuno ug magpabilin nga hugot. Kon ang usa ka agup-op makita sa sulod sa sudlanan o ang nawong sa tud nga nahimong distended, ang usa ka blangko dili mahimong maut-ot. Mas maayo nga palayason dayon kini.
Ang usa ka dakong storage alang sa homemade stew usa ka refrigerator o cellar.
Manghinaut kami, ang among pagpili sa mga resipe makatabang kanimo sa paghimo sa tasty ug himsog nga pagpangandam alang sa tingtugnaw sa manok. Dugang pa, ang modernong teknolohiya makahimo sa paghimo niini nga buluhaton. Human sa usa ka gamay nga trabaho, mahimo nimo nga hatagan ang imong tibuok pamilya sa dugay nga panahon, ug bisan makapahimuot sa mga bisita.
Feedback gikan sa mga tiggamit sa network
