Karon, ang kasinatian nga mga kababayen-an miabut uban ang daghang mga paagi sa pagtipig sa mga utanon sa tingtugnaw. Ug ang ahos dili eksepsiyon, tungod kay ang frozen nga ahos nagpabilin sa tanan nga mapuslanon nga kabtangan niini, ang lami ug kahumot niini. Tipigi kini sa refrigerator sa compartment sa refrigerator. Sa niini nga artikulo kita ipatin-aw kon sa unsang paagi sa pag-procure lunhaw nga ahos alang sa tingtugnaw.
Ang ahos freeze
Aron mapugngan ang lunhaw nga ahos, ayaw pagpaningkamot. Tungod niini nagkinahanglan ka sa mga batan-on, lawason nga ahos. Ang ibabaw nga bahin nga adunay bukas nga pungpong kinahanglan nga pagaputlon, kini dili angay alang sa pagyelo. Hugasi ang giandam nga ahos sa bugnaw nga tubig, mamala ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Human niana ipanghatag sa mga sudlanan o mga pakete. Ang green nga ahos andam na nga mag-freeze.
Nahibal-an mo ba? Sa Sanskrit, ang ahos nagpasabut nga "tigpatay nga mangtas", mao nga sa karaang panahon kini sagad gigamit dili lamang sa pagluto, kondili usab sa pagpanalipod sa mga binuhi.
Ang laing maayo nga opsyon sa freeze mao ahos nga adunay mga utanon. Kini nga pagpangandam mahimo gamiton alang sa pag-refuel sa unang mga kurso. Niini nga resipe, among gisugyot nga sulayan ang dicing nga kagun-oban, tungod kay kini mahimong sayon, aduna'y ahos, parsley ug dill sa usa ka cube, ug ang pagkakomplikado sa pagyelo walay kalainan.Kuhaa ang tanan nga mga sagol sa parehas nga gidaghanon. Hinloi ang tanan nga mga luto sa bugnaw nga tubig, mamala uban sa mga tualya nga papel ug maayong pagkaputi. Ang tipik nga ahos kinahanglan nga putlon. Alang sa nagyelo nga mga cubes kinahanglan nimo ang usa ka sudlanan alang sa pagkaon nga ice o silicone molds. Kinahanglan nilang ibubo ang usa ka gamay nga tubig, ibuklad ang mga tinadtad nga mga utanon ug ipadala kini ngadto sa freezer. Human sa 4 ka oras, sa diha nga ang tubig mag-freeze, kuhaa ang katugnaw, ibutang kini sa usa ka bag ug ipadala kini balik sa freezer.
Kon unsaon sa pag-andam sa ahos sa pagyelo
Alang sa kagun-oban, kinahanglang mopili lamang ang batan-ong lunhaw nga ahos, nga wala pa mamulak, tungod kay niini nga panahon nga kini dugaon, malumo ug dali nga mabuak, kini ang butang nga gamiton kini sa tingtugnaw.
Sa diha nga ang mga udyong sa ahos mamulak, kini mag-overload, ug aron sa pagpahumok kanila dili makatrabaho bisan sa tabang sa pagluto.
Ang green nga ahos nagkinahanglan nga pagasul-ob, pagputol sa ibabaw gamit ang gilaraw nga putot ug ubos nga tumoy sa gunting. Ang yellow o yellowed arrow sa mga ahos dili angay alang sa kaging. Hugasi ang piniling ahos sa bugnaw nga tubig ug pag-uga sa maayo sa mga tisyu sa papel. Human niana, guntinga ang berde nga ahos ngadto sa 3-4 cm nga mga piraso. Ang produkto andam na alang sa pagyelo.
Ang mga opsyon alang sa kaging nga lunhaw nga ahos alang sa tingtugnaw
Ang pag-ani nga lunhaw nga ahos alang sa tingtugnaw wala kaayoy panahon. Aron sa pag-freeze sa mga utanon, hugasan ang ilalum sa nagaagay nga tubig, uga ug maayong pagkaputol sa usa ka kutsilyo. Human niana, ibutang ang mga utanon sa mga bag o mga sudlanan ug ibutang kini sa freezer. 
Aron mapugngan ang mga udyong sa ahos, kinahanglan nga kini hugasan ug maayo ang uga. Pagkahuman niana, kinahanglan nimo nga maputol ang ibabaw sa binhi, ug putlon ang mga ahos sa ahos ngadto sa 4 cm ka piraso.
Importante kini! Sa dili pa patuyokon ang mga udyong sa ahos, kinahanglan nga kini blanched sa Nagabukal nga tubig sulod sa 5 minutos.Human nimo makuha ang mga saha gikan sa Nagabukal nga tubig, ipadala kini dayon sa usa ka panaksan nga tubig sa yelo, gikinahanglan aron mapahunong ang proseso sa pagluto. Sa higayon nga ang mga udyong sa ahos gipabugnaw, mahimo kini nga palapdon ngadto sa mga sudlanan o mga bag ug ibutang sa freezer.
Lakip sa mga pamaagi sa pag-freeze sa ahos alang sa tingtugnaw, ang pagluto pasta, nga unya nabutyag, nahimong popular.
Aron mahimo kini, kinahanglan nimo ang mga arrow sa ahos, lana sa utanon ug asin. Una, ang mga saha kinahanglan nga hugasan sa tubig ug tugotan kini nga mag-uga sa diyutay. Gikan sa mga pana, kuhaa ang mga kahon sa binhi ug ang mga yellowed nga bahin sa mga punoan. Human niana, pagputol ang mga saha sa usa ka blender o sa usa ka grinder sa karne. Kon mogamit ka sa usa ka grinder sa karne, ang proseso sa paggaling mahimong mas paspas, ug ang Paste mahimong usa ka homogenous consistency. 
Sa resulta nga Paste, idugang ang 2 ka kutsara nga lana sa utanon, usa ka gamay nga asin ug isagol ang tanan sa hingpit.
Ang ingon niini nga butang mahimo nga ma-frozen, ipakaylap kini diha sa molds sa yelo o gamiton ang usa ka bag nga adunay usa ka gisilyo nga pisi, samtang parehas nga ipanghatag kini nga layer.
Pagminyo sa ahos Green Arrows
Kada tuig taliwala sa mga pamaagi sa pag-ani sa ahos alang sa tingtugnaw, ang pag-pickling green nga mga udyong nagkadako ug mas popular.
Nahibal-an mo ba? Ang mga pana adunay daghang mga bitamina, mineral ug mga importante nga mga lana, busa ang gipanguha nga ahos mapuslanon kaayo, ug ang matag sulugoon kinahanglan mosulay niini nga pamaagi sa pag-abono.Ang gagmay nga ahos adunay simple nga resipe, kinahanglan una nga andamon ang pag-atiman. Nagkinahanglan kini og 100 ml nga lamesa nga suka, usa ka litro nga tubig ug 50 g nga asukar ug asin. Ibutang ang kolon sa lutoanan ug lutoon ang resulta nga likido. Green nga mga pana sa ahos, hugasan sa tubig nga ginagmay ug guntinga ngadto sa 4 cm ka piraso. Ibutang kini sa nagbukal nga tubig ug blanch sa 2 ka minutos. Human niana, ibutang ang ahos sa usa ka colander ug ibubo sa bugnaw nga tubig. Ang gi-marinate nga ahos hingpit alang sa pagdugang sa nagkalain-laing mga pinggan, alang sa tingtugnaw kini usa sa pinakamaayo nga mga kapilian.
Aron sa pag-andam sa mga tadyaw, hugasi kini nga maayo sa soda ug isagol sa ibabaw sa alisngaw sulod sa 5 minutos. Human niana, sa ubos sa matag tibud, ibutang ang usa ka parisan sa mga liso sa mustasa, hugus nga ibutang ang mga pana sa ahos ug pun-a kini og init nga panabako. Dayon hermetically roll sa mga lids, ibalik ang mga lata ug ibutang kini sa usa ka mainit nga dapit. 
Lakip sa mga paagi kung unsaon pag-pickle sa mga shootmaker nga maayo ang pagtrabaho korean salad, nga lutoon sa balay yano kaayo. Sa pagbuhat niini kinahanglan nimo:
- 3 ka hugpong sa mga lunhaw nga ahos sa ahos;
- usa ka kutsarita nga apple cider cuka;
- 3 ka piraso bay dahon;
- 3 ka cloves nga ahos;
- tunga sa usa ka kutsarita nga asukar;
- lana sa olibo;
- pagpananom alang sa mga Korean carrots;
- soy sauce
Human niana, dugangi ang usa ka diyutay nga toyo, samtang gisulayan kini, kung gikinahanglan magdugang og gamay nga sarsa, sagol. Simmer sa ubos nga kainit hangtud nga ang sarsa sa lana, ang panimpla ug ang suka mouswag. Pilia ang kainit ug pabugnawa ang gamay nga salad, laktaw ang mga clove sa ahos pinaagi sa press ug idugang sa salad.
Importante kini! Ibutang ang giandam nga salad sa mga lata ug isira kini sa hugut, kung dili ang kahumot ang magbabad sa tanang butang sa palibot.Ang linghod nga ahos motilaw sama sa pag-pickled, apan sa samang higayon makadawat ka og bag-o nga resipe nga adunay orihinal nga lami. Ibutang kini nga plato sa refrigerator.
Sa unsa nga paagi sa pickle lunhaw nga ahos alang sa tingtugnaw
Aron magluto sa salted berde nga ahos, kuhaa ang mga lunhaw nga mga udyong sa ahos, hugasi sila ug guntinga kini ngadto sa mga piraso nga 4-5 cm ang gitas-on. Human mag-andam ang berde nga ahos, kinahanglan nga kini nga blanched sa Nagabukal, gamay nga salted nga tubig sulod sa 3 ka minutos. Ibutang ang nahuman ahos sa usa ka colander ug cool sa bugnaw nga tubig. Human niana, andama ang brine. Kini magkinahanglan og usa ka litro nga tubig, 25 ml nga suka 9% ug 50 g nga asin. Hugasi ang tanan niini, dad-a sa usa ka hubag, ug ang pickle andam.
Sunod, pag-andam sa mga bangko, kini kinahanglan nga hugasan ug isagol sa ibabaw sa alisngaw sulod sa 5-7 ka minuto. Human niana, ibutang ang mga giandam nga mga udyong sa ahos sa usa ka banga, pun-a kini sa cooled brine aron kini 8 cm nga mas taas kay sa ahos, ug hermetically paligdi ang tadyaw.
Aron sa pickle green nga ahos alang sa tingtugnaw, adunay laing maayo ug dali nga resipe. Nagkinahanglan kini niini:
- 500 g sa shooter sa ahos;
- 100 g nga asin.
Pag-uga sa ahos
Ang laing popular nga paagi mao ang pagpauga sa green nga ahos. Tungod niini nga katuyoan, labing maayo nga nag-alagad sa hait nga matang sa ahos. Hugasi ang mga udyong sa ahos sa nagaagay nga tubig, uga ug guntinga ang mga tumoy sa tanang bahin. Ang mga dahon sa green nga ahos giputol sa dagkong mga piraso ug mikaylap nga uga. Aron mapainit ang ahos nga shooter, mahimo nimo gamiton ang oven, espesyal nga electric dryer, ug electric heater.
Human sa pa-uga, ang ahos mahimong madugmok sa usa ka lusong ug ibubo ngadto sa usa ka banga, nga gisilyo. Ang pag-uga sa ahos masayon ug praktikal sa balay, ug ang nahuman nga produkto sayon nga gamiton ingon nga usa ka panimpla.
