Cherry plum (tkemali, vishnesliva) - mga bunga sa sama nga punoan sa ngalan gikan sa genus Plum. Motubo kini sa mga nasud sa Asia, Europe, sa Caucasus. Ang mga prutas sa cherry plum adunay mga round, elongated, flattened, yellow, pula, purple, itom. Naglakip kini sa daghang mga substansiya nga mapuslanon sa mga tawo, salamat nga ang plum gigamit alang sa paghimo sa mga folk remedyo, sa cosmetology. Sila adunay taas nga kalidad sa pagtilaw, mao nga kini gigamit sa pagluto: presko, uga, frozen ug giproseso. Sama sa kadaghanan sa mga produkto, ang regular nga konsumo sa cherry plum makahatag og kaayohan ug kadaot.
Nahibal-an mo ba? Ang motherland sa cherry plum (lat Prunus divaricata) giisip nga Transcaucasia ug Western Asia. Didto siya gitanom sobra sa 2 ka libo ka tuig na ang milabay.
Cherry-plum: kaloriya, bitamina ug minerales
Ang cherry plum dato sa mga bitamina ug mga mineral, naglangkob kini sa:
- asukar (10%),
- citric ug malic acid (1.5-4%),
- pectin (0.3-1.5%),
- bitamina C (22%),
- provitamin A (11%),
- calcium (3%),
- iron (11%),
- magnesium (5%),
- phosphorus (3%).
Nahibal-an mo ba? Ang kolor sa cherry plum nagdepende sa komposisyon niini. Busa, ang dalag nga mga prutas gihulagway sa taas nga sulod sa asukal ug citric acid. Ang purpura nga purpura ug itom nga cherry plum adunay taas nga pectin content.
Ang nutritional value sa cherry plum sa gikusgon nga 100 g susama niini:
- tambok - 0.1 g;
- protina - 0.2 g;
- carbohydrates - 7.9 g
Unsa ang mapuslanon nga plum
Tungod niining dato nga sulod sa mga bitamina ug mga mineral, ang cherry plum gitambagan nga gamiton alang sa pagtambal ug pagpugong. avitaminosis, sip-on, ubo. Gikinahanglan nga ilakip kini sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa mga bata, mga tigulang, mga babaye nga nagpaabut sa usa ka bata, mga nagapasuso nga mga inahan, aron mapuno ang nawala nga bitamina nga reserba.
Ang cherry plum mahimong makadasig sa mga tiyan, mao nga kini girekomendar alang sa constipation. Ang sulod sa pectin ug fiber nagtugot kanimo sa pagtangtang sa makadaot nga radionuclide nga mga substansya gikan sa lawas sa tawo. Ang taas nga lebel sa potassium sa komposisyon sa cherry plum nagpakita nga kini kinahanglan nga gamiton sa mga tawo nga adunay mga problema sa kasingkasing. Ang regular nga pagkaon niini makapalig-on sa kaunoran sa kasingkasing, makapugong sa arrhythmia. Tungod sa ubos nga unod sa sugars, mas maayo nga kaonon ang Vishnesliva nga adunay metaboliko nga sakit, mga tawo nga nag-antos sa sobra nga katambok, diabetes.
Nahibal-an usab kini mahitungod sa makapahupay ug pagpahayahay sa mga kabtangan sa bunga. Sila adunay positibo nga epekto sa estado sa sentral nga sistema sa nerbiyos. Makahimo sa pag-normal sa presyon sa dugo.
Dugang pa, tungod sa taas nga sulod sa mga bitamina C ug A, ang mga plum adunay mapuslanon nga antioxidant properties. Ang mga bitamina nalangkit sa pagpahinay sa pagtigulang.
Importante kini! Sa opisyal nga medisina, ang plum wala gamita.Ang tasty nga cherry-plum juice hingpit nga mupugnaw sa kauhaw, mapuslanon tungod sa antitussive ug diaphoretic properties, makapauswag sa paglihok sa digestive system. Ang cherry compotes ug decoctions adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa kahinam ug panghilis.
Gawas pa sa pulp sa prutas, ang cherry plum ug mga bulak sa gahong adunay usab kaayohan nga kabtangan. Ang mga paagi nga giandam gikan sa mga bulak, nga gigamit sa mga sakit sa kidney ug atay, mga sakit sa sekso sa mga lalaki. Ang lana nga gikuha gikan sa binhi, kabahin sa mga produkto sa pahumot, sabon medikal. Ang kabhang gigamit sa paghimo sa activate carbon.
Busa, Ang cherry plum adunay ingon nga mga kabtangan:
- immunomodulatory;
- tonic;
- sudo;
- laxative;
- antitussive;
- tonic;
- antioxidant.
Sa unsa nga paagi sa paggamit sa cherry plum sa folk medisina
Ania ang pipila ka mga popular nga mga resipe sa paggamit sa cherry plum alang sa nagkalain-laing mga problema sa panglawas.
Alang sa paglikay sa beriberi, flu ug ARVI. 100 g sa mga uga nga bunga ibubo 200 g sa cooled linuto nga tubig ug sa pag-inum, ang bunga nga pagakan-on.
Uban sa mga problema sa prostate ug pagtindog. 100 g sa mga bulak ibubo 300 g sa cooled linuto nga tubig, sa pagbiya sa 24 ka oras. Palabihan ang pagpuga.
Sa panahon sa buhat sa nahugawan nga mga produkto. Kas-a sa usa ka semana, kan-a ang 100 g sa presko o 50 g nga uga nga prutas.
Ubo Kini nga gikinahanglan sa pag-inom sa tsa uban sa pagdugang sa cherry plum. O, tulo ka beses sa usa ka adlaw sa dili pa kaonon, pag-inom sa 60-70 ml nga cherry plum.
Giandam kini pinaagi sa pagbubo sa usa ka tablespoon nga uga nga cherry plum nga adunay usa ka baso nga tubig nga nagabukal ug pag-insister sa usa ka thermos sulod sa lima ka oras.
Pagkanindot. Sa dili pa kaonon, tulo ka beses sa usa ka adlaw pagkuha sa cherry plum. Kay ang iyang pagpangandam kinahanglan 4 tbsp. cuchara sa uga nga bunga, kini gibubo mga 0,5 litro nga tubig nga nagabukal, giluto sa 5 minutos. Pagmugna og 4-8 ka oras.
Ang paggamit sa cherry plum sa cosmetology
Ang Orycha usa ka labing maayo nga himan nga makapahuyang sa pagtigulang sa panit, pagtangtang sa kagubot, pagtabang sa tanang matang sa mga rashes, mao nga nakakaplag kini ug aplikasyon sa cosmetology. Gikan niini mag-andam ang pagpanghugas alang sa paghugas, paghugas sa buhok, mga maskara, idugang sa cream.
Ang mga tawo nga adunay oily skin gitambagan sa paghugas sa cherry plum. Giandam kini gikan sa 50 g nga prutas (nahugno), nga gibuboan 100 g nga mainit nga linuto nga tubig ug gitugutan sa pagtunaw sa tibuok gabii. Sa buntag, ang pagsabwag nasala ug gikaon sumala sa gituyo.
Alang sa mga rashes, mahimo nimo papason ang problema nga lugar uban ang plum sa plum.
Gikan sa nahugno nga mga bato mag-andam og bag-o nga maskara sa nawong. Kini gisagol sa pulp ug gi-apply sa nawong, liog ug dcolleté sulod sa 20 minutos. Dayon hugasi ang mainit nga tubig.
Aron mapalig-on ang mga follicles sa buhok ug hatagan sila sa kahayag ug silkiness nga gigamit nila ang cherry plum nga giandam gikan sa 100 g nga prutas (nahugno) nga gibubo sa 0.5 l nga mainit nga tubig sulod sa 12 ka oras. Gipanghunaw nila ang buhok, pre-filtering.
Ang paggamit sa cherry plum sa pagluto: kon sa unsang paagi sa pag-andam alang sa tingtugnaw
Ang mga cherry plum mahiligon, adunay tam-is nga lami, kini gigamit sa pagluto, diin kini gigamit nga lab-as ug giproseso.
Sa kanila sa pag-andam jam, jam, jam, jelly, marshmallow, marmalade. Gigamit alang sa pag-andam sa mga ilimnon: juices, compotes, jelly, wine. Ang cherry plum mao ang pangunang sambog sa sarsa sa Tkemali, nga popular sa mga nasud nga Caucasian. Sa samang dapit gikan niini nga plum adunay lami nga pita nga gipasalamatan tungod sa sustansya ug pagkaon nga mga kabtangan. Ug usab sa pag-andam sa soups, alang sa panig-ingnan, Azerbaijani bozbash, alang sa pag-andam sa nga pagkuha uga nga cherry plum, o kharcho. Ang plum gigamit sa salads, sa pagpuno alang sa pagluto.
Ang citric acid makuha gikan sa mga prutas. Gikan sa cherry plum juice naghimo sa usa ka esensya alang sa paghimo sa lemonade.
Ang labing maayong pagkaon sa cherry plum nga lab-as. Ipabilin kini sa refrigerator ug mag-ut-ot sulod sa lima ka adlaw. Kon adunay daghan nga mga prutas, ug walay posibilidad nga kan-on ang tanan, mahimo nimo nga mapalong ang cherry plum o pamalahon kini. Sa dihang nagyelo, kini nagpabilin sa tanan nga mapuslanon nga kabtangan niini. Ang pino nga prutas usa ka maayo kaayo nga paagi sa pagpadaghan sa mga pwersa sa lawas sa lawas sa tingtugnaw.
Ania ang pipila ka mga resipe nga mahimong gihimo gikan sa cherry plum, aron kini anaa sa imong lamesa sa tibuok tingtugnaw.
Cherry jam. Pag-andam sa syrup: dissolve sa tulo ka tablespoons sa asukal sa 200 ml sa tubig, dad-on sa usa ka hubag, add 1 kg sa bunga. Magluto tulo ka minutos. Kinuha ang mga prutas. Ibubo ang asukar ngadto sa syrup, dad-a sa usa ka hubag, makadugang bunga. Magluto sulod sa lima ka minutos. Dayon ipakaon kini sulod sa daghang oras. Magluto sa jam duha pa ka beses sulod sa lima ka minuto. 
Ang bitamina supplement sa cherry plum alang sa tingtugnaw. Gihikay gikan sa yellow nga prutas. Kita manguha sa mga gahong gikan sa mga prutas ug maghimo sa mashed nga patatas (gamit ang usa ka sieve, colander, blender). Idugang ang dugos sa pagtilaw. Pag-ayo sa maayo ug ibutang sa gagmay nga mga sudlanan. Ibutang sa freezer. Tipigi ang dili molapas sa duha ka bulan. Paggamit ingon nga usa ka alternatibo sa jam, jam.
Cherry plum sa syrup. Ang usa ka tunga sa litro nga banga nagkinahanglan og 1/3 nga tasa sa asukar; prutas ug tubig, pila ang mosulod. Ibutang ang mga cherry plum ngadto sa mga tadyaw, sa pagdugang asukar ug Nagabukal nga tubig. Tabuni sa mga lids, biyai kini nga kahimtang sulod sa 10 ka minutos. Dayon habwa ang tubig ug dad-a sa usa ka hubag. Lutoa sa 3 minutos. Unya ibubo ang syrup ngadto sa mga bangko ug paligiron kini. Giputos ug naghulat kami hangtud nga malaya ang mga sulod sa mga lata. Ang mga apricot mahimo usab nga idugang sa kini nga resipe.
Tsaemali nga sarsa. Gikan sa 3 kg nga prutas aron himuon ang mashed patatas. Sa paghimo niini, sila kinahanglan una nga batoon, lutoon sa makadiyut sa usa ka gamay nga tubig, ug dayon mag-agi sa usa ka sieve, usa ka colander o mogamit sa usa ka blender. Pagluto sa masa sulod sa 30 minutos sa ubos nga kainit. Idugang ang 1 tbsp. usa ka kutsarang asin ug lutoon mo ang laing 10 minutos. Unya dugangi ang 1 tbsp. usa ka kutsara nga hops-suneli, tunga sa usa ka clove nga tinadtad nga ahos, 100-150 g nga mga liso nga adunay mga liso sa unripe nga cilantro. Pagluto sa singko sulod sa 5 ka minutos. Dayon paligdi ang mga bangko. 
Nahibal-an mo ba? Ang "Tkemali" nga sarsa, ingon man ang cherry plum prutas makatabang sa lawas nga masuhop sa tambok nga pagkaon ug karne.
Contraindications ug possible nga kadaot
Bisan pa sa mga benepisyo sa cherry plum, nga giisip sa paghulagway niini, mahimo usab kini nga makadaot. Busa, kung ikaw mokaon og daghan, kini makapukaw sa pagkahilo, nga magpadayag sa iyang kaugalingon sa matang sa kasukaon, sakit sa tiyan, diarrhea ug heartburn.
Dugang pa, ang sobrang konsumo niini mosangpot sa pag-usbaw sa lebel sa asukal sa dugo, pagsamot sa mga sakit sa tiyan sama sa gastritis, ulcers, ug pag-asukar. Busa, ang cherry plum mahimong makadaot sa mga tawo nga adunay kasaysayan sa maong mga diagnosis. Kinahanglan nilang gamiton kini nga prutas uban ang pasidaan.
Importante kini! Gikinahanglan ang pagsiguro nga ang mga bukog sa cherry plum dili mahulog sa sulod, tungod kay kini adunay delikado alang sa tawo nga prussic acid.
Dili mahimo ang paghatag sa plum sa mga bata nga wala pay 10 ka bulan. Sa ulahi, mas maayo nga pakan-on sila nga puro yellow nga prutas, tungod kay ang pula nga mahimo makapukaw sa alerdyik nga mga reaksyon. Gikinahanglan ang pagpaila sa cherry platter dish ngadto sa menu nga nagsugod sa tunga sa usa ka kutsarita, anam-anam nga nagdugang sa kantidad. Sa dili pa ang bata moabut sa edad nga 12, ang plum, ilabi na nga uga, kinahanglan nga ipaila ngadto sa menu sa gagmay nga mga gidaghanon.
Ang paggamit sa cherry plum sa makatarunganon nga mga kantidad sa usa ka bahin adunay positibo nga epekto sa lawas sa tawo ug makatabang sa daghang mga sakit. Ug nag-amot usab sa kamatuoran nga siya makasugakod sa mga impeksyon sa respiratoryo ug dili maayo nga kahimtang sa kinaiyahan.
