Produksyon sa tanum

Makakaon nga boletus ug ang ilang katugbang: kon unsaon pag-ila sa bakak nga mga uhong

Ang Maslata popular kaayo sa mga pickup sa uhong. Sa butter dish, ang labing kasagaran nga matang sa makaon nga uhong, adunay mga kap-atan ka matang. Apan dili tanan mahimong kan-on. Busa, kinahanglan nimo nga mahibal-an kung unsang mga uhong ang mapuslanon ug kung unsa ang kinahanglan ibalhin.

Kinatibuk-ang paghulagway sa lana

Ang Maslata mga uhong nga mahigugmaon sa kahayag nga nagtubo sa coniferous o konifer-deciduous nga mga kalasangan. Makit-an kini diha sa gawas sa mga sibsibanan, sa daplin sa mga dalan. Ang mga uhong gitawag og boletus tungod kay kini adunay usa ka madanihon nga takup nga susama sa usa ka oily consistency.

Ang mga kalo may convex o flat, hapsay, sticky o mucous. Ang ilang panit daling makuha. Ang mga bitiis lig-on, hapsay o but-an, nga adunay mga singsing. Ang puti o lusok nga unod nga unod human sa pagputol gikan sa yuta mausab ang kolor sa asul o pula. Ang usa ka pulbos sa produkto sa spore moabut sa tanan nga matang sa yellow shades.

Ang bunga nga bunga magaan sa sayong bahin sa Mayo ug motubo hangtud sa Nobyembre. Ang mga tigpuno sa uhong magsugod sa pagkolekta sa katapusan sa ting-init. Ang nakolekta nga produkto gikaon nga pinirito, giluto, gi-pickled, gipauga o gisagol. Ang panit gilimpyohan aron mahimong mas hinay nga lami, ang mga takup nagpabilin nga hayag, ug ang pag-atiman dili mangitngit.

Importante kini! Hinumdomi nga ang boletus dugay nga gihugno ug dili mahimong masuhop, mao nga mas maayong ibalhin kini nga pagkaon kung adunay sakit sa gastrointestinal tract.

Kon unsaon pag-ila ang bakak nga mga boar: mga batakang lagda

Ang labing sayon ​​nga paagi sa pag-ila sa bakak nga mga uhong, nga nagtan-aw sa ilang panagway, ingon nga mapuslanon ug makahilo nga boletus adunay daghang mga kalainan, nga gipakita sa ubos:

  • sa makaon nga mga uhong, ang tubular nga nawong adunay hitsura sa usa ka matahum nga porous nga espongha sa usa ka mangitngit nga dalag nga kolor;
  • Ang ubos sa mga takup sa kaluwasan gitabunan sa puti nga pelikula. Kon ang usa ka uhong motubo, kini motubo ug mahimong sama sa usa ka sidsid nga adunay usa ka borlas;
  • Ang bakak nga mga uhong dunay luag nga tisyu sa tisyu, nga gilaglag pinaagi sa kusog;
  • Ang makahilo nga mga baboy adunay masakit, dili masakit nga panagway, gipintalan sa bayolet o abohon nga mga kolor, samtang ang mga kan-on kasagaran mahayag ug sinaw, pagkamaunat, nga adunay nindot nga kahumot;
  • ang bakak nga lana adunay mga takup nga pula, diin ilalom nga klaro kaayo ang mahayag nga mga palid. Sa punoan makita nimo ang usa ka singsing nga purpura o lilac nga dali nga malaya ug mawala.

Daw unsa nga matang sa makaon nga bolette (popular nga mga espisye)

Adunay ubay-ubay sa mga labing popular nga mga matang sa makaon nga lana nga adunay espesyal nga panggawas nga mga kinaiya nga makatabang sa pagpalahi kanila gikan sa ubang mga matang. Makatabang sila sa pag-ila sa mga makaon nga uhong.

Gray

Ang abohon nga butterdish nga diametro sa cap naaabot sa aberids nga 8 cm. Bisan pa sa pagngalan niini, ang fungus puti-puti, yellow-olive, pula nga abohon. Kung ikaw makahikap sa lana sa lana, imong mabati ang pagkagahi sa nawong ug gagmay nga timbangan. Ang panit sayon ​​nga panit. Ang abohon nga mga spore fungus adunay kolor nga brown.

Ang bitiis sa ingon nga usa ka butterdish lisud, madanihon, sa palibot niini adunay singsing. Ang unod puti, apan human sa tisyu makaangkon og usa ka bluish nga kolor. Ang lami maanindot, ang baho - walay espesipikong mga kahugaw. Kini nga matang sa boom motubo gikan sa Hulyo ngadto sa Oktubre. Giawhag nga kaonon ang marinated.

White mantequilla nga pinggan

Puti, luspad o humok - kini ang tulo ka mga ngalan nga parehas nga ngalan alang sa ikaduha nga klase nga lana. Nagtubo kini sa mga dahon ug mga tanum nga dahon sa kahoy ug mga kahoy. Nagtubo nga grupo o nag-inusara. Giila kini sa usa ka talagsaon nga matang sa uhong.

Kini magamit alang kanimo sa pagbasa kon unsaon sa pag-ila sa makaon nga mga russula, honey agaric, chanterelles gikan sa mga bakak.

Ang spherical o convex cap kasagaran mga 10 cm ang diametro. Ang puti adunay usa ka puti ug dalag nga tint. Ang kalo nga naghapa o nagkurba. Ang nawong sa fungus hapsay, ug sa panahon sa ulan kini mahimong mucous.

Ang puti-dalag nga unod adunay humok ug dugaon nga panit. Mahimong mapula ang pag-agos. Ang mga bitiis puti, hangtod sa 9 cm ang gitas-on. Sila nagkurba, walay singsing. Ang pagbag-o mahitabo gikan sa Hunyo ngadto sa Nobyembre. Ang eksperyensiyadong mga tigpanghong sa uhong morekomendar nga mangolekta og puti nga boletus sa mga batan-on. Tungod kay kini dali nga nahimong walay pulos, sila kinahanglan nga andam dayon human sa pagkolekta.

Ordinaryo (ulahi)

Ang ordinaryong mga bolet gitawag usab nga ulahi, dalag, tinuod, o tingdagdag. Nagtubo sila sa mga lasang sa kahoy nga pino, apan usahay kini makita ubos sa mga birch o oaks.

Wala sila magkinahanglan og usa ka sunny nga puy-anan, mao nga sila ang angay ug ang ngilit sa lasang, ug ang gilapdon. Ang ordinaryong gugma sa pagtago sa mga dagum sa conifer ug mga dahon. Maayo gid nga mabuhi sa duta nga may madamo nga balas sa balas. Duol sa mga reservoir dili gayud motubo.

Ang mga duul nga brown nga mga kalo mahimo nga tul-id ug patag nga convex uban sa edad. Kini hapsay ug gitabonan sa mucous substance. Ang puti-dalag nga unod adunay kinaiya sa usa ka baga, humok ug unod nga istraktura. Ang kasagaran nga butterdish adunay usa ka mubo nga hugaw-dilaw nga sanga 5 cm ang gitas-on sa dagway sa usa ka silindro. Motubo sa Hulyo ug mobarug sa una nga katugnaw. Mga prutas sa temperatura nga +15 ... +20 ° C. Ganahan siya nga motubo sa mga grupo duol sa chanterelles, puti nga uhong, syroezhek. Sa ting-init kini naigo sa mga ulod ug mga insekto. Ang labing lamian mga batan-on.

Nahibal-an mo ba? Ang mga Brazilian, Hapones ug mga Aprikano walay tradisyon nga mopili sa mga uhong.

Grainy (ting-init)

Ang linghod, ting-init o sayo nga sprout sa lana motubo diha sa mga kahoy nga pino, kahoy nga mga plantasyon, pagkalaw, glades o mga sulud nga adunay balas o anapog nga yuta.

Ang lingin nga tumoy sa granular fungus mao ang diyametro nga 10 cm ang diyametro. Ang panit mahimong yellow o brown, ug human sa ulan tingali kini madanihon. Halos walay kahumot. Ang sulud nga walay singsing sa tiil. Ang ulahi adunay porma sa usa ka hamis nga silindro nga adunay mga lugas. Ang gitas-on nga gitas-on gikan sa 6 ngadto sa 8 sm. Ang dasok nga puti nga unod hilabihan ka tasty sa bisan unsa nga porma. Ang grainy motubo diha sa daghang mga lana sa lana duol sa sinugdanan sa ting-init hangtud sa unang mga pag-ulbo.

Gitambagan namon kamo sa pagbasa kon unsaon paghugas sa mga uhong sa oyster, pickle chanterelles ug mga uhong gatas, pag-freeze sa mga uhong, mga ihalas nga uhong, chanterelles, mga uhong sa oyster ug mga puti nga uhong.

Marshland

Ang marmol butterdog motubo diha sa lunhaw nga pino o mahinay nga kalasangan sa lumot. Ang usa ka convex nga kalo mao ang 7 cm ang diyametro ug adunay hapsay nga mucous surface. Ang baga nga pulahon nga pulp nagahatag sa nindot nga kahumot. Ang fungus adunay ubay-ubay nga mga yellow spore.

Ang mga bitiis sa swamp oil mahimong adunay usa ka cylindrical nga porma, manipis, mga 6 cm ang gitas-on. Ang puting singsing sa ilawom sa kalo mahimong kapula o berde. Duol sa singsing ang pulp gitabonan sa mga himbis, humok, nga adunay maanindot nga baho sa uhong. Ang ingon nga mga boar motubo sa mga grupo. Kasagaran, kini kolektahon sa ulahing ting-init ug ting-ulan, samtang kini mainit. Ang lana sa Marsh mahimong gamiton sa lainlaing porma. Kini tasty ug taas ang kaloriya.

Cedar

Ang Cedar maslati motubo sa Siberia ug sa Far East. Magtubo sa kalasangan diin adunay mga kahoy nga cedar, duol sa lumot sa habagatang mga bakilid. Ang diyametro sa ibabaw anaa sa aberids nga 10 cm. Ang porma anaa sa porma sa usa ka bola nga may mga daplin sa usa ka kolor nga kolor nga giligid sa tunga.

Pangitaa ang mas mapuslanon nga kasayuran mahitungod sa ingon nga mga uhong sama sa govorushki, morels, waves, mga tudlo sa yawa, bovines, greenfinchs, aspen uhong, itom ug aspen nga mga uhong, puti nga podgruzdki, mokrukhi, pushers ug mga parrots.

Ang pulp adunay usa ka loose structure. Ang cut point mahimong orange human sa usa ka panahon. Kini sama sa mga dagom nga sedro. Kini nga mga klase nagpagawas sa usa ka light liquid pinaagi sa mga pores duol sa cap, busa ang iyang ngalan naglutaw gihapon.

Ang mga tiil nga cedar adunay 10 cm ang gitas-on. Ang ilang hitsura susama sa usa ka silindro nga puno sa "mga binhi". Kining maong matang usa ka luspad nga dilaw o hayag nga dalag. Mahimo nimo nga kolektahon kini sa ting-init ug sa tinghunlak, samtang kini mamunga sa mga hugna.

Bellini

Ang Bellini nagpuyo taliwala sa mga kahoy nga coniferous, ingon man usab sa ngilit ug sa usa ka batan-on nga pagtanom. Labaw sa tanan nga bunga sa mga sandstones. Ripen sa tibuok ting-init ug hangtud sa katapusan sa tingdagdag. Makatubo nga mag-inusara o napulo ka piraso sa duol. Ang diametro sa cap mao ang 12 cm, nga adunay usa ka linginon nga porma, nga anaa sa tunga-tunga - ang depresyon. Usahay ang cream o brown nga kolor.

Lisud ang unod nga mapahawa gikan sa ibabaw. Ang mga bitiis dagko ug mubo (mga 6 sm), sticky, walay mga singsing, gitabonan sa granules. Ang pagkaon gigamit sa bisan unsa nga porma. Gihulagway sa usa ka baho sa uhong ug lami nga palami.

Nahibal-an mo ba? Ang matag uhong 90% liquid.
Ginarekomenda namon ang pagbasa kon sa unsa nga paagi ang makaon ug makahilo nga mga uhong nga mitubo sa mga kahoy nga tan-awon, unsaon pagsusi sa mga uhong alang sa edibility gamit ang tradisyonal nga mga pamaagi, ug usab unsa nga mga uhong ang makahilo.

Gisalikway

Ang ginunting nga mga brace usab gitawag nga kastanyas. Nag-anam kini sa kasagarang lasang o sa parke, sa Eurasia ug North America. Ang gibugtog nga uhong nailhan sa usa ka baga nga kalo nga 10 cm ang diametro, pula nga kolor nga pula. Ang dalag nga unod adunay unod nga unod.

Ang mga batiis nga cylindrical abot sa 12 cm ang gitas-on. Ang unod adunay mga brown fibers ug flakes. Nagtubo sa gagmay nga mga grupo. Nagsugod sa pagpamunga sa Hulyo ug matapos sa Oktubre.

Nahibal-an mo ba? Ang Plasmodium nailhan sa Russian Federation, nga mao, usa ka uhong nga nagpalihok sa kaugalingon. Sa usa ka minuto makahimo siya sa "paglabay" katunga sa usa ka milimetro.

Nahadlok

Ang Tridentsky usa ka talagsaon nga makita nga uhong, nga makita sa kabukiran ubos sa mga kahoy nga coniferous sa calcareous soil. Ang ibabaw mao ang 8 ngadto sa 15 cm ang diametro, nga linginon nga porma ug yellow-orange nga reflux. Ang usa ka manipis nga pelikula nagsumpay sa tip ngadto sa tiil. Ang produkto gitabonan sa mga himbis nga adunay pula nga landong sa fiber.

Mahitungod sa mga bitiis, kini pula diha sa porma sa usa ka silindro, lawas nga 11 cm ang gitas-on. Ang aktibong pag-uswag makita gikan sa tunga-tunga sa ting-init hangtod sa Oktubre Ang pagkaon gigamit sa lainlaing mga porma.

Unsa ang mga diedible nga tipo sa lana

Ang lana sa toxicity nga lagmit magtukod, nga naghunahuna sa ilang mga kinaiya sa gawas. Aron mahimo kini, kinahanglang mahibal-an nimo ang paghulagway sa sayup nga lana, aron mailhan ang mapuslanon nga makadaot.

Tingali interesado ka sa pagbasa kon unsaon pagtubo sa mga oyster nga mga uhong, mga uhong, mga uhong ug itom nga truffle sa imong balay.

Dilaw nga brown

Dilaw-tabunon-butterdish, nga human sa paglapas o sa pagputol sa usa ka piraso nga mahimong asul. Kini motubo gikan sa Hulyo ngadto sa Oktubre. Nagahigugma sa mga kasagbutan nga puno sa mga kahoy nga coniferous. Ang diyametro sa ibabaw miabot sa 15 cm. Ang panit sa nawong mangitngit nga dilaw nga may brown nga mga himbis, dili mosidlak. Ang paa gihulagway sa usa ka densidad, gray-yellow nga kolor nga adunay brown nga tint, ang porma sa usa ka silindro. Talagsaon mao ang pagkawala sa usa ka singsing sa paa. Gidili ang pagkaon niini nga produkto.

Siberian

Dili gayod kinahanglan nga kan-on ang mga espisye sa Siberia. Kon kini mahitabo, ang tawo adunay dermatitis. Kini nga matang sa mga prutas sa coniferous nga kalasangan, nga nahimutang sa gagmay nga mga grupo. Ang ibabaw maoy luspad nga kolor, nga may convex, nga may edad nga gitabonan og pula nga mga spots.

Ang pulp adunay dalag, dasok, walay baho nga istraktura ug lami. Kon himoon nimo ang usa ka incision, ang uhong mobalik nga purpura. Ang bitiis mailhan pinaagi sa curvature, curvature ug gagmay nga mga luna, nga dili mao ang kahimtang sa mga makaon nga mga klase. Ang mga prutas makita sa ting-init ug sa tinghunlak.

Importante kini! Makadungog ka sa opinyon nga ang pagkahilo mahimong mamaayo pinaagi sa pag-inom sa usa ka lig-on nga alkohol nga ilimnon. Gipanghimakak kini sa mga siyentista, tungod kay ang makahilo nga mga substansiya sa alkohol magsugod nga masuhop sa lawas kaduha sa paspas.

Mokrukha spruce

Ang usa ka bag-ohan mahimong malibog sa mantequilla nga adunay basa nga haya. Nagatubo kini sa panahon sa ting-init ug ting-ulan sa coniferous-deciduous forests. Apan kini talagsa ra nga makita. Ang tumoy sa kolor nga kolor, mucous. Bunga nga lawas - tubular, lamellar.

Susiha kon kinahanglan ba nga limpyohan ang lana ug kung unsaon kini sa husto nga paagi, unsa nga mga matang sa lana ug kung giunsa kini gigamit sa medisina.

Ang Mokruha puti nga kolor, apan sa paglabay sa panahon kini adunay usa ka brown tide. Sa ubos sa kalo adunay usa ka pelikula nga mahimong usa ka sidsid. Mao kana ang hinungdan nga ang mga tigpangulata sa uhong nangahubog basa nga lamas alang sa lana.

Unang tabang alang sa pagkahilo sa lana

Ang usa ka tawo nga nakakaon sa usa ka poisoned nga uhong nagpahid ug nagsuka. Gikinahanglan niya ang tambal alang sa kasukaon, pagbalhin sa digestive tract pinaagi sa pagdala og duha ka litro nga tubig ug pagpilit sa likod sa dila (pagsulbong sa pagsuka).

Ang paghugas mahimong mahimo usab pinaagi sa pagtunaw sa kristal potassium permanganate sa tubig sa temperatura sa lawak hangtud makuha ang kolor nga kolor. Kinahanglang imnon kini sa biktima ug magpahinumdom sa usa ka reflex sa gag.

Sa diha nga ang mga sintomas mahibal-an, gamita ang mga absorbent: activate carbon, Enterosgel o Smecta. Ang lig-on nga tsa nga adunay daghan nga asukal o dili-carbonated nga tubig makatabang usab.

Importante kini! Sa bisan unsa nga kahimtang, kon makahilo ka sa uhong, kinahanglang moadto ka sa doktor o motawag og ambulansya. Gihisgotan ka sa usa ka toxicologist nga magreseta sa espesyal nga pagtambal.

Video: unsa ang buhaton kung ang pagkahilo sa uhong

Tungod sa taas nga porsyento sa kaamgiran sa mga makaon nga uhong ug hilo, angay nga doblehon ang atensyon sa diha nga ang pagkolekta niini nga produkto. Kung ikaw dili 100% sigurado sa edibilidad sa nakaplagan nga mantequilla nga pinggan, ayaw ibutang ang katalagman sa imong panglawas ug kahimsog sa imong mga minahal.