Produksyon sa tanum

Chufa: kaayohan ug kadaut, kung unsaon paggamit kung unsa ang imong maluto gikan niini

Ang tanan nahibal-an nga ang mga nuts usa ka mapuslanon kaayo nga produkto nga kinahanglan ilakip sa imong pagkaon. Lakip niini ang talagsaon nga mga espisye alang sa atong mga ngilit, nga dili madungog sa tanan. Kini mahimo nga maglakip sa chufu. Sa among artikulo atong hisgutan ang unsang matang sa produkto, mga benepisyo niini ug pamaagi sa paggamit.

Mubo nga paghulagway

Ang Chufa, o mga almendro sa yuta, usa ka tanum nga perennial sa pamilyang sedge. Sa panagway, susama kaayo kini sa dawa nga manok. Ang tanum adunay mga baga nga mga kahoykahoy, ang ilang gitas-on nga 80 sentimetro, adunay mahait nga mga dahon sa trihedral. Lainlain ang branched nga gamot, nga nag-umol sa mga stolon. Sila naghigot sa tubers. Ang matag sapin gikan sa 300 ngadto sa 1000 tubers. Sa dagway, kini susama sa gagmay nga mga nut nga kolor, adunay usa ka oval nga porma, kunhod sa ulan. Kini sama sa gidak-on sa mga liso sa almendras. Ang mga tuber adunay puti nga nucleoli.

Importante kini! Ang pag-ani kinahanglang ipatuman sa dihang ang mga dahon hingpit na nga dalag ug uga. Sa ulahing pag-ani mo, mas daghan ang sustansya.
Ang Chufa usa ka subtropical nga balili nga mikaylap sa tibuok kalibutan gikan sa North Africa. Ang pagtikad sa industriya niini nahimo sa Italya, Spain, South America ug North Africa. Karon chufu mahimong motubo sa bisan unsang nasud.
Pagkat-on unsaon sa pagtanom og mga almendras, ug pagkuha sa mga peste.

Calorie ug nutritional value

Ang Chufa nag-una sa kaloriya, kon itandi sa uban nga mga nut. 100 ka gramo naglakip sa:

  • protina - 18.6 g;
  • tambok - 53.7 g;
  • carbohydrates - 13 g
Ang calorie nga sulod mao ang 609 kcal kada 100 g sa chufa. Mahinungdanon usab nga matala mao ang taas nga unod sa starch (20%), fiber, sugars (hangtud sa 30%) ug resins.

Mga bitamina, macro ug micronutrients

Ang komposisyon sa mga almendro nga yuta adunay mapuslanon nga mga elemento. Adunay daghan:

  • selenium;
  • zinc;
  • sodium;
  • potassium;
  • phosphorus;
  • iodine;
  • tumbaga.
Ang walnut puno sa mga bitamina E, C, A ug grupo B.
Aron mapukaw ang kasingkasing, kaonon ang tomato, cranberry, hawthorn, iceberg lettuce ug green bell pepper.

Mga benepisyo ug mga kabtangan sa pag-ayo

Kasagaran, apan ang kasarangan nga paggamit sa mga almond sa yuta mahimong dako nga kaayohan sa lawas sa tawo:

  • nagpasiugda sa mga proseso sa pagbag-o sa sistema sa nerbiyos, nagpalambo sa pag-obra sa gastrointestinal tract ug function sa kasingkasing;
  • makapadasig, matahum nga mga tono;
  • pagpauswag sa buot, pagpataas sa kalihokan sa kaunoran ug pag-obra sa utok;
  • gigamit sa pagkaon sa mga diabetic;
  • pagkuha sa mga hilo ug mga radionuclides gikan sa lawas;
  • makatabang sa pagpakig-away batok sa insomnia;
  • makatabang sa pag-normalize sa psycho-emotional nga kahimtang, makunhuran ang tubag sa external stimuli;
  • makatabang sa pagsagubang sa katugnaw;
  • adunay epekto sa antibacterial;
  • nagtugot kanimo sa paglimpyo sa mga tinai gikan sa peste.
Makapainteres nga mahibal-an kung unsa ka mapuslanon ang pine nuts ug walnuts, maingon man ang green walnuts, pecans, cashews, hazelnuts, brazil nuts, hazelnut ug pistachios.

Pagkaon ug unsa ang lutoon

Ang Chufa kanunay nga gigamit sa pagluto. Kini usa ka maayo nga kapuli alang sa regular nga mga almendra. Kini mahimong kan-on sa usa ka lain nga porma, kini lami nga presko, uga ug pinirito. Ang Chufa usa ka dili kinahanglan nga sangkap sa labing inila nga ilimnon sa Espanya - orshad. Gitawag nga almond milk, nga adunay talagsaon nga lami. Kasagaran alang sa paghimo sa mga produkto sa confectionery nga gigamit nga chufovoy butter, nga gisagol sa cocoa, chocolate, pastries, halvah ug uban pang confectionery.

Nahibal-an mo ba? Sa nagkalainlain nga mga nasud, ang chufa adunay kaugalingong ngalan. Sa Italy ug Germany - "almendras sa yuta", sa mga nasod sa Arabia - "tam-is nga gamot", sa Portugal ug Brazil - "tuberous grass".
Gitanyag namon kanimo ang resipe sa nasudnong soft drink sa Spain - orshad.

  • Hugasi ang lab-as nga blender nuts ug pun-a kini sa mainit nga linuto nga tubig. Paggamit og ratio nga 1: 4.
  • 24 ka oras nga kini nga sagol kinahanglan ibutang.
  • Palabihan ang sinagol gamit ang usa ka gamay nga sieve, papasa ang chufu sa ibabaw niini.
  • Ingon usa ka sangputanan, imong makuha ang gatas, nga angay ibutang ang vanilla, cinnamon ug asukar sa pagtilaw.
Pabugnaw ang ilimnon ug pahimusli ang lami niini.

Paggamit sa ubang mga lugar

Ang mga almendro sa yuta nga gigamit dili lamang sa pagluto. Hunahunaa kung asa pa ang nakuha sa usa ka nut.

Susiha ang popular nga mga klase sa almond.

Sa folk medicine

Tungod sa presensya sa mga mani sa usa ka dako nga gidaghanon sa mapuslanon nga mga elemento ug mga bitamina, sa kasagaran kini malampuson nga gigamit sa tradisyonal nga medisina. Ang paggamit sa nucleoli makatabang sa pagpauswag sa panglawas sa mga tawo nga may anemia, diabetes. Dugang pa, ang almendras makatabang sa hamubo nga panahon aron malikayan ang mga problema sa pag-ihi ug pagkuha sa mga bato gikan sa kidney. Kung adunay sakit sa tiyan o duodenum, usa ka ulser o gastritis, kini nga produkto kinahanglan gayud nga ilakip sa imong pagkaon. Tungod sa paggamit sa chufa, normal ang lebel sa acidity sa tiyan, kini sagad gigamit ingon nga choleretic drug, kini nagpalambo sa pag-obra sa atay. Ang kanunay nga paggamit sa nucleolya makapahimo kanimo sa pagkalimot sa mga labad sa ulo, pag-atake sa migraine ug insomnia. Aron mapapas ang sakit sa ngipon, girekomenda nga hugasan ang baba sa lungag sa usa ka deko sa mga gamot sa walnut.

Nahibal-an mo ba? Sa karaang Babilonya, ang mga kabus nga mga ulipon gidid-an sa paggamit sa bisan unsang mga nut. Ang ilang mga tag-iya nahadlok nga ang mga ulipon maalamon, tungod kay kini nga produkto adunay positibo nga epekto sa paglihok sa utok.
Aron mahuptan ang resistensya sa maayong kondisyon, girekomendar nga moinom sa 1 ka kopa sa usa ka espesyal nga ilimnon 2-3 beses sa usa ka adlaw. Aron sa pag-andam, kinahanglang putlan mo ang mga nut, ibubo kini sa mainit nga tubig ug magluto sa ubos nga kainit sulod sa 10 minutos. Human niana, ang ilimnon gipabugnaw ug nahubog.
Sa mga cosmetology apricot, amaranth, radish, broccoli, purslane ug watermelon usab sa kanunay nga gigamit.

Sa kosmetolohiya

Sa cosmetology, ang lana gikan niini nga nut popular kaayo. Naglangkob kini sa daghang oleic acid, nga adunay daghang positibong epekto gikan sa paggamit sa produkto:

  • tungod sa antioxidant nga epekto, mga toxins, sobra nga fluid ug libre nga mga radical ang giwagtang gikan sa mga tisyu;
  • nagpugong sa proseso sa pagkatigulang ug nagpanalipod sa mga batan-on;
  • daling mawagtang ang panghubag, nagpasiugda sa pagkaayo sa tisyu;
  • magpugong sa pagpalambo sa daghang sakit sa panit;
  • naghatag sa panit sa hustong nutrisyon, nagpahumok niini;
  • makatabang sa pagpalig-on sa mga lansang, pagpalig-on sa buhok;
  • nagdugang ang pagkalalom sa epithelium.
Ang lana sa almendras hingpit nga maghinlo sa panit, nga maayo kaayo alang sa pagkuha sa panit. Kini kasagaran nga gigamit sa panahon sa pagmasahe, tungod kay kini dili makapasuko sa panit, kini nga pagkamaunat-unat, hingpit nga nagwagtang sa cellulite ug magpugong sa dagway sa stretch marks. Ang lana sa Almond usa ka bahin sa daghang mga kosmetik alang sa buhok.
Basaha usab kung unsaon paghugas sa mga walnuts, ug magluto nutty jam.

Contraindications and harm

Ikasubo, bisan pa sa dako nga gidaghanon sa mapuslanon nga mga kabtangan, gikinahanglan nga gamiton pag-ayo ang mga almendra sa yuta. Pananglitan, kini kontraindikado alang sa mga tawo nga nag-antus gikan sa sakit sa atay ug adunay sobra nga timbang, tungod kay ang chufa taas kaayo sa mga kaloriya. Kinahanglan usab nga sundon ang mosunod nga mga tip:

  • mas maayo ang makita sa presko nga mga almendras, apan ang salted ug giasal mahimong hinungdan sa mga problema sa panglawas;
  • sa kasagaran alerdyik sa produkto, busa wala kini girekomendar nga gamiton kini diha-diha dayon sa dako nga gidaghanon.
Importante kini! Takos nga modumili sa mga almendro nga yuta kon dunay dali nga pagpitik sa kasingkasing.
Ang Chufa usa ka mapuslanon nga produkto nga gigamit karon sa lainlaing mga natad. Uban sa regular, apan ang kasarangan nga paggamit sa almendras sa yuta makahuluganon sa pagpalambo sa panglawas ug pagpalambo sa resistensya.