Sa usa ka panaw kanunay nga makapaikag nga makatilaw og bag-o, talagsaon nga pagkaon, ilabi na ang prutas. Ang Granadilla usa sa mga exotic nga tropikal nga mga prutas, kay nasulayan na, makahimo ka og talagsaon nga kalipay. Atong tun-an ang dugang mahitungod kung unsa kini nga prutas, unsaon paggamit niini ug unsa ang epekto niini sa lawas sa tawo.
Unsa ang Granadilla
Ang Granadilla usa ka paspas nga nagtubo nga kahoy nga liana, usa ka miyembro sa Passionflower nga genus sa pamilyang Passionflower. Ang yutang natawhan mao ang South America, apan karon kini makita usab sa Hawaii, Haiti, New Guinea, Guam ug Jamaica.
Nahibal-an mo ba? Ang lokal nga populasyon sa South America naggamit dili lamang sa mga bunga sa granadilla. Ang uga nga mga dahon gigamit ingon nga mga dahon sa tsa o mga panigarilyo, ug ang lokal nga mga healers naggamit og uga nga gamot alang sa mga resipe batok sa epilepsy ug constipation.
Ang mga granada nga granada mga ovoid nga may gahi, madanihon nga panit nga dalag, orange o pula nga kolor nga adunay diyametro nga 6-7 cm. Ang unod hanap nga transparent, duga, nga itom nga humok nga binhi. 
Sa diha nga makaabot ang pagkahinog, ang bunga gitabonan sa gamay nga itom nga mga speckin, samtang ang kasagaran nga hinog nga prutas motimbang og mga 200 gramos. Ang Granadilla usa ka madunot nga bunga, usa ka semana sa temperatura sa lawak.
Importante kini! Sa pagpalit sa granadilla, pagpili og prutas nga dunay baga ug hapsay nga panit. Ang prutas nga walay mga itom nga speckin o humok dili angay pagkuha.
Adunay daghang mga dosena nga matang sa granadilla, ang labing inila mao sila:
- Granadilla Giant - Bitoon nga prutas nga may gitas-on nga 10-30 cm ug usa ka gilapdon nga 8-12 cm nga dalag o berde nga manipis nga panit, asul o puti nga unod ug hinoon dako nga brown-purple nga binhi;
- granadilla yellow - usa ka gamay nga prutas nga adunay diyametro nga 6 sentimetros nga may usa ka baga nga panit nga dalag o orange, ang kahayag nga daw jelly nga adunay daghang matam-is nga lami ug daghang mga liso;
- Granadilla Blue - yellow nga bunga sa usa ka oval nga porma nga mga 6 cm ang gitas-on ug mga 4 cm ang diyametro, sulod sa daghang lugas nga pula nga kolor;
- banana granadilla - oval nga mga prutas hangtud sa 12 cm ang gitas-on ug hangtud sa 4 cm ka lapad nga maluspad nga dilaw o itom nga lunhaw nga kolor uban sa tart-matam-is nga itom nga orange nga pulp nga adunay daghan nga itom nga binhi;
- granadilla edible o passion fruit - lingin o lingin nga prutas nga may gidak-on nga 40-80 mm nga dalag, pula, dalag o berde nga kolor nga adunay duga nga pulp ug daghan nga mga liso.
Giunsa kini
Ang bunga maayo nga lab-as, ang matam-is nga punoan sa lami niini susama sa melon o gooseberry, ug ang unod susama sa nagkalapad nga jelly nga adunay daghang binhi. Ang prutas gitipigan pag-ayo sa duha ka bahin, ang pulp gikuha sa usa ka kutsara ug gigamit uban sa mga binhi.
Ikaw interesado sa pagbasa mahitungod sa mga mapuslanon kabtangan sa mga melon ug gooseberries.
Dugang pa, ang granadilla gigamit sa salads, lab-as nga juices ug nagkalain-laing mga panghitabo. Usab, ang pipila ka mga pinggan giandam gikan niini - mga cocktail, jellies, puddings, mousses, casseroles. 
Granadilla Cocktail
Nutrisyon nga bili
Energy value sa 100 ka gramo sa presko nga granadilla:
- protina - 0.5 g;
- tambok - 0.1 g;
- carbohydrates - 8.0 g;
- Calorie content - 46 kcal.
Nahibal-an mo ba? Sa American city sa Asheville sa North Carolina adunay usa ka siyudad nga "Edible Park", diin adunay kapin sa 40 ka mga klase sa nagkalain-lain nga mga prutas ug mga nut nga kahoy nga mitubo, ug ang matag lumulupyo makaadto didto ug mamunga og preskong prutas.
Nutrisyon nga bili ug komposisyon:
- tubig - 72.93 g;
- pagkaon nga fiber - 10.4 g;
- abo nga mga butang - 0.8 g.
Mga Bitamina:- bitamina C - 30 mg;
- Bitamina K - 0.7 mcg;
- bitamina B2 - 0.13 mg;
- Bitamina B4 - 7.6 mg;
- Bitamina B6 - 0.1 mg;
- Bitamina B9 - 14 micrograms;
- Bitamina PP - 1.5 mg.
Hibal-i kung unsa ang mga bitamina ug minerales nga dato sa ingon ka talagsaon nga bunga sama sa papaya, kivano, lychee, longan, feijoa, piyansa ug abokado.
Mga sangkap sa mineral:
- potassium (K) - 348 mg;
- phosphorus (P) - 68 mg;
- Magnesium (Mg) - 29 mg;
- sodium (Na) - 28 mg;
- calcium (Ca) - 12 mg;
- iron (Fe) - 1.6 mg;
- Zinc (Zn) - 0.1 mg;
- copper (Cu) - 0.09 mg;
- selenium (Se) - 0.6 mcg.
Mapuslanon nga mga kabtangan
Ang bunga adunay mga mapuslanon nga mga kabtangan:
- ang usa ka taas nga konsentrasyon sa ascorbic acid kinahanglanon alang sa paglikay ug pagtambal sa mga sip-on (ARVI, flu);
- Ang phosphorus makatabang pagpalig-on sa bone tissue (osteoporosis);
- Ang potassium nagpalambo sa pag-obra sa kasingkasing ug mga kaugatan sa dugo, sistema sa ihi ug nervous (hypertension, sakit sa kidney);
- Ang sodium gikinahanglan alang sa normal nga presyur sa intracellular; kini ang hinungdan sa gidaghanon sa organic fluid (edema);
- gikinahanglan ang puthaw aron makontrol ang gidaghanon sa hemoglobin sa dugo (anemia);
- Ang magnesium adunay mapuslanon nga mga epekto sa kalihokan sa mga nerve endings ug mga fiber sa kalamnan;
- usa ka taas nga unod sa fiber ang makalimpyo sa lawas, magwagtang sa mga hilo ug magpausbaw sa peristalsis (constipation);
- Ang importante nga mga lana adunay usa ka sedative effect (neurosis, depression);
- ang usa ka halapad nga bitamina ug mineral nga komplikado nagtugot kanimo sa paghupot sa kinatibuk-ang tono sa lawas ug daling mamaayo gikan sa tensiyon;
- nagpalig-on sa buhok ug mga lansang, nakatampo sa ilang mas maayo nga pagtubo;
- makatabang sa pagkuha sa mga migraines ug pagpasig-uli sa himsog nga pagkatulog.
Alang sa pagpugong ug pagtambal sa mga sip-on gigamit usab: verbena, anemone, nutmeg, amaranth, linden, raspberry ug sage meadow.
Contraindications and harm
Adunay halos dili kontraindik sa paggamit niini nga prutas. Sama sa bisan unsang lain, kinahanglan kining gamiton uban ang pasidaan sa mga pasyente nga adunay diabetes.
Importante kini! Ang mga binhi sa Granadilla adunay talagsaon nga kinaiya nga bunga sa kalumo ug kalumo. Tungod niini, giisip sila nga makaon ug dili gikinahanglan nga makuha gikan sa prutas sa dili pa mokaon o magluto.
Kinahanglan usab nimo nga limitahan kini ngadto sa mga tawo nga dunay madugangan nga timbang. Bisan og ang granadilla dili sakop sa high-calorie nga mga pagkaon, usa ka taas nga sulod sa fructose mahimong hinungdan sa paglukso sa asukar sa dugo ug usa ka pagbati sa kagutom. 
Ayaw kalimti ang mahitungod sa diuretiko ug laxative nga mga epekto sa granadilla ug dili pag-abuso niini, ilabi na sa kalagmitan nga magkalibang. Dugang pa, dili ka makakaon sa bunga ngadto sa mga tawo nga adunay indibidwal nga pagsalikway niini ug mag-amping sa usa ka hilig sa mga reaksiyon sa alerdyik.
Nagahatag usab og diuretikong epekto: mga mansanas, buckthorn bark, linden, sedge, boxwood, pulang elderberry, safflower, persimmon, asparagus, black radish ug juniper.
Mga resipe sa mga pinggan
Mousse
Sagol:
- hinog nga granadilla - 2 ka buok;
- hinog nga saging - 3 ka piraso;
- mantikilya - 25 g;
- Kiwi - usa ka dako;
- cream (tambok nga sulod sa 22-33%) - 0.5 tasa;
- granulated nga asukar - 35 g;
- duga 1/3 nga medium-sized nga lemon.
Kaunon nga paagi nga resipe:
- Panit ug gamita ang saging nga may usa ka kakha.
- Matunaw ang mantekilya sa usa ka kaligoanan sa tubig ug ibubo sa saging nga puree.
- Ang peel granadillas, kuhaa ang pulp, magkombinar sa saging nga puree ug ibutang ang tanan sa fridge.
- Panit sa kiwi, chop, dugangi ang duga sa lemon.
- Pukpok ang cream nga adunay asukar.
- Ang sagol sa banana Granadillo puno sa whipped cream.
- Kuhaa ang kiwi sa mga sudlanan, dayon granadillas nga adunay mga saging, ayaw pagsagol. Tugnaw sulod sa duha ka oras sa dili pa magserbisyo.
Curd casserole
Sagol:
- hinog nga granadilla - 2 ka buok;
- medium-fat cottage cheese - 450 g;
- granulated sugar - 80 g;
- itlog nga manok - usa ka piraso;
- mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- starch - 1.5 tbsp. kutsara.
Kaunon nga paagi nga resipe:
- Panit sa granadilla, kuhaon ang pulp, pugus ang duga gikan niini, idugang ang starch.
- Sa cottage keso makadugang itlog ug asukar, mix.
- Ang cottage cheese mix sa juice, ibutang sa greased form ug magaluto sa tunga sa oras sa usa ka temperatura nga 180-190 degrees Celsius.
- Kuhaa gikan sa hudno, cool, decorate sa piraso uban sa whipped cream ug makadugang bunga pulp.
Pudding
Sagol:
- hinog nga granadilla - 3 ka buok;
- hinog nga apog - 1.5-2 ka piraso;
- brown nga asukal - 120 g;
- harina - 60 g;
- mantikilya - 60 g;
- manok nga itlog - 2 ka buok;
- gatas - 0.5 tasa;
- linuto sa kalaha powder - 1 tsp.
Kaunon nga paagi nga resipe:
- Sa manok itlog, ibulag ang mga yolks gikan sa mga puti, latigo ang mga yolks nga katunga sa gidaghanon sa asukar.
- Pagsagol sa mga yolks sa mantikilya ug sagol. Idugang ang harina ug dugangi pag-usab.
- Hugasi ang apog ug granada. Grate sa apog nga zest, i-squeeze juice gikan sa pulp. Kuhaa ang unod sa granadilla.
- Pagduka sa squirrel uban sa nahibiling asukar, hinay-hinay pagdugang sa duga sa apog ug sa uban pang mga sangkap.
- Kaina ang hurnuhan sa 180 degrees Celsius, magaluto hangtud sa bulawan nga brown. Sa pag-alagad, pagdugang usa ka kutsara nga granadilla pulp sa matag piraso.
Busa karon nahibal-an mo kung unsa ang granadilla ug kung unsaon kini magamit. Kon kamo adunay kahigayonan sa pagsulay niining talagsaong bunga, nan siguruha nga gamiton kini. Ang bag-ong tam-is nga granadilla sa tropiko sa tinuud magduso kanimo sa mga damgo sa lagyong mga nasud ug makalingaw nga mga panimpalad, maingon man sa pag-atiman sa imong panglawas.
