Ang tanan mahitungod kon unsaon pagluto ang matam-is nga mais sa balay - sa usa ka saucepan ug uban pang mga sudlanan

Ang mais usa ka produkto nga dili ubos sa iyang lugar sa patatas o humay. Adunay daghan nga mga kapilian sa pagluto sa nagkalainlain nga mga plato gikan sa mga lugas sa mais, sama sa harina, mga pinggan sa kilid, sereales, pies ug daghan kaayong mga produkto nga talagsaon nga tasty ug himsog.

Kini gilat-an, pinirito, nalata, nagluto. Pinaagi sa daghang mga indikator, ang mais mahibal-an ingon nga usa ka dili kinahanglan nga produkto sa atong pagkaon. Dugang pa, ang mga protina nga naglangkob niini nga produkto mas paspas nga masuhop kay sa mga protina nga anaa sa karne.

Adunay daghang matang sa mais, apan kini ang matam-is nga hitsura nga angay nga espesyal nga atensyon. Unsa ka tukma ang pagluto sa mais nga mais sa balay, basaha.

Unsa ang mapuslanon ug adunay kadaot?

Ang mais adunay daghan nga mapuslanon nga kabtangan, ang nag-una mao ang mosunod:

1. Kini usa ka tinubdan sa mga kaloriya.. Ang mais adunay usa ka mahinungdanon nga kaloriya nga sulod, ug naglangkob sa iyang komposisyon nga glucose ug sucrose, nga, kung gigamit nga regular, makaamot sa pagtaas sa timbang. Salamat sa niini nga sulod, kini gipakita ngadto sa mga atleta kinsa nagkinahanglan nga makaangkon og masa sa kusog.
2. Kini makapakunhod sa kalagmitan sa mga sakit sa digestive system.. Gisugyot ang mais nga gigamit nga regular, tungod kay anaa kini nga adunay daghan nga fiber nga gikinahanglan sa lawas. Ang husto nga sulod sa fiber sa lawas nag-amot sa solusyon sa mga kalisud sa paghilis, ang pagpugong sa pag-uswag sa hemorrhoids ginahimo.
3. Naglangkub sa daghang mga bitamina. Ang mais naglakip sa B bitamina, ang labing mahinungdanon nga mao ang thiamine, pantothenic ug folic acid. Dugang pa, kini adunay mga bitamina A ug E.

   Ang mga siyentipiko mouyon nga ang mais nagapalambo sa sirkulasyon sa dugo, nagpahinay sa proseso sa kinatibuk-ang pagkatigulang sa lawas ug ang dagway sa wrinkles, naglig-on sa mga kaunoran sa kasingkasing, nagpakunhod sa posibilidad sa pagpalambo sa oncology.

4. Naglangkub sa mapuslanon nga mga minerales. Ang mais adunay zinc, phosphorus, magnesium, iron, copper ug selenium. Kini nga mga mineral mapuslanon alang sa hapsay nga paglihok sa mga kidney, ingon man usab sa pagsuporta sa natural nga heart rate. Usab sa komposisyon sa matam-is nga mais ang mga bitamina sa grupo B, nga mao ang B1 ug B2, ingon man mga bitamina sa mga grupo E, PP.
5. Nagpaubos sa cholesterol. Sa mais adunay mga asid nga makatabang sa paglimpyo sa mga sudlanan sa dugo gikan sa mga plake sa cholesterol.
6. Paglikay sa diabetes ug hypertension. Mais - usa ka tanom nga makapakunhod sa viscosity sa bile, nga makatabang sa mas maayo nga pag-discharge.
7. Nagpalambo sa panan-aw. Ang mga lugas sa mais adunay mga carotenoids, nga makatampo sa pagpreserba ug pagpalambo sa panglantaw, ang pagpugong gipakita sa bisan unsang edad, lakip sa mga tigulang.

Ang corn usab adunay positibo nga epekto sa reproductive functions sa babaye nga lawas.. Sa diha nga ang usa ka bata natawo, ang paggamit sa mga dalunggan niini nga tanum makaamot sa kamatuoran nga ang pagkawala sa lawas nagkagamay ug ang gikinahanglan nga balanse sa bitamina gipabilin sa lawas.

Kini nga matang sa mais gimando alang sa mga tawo nga nag-antos sa diabetes, maingon man mga tawo nga adunay mga problema sa cardiovascular system.

Mga tip sa pagpili

Sa diha nga ang pagkuha sa matam-is nga mais kinahanglang imong hatagan og pagtagad ang mosunod nga mga butang:

• Kondisyon sa dahon. Ang mga dahon kinahanglan nga dili magpalayo gikan sa dalunggan o matigulang ug mag-lethargic. Dili nimo paliton ang walay lugas nga mais - posible nga ang mga dahon niini kinahanglang putlon tungod sa pagtambal sa mga pestisidyo.
• Tan-awa ang kolor, porma ug doble sa mga lugas. Kon ikaw magtusok sa usa ka lugas sa hinog ug himsog nga mais, dayon ang duga magasabwag niini. Dugang pa, ang mga lugas nga mas duol sa base mahimong tan-awon ug adunay lusok nga dilaw o bisan puti nga kolor.

Pagpangandam sa pagluto

Pag-andam sa mais alang sa pagluto, kinahanglan ka nga mopahigayon og daghang mga pagmaniobra:

1. Ang mga corn cobs gihinloan pag-ayo. Kon gusto, mahimo nimong kuhaon ang pangunang bahin sa mga dahon, apan ang pipila ka bahin kinahanglan nga ibilin.
2. Susiha ang kahimtang sa cob sa mais ug paglimpyo sa nabuak nga mga lugas sa mga lugas gamit ang kutsilyo.
3. Usa ka oras sa dili pa magluto, ibabad ang mga corncobs sa bugnaw nga tubig. Kinahanglan nga mapili ang humok nga halos parehas nga gitas-on, aron ang ilang pagluto managsama.

Asa magsugod?

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa cob sa usa ka kolon sa balay, mao nga kini nga matam-is? Kay ang pagluto sa mais kinahanglan usa ka pan nga adunay baga nga ubos ug usa ka hugot nga paglabaw. Bisan pa niana Mahimo nimo lutoon ang mais ug gi-steamed, ug sa microwave, ug magluto sa oven, ug sa ibabaw sa grill. Ang matag usa sa mga pamaagi naghimo niini nga posible aron makakuha og juicy ug healthy nga pinggan.

TIP: Ibutang ang mais sa tubig nga nagabukal. Lutoa ang mais sa kalaha sulod sa 25-30 minutos.

Unsaon pagluto?

Sa pagkakaron, makahimo og daghan nga mga resipe alang sa pagpangandam sa matam-is nga mais uban sa tabang sa nagkalain-laing teknikal nga mga himan - mga stoves, mga microwave, mga tigpangagat. Ug ang matag usa niini nga mga resipe lamian sa iyang kaugalingong paagi.

Busa unsaon nimo pagluto sa corn cob? Adunay nagkalainlain nga mga paagi.

Sa stove

Ang mosunod nga mga sangkap gikinahanglan aron sa paghimo sa matam-is nga mais sa stove:

• 4-5 ka piraso nga mais;
• tubig - tunga sa baso;
• asin, mga panakot.

1. Ang mga dahon gikan sa mais ug uban pang mga dili makaon nga mga parte gikuha, ug dayon ang mais hinugasan sa ilawom sa nagaagay nga tubig.
2. Ibutang ang limpyo nga mga dahon sa mais sa ubos sa casserole. Dayon hugasi ang tubig ug ibutang ang cob sa sulod niini. Biyai ang kalaha sa ubos nga kainit.
3. Lutoa ang mais sa takloba hangtud sa humok. Susiha ang pagkaandam sa mais sa kahoy nga kahoy (usa ka toothpick ang buhaton).
4. Dugaya ang giandam nga mais, panahon sa asin ug mga panakot, mag-alagad sa lamesa.

Mahibal-an kon unsaon pagluto sa dairy corn, gisugilon namon dinhi, ug gikan niining artikuloha makakat-on ka kung unsaon pag-andam sa husto ang hamtong ug sobra nga mga buyo.

Tan-awa ang matam-is nga mais nga pagluto video:

Nausik

Ang steamed nga mais ilabi na nga malumo ug matam-is.. Gikinahanglan ang mosunod nga mga sangkap:

• 4-5 ka piraso nga mais;
• 1 baso nga tubig;
• asin, panakot;
• sa hangyo - mantekilya.

1. Kuhaa ang mga dahon gikan sa corn cobs ug hugasan ang mga cobs sa hingpit nga tubig. Ang mga dahon nga gikuha gikan sa cob kinahanglang hugasan usab.
2. Ang mga dahon nga gikuha gikan sa mais gibutang sa ubos sa multicooker, ug ang mga cobs gibutang sa ibabaw niini. Ang mga buangbuang gibahaan sa tubig. Human niana, i-turn sa steamer timer sulod sa 20 ka minutos.
3. Human sa pagluto, hugasa ang mais sa asin ug mga panakot. Kon gusto nimo, mahimo mo ang pag-grease sa mga dalunggan nga mantekilya.

Tan-awa ang mas dali nga mga resipe alang sa pagluto sa mais sa usa ka double boiler dinhi.

Tan-awa ang video mahitungod sa pagluto sa mais sa usa ka double boiler:

Pag-ihaw

Ang sinangag nga mais sa mantikilya mahimong ilisan sa bisan unsang gourmet. Aron maandam ang mais pinaagi niini nga pamaagi, kinahanglan nimo ang mosunod nga mga sangkap:

• 4-5 ka piraso nga mais;
• 12 ka baso nga tubig;
• lana sa utanon;
• mga panakot, asin.

1. Kuhaa ang mga dahon gikan sa mais, ug dayon hugasan ang mga tuko ubos sa nagaagay nga tubig.
2. Ibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon sa ilawom sa kalaha, unya ibutang ang corn cobs (mahimo kining putlon) ug fry gikan sa tanang kilid.
3. Dayon ibubo ang usa ka baso nga tubig ngadto sa kalaha, pagpakunhod sa kainit, simmer sa mais hangtud nga ang likido hingpit nga mawala.
4. Human sa pagluto, isablig ang mainit nga mais sa asin ug mga panakot.

Sa microwave

Kini usab dali ug sayon ​​nga magluto og mais sa microwave.. Gikinahanglan ang mosunod nga mga sangkap:

• 4-5 ka piraso nga mais;
• 12 ka baso nga tubig;
• mga panakot, asin.

1. Kuhaa ang mga dahon gikan sa mais, ug dayon hugasi ang lubi.
2. Basa ang mga cobs sa usa ka panaksan nga tubig ug ibutang kini sa usa ka regular nga bag nga pagkaon.
3. Ibutang ang mais sa microwave ug ibalik kini sa bug-os nga kapasidad pinaagi sa pag-set sa timer sa 10 minutos.
4. Human sa pagluto, panahon ang mais nga adunay asin.

Mga Detalye kung unsaon dayon sa pagluto sa mais sa microwave sa package, basaha dinhi.

Tan-awa ang video mahitungod sa pagluto sa mais sa microwave:

Sa hurnohan

Tanan nga tasty ug himsog nga matam-is nga mais sa oven. Ang mosunod nga mga bahin gikinahanglan:

• 4-5 ka piraso nga mais;
• mantikilya;
• mga panakot ug asin.

1. Kuhaa ang tanan nga mga dahon gikan sa cob, ug dayon hinloi pag-ayo ang mais ubos sa nagaagay nga tubig.
2. Human niana, ang matag dalunggan gibutang sa sentro sa foil. Ibutang ang 2 ka gagmay nga piraso sa mantikilya.
3. Kuhaa ang foil ug ibutang kini sa pan nga hinimo sa linuto sa kalaha, nga ibutang sa hurnohan preheated sa 180 ° C sulod sa 30-40 ka minuto.
4. Pag-andam sa natapos nga mais nga adunay asin ug mga panakot.

Tan-awa ang video kabahin sa mais nga mais sa oven:

Pagtipig sa pagkaon

Kon, human sa pagluto, dili nimo kini kan-on dayon o gusto nga mobiya sa pinggan alang sa panahon sa tingtugnaw, nan kinahanglan ka nga mopili sa usa ka paagi sa pagtipig:

• Ang dili madugay nga pagtipig nagkinahanglan sa pagputos sa mga cobs uban sa cling film, tinagsa. Busa, ang cereal gitipigan sulod sa pipila ka mga adlaw sa orihinal nga porma niini.
• Kon ang posibilidad sa pretreatment anaa, ang mga lugas sa mais kinahanglan ibutang sa sterilized nga tadyaw, dayon ibubo sa salted water. Ang mga bangko gikinahanglan nga ibutang sa refrigerator. Gikinahanglan kini alang sa dugay nga pagtipig sa mais.

Mga detalye kon unsaon nga magpadayon ang linuto nga mais, gisugilon namon dinhi, ug kung unsaon paghugas sa bugas sa balay alang sa dugang nga pagtipig, mahimo nimo kining makita.

Panapos

Ang mga bitamina nga anaa sa matam-is nga mais adunay positibo nga epekto sa kinatibuk-ang kaayohan sa usa ka tawo.. Ug ang sustansya sa nutrisyon daghan kaayo ug busa adunay positibo nga epekto sa metabolismo. Ang mga mineral, mga bitamina ug uban pang mga elemento naghimo sa produkto nga talagsaon nga makadani ug madanihon, mahimo nimo nga mailisan ang ubang mga produkto sa mais, nga walay kahadlok sa kakulang sa gikinahanglan nga fiber sa pagkaon. Karon nahibal-an nimo unsaon paghimo sa usa ka pagtagad sa balay.