Sa bisan unsang pribado nga sektor adunay usa ka nataran sa manok diin nagpuyo ang mga manok.
Apan daghan ang nagtuo nga ang karne sa manok nahimong kada adlaw, apan ang karne sa itik gikonsiderar nga delicacy.
Halos ang matag mag-uuma naningkamot nga motubo ang ilang mga itik nga itik.
Sa husto nga paghimo og pagpili sa pagpasanay sa usa o lain nga matang sa mga itik, mahimo nimo nga hatagan ang imong lamesa og tasty nga karne, ug usab makahimo sa maayo nga salapi nga ibaligya.
Ang mga itik kasagaran sa mga umahan.
Ang nag-unang hinungdan sa breeding duck mao ang pagpili sa breed.
Adunay daghang matang sa mga itik, nga imong mahibal-an sa ulahi, maingon man ang mga bahin sa matag lahi ug ang mga bahin sa pagpasanay sa mga langgam.
Sa agrikultura, adunay tulo ka matang sa mga itik:
- Ang karne breeds - kini nga mga lahi lahi gikan sa uban sa usa ka dali nga set sa ilang masa.
- Ang karne-kuko manganak - kini nga mga liwat gipaila sa maayo nga itlog nga produksyon ug gibug-aton nga timbang.
- Ang mga itlog nga binhi - kini nga mga lahi lahi gikan sa uban sa taas nga produksyon sa itlog.
Unsa nga matang sa mga itik ang karne?
Peking Duck, giunsa kini nga kinaiya?
Peking nga itik giisip nga labing maayo sa matang sa mga itik.
Ang mga Insek nagdala niini nga matang mga 300 ka tuig na ang milabay sa kasadpang bahin sa Beijing, apan dili pa sa ulahi sila nagsugod nga gipasanay sa ubang bahin sa China. Sa ikaduha nga katunga sa ikanapulo ug siyam nga siglo, ang Peking nga itik gipaila ngadto sa America ug Europa. Human niana, siya nagpakita sa among nasud.
Unsa nga matang mga bahin Ang Peking nga itik adunay:
- Kini usa ka dako kaayo nga langgam nga adunay dako nga lawas ug lapad nga dughan.
- Ang masa sa usa ka hamtong nga babaye mao ang 3.4 ka kilo, ug ang drake maoy 4 ka kilo.
- Ang usa ka produksyon sa itlog gikan sa 85 ngadto sa 125 ka piraso matag tuig. Ang masa sa usa mikuha og 90 gramos.
- Sa pagtandi sa uban nga mga breed sa mga itik, ang Peking nga pato adunay usa ka paspas nga metabolismo.
- Ang kasagarang temperatura sa lawas sa mga itik mao ang 42.2 degrees Celsius.
- Ang mga Peking duck giisip nga mga omnivore.
- Ang mga itik nga Peking adunay puti nga kolor, orange nga sungo ug baga nga mapula-pula nga mga kuyamas.
Unsa nga matang positibo nga mga kinaiya mahimong mahulagway nga Peking duck, ilista nato sa ubos:
- Kini nga matang sa mga itik mao ang usa sa labing komon sa atong nasud.
- Ang Peking Duck usa ka precocious.
- Ang mga langgam mopakaon dayon.
- Kini nga breed maayo nga tolerates sa bugnaw nga mga pores sa tuig.
- Ang mga itik adunay taas nga viability.
- Sila dili makasugakod sa lainlaing sakit.
Unsa ang ikasulti mahitungod negatibo nga bahin kini nga tinapay:
- Ang uban nga mga mag-uuma nakakaplag niini nga tin-aw kaayo. Kini nga tinapay adunay taas nga gikulbaan nga kahinam, aron ang usa ka gamay nga kasaba sa nataran kanunay nga makadani kanila.
- Gikinahanglan ang mga itik nga piho nga kondisyon, diin ang ilang pagkamabungahon nag-agad.
Ang mga gagmay nga mga anak nga nag-edad og usa ug tunga ka bulan adunay gibug-aton nga mga 2.4-3.1 kilos. Labing maayo ang pagtubo kanila alang sa karne sa dili pa magsugod ang panahon sa paglun-ag sa mga bata (gibana-bana nga kapitoan ka adlaw).
Sukad niining panahona sila wala na mag-uswag, apan nagsugod sa pag-ubos sa dobleng pagkaon, adunay pagpalambo sa internal nga mga organo ug ang pagtubo sa bag-ong mga balhibo, nga wala makuha sa ulahi sa proseso sa pagtangtang ug pagkadaut sa kalidad sa karne.
Pagkaon sa karne - itom nga pato itom nga itik
Ang itom nga puti nga dughan nga itik gipadako sa dihang duha ka mga liwat ang mitabok: Peking duck ug Khaki Campbell. Kini nga tinapay gipasanay sa basehan sa Ukrainian Institute of Poultry.
Unsa nga matang mga bahin Kini nga itik adunay:
- Kini nga lahi gihulagway sa gipataas nga lawas nga adunay lawom nga dughan.
- Ang likod sa itik dako ug igo ang gitas-on, gamay ra nga gipataas ngadto sa ikog. Taas usab nga gipataas ang ikog.
- Kadaghanan sa kolor itik mao ang itom, apan ang bahin sa tiyan ug dughan puti.
- Ang mga Drake gipalahi sa usa ka blue-violet tint sa liog.
- Ang mga paa gamay, dili baga, itom.
- Bill mao ang medium, concave, itom o slate nga kolor.
- Ang mga mata sa itik maoy sinaw, dako ug itom.
- Ang mga pako dako, nga hugot nga gipug-an sa lawas.
- Ang masa sa usa ka hamtong nga babaye maoy 3.6 ka kilo, ug ang masa sa drake mga 4 ka kilo.
- Ang pagpatubog sa itlog nga itom nga puti nga dughan adunay mga 115-125 ka piraso, gibug-aton, nga 80-90 gramos. Ang kolor sa kabhang sa itlog puti.
Positibo nga mga kilid Kini nga matang sa mga itik:
- Kini nga matang sa mga itik mao ang karne.
- Ang pagdula sa mga itik moabot sa tunga sa tuig sa ilang kinabuhi.
- Kini nga mga langgam maayo nga pagkaon ug sayo nga pagkahinog.
- Nagpasabut kini sa mga itik nga kasagaran nga kinaiya sa tiggamit.
- Ang mga itlog sa karne ug manok adunay taas nga kalidad.
- Ang mga itik adunay maayo nga survival rate.
Ang mga gagmay nga mga anak nga nag-edad 60-65 ka adlaw nakaabot sa timbang nga usa ug tunga ka kilo. Ang karne niini nga itago nga lahi lahi sa ubang mga liwat sa mas dako nga tambok nga sulod ug kalidad niini.
Ang negatibo nga mga kalidad niini nga matang sa mga itik naila.
Pagkaon sa Moscow White ducks
Ang puti nga itik sa Moscow usa usab sa labing inila. Kini gipasalamatan tungod sa duha ka matang: Peking ug Khaki Campbell.
Ang farm sa estado nga "Ptichnoe" sa Rehiyon sa Moscow nagpadako niini nga matang sa mga langgam. Ang tumong, nga mao ang pag-angkon sa karne nga tinapay, igo taas nga produksyon sa itlog.
Sumala sa panggawas nga mga hinungdan, ang usa ka itik susama sa usa ka Peking nga itik, apan adunay pipila ka mga kalainan.
Mga Feature Mga puti nga itik sa Moscow:
- Ang langgam adunay usa ka dako nga lawas nga adunay usa ka lapad nga librong dibdib.
- Ang ulo gamay, nga nahimutang sa usa ka flexible nga liog. Ang sungo pula.
- Ang mga kuyamas sa itik dili dugay ug lapad, bulok nga kolor.
- Ang kolor sa balhibo puti.
- Ang gibug-aton sa usa ka hamtong nga lalaki miabot og 4.4 ka kilo, ug ang gibug-aton sa mga baye matag kilo kulang.
- Ang mga mata adunay mga itik nga itik.
Mga kaayohan Puting itik sa Moscow:
- Ang mga babaye gihulagway pinaagi sa taas nga itlog nga kapasidad nga itlog. Sa panahon nga nagdala kini ngadto sa 120 ka mga piraso, ang masa sa usa makaabot sa 0.1 ka kilo.
- Ang usa ka maayong kalidad mao ang pagkaylap sa breed, nga nagpakita sa ubos nga kantidad niini.
- Ang mga langgam gihulagway pinaagi sa maayo nga pagpahiangay sa nagkalainlaing kahimtang sa panahon.
- Ang mga itik wala magkinahanglan og kinaugalingon nga pag-atiman sa kaugalingon.
- Ang mga langgam adunay tasty nga karne.
- Ang positibo nga bahin usa ka maayong reproductive system.
- Ang patas nga survival rate sa pato maoy 99 porsyento.
- Ang langgam adunay maayo nga pagka-karne nga walay lig-on nga tambal.
Ang negatibo nga mga kalidad niini nga matang sa mga itik wala mailhi.
Ang itik magamit
Ang Khaki Campbell usa ka matang sa karne nga walay karne
Kini nga breed sa mga itik gipadako sa England sa balay ni Adel Campbell balik sa 1800. Ang katuyoan niini mao ang pagkuha og itik aron sa paghatag og karne alang sa iyang pamilya.
Nakaon kini nga matang sa mga itik sa lisud nga mga agianan sa pagtabok.
Mga Feature Kini nga lahi gilista sa ubos:
- Ang kolor sa mga balhibo niini nga itik mahimong lahi: fawn, itom ug puti.
- Ang mga langgam sa niini nga tinapay adunay usa ka ubos nga gibug-aton. Ang kadaghanan sa laki adunay mga 2.5 ngadto sa 3.5 ka kilo, ug ang mga babaye sulod sa 2.5 ka kilo.
- Ang pagpanghilawas mahitabo sa 6-7 ka bulan.
- Ang produksyon sa itlog sa mga langgam naglangkob gikan sa 250-350 ka piraso. Mga itlog nga adunay puti nga kabhang ug nagtimbang mga 80 gramos.
- Ang mga langgam adunay gamay nga ulo nga may tuka ug liog.
Positibong mga hiyasnga adunay usa ka matang sa mga itik nga Khaki Campbell:
- Ang mga langgam nailhan sa taas nga produksyon sa itlog.
- Kini nga tinapay linghod kaayo ug lami nga karne.
- Ang mga langgam kaayo nga mobile ug aktibo.
- Ang mga langgam mopahiuyon sa lainlaing kahimtang sa pabalay.
Sa disbentaha Ang kini nga itik naglakip sa mosunod nga mga kamatuoran:
- Ang mga babaye dili maayo kaayo nga mga piso.
- Gikinahanglan ang pagmonitor sa nutrisyon sa mga itik, kon sila mokaon og maayo, sila kalma nga igo.
Kini usab nga makapaikag nga sa pagbasa sa bahin sa mga labing maayo nga mga liwat sa mga gangsa.
Unsa ang kinaiya sa salamin nga lahi sa mga itik?
Ang salamin nga matang sa mga itik nakuha tungod sa usa ka komplikado kaayo nga pamaagi sa pagpasanay sa mga 1950 sa uling sa pabrika sa Kuchinsky.
Ang katuyoan sa breeding niini nga itik breed mao ang pagkuha sa usa ka precocious tinapay uban sa maayo nga mga kalan-on nga mga hiyas. Kini nga matang dili kasagaran sa mga mag-uuma.
Mga Feature Mirrored Duck:
- Kini nga langgam sayo nga nagkahinog, nga adunay maayo kaayo nga mga kalidad sa karne.
- Ang gibug-aton sa usa ka itik adunay gibanabana nga tulo ka kilo, ug ang drake maoy 3.8 ka kilo.
- Ang produksiyon sa itlog sa usa ka langgam kada tuig maoy 160 ka piraso, usahay hangtod sa 200 ka piraso. Ang kabhang mahimong puti, dili kaayo sagad madanihon, ug usahay bug-os nga puntikpuntik.
- Ang lawas sa langgam mao ang taas nga sa atubangan sluyas gibanhaw.
- Ang ulo gamay, ang liog mao ang medium, ang sungo lapad ug taas.
- Ang mga bitiis gagmay, apan hapit kanunay mawala.
- Ang mga pako ug ikog gagmay usab.
- Ang kolor sa balhibo puti, abuhon, pilak ug creamy. Sa mga lalaki, ang ulo gitabonan sa itom o kape nga mga speck.
Positibong mga hiyas salaming itik:
- Ang langgam kaayo nga mobile.
- Ipahaum ang itik ngadto sa nagkalainlaing kondisyon sa pagkabilanggo.
- Ang Miracle duck adunay taas nga produksiyon sa itlog.
- Ang survival rate sa mga batan-ong ducklings sobra sa 95 porsyento.
- Ang karne sa manok gihulagway sa maayong lami.
Ang pagkadaot sa usa ka salamin nga itik mahimong hisgotan dili pagkaylap.
Duck breed - Kayuga
Ang Cayuga Duck usa ka American breed sa mga itik. Siya matahum kaayo. Gipapahawa kini niadtong 1874.
Unsa ang mga bahin Makasulti ka bahin sa langgam:
- Ang mga Kayuga nga mga itik adunay usa ka maanindot nga kolor sa feather - itom nga pula nga tint.
- Ang mga langgam kusgan kaayo.
- Ang mga mata mga itom nga kape.
- Ang mga paws ug beak maoy itom lamang.
- Ang mga bitiis gamay, ang ikog usab nagatudlo sa itaas.
- Ang gibug-aton sa laki niining maong matang nagkalain gikan sa 3.2 ka kilo ngadto sa 3.8 ka kilo, ug ang mga babaye gikan sa 2.8 ngadto sa 3.1 kilo.
- Ang kasagaran nga pagprodyus sa itlog niini nga lahi 100-150 ka piraso matag tuig. Ang gibug-aton sa itlog mao ang 70-80 gramos. Ang talagsaon mao nga ang unang napulo ka mga itlog itom, ug unya kini magsugod sa pagkalipong ug mahimong abohon o berde nga puti.
Sa mga maayo Kini nga tinapay mahimong maglakip sa mosunod nga mga timailhan:
- Ang mga babaye maayo kaayo nga mga piso.
- Ang mga Cayuga nga mga duck mopasibo sa lainlaing mga dapit.
- Ang mga langgam hilabihan ka kalma ug masulundon.
- Ang mga itik ganahan kaayo nga maglakaw, diin sila nagkaon sa lainlaing ulod.
- Ang mga langgam nga adunay maayo nga survival rate sa mga batan-on.
Saxon duck breed
Ang Saxon nga mga duck anaa sa direksyon sa karne. Gipasanay ang mga itik sa Germany. Ang unggoy unang mipakita sa 1934.
Sa mga breeding birds, Peking, Rouen ug Pomeranian breeds gigamit. Kini nga breed maayo kaayo alang sa pagpasanay sa panimalay.
Mga FeatureAng Saxon duck adunay:
- Ang langgam daghan kaayo ug gipakaon.
- Ang mga itik adunay nindot kaayo nga balhibo. Sa mga drake, ang ulo ug liog ang itom nga bughaw nga adunay metallic sheen, ug ang ubang bahin sa lawas pula nga pula. Ug alang sa mga babaye, ang nag-unang kolor sa balhibo mao ang yellow-green.
- Ang mga itik sa maong lahi usa ka produktibo, ang masa sa babaye gikan sa 2.6 ngadto 3.1 ka kilo, ug ang lalaki gikan sa 3 ngadto sa 3.5 ka kilo.
- Ang kalidad sa karne maayo kaayo.
- Ang gidaghanon sa mga itlog sa produksyon sa itlog adunay mga 150-200 ka mga yunit matag tuig. Ang masa sa usa mao ang mga 70-80 gramos.
Positibo nga mga kilid Saxon duck:
- Ang mga itik adunay maayong produksyon sa itlog.
- Ang mga itik adunay maayo nga survival rate.
- Ang Saxon duck adunay maayo nga kalidad sa karne.
Sa kataposan, ang itlog nga itik magamay
Egg Breed - Indian Runners
Ang Habagatan-sidlakang Asia giisip nga dapit nga natawhan sa Indian nga mga dumadagan. Ang pagpasanay niini nga mga itik nagsugod sa miaging siglo.
Sa sinugdanan kini nga lami talagsa ra kaayo, kini makita sa mga zoo. Kini nga matang sa mga itik mao ang bugtong itlog nga itlog.
Mga Feature usa ka dili kasagaran nga matang sa mga itik:
- Matul-id ang iyang lawas. Kon magdagan, sila morag usa ka botelya nga nagdagan.
- Ang mga langgam nagdani sa pagtan-aw sa mga exhibit.
- Ang kolor sa mga balhibo mahimong lahi sa puti, ug tingali brown, itom ug asul.
- Ang mga itik adunay taas kaayo nga liog, taas nga mga tiil, nga nakaamot sa ilang kusog nga paglihok.
- Ang masa sa babaye mao ang 1.75 ka kilo, ug ang lalaki 2 ka kilo.
- Ang usa ka produksyon sa itlog adunay mga 200 ka itlog, apan ang mga record holders makadala og 350 ka itlog matag tuig. Ang mga langgam magdali sa tibuok tuig. Ang gibug-aton, kolor ug pagtilaw sa mga itlog nga gibutang sa niini nga tinapay nahisama sa itlog sa manok.
- Bisan tuod ang gibug-aton sa langgam dili kaayo dako, apan ang karne adunay usa ka lami kaayo ug dugaon nga lami.
Positibo nga mga kilid Indian runner:
- Ang mga langgam kaayo nga mga mobile ug gugma nga anaa sa mga dagan.
- Ang mga runner sa India limpyo kaayo nga mga itik.
- Taas kaayo nga produksyon sa itlog.
- Ang mga itik gipahiangay sa lainlaing kahimtang sa panahon.
- Ang mga langgam maayo kaayo nga mga ginikanan.
Ang disbentaha sa niini nga tinapay mao ang kamatuoran nga ang iyang dili mahimong limitado sa tubig, tungod niini, ang iyang abot mahimong makunhuran.
Mga kinaiya sa nagtubo nga mga itik
Sa kinatibuk-an, ang pagpadako sa mga itik dili usa ka komplikadong proseso. Kini nga mga langgam dili managsama sa pagkaon, temperatura, nga nagpalahi kanila gikan sa ubang mga langgam.
Dili igsapayan sa kamatuoran nga ang mga pato kalma nga motugot sa mga frosts, kinahanglan nga dili kini ipailalom sa maong mga pagsulay. Kinahanglan nimo nga sigurohon nga sa balay ubos sa zero wala.
Sa pagtan-aw niini nga lagda, ang langgam mobati nga komportable ug kini dili makaapekto sa pagkamabungahon niini. Sa pagbantay sa mga piso ang temperatura sa lawak kinahanglan nga mga 28 degrees Celsius, ug ang humidity kinahanglan nga anaa sa gidak-on nga 70-75 ka porsyento.
Ang nagatubo nga manok magsugod sa paglumlom sa mga itik. Sa pagtuman sa tanan nga gikinahanglan nga mga lagda. Kung itandi sa ubang mga itlog, ang mga itlog sa itik kinahanglan nga matinahuron kaayo. Atol sa panahon sa paglumlum sila kinahanglan nga pabugnawon sumala sa pila ka lagda. Apan, sa kinatibuk-an, ang pagpasanay sa mga piso sa itik mas sayon kay sa uban.
Mahimo nimong motubo ang mga piso sa bukas ug siradong paagi. Apan ang labing maayo kanila mao ang hiniusa nga pamaagi.
Ang mga itik dili mga panagbangi nga mga langgam, apan kon kini gitipigan sa usa ka gamay kaayo nga lawak, bisan sila nagsugod sa pagsumpaki sa usag usa. Sa panguna, usa ka itoy nga itik kinahanglan nga mga 0.3 metro kwadrado.
Ang pasikaranan sa pagtago sa mga itik kinahanglan nga limpyo ug uga, nga adunay maayo nga bentilasyon. Kinahanglan nga adunay labing taas nga lebel sa humidity. Kinahanglan ang pag-atiman aron malikayan ang pagtubo sa agup-op, kung dili kini makaapekto sa panglawas sa mga langgam.
Alang sa mga piso, ang kwarto kinahanglan nga magasiga sa oras, ug ang 15-16 ka oras igo alang sa mga adult nga itik.
Bisan tuod ang mga langgam dili matinguhaon sa pagkaon, sila kinahanglan gayud nga tubig. Ang tubig kinahanglan ibubo sa ikatulo nga bahin sa sungo sa langgam.
Ang mga itik kinahanglan nga hatagan og access sa pond. Kinahanglan ang mga langgam pakanon kanunay. Ang kasagaran nga matag-adlaw nga rasyon kinahanglan maglakip sa lugas ug mash. Ang sagol nga gilangkoban sa oilcake, utanon, patatas o kalabasa, pagkaon sa bukog ug isda.
Ang mga itik maayo kaayo nga mga ginikanan nga nag-atiman sa ilang mga anak. Apan ang mga piso makahimo nga walay pag-atiman. Tungod kay sila makakaplag sa ilang mga kaugalingon ug pagkaon, ug tubig. Apan sa bisan unsa nga kahimtang, ang pagbiya kanila sa ilang kaugalingon dili angayan nga kini, kinahanglan nimo nga giatiman kini matag karon ug unya.
Ang mga karne dali kaayo nga nakuha ang gibug-aton. Ug kon sila lutoon aron sa pagpatubo sa lami nga karne, kinahanglan nga sila patyon sulod sa napulo ka semana nga edad.
Ang pagtubo niining mga langgam sa panimalay sayon ra. Kinahanglan lang nimo ang pagpili sa breed nga imong gikinahanglan ug mahibal-an ang mahitungod sa mga kondisyon sa pagkabilanggo. Dayon sa katapusan makadawat ka og maayo nga resulta. Ang labing eksperyensiyadong mga mag-uuma nga manok nagsugyot sa mga magsusugod sa pagsugod sa pagpasanay sa mga manok uban sa mga itik.
