Aron makatipig sa mga utanon sa tingtugnaw nga walay mga kapildihan usa ka lisud nga buluhaton nga nagkinahanglan sa pinasahi nga kahibalo Daghang mga mag-uuma ug mga hardinero nga nagmalampuson sa pagtubo sa patatas, sibuyas, carrots, beets, cabbage ug uban pang lagutmon, nawad-an sa katunga sa tanum panahon sa pagtipig sa tingtugnaw. Unsaon pagpanalipod sa imong panimalay gikan sa dili kinahanglan nga pagkawala ug pagpreserbar sa mapuslanon nga kabtangan sa mga utanon? Unsa ang mga paagi sa pag-ayo sa pagtanom sa mga tanom sa kasyudaran sa siyudad ug sa rural? Susihon nato kini.
Sa unsa nga paagi ang tipiganan sa patatas
Ang mga patatas, sibuyas, carrots, beets ug cabbage mga tradisyonal nga mga utanon nga naglangkob sa tibuok tuig nga pagkaon alang sa mga tawo. Ang pagtanom sa mga lagutmon gikan sa pag-ani ngadto sa ani nakuha na ang malungtarong teknolohiya gikan sa mga tigpananom og utanon, gisulayan sa panahon.
Pag-ani sa pag-ani
Pagpangandam sa mga patatas alang sa pagtipig sa tingtugnaw magsugod sa panahon sa ting-ani. Adunay mga paagi sa pagluwas sa sayo ug ulahing klase sa niini nga gamut.
Ang unang mga matang nga anihon sa mga bulan sa ting-init dili alang sa dugay nga pagtipig. Ang mga batan-on nga patatas adunay usa ka nipis nga panit nga panit, nga daling madaot sa pagkalot, busa ang pinakadugay nga panahon sa iyang "higdaanan" mao lamang ang 4-5 ka bulan.
Ang mga sakit ug mga peste nagdala sa mga patatas dili lamang sa panahon sa pagtikad, mao nga kini importante nga magmentinar lamang sa usa ka himsog nga tanum nga walay pag-igo tubers. Usa sa niini nga mga sakit mao ang ulahing blight, nga makapukaw patatas makadunot.
Sa dili pa matulog nga bag-ong mga patatas sa pagtipig, kini pag-ayong pag-ayo. Nadaot ang tubers, ug ang tibuok nga tanum nahibilin sa ventilated area sulod sa 5-6 ka adlaw aron ayohon ang gamay nga kadaot sa panit.
Human sa pag-ani, ang ulahing klase sa patatas nahibilin aron mamala sa usa ka bukas nga bentilasyon nga lugar ubos sa usa ka kanaryo sulod sa duha ka semana, aron ang mga samad ug ubang mga samad mamaayo. Sa usa ka temperatura nga 21 degrees Celsius, kini nga proseso mahitabo dayon.
Human sa pre-aging, ang mga uga nga patatas ang lainlainon. Ang gagmay nga mga tubers gibilin alang sa binhi, dako nga alang sa personal nga konsumo, gamay kaayo ug naguba nga tubers nga nagpakaon sa kahayupan.
Mga kondisyon alang sa mga tinipigan
Gikinahanglan aron maseguro nga sa panahon sa pagpauga ang direkta nga adlaw dili mahulog sa mga patatas, ug ang temperatura dili molapas sa 16-24 degrees Celsius.
Human sa pangunang pagproseso, ang bag-ong mga patatas ibutang sa mga kahon nga kahoy o sa mga pallets. Ang labing maayo nga temperatura sa cellar alang sa paghipos sa mga utanon kinahanglan nga 4-5 degrees.
Gihan-ay ang mga lagutmon sa mga ulahing matang nga gibutang sa cellar o piles. Sa cellar, ang mga patatas maayo nga gitipigan sa mga kahon nga kahoy o sa mga bentilado nga mga pallets. Kung ang pagtipig gihimo sa mga piles, ang gitas-on sa pundok dili molapas sa usa ka metro.
Ang mga tuig sa kasinatian nagpakita nga sa tanan nga pamaagi sa pagtipig sa gitas-on tali sa kisame ug sa ibabaw nga patong sa mga patatas kinahanglan labing menos tunga sa metro. Kini gikinahanglan alang sa normal nga sirkulasyon sa hangin ug pagpugong sa pagkadunot.
Importante kini! Ang labing taas nga temperatura sa cellar alang sa pagtipig sa ulahing bahin sa matang sa mga patatas kinahanglan nga 3-4 degrees. Uban sa usa ka humidity sa 85-90%, ang tubers dili motugot sa mga sprouts sa usa ka hataas nga panahon ug magpabilin sa ilang orihinal nga elasticity.Ang mga tag-iya sa dacha sa dakbayan, kinsa sa kasagaran naghipos sa mga patatas sa mga kamalig, mga basement ug mga subfield, nag-andam og lugar alang niini sa abante. Ang mga lugar nga gilimpyohan, ang anti-fungal disinfection ginahimo (fungicidal preparations, mahuyang nga solusyon sa panyawan), unya ang mga storage ipa-air, ug ang kahoy nga mga poste ug mga sagbayan maputi uban sa usa ka solusyon sa freshlylive lime.
Ang mga tagabaryo ug mga mag-uuma nga nagtanom og patatas nga gibaligya, gitipigan kini sa mga kanal ug mga patpat. Kasagaran, ang mga gahong gikalot diha sa taas nga mga dapit aron malikayan ang risgo sa pagbaha sa tingpamulak. Ang mga tubero gipahid sa mga lut-od sa hay, ug ang ibabaw nga patong gitabonan sa usa ka baga nga lut-od sa uhot o hapin, dayon ang usa ka napulo ka sentimetro nga lut-od sa uga nga yuta gibubo sa ibabaw.
Importante kini! Ang labing taas nga temperatura sa gahong sa utanon dili ubos sa 3 degrees Celsius. Sa diha nga ang temperatura sa hangin ubos sa usa ka degree, ang patatas makaangkon og usa ka matam-is nga lami.
Paghipos sa sibuyas: kon unsaon pagtipig sa utanon alang sa tingtugnaw
Pagpangandam sa mga sibuyas alang sa pagtipig sa tingtugnaw nagsugod sa yugto sa pagpatubo niini. Ang batid nga mga hardinero mohatag og takus nga pag-atiman alang sa mga tanom nga utanon Dili nila tugutan ang pagpalapad sa yuta aron ang tanom nga "dili moadto sa usa ka dako nga balhibo".
Importante kini! Ang sobra nga pagtubig ug daghan nga balhibo nga bahin makatampo sa panagtapok sa umog sa lawas sa bombilya, nga mosangpot sa dagway sa sayo nga pagkadunot ug mga sakit sa fungus.
Pagpangandam sa utanon
Ang nagkahinog sa mga sibuyas gitino pinaagi sa kolor sa sibuyas nga tukog sa tanaman ug ang pagkawalay buhok sa mga balhibo. Kon ang balhibo nahulog ug nahulog sa yuta, nan panahon na sa pag-ani.
Nahibal-an mo ba? Dili tanan nga mga bulbos hinayhinay sa samang higayon. Ang usa ka binhi nga sibuyas sa kasagaran wala ibilin sa yuta, apan kini dungan nga gikuha sa hinog, tungod kay kini walay kapuslanan nga ibutang kini sa higdaanan: kini dili mohatag sa usa ka hingpit nga bag-ong balhibo ug "gikapoy" aron gamiton ingon nga binhi.
- Ang pag-ani kinahanglan nga magsugod sa buntag ug mas maayo sa maadlaw nga panahon. Ang batid nga mga tag-iya dili magwatas sa mga tanom gikan sa yuta pinaagi sa ilang mga kamot, apan una pagkalot sa mga fork aron dili makadaut sa bombilya.
- Human sa pag-ani, ang mga sibuyas mamala sulod sa duha o tulo ka adlaw sa hayag nga hangin, paglikay sa direkta nga adlaw. Ang pre-drying sa mga bulbs nakompleto pinaagi sa pagpanggun-ob ug pagputol sa bunga.
- Ang balahibo giputol, nga gibilin ang uga nga mga saha hangtud sa 10 sentimetro, ug ang mga dugang nga mga gamot gitangtang sa ikog nga nagpabilin hangtud sa 2-3 sentimetro. Ang mga bulbs han-ay nga gilimpyohan gikan sa mga salin sa yuta ug naguba nga mga himbis. Human sa pre-pa-uga, pagputol ug pag-peeling, ang mga sibuyas gibutang sa katapusan nga dosushku sa usa ka laray, aron ang mga bunga dili matag-usa. Ang lawak kinahanglan nga maayo nga ma-ventilated ug uga. Kini mahimo nga usa ka loft o balkonahe, sa kinatibuk-an, bisan unsa nga nawong nga walay kahayag ug direkta nga adlaw.
Nahibal-an mo ba? Adunay daghang napamatud-an nga mga paagi sa pagtipig sa mga sibuyas. Gipalabi sa atong mga katigulangan nga ibutang kini sa mga braids. Ang tinabla nga sibuyas usa ka kinahanglanon nga kinaiya sa payag sa usa ka mag-uuma, usa ka apartment sa burges nga lungsod ug ang pagkaon sa agalon sa mga mansyon sa mga halangdon. Sa dagkong umahan, ang mga sibuyas gitipigan sa tingtugnaw sa mga canvas bag, nga gipahimutang sa usa ka laray sa mga kamalig ug mga kamalig. Sa mga panahon sa Sobyet, ang mga batan-ong inilang mga batan-ong mga babaye nagbitbit sa mga panapton sa naylon nga mga babaye nga may mga bulbs ug gibitay kini sa usa ka lansang sa mga agianan sa mga apartment sa Khrushchev.
Labing taas nga temperatura ug humidity
Karon, ang mga dagkong uma gusto nga mag-imbak sa mga sibuyas sa mga kahon nga kahoy nga gibutang sa basement nga adunay bentilasyon. Usahay ang tibuok nga tanum gibutang sa mga slatted pallets nga adunay usa ka layer nga dili mas taas kay sa 30 centimeters. Ang mga balay kinahanglan nga kinahanglan nga humidity gikan sa 60 ngadto sa 70%. Ang batid nga mga tag-iya nahibal-an nga ang mga sibuyas kinahanglan nga ibutang nga gilain gikan sa uban nga mga utanon nga nagkinahanglan og taas nga humidity.
Importante kini! Ang tanan niini nga mga pamaagi sa pagtipig sa tingtugnaw sa mga sibuyas nagsagol sa tulo ka gikinahanglan nga mga kondisyon: ang pagkalaya, ang bentilasyon sa lawak ug ang presensya sa temperatura nga kamalaumon. pagtipig sa utanon gikan sa 10-20 degrees Celsius.
Carrot Storage Technology
Ang mga carrot mao ang usa sa labing "kapriti" nga lagutmon, ang pagtipig sa tingtugnaw nga giubanan sa mga kalisud sa teknolohiya. Ang tanan importante dinhi: gikan sa pagpili sa mga klase sa paghan-ay sa mga kahimanan sa pagtipig.
Mga hiyas sa pagpangandam
Ang batid nga mga tag-iya magsugod sa pag-andam sa mga carrot alang sa pagtipig sa tingtugnaw pinaagi sa pagtino sa panahon sa pag-ani. Bisan pa sa kamatuoran nga ang mga utanon nga "sa paglingkod sa" sa tanaman sa usa ka gamay bugnaw, dili malangan ang pag-ani.
Importante kini! Ang mga growers sa utanon dugay nang nahibalo nga ang pagkalot sa mga carrot sa sayo nga pagkunhod sa gidaghanon sa asukar diha sa gamut ug pagpaubos sa mga kalidad sa konsumo sa produkto ug, sa kasukwahi, ulahi nga nakatampo sa sobra, nga naghimo sa gamot nga utanon nga madanihon sa mga rodent..
- Ang pag-ani kasagaran makuha kung adunay tulo o upat ka dalag nga mga sanga sa mga dahon. Ang mga carrot dili makuha gikan sa yuta pinaagi sa ilang mga kamot pinaagi sa kusog. Una, ilang gikalot kini sa mga tinidor nga adunay mga ngipon, ug dayon pag-ayo, nga dili makadaot sa nawong, ilang gibitad kini gikan sa yuta.
- Dayon ang karot gibutang sa patag nga nawong ug gipabugnaw ngadto sa temperatura nga 1.5-2 degrees Celsius sulod sa duha ka adlaw. Kini sa kasagaran mahitabo sa gawas, apan pag-atiman kinahanglan nga gikuha sa gabii frosts dili paglaglag sa crop. Karon sa mga dagkong umahan, ang pre-cooling ginahimo sa mga lawak sa reefer.
- Human sa pre-cooling, nga sa pagpalambo sa kaluwasan sa mga gamut sa tingtugnaw storage kondisyon, sila og galab ug sorting carrots. Ang tanan nga nadaot ug gitakboyan nga mga utanon gikuha sa walay kukahadlok. Ang mga pananglitan nga dili makita ang mga depekto gibutang sa tipiganan.
Sa unsa nga paagi sa pagpuno sa mga gamut utanon
Sa dagkong mga umahan sa utanon, ang mga carrots gitipigan sa mga piles, ang gitas-on nga dili molabaw sa duha o tulo ka metros. Ang kamalaumon nga temperatura sa panahon sa tingtugnaw paghipos sa mga carrots sa mga espesyal nga sudlanan nga ang mga dagkong mga umahan nga ibaligya sa mga bakukanan kinahanglan nga sulod sa dugang nga 2-3 degrees Celsius.
Kung ang thermometer nagpakita +5, ang natulog nga carrot buds motubo ug ang nawong sa gamut nga tanom mawad-an sa iyang produkto pagkalalom. Ang humidity sa sulod ug sa kwelyo kinahanglan 90-95%.
Nahibal-an mo ba? Ang pipila ka mga residente sa ting-init ug mga hardinero gusto nga motipig sa mga carrot sa mga kahon nga uga nga balas, nga nahabilin alang sa tingtugnaw sa cellar. Ang pipila ka mga tawo sa lungsod malampuson nga nagtipig og mga carrot sa mga sudlanan nga may koniferous na nga sawsanan diha sa balkonahe.
Ang modernong pamaagi sa pagtipig sa tingtugnaw sa mga carrots sa usa ka casing nga kulonon popular kaayo. Aron mahimo kini, kinahanglang maghimo ka ug usa ka tighubad nga yutang kulonon sa usa ka yanong balde, ituslob ang matag prutas ngadto sa usa ka likido ug dayon tuyoa kini. Uban niini nga teknolohiya, ang mga carrots hingpit nga gitipigan diha sa balkonahe, sa giula ug sa cellar sulod sa 5-8 ka bulan.
Susiha unsaon sa paghipos sa kamatis, pepino ug mais.
Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa beets
Pag-andam sa mga beets alang sa tingtugnaw pagtipig nagsugod sa pag-ani. Ang mga hanas nga tigpananom og utanon mopasidaan sa mga hardinero nga dili gayud kinahanglan nga ibton ang usa ka gamut nga utanon gamit ang imong mga kamot sa mga tumoy, gibunalan ang yuta gamit ang mga buto nga "nagsakay" o batok sa usag usa.
Mga bahin sa pag-ani ug sa pag-andam sa mga beets
- Ang mga beet nagkinahanglan nga pahuyangon ang mga blangko nga mga tinidor ug mabinantayon nga buhian gikan sa yuta. Ang bisan unsang kadaot sa nawong sa utanon puno sa dugang nga impeksiyon, ang impeksyon sa himsog nga prutas ug ang pagkawala sa kadaghanan sa humay.
- Ang gamut nga mga pananom kinahanglan nga limpiyohan sa dili pa magsugod ang kagubot nga mga adlaw, tungod kay ang nawong sa mga beet nga nagtuybo gikan sa yuta kinahanglan nga madunot ug dili matipigan sulod sa taas nga panahon.
- Sa wala pa magtago sa pag-iimbak sa gamut nga mga utanon kinahanglan ang usa ka adlaw o duha sa pag-uga. Mahimo kini direkta sa tanaman, kung walay ulan, kung dili magkatibulaag sa mga utanon sa usa ka layer sa ilawom sa canopy.
- Human sa pa-uga, kini gikinahanglan aron sa paghawan sa mga beets sa sobra nga yuta ug pagputol sa mga tumoy, nga magbilin sa usa ka 1-inch nga ikog. Dayon kuhaa ang tanan nga mga gamot ug gamay nga putlon ang pangunang gamut, nga magpabilin ang gitas-on nga 5-7 sentimetro.
- Ang eksperyensyado nga mga tigpananom og utanon ang nagdala sa katapusan nga pag-uuri sa humay sa wala pa itago, nga nagbilin lamang sa himsog ug wala'y lunok nga mga utanon.
Labing maayo nga kondisyon
Ang mga beet ang labing maayo nga gitipigan diha sa cellar o sa basement. Ang labing taas nga temperatura sa pagtipig sa mga utanon gikan sa 0 ngadto sa 2 degrees Celsius, ug ang humidity sa hangin kinahanglan nga tali sa 90-92%. Lakip sa mga kondisyon sa paborableng pagtipig mao ang normal nga sirkulasyon sa hangin ug ang pagkawala sa pagsaka sa temperatura.
Makapainteres ang pagbasa mahitungod sa mga kabtangan sa pag-ayo sa mga beet, beet tops ug chard (leaf beets).
Ang gamut nga tanum hingpit nga magpabilin sa mga kahon nga adunay uga nga balas. Ang uban nga mga panon malampuson nga nagtipig og mga beet diha sa mga bungdo sa kahoy nga mga palyn. Sa paghimo niini, kinahanglan nga ipataas ang lattice surface sa 30 sentimetro gikan sa salog aron masiguro ang sirkulasyon sa hangin, ug ibubo ang mga beets sa duha o tulo ka mga layer sa matag estante sa gulong.
Pagbalon sa Cabbage Technology
Ang pagtipig sa tingtugnaw sa cabbage adunay kaugalingong mga kinaiya.
Pagpangandam
Ang pagluto cabbage alang sa long-term storage mahimo lamang ubos sa pipila ka mga kondisyon sa teknolohiya.
- Kinahanglan nga sundon ang panahon sa pag-ani. Mahimo nimo makuha ang cabbage sa dili pa ang pagsugod sa katugnaw sa yuta. Gikinahanglan nga ang temperatura dili mahulog ubos sa 0 degrees Celsius.
- Sa wala pa pagtipig, gikinahanglan nga limpyohan ang mga utanon gikan sa lungag, nagyelo nga mga dahon ug agup-op nga fungi.
- Human sa pagproseso, pag-uga pag-uga sa cabbage sa usa ka ventilated lawak alang sa 10-12 ka oras.
Unsaon sa pagluwas sa usa ka utanon: mga kondisyon
Ang labing popular nga teknolohiya sa pagtipig sa cabbage usa ka ventilated cellar o basement. Hinungdanon usab nga hunahunaon kung unsa nga temperatura ang makaon sa mga utanon. Ang labing maayo nga performance sa thermometer sa lawak kinahanglan nga anaa sa gidak-on nga +1 ngadto sa + 10 degrees Celsius, ug humidity - 91-98%.
Ang cabbage ibutang sa mga kahon nga kahoy o sa mga racks. Ang pipila ka mga residente sa ting-init nagbitay sa mga ulo sa cabbage pinaagi sa root root sa mga espesyal nga kaw-it, nga naghatag sa kinahanglan nga bentilasyon.
Nahibal-an mo ba? Sa habagatang rehiyon, diin walay lig-on nga katugnaw sa tingtugnaw, ang mga tagbalay magbutang sa cabbage sa mga lungag sa yuta nga 80 cm ang giladmon ug hangtud sa tunga sa metro nga diyametro. Ang mga ulo sa cabbage gibutang sa bukobuko sa mga tuod ug gibutangan ang matag layer sa nahulog nga mga dahon, mga sanga sa spruce ug usa ka manipis nga layer sa yuta. Dayon paghimo og usa ka gamay nga bungdo, nga gisal-ut ngadto sa lungag nga mga punoan sa mga tangbo alang sa bentilasyon. Ang mga eksperto naghatag og usa ka tin-aw nga tubag, unsa nga temperatura ang kinahanglan diha sa gahong sa utanon - gikan sa 0 ngadto sa 7 degrees Celsius.
Sa mga kondisyon sa kasyudaran, ang giandam nga cabbage gitipigan sa mga balkonahe sa balkonahe, nga kaniadto giputos ang matag ulo sa cabbage sa usa ka pamantalaan o pagkaon nga papel.
Luwasa ang pag-ani - kini ingon ka lisud sa pagtubo niini. Ang materyales ug gasto sa pagtrabaho alang sa pagtipig sa mga utanon ikatandi sa seasonal cycle sa ilang pagpananom ug pag-ani. Busa, kita kinahanglan nga dili pagpasagad sa mga teknolohiya sa tingtugnaw pagtipig sa lagutmon.
