Folk nga mga resipe

Ang mga benepisyo ug mga kadaot sa chili peppers

Ang Chili gipasidunggan sa World Health Organization tungod sa pagrekord niini sa mga TOP 10 nga mga produkto nga importante nga gamiton aron maluwas ang panglawas ug magpalugway sa kinabuhi. Ang mainit nga paminta nga mapuslanon kaayo ug unsa ang kaayohan ug kadaot niini, naningkamot nga masabtan ang artikulo.

Calorie, nutritional value ug chemical composition sa chili pepper

Lakip sa tanan nga matang sa mga sili, ang pinakataas ug labing hugaw nga lami ug ang labing hayag nga pangkolol nga pagkolor chili Kon imong ihulagway ang mga pulong kung unsay hitsura sa chili pepper, nan usa kini ka gamay nga prutas sa porma nga usa ka patag nga 4 sentimetros ang gitas-on sa kolor nga pula, berde, dalag, orange. Kini motubo sa gagmay nga mga kahoy hangtud sa 60 cm ang gitas-on. Gigamit sa hilaw ug uga nga porma. Kini gigamit sa pagluto (sa salads, utanon ug unang mga kurso, mga prutas, mga sarsa, mga panakot nga panakot), sa folk ug tradisyonal nga medisina, sa kosmetolohiya.

Nahibal-an mo ba? Ang chili o, sama sa gitawag usab niini, init, mapait, gipatubo sa tropikal ug subtropikal nga mga rehiyon, labi sa tanan sa Thailand ug India. Ang iyang yutang natawhan giisip nga tropikal nga Aprika. Ang mga Katsila ug Portuges nakadiskobre og chili alang sa mga taga-Europe.

Ang Chilli adunay mga 40 ka bitamina, nga adunay mga bitamina A, B6, B2, C, K ug 20 nga mga mineral: zinc, iron, calcium, magnesium, phosphorus, ug thiamine, niacin, ug uban pa. Ang nag-unang biologically active component mao ang phenolic compound capsaicin.

Mahitungod sa sustansya sa nutrisyon, ang hot pepper adunay 17% nga protina, 4% sa mga tambok ug 79% sa carbohydrates, sa gram - 1.87 g nga protina, 0.44 g nga tambok ug 7.31 g nga carbohydrates kada 100 g. 100 g sa produkto mao ang 40 kcal.

Unsa ka mapuslanon nga chili pepper alang sa lawas

Ang Chile adunay ubay-ubay nga mapuslanon nga kabtangan. Ang presensya sa alkaloid capsaicin, nga naghatag sa mga panakot nga usa ka pagsunog, naghatag niini og antibacterial, antiviral, immunomodulatory effect. Ang bakterya ug mga impeksiyon mamatay pinaagi sa pagpakig-uban sa halang nga duga. Ang Chile, kung gikuha, makapatay sa 75% sa makadaot nga bakterya.

Ang mainit nga paminta maayo alang sa mga tawo nga adunay mga problema sa gastrointestinal tract, tungod kay kini makahimo sa pagpalambo sa iyang trabaho, pagpalambo sa iyang gana, pagpugong sa pagkahilo. Dugang pa, kini makatabang sa paghilis sa pagkaon nga lisud alang sa tiyan.

Ang paggamit sa mga mainit nga sili alang sa mga lalaki klaro, tungod kay kini nagpalambo sa potency ug giisip sa mga aprodisyak.

Usa ka mapuslanon nga epekto sa mainit nga sili sa buhat sa atay ug cardiovascular system. Nagpalambo kini sa sirkulasyon sa dugo, nga nagpugong sa pag-uswag sa atherosclerosis ug sa paglungtad sa mga clots sa dugo, naglig-on ug naghimo sa mga bongbong sa mga kaugatan sa dugo nga mas nabag-o. Nahibal-an usab kung giunsa epekto sa chili pepper ang normalization sa presyon sa dugo. Ang pagpalapad sa mga agianan sa dugo, sa ingon moresulta kini sa pagkunhod sa taas nga pasundayag niini ngadto sa normal nga ang-ang.

Ang paggamit sa chili nagdala ngadto sa pagpagawas sa dugang nga endorphin sa usa ka tawo - usa ka hormone nga makapalambo sa pagbati, makapahupay sa depresyon, insomnia, ug busa adunay positibo nga epekto sa central nervous system. Usab, kini nga hormone makapahupay sa kasakit sa usa ka lain nga kinaiya.

Ang kapuslanan sa chilli pepper gipakita usab sa pagpalata ingon man usab sa laxative effects.

Hinoon, walay opisyal nga istatistiks, hinoon, daghang mga kasayuran ang gipahayag nga ang mainit nga paminta uban sa regular nga paggamit niini makapakunhod sa risgo sa kanser.

Ang mga panukiduki sa mga siyentipiko gikan sa Australia nagpamatuod nga kini nga utanon nagpaubos sa lebel sa asukal sa dugo, mahimo nga gisulod sa menu aron malikayan ang sakit.

Ang tradisyonal nga medisina aktibo nga gigamit sa utanon: ang mga resipe alang sa chili peppers girekomenda alang sa mga tawo nga nag-antus sa arthritis, radiculitis, ug rheumatism. Ang mga compress ug tincture gihimo niini.

Kon gigamit sa gawas, ang paglihok sa bombilya, pepper nagpalambo sa aktibo nga pagtubo sa buhok.

Posible nga kadaut gikan sa chili peppers

Sama sa bisan unsa nga produkto nga gigamit sa daghang gidaghanon, Ang chili makadaot sa lawas sa tawo. Adunay usab ubay-ubay nga mga kategoriya sa mga tawo nga gidid-an nga makakaon sa pagkaon uban sa dugang niini o kinahanglan gamiton uban ang pasidaan.

Busa, aron limitahan ang paggamit niini nga pepper mas maayo alang niadtong adunay kasaysayan sa mga sakit sa tiyan (ulcers, gastritis, pancreatitis, mga sakit sa duodenum), atay. Busa ang chili makadaot sa mga mucous membrane sa tiyan ug mga tinai, busa, sa dili pa gamiton kini, gikinahanglan nga mahibal-an nga ang sobra nga pagkaon niini (labaw sa usa ka pod kada adlaw) mahimong hinungdan sa heartburn, makapukaw sa mga sakit sa tiyan o makapasamot niini.

Ayaw pagkaon sa mga sili sa mga babayeng mabdos, mga bata, mga pasyente sa hypertensive.

Sa diha nga pagluto sa mga pinggan o uban nga manipulations sa pepper, kinahanglan nimo nga hinumdoman nga dili nimo madala ug guntingon ang imong mga kamot sa imong mga mata, tungod kay ang chili makadaot sa mga mucous membranes ug mahimo pa gani nga hinungdan sa pagsunog sa mata nga kabhang.

Unsaon paggamit sa chilli sa pagluto

Busa, among nahibal-an kung unsa ang chili, karon atong mahibal-an kon unsa ang kan-on niini.

Sa pagluto sa hapit sa tibuok kalibutan, ang mga mainit nga sili gigamit una ingon nga usa ka panimpla, nga naghatag sa mga plato sa spiciness ug savory taste. Gidugang kini sa karne, mga plato sa utanon, mga sarsa, mga marinado. Ang pepper sa panudlan sa una nga mga kurso, salads, kefir, yogurt.

Nakaplagan sa Chile ang paggamit sa raw ug uga nga porma. Ang tanan nga mga pods ibutang sa borscht ug mga sabaw, sa stews ug pilaf, ug bisan sa chocolate. Sa diha nga lutoon, ang utanon dili mawad-an sa mga kabtangan niini. Ang matahum nga mga tinadtad nga mga sili gihimo ngadto sa pasta ug isda. Ang dried pepper gigamit nga suka sa lana ug lana sa oliba alang sa pagsinina.

Nahibal-an mo ba? Sa pagwagtang sa internal nga partisyon ug mga liso sa pait nga pahumot, ang pagkatagsaan niini gikunhoran pinaagi sa usa ka han-ay sa gidak-on.
Pananglitan, ang chili sagad nga gilakip sa mga spice uban sa ahos, dill, bay leaf, basil, coriander, ug uban pa. Pananglitan, ang mga sikat nga curry, Garam masala, Hmeli suneli, Bacharat, ug Shichimi "ug uban pa.

Ang labing popular nga mga pinggan nga naglakip sa chili mao ang Mexican nga sabaw nga "Chili con carne", adjika, Mexican stew, oriental soups, pickled ug stuffed peppers, chili pasta, ug chili hot sarsa.

Ang pepper gitipigan sa usa ka gisuspinde nga porma nga gihigot sa usa ka pisi o frozen.

Importante kini! Kung ang pepper nahimo nga hilabihan ka halang, ug ikaw adunay gitawag nga kalayo sa imong baba, maningkamot sa pagkaon sa usa ka kutsara nga yogurt o usa ka hiwa nga puti nga tinapay, keso. Ang tubig sa ingon nga mga kaso makapalalom lamang sa dili komportable.

Unsaon paggamit sa chili pepper sa medisina ug sa cosmetology

Tingali ang usa sa mga labing inila nga mga kamatuoran, nga mapuslanon nga chili pepper, mao nga kini makapalambo sa metabolismo, makapadali sa proseso sa pagtunaw, hinungdan sa nagkadaghang kainit sa lawas, nagsunog sa kilocalories. Busa, kini mahimong girekomendar alang sa mga tawo nga sobra ang timbang o gusto nga mawad-an sa timbang. Busa, ang mainit nga sili makatabang aron mahimong himsog ug matahum.

Ang regular nga paggamit niini nakaamot sa kamatuoran nga inanay nga mawad-an ka sa gibug-aton. Dugang pa, adunay daghan nga nagkalainlain nga mga diyeta, diin ang chili pepper mao ang nag-unang sangkap sa pagkawala sa timbang. Pananglitan, daghan ang nakadungog bahin sa gitawag nga "pagkaon sa Mexicano" o bahin sa milagrosong mga kabtangan nga epektibo nga mawagtang ang dugang nga mga libra, usa ka pagkaon nga gitawag og "Tomato Chili Soup."

Usab, ang pepper tincture kaylap nga gigamit alang sa pagkawala sa timbang, nga giandam gikan sa usa ka teaspoon nga uga nga chilli, gibuboan og usa ka baso nga linuto nga tubig ug gibutang sulod sa usa ka oras. Pinaagi sa pag-usik sa ingon nga usa ka tincture usa ka teaspoon sa dili pa magkaon matag adlaw, samtang ang pagpuga sa tubig sa tubig, mahimo nimo nga dad-on ang imong lawas ngadto sa komportable nga timbang.

Importante kini! Sa diha nga ang paggamit sa bisan unsa nga pagkaon o mga paagi sa chili sa komposisyon kinahanglan nga makontrol ang ilang kahimtang. Kon ikaw adunay sakit sa tiyan o uban pang mga dili komportable, kini kinahanglan nga hunongon.
Sa tradisyunal nga medisina, ang mga plato sa pepper, pepper tinctures gikan sa radiculitis ug neuralgia gigamit. Ang Chile kabahin sa usa ka paagi sa tigpangilis ug malarya.

Sa cosmetology, ang mainit nga sili idugang sa mga espesyal nga ahente nga gigamit sa pagpakig-away sa cellulite. Gituohan nga siya makasunog sa tambok ug sa gawas nga paggamit. Dugang pa, kini makapahimsog sa panit, magwagtang sa mga hilo, makapalambo sa agos sa dugo, makapa-normal sa metabolismo sa mga tisyu.

Ang chili kaylap usab nga gigamit sa mga produkto sa buhok. Ang mga tincture sa pula nga pepper gidugang sa mga shampo o mask nga nagpalambo sa pagtubo sa buhok. Adunay mga resipe alang sa maong mga maskara, lakip ang usa ka dako nga lista sa mga sangkap, ug adunay yano nga mga butang. Pananglitan, usa ka maayo nga napamatud-an nga remedyo nga gihimo gikan sa chili nga gisagol sa gatas ug castor, burdock o lana sa utanon. Ang pepper makapahubag sa follicle sa buhok ug makapukaw sa pag-agos sa dugo ngadto sa panit, nga mosangpot sa pagtubo sa pagtubo sa buhok. Usab, ang pepper extract adunay maayo nga epekto sa kolor ug nagkahuyang nga buhok, makatabang sa pagkatugaw sa ulo ug dughan.

Nahibal-an mo ba? Ang red pepper mahimo nga maugmad sa sulod sa mga kaldero.
Sama sa imong makita, ang nagkalainlaing paggamit sa chili pepper dako kaayo. Kanunay siya nga bisita sa kusina sa nagkalainlaing mga nasud, ang iyang mga kabtangan nakatabang sa daghang mga sakit ug mga problema sa kosmetiko, siya usa ka aphrodisiac. Busa, kung ikaw usa ka tig-init sa init, nan, nga nakakat-on mahitungod sa daghang mapuslanon nga mga kabtangan sa mainit nga paminta, imong gamiton kini nga walay kahadlok, apan pinaagi lamang sa kalipayan ug panglawas.