Aron ang mga pepino magpabilin nga lab-as sa dugay nga panahon, kinahanglan nimo mahibal-an dili lamang ang teknolohiya sa ilang pagtipig, kondili pagpili usab sa husto nga mga prutas.
Pagpili mga prutas alang sa pagtipig
Ang mga pipino ra ang nagtagbo sa mosunud nga mga parameter ang angay alang sa pagtipig:
- Ang mga klase nga adunay maayong kalidad sa pagpadayon (Nezhensky, Murom, Vyaznikovsky, Kompetitor, Parade).
- Gamay nga gidak-on (gibana-bana nga 10 cm ang gitas-on, 3 cm ang gibag-on).
- Ang mabaga nga berde nga panit nga adunay "pimples" nga wala’y makit-an nga kadaot.
- Kusog nga pulp nga adunay gamay nga liso (yuta).
- Ang presensya sa tahot.
Lima ka mga tip kung giunsa ug kung pila ang gitipigan sa mga pepino sa ref
Mas dali nga itago ang mga pepino sa ref, apan dili nimo kini biyaan didto sa dugay nga panahon. 5 nga popular nga pamaagi.
| Paagi | Paglaraw (pagbutang sa ref, sulud alang sa mga utanon) | Panahon sa kaluwasan |
| Panaksan sa bugnaw nga tubig | Ang mga ikog sa mga pepino nahulog sa usa ka lawom nga panaksan nga adunay tubig sa temperatura nga dili molabaw sa + 8 ° C pinaagi sa 3 cm. | 4 ka semana |
| Tas sa cellophane | Ang mga pipino gipamutang sa usa ka bag. Ang usa ka basa nga basahan gibutang sa ibabaw, gipahumaw kini adlaw-adlaw. | 3 ka semana |
| Mga tualya sa papel | Ang prutas giputos sa usa ka napkin ug giputos sa usa ka bag nga wala ihigot. | 2 ka semana |
| Puti nga puti | Ang mga pipino gipaubos sa protina ug nalaya (gihimo ang usa ka proteksyon antiviral ug antifungal film). | 3 ka semana |
| Nagyelo | Gipamutol ang mga bunga sa mga cubes, gibuklad sa usa ka bandeha, gitabunan sa usa ka pelikula o papel nga pagkaon. Kung ang mga workpieces nagyelo, ibubo sa mga bag nga plastik. | 6 ka bulan |
Mga paagi sa apohan
Nahuptan sa among mga katigulangan ang pagkabag-o sa mga pepino sa wala pa ang paghimo sa mga refrigerator. Ang pagka-epektibo sa kini nga mga pamaagi nasulayan sa daghang mga tuig. Pinaagi sa paggamit niini, mahimo ka nga adunay lab-as nga mga pepino gikan sa imong tanaman sa lamesa sa tanan nga tingtugnaw.
Ania ang pipila nga mga kapilian:
| Way | Paglaraw |
| Kahon sa balas | Ang mga prutas giapod-apod sa mga kahoy nga kahon nga adunay balas, nga gibutang sa silong. Gikalot nila kini pag-ayo sa yuta, nan ang mga utanon nagpabiling lab-as bisan sa bag-ong tuig. |
| Cabbage | Bisan kung ang pagtanum, ang mga pepino gibutang sa taliwala sa mga laray sa repolyo. Kung ang ovary mitungha, gibutang kini sa taliwala sa mga dahon sa cabbage nga mas duol sa ulo sa repolyo. Sa ingon, ang pipino maporma sa sulod sa repolyo ug itago sa parehas nga oras. |
| Maayo | Ang mga bunga gibutang sa usa ka sintetikong pukot, nga gipaubos sa ilawom sa atabay, apan aron ang mga lindog lamang ang mohikap sa tubig. |
| Mahimo | Ang mga pipino malumo nga gihugasan gamit ang cool nga tubig, gipauga sa usa ka tualya nga waffle. Ang mga prutas mabutang nga gibutang sa usa ka dako nga garapon, nga gibilin hangtod sa katapusan usa ka quarter sa gitas-on sa sulud. Ang usa ka nagdilaab nga kandila gipasok sa tunga (maayo nga gamiton ang mga dekorasyon nga kandila sa metal). Pagkahuman sa 10 minuto, ilang gilukot ang tibod nga adunay usa ka uga nga panapton nga metal nga naningkamot nga dili mapalong ang kandila. Ang ulahi magsunog sa tanan nga oxygen, sa ingon naghimo sa usa ka vacuum sa garapon. Kung imong gibutang ang ingon nga usa ka sudlanan sa usa ka mangitngit nga lugar, ang mga utanon magpabilin hangtod sa tingpamulak. |
| Barel | Sa ilawom sa kahoy nga oak nga gibutang ang mga dahon sa malunggay, sa kanila ang mga pepino gipatindog nga patayo sa matag usa. Ang tumoy gitabonan usab sa mga dahon sa horseradish. Ang pagtapos sa tabon ibutang sa usa ka limon nga dili mag-freeze. |
| Suka | Sa usa ka sudlanan nga wala ma-oxidized gikan sa acetic acid, 9% suka (mga 3 cm) gibubo sa ilawom. Nagabutang sila usa ka baruganan, gibutang ang mga pepino, wala’y hinungdan sa paghikap sa asido. Ang mga sirado nga mga sudlanan gibutang sa bisan unsang cool nga kwarto. |
| Clay sa kolon | Ang sudlanan nga kulonon napuno sa mga pepino, nga gibubo sa limpyo nga balas. Ang pagsira sa takup gilubong sa yuta. |
