Ang tingtugnaw, sama sa imong nahibal-an, mao ang panahon sa tuig, nga gipalahi sa kakulang sa pagkalain-lain sa mga butang sa paghimo sa usa ka adlaw-adlaw nga menu, nga may kalabutan sa dili masinati sa daghan nga mga produkto. Bisan pa, adunay daghang mga paagi nga ang kamahinungdanon pag-usab sa imong pagkaon sa tingtugnaw, bisan sa ingon nga usa ka talagsaon nga pagkaon alang niini nga panahon ingon nga salad sa utanon.
Kini nga artikulo naglangkob sa usa ka paghulagway sa salads uban sa mga litrato - ang labing lamian nga mga resipe alang sa tingtugnaw nga walay sterilization, ilong gamit ang daghang uban pang mga teknik.
Mga pangunang sangkap
Ang nag-unang sambog alang niini nga mga salads sagad nga kamatis. Kini sa panguna tungod sa kamatuoran nga ang kamatis maoy usa sa labing utanon nga mga utanon, ug ang usa ka dako nga kantidad nga likido nga gitagoan sa mga kamatis sa paghimo ug pagtipig sa billet adunay positibo nga epekto sa organoleptic properties sa niini nga pinggan.
Nahibal-an mo ba? Kay ang dugay nga mga kamatis giisip nga dili maayo alang sa konsumo sa tawo ug gani makahilo. Sulud sa dugay nga panahon sa Europa, sila gipasanay ingon nga usa ka talagsaong tanom nga pangdayandayan.Maayo nga pag-diversify ang nag-unang bahin sa tabang sa uban nga mga utanon, pananglitan, Bulgarian pepper ug mga sibuyas. Kini makadugang sa usa ka dugang nga lami sa lami sa imong salad ug makatabang sa pag-landong sa pangunang tam-is nga tomato, nga nagdugang niini nga nagkalainlaing mga sensation sa lami gikan sa ubang mga produkto nga makita sa mga hawan sa imong tanaman sa utanon.
Aron maluwas ang mga kamatis alang sa tingtugnaw, gamita ang mga resipe alang sa mga homemade nga pagpangandam. Ang gagmay nga mga kamatis sa baril o bisan ang jam gikan niini nga berry mahimong maayo nga pagtagad sa katugnaw sa tingtugnaw.
Dugang pa, siguroha nga kinahanglan ang usa ka dako nga matang sa nagkalain-lain nga mga panakot, lakip na ang tradisyonal nga asin, asukar, suka, pepper, sunflower oil ug ahos. Mahimo usab nga makadugang ang mga sangkap sama sa parsley o dill. Ang mga grey kanunay adunay positibo nga epekto sa organoleptic nga mga kabtangan sa hapit bisan unsa nga pinggan, apan sa gihapon kini walay bili nga overdoing niini.
Busa, ang mga sagol nga kinahanglan nimo nga usa ka tomato salad alang sa tingtugnaw alang sa labing maayo nga resipe nga makita sama niini:
- mga kamatis - 1 kg;
- Bulgarian pepper - 300 g;
- sibuyas - 300 g;
- carrots - 300 g;
- asukar - 2 ka kutsara sa usa ka bungtod;
- asin - 2 ka kutsara;
- sunflower oil - 70 ml;
- suka 9% -2 ka kutsara;
- ahos - 3 ka cloves;
- pula nga pepper - usa ka quarter sa usa ka kutsarita;
- mga utanon - 1 hugpong;
- parsley - 1 hugpong;
- dill - 1 hugpong.
Mga kasangkapan sa kusina ug mga gamit
Ang pagluto niining mga blangko nga kamatis alang sa tingtugnaw maayo usab tungod kay wala kini magkinahanglan og bisan unsang pinasahi nga mga himan sa kusina, dili sama sa daghang ubang mga salad alang sa tingtugnaw. Hapit tanan nga mga gamit sa kusina, nga gikinahanglan alang sa pag-umol, anaa sa serbisyo sa bisan unsang hostess. 
Nahibal-an mo ba? Bisan pa sa kaylap nga pagtuo nga ang usa ka kamatis usa ka utanon, gikan sa punto sa panglantaw sa biology, ang mga bunga sa mga kamatis walay lain kondili polycarpathic berries.Busa, kinahanglan nato:
- Pagputol sa plato.
- Maayo nga kutsilyo.
- Grater dako ug gamay.
- Pan nga may kapasidad nga 5 ka litro.
- Spatula alang sa pagsagol.
- Pagbitik sa yawe.
- Ang mga bangko nagtinguha sa gidaghanon
Mga kinaiya sa pagpili sa produkto
Tungod kay gituohan nga kini nga lamian nga salad nga giandam alang sa tingtugnaw sa panahon sa ting-init, dili kinahanglan nga adunay bisan unsang partikular nga mga problema sa pagpili sa mga produkto. Ang tanan nga gikinahanglan nga sagol sa kadagaya makita sa labing duol nga merkado o sa usa ka supermarket. Hinoon, kinahanglan nimo nga pag-monitor pag-ayo sa kalidad sa imong gipili nga mga produkto. 
Ang mga kamatis kinahanglan dili kaayo humok, tungod kay sa proseso sa pag-andam sa salad alang sa rolling, sila makahatag sa tanan nga mga juice, ug unya ang pag-ani mahimo nga lab-as ug uga. Kini angay usab nga pag-amping aron maseguro nga wala'y mga lugar nga nadaut tungod sa agup-op o pagkadunot sa mga kamatis, ingon nga kini anaa sa garapon, kini makadaut sa mga sulod hangtud nga ikaw modesisyon sa pag-abli niini.
Importante kini! Paningkamuti nga dili kini mapalapdan sa mga utanon ug dill, tungod kay ang ilang taas nga sulod mahimong mosangpot sa kamatuuran nga ang lami sa imong salad nahimong hilas.
Kon magdesisyon ka sa pagdugang sa Bulgarian nga paminta sa imong tomato salad alang sa tingtugnaw, nan kinahanglan nga imong ibutang ang pagtagad sa kamatuoran nga ang imong paminta dili kaayo berde. Pinaagi sa pag-apil sa dili hinog nga mga sili sa imong salad, imong gipadako ang risgo sa pagdaot sa lami sa nahuman nga pinggan. 
Importante usab ang pagsiguro nga ang tanan nga mga panakot bag-o ug angay alang sa paggamit, tungod kay ang paggamit sa ubos nga kalidad nga mga panakot mahimong makatampo sa paglalang sa sulod sa tibud sa lettuce usa ka maayo nga palibot alang sa pagpalambo sa nagkalainlaing mga mikroorganismo, nga labi pa nga mosangpot sa pagkadaut sa imong billet.
Salad uban sa mga kamatis alang sa tingtugnaw
Busa, human sa pagpili sa mga produkto ug pag-andam sa tanan nga gikinahanglan nga mga gamit sa kusina, mahimo ka nga magpadayon sa proseso sa pagluto. Takus kini sugod sa kamatis. Kinahanglan nilang putlon ang gagmay nga mga hiwa, pagkuha sa tukog ug ang tanang mga dapit nga mahugaw, kung adunay bisan unsa.
Ang mga piraso kinahanglan dili kaayo gamay, tungod kay sila mahimong sobra ka aktibo sa paghatag sa juice sa proseso sa dugang nga pagpangandam. 
Ang pinulongan nga Bulgino giputol.
Pag-ayo sa pagsiguro nga ang tanan nga mga liso gikan sa sulod sa paminta makuha ug dili mahulog sa katapusan nga produkto, kay kini makaguba sa lami sa imong salad.
Ang mga sibuyas kinahanglan nga putlon ngadto sa mga singsing: ayaw buhata kini usab nga manipis - kini mahimong mosangpot sa kamatuoran nga kini fried sa proseso sa pagluto. 
Sunod, kini angay nga paghaplas sa ahos sa usa ka lino nga grater, samtang kini kinahanglan nga maseguro nga ang mga pinikas nga mga bahin sa gamut sa ahos dili makasulod sa masa sa ahos - mahimo silang masakpan sa usa ka ngipon ngadto sa katapusan nga konsumidor ug makahatag sa daghang dili maayo nga mga higayon.
Carrot tinder sa usa ka coarse grater.
Sunod nga ang matahum nga mga chop sa greens, parsley ug dill, nga human niana mahimo nga moadto sa sunod nga yugto. 
Ang tanan nga mga sangkap sa ibabaw ibubo ngadto sa usa ka saucepan, unya kini makadugang asin, asukar, lana sa sunflower ug pula nga pepper. 
Ang sinagol kinahanglan nga maayo nga gisagol gamit ang usa ka spatula. Sulayi nga dili mogamit sa sobra nga mga paningkamot, ingon nga ikaw nag-risgo nga makadaut sa linghud nga unod sa mga kamatis, ug sila makahatag sa sobrang duga. Human nga ikaw kinahanglan nga mobiya sa mga sagol nga sa pag-marinate alang sa 1-1.5 ka oras. 
Sunod, kinuha nga billet kinahanglan ibutang sa stove ug dad-a kini sa usa ka hubag, dayon idugang ang lamesa nga 9% niini. Sunod, kinahanglan nimo nga sagolon ang tanang butang ug dugmokon sulod sa 2-3 ka minuto.
Human sa init nga salad nga gibutang sa pre-sterilized tadyaw, nga gisirhan sa usa ka sealing yawe. 
Mga bahin sa pagtipig
Diha dayon ang mga bangko nga gilukot, kini kinahanglan ibalhin ngadto sa tabon ug ibutang sa usa ka habol hangtud nga kini mobugnaw. Kini nga proseso kasagaran mokabat sa 6-8 ka oras. Human kini mahimo nga gipahinungod nga mga bangko sa salog o uban pang mga mangitngit nga cool nga lawak. 
Importante kini! Kon wala kay basement - dili kini hinungdanon. Ang ubos nga temperatura dili kaayo hinungdan sa pagtipig niini nga salad. Adunay igo nga ibutang ang mga bangko sa usa ka lawak diin walay access sa direkta nga kahayag sa adlaw ug diin ang risgo sa paglapas niini mao ang labing gamay: sama pananglit, sa aparador.Hinumdomi kana ibutang ang ingon nga usa ka salad sa usa ka sirado nga porma alang sa mas taas pa kay sa duha ka tuig - hugot nga gidiliSukad human niining panahona, adunay usa ka dako nga risgo sa pagpalambo sa usa ka dako nga nagkalainlain nga nagkalainlain nga mga infestinal infections sa sulod sa banga, nga naghawas sa usa ka mahinungdanong hulga sa imong panglawas, ug sa pipila ka mga kaso bisan sa kinabuhi. Busa, nanghinaut kami nga ang resipe, nga gipili namo gikan sa nagkalainlaing mga salad alang sa tingtugnaw uban sa paggamit sa kamatis, mohaum sa imong lami. Paglingaw sa imong pagkaon!
