Mga tipanan sa hardinero ug mga housewives kung unsaon pagtipig sa mga carrot hangtud sa presko nga tingpamulak

Walay tag-iya sa balay nga dili makahimo sa kusina nga walay ingon ka nindot nga utanon, sama sa mga carrots. Gigamit kini sa mga sabaw, salads, mga pinggan sa kilid, mga sarsa, ug bisan mga pan nga hinimo sa pan nga hinimo sa dessert. Dugang sa lami sa mga carrots kaayo mapuslanon. Naglangkob kini sa fiber, bitamina sa grupo B, C, bitamina E sa mga batan-on, potassium, beta-carotene, iron.

Ang adlaw-adlaw nga paggamit sa mga carrots makapalig-on sa panan-aw, makapabag-o sa nawong, makadugang sa resistensya. Ang pangutana mao ang unsaon sa pagpondo sa karot sa balay sa tingtugnaw.

Deskripsiyon

Ang mga carrots adunay tuskig, kahoy nga istraktura nga adunay usa ka maayo nga nahugpong nga core ug panit. Ang utanon taas ang fiber, sugars ug mga protina.. Ang kalig-on sa mga selula nag-agad sa gidaghanon sa fiber, ang asukal gigamit sa mga selula alang sa respiration panahon sa pagtipig, ug ang mga protina naggapus sa tubig. Ang tanan nga mga butang nga makapugong sa pagkalunod ug pagkaguba sa pipila ka mga kondisyon sa pagtipig, makaamot sa pagtipig sa kalidad sa produkto.

IMPORTANTE! Mga kahimanan sa pagtipig sa karot: usa ka ngitngit nga dapit nga adunay humay nga humidity nga hangtod sa 90%, ang temperatura dili molabaw sa 5 degrees (alang sa mga detalye sa gikinahanglan nga temperatura sa pagtipig sa mga carrot, basaha dinhi)

Ang labing maayo nga matang nga mahimo nga mamakak hangtud sa tingpamulak

Sa kasagaran, ang tunga sa panahon ug ang ulahing pagkahinog nga mga carrots mas maayo. Kini nga mga gamot dako ug taas, nga may gibug-aton nga 200-230g, conical o cylindrical. Apan sa panahon sa mga anomalya sa panahon, sa ulahing ting-init o sayo nga tinghunlak, ang ulahing matang dili panahon sa pagpahinog ug pagtigum sa igo nga asukar ug fiber. Ang mga sayo nga matang mas maayo sa ingon nga mga kaso.

Ang mga carrots nga nahuman na nga hugasan, nga angay alang sa pagtipig (magamit nga kapin sa unom ka bulan, ubos sa gikinahanglan nga mga kondisyon):

• Rayna sa Tingdagdag - Ang mga lagutmon mao ang matam-is, dugaon, makalilisang, hingpit alang sa tanang matang sa pagproseso, magpabilin ang kalidad sa panahon sa pagpahimutang;
• Vita Long - bantog tungod sa taas nga sulod niini sa carotene ug gamay nga kasingkasing, maayo sa bisan unsa nga porma, apan ilabi na nga angay alang sa mga juices;
• ang emperador - sa panahon sa pagtipig niini nga matang sa pagpalambo sa iyang mga kabtangan, molungtad ngadto sa pito ka bulan.

Ang tunga nga panahon nga karot nga mga klase (nagtuyang nga kinabuhi hangtud sa unom ka bulan, ubos sa gikinahanglan nga mga kondisyon):

• bitamina - Matam-is kaayo nga matang, mga gamut nga adunay gamay nga kinauyokan ug taas nga sulod sa carotene ug mga bitamina;
• ang dili matupngan - ang grado adunay maayo nga mga kalidad sa pagpahumok, nga angay alang sa mga bata ug pagkaon sa pagkaon.

Ang sayo nga nagkahinog nga mga matang (hugna ang kinabuhi hangtud sa upat ka bulan ubos sa husto nga kondisyon):

• Alenka - Mga lagutmon gamay, matam-is, duga;
• Carrot sa Paris - Ang gamay nga round root nga mga utanon, hilabihan ka tam-is, ang matang mahimo nga alang sa mga panamkon, matam-is nga pastries.

Mahimo nimo mabasa ang dugang mahitungod sa angay nga matang sa mga carrots ug sa ilang mga panahon sa pagtipig dinhi, ug dinhi gisugilon namon kanimo kung unsang matang sa mga carrot ang angay alang sa dugay nga pagtipig.

Pag-andam sa entablado

Ang gamut nga mga utanon kinahanglan nga andam sa dili pa itago.:

1. Kini mapuslanon sulod sa duha ka semana sa dili pa ang pag-ani aron magamit sa tubig sa mga higdaanan aron ang mga utanon puno sa kaumog, mahimong duga, matam-is ug mapulpog.
2. Ang bag-ong mga carrots kinahanglan nga matang, kuhaon ang dunot, naguba nga mga gamot.
3. Hugasan, uga nga mga carrot sa hangin.
4. Guntinga ang mga tumoy, ibilin ang mga lindog nga dili molabaw sa usa ka sentimetro, ug taas nga mga tipanan (mahimo nimong basahon ang mahitungod sa mga carrot sa dili pa kini tipigan niini nga artikulo).

Pagkat-on og dugang kon unsaon sa pag-andam sa mga carrot alang sa pagtipig alang sa tingtugnaw, mahimo nimo kining makita.

Pagtipig sa balay

Adunay daghang mga paagi aron ang mga carrots lab-as alang sa tingtugnaw.. Hunahunaa kini sa detalye.

Diha sa balkonahe

• Ang giandam nga mga utanon gibutang sa mga laray sa usa ka kahon, gitabonan sa usa ka tabon ug gidala sa ibabaw sa glazed balkonahe.
• Mahimo nimo ibalhin ang mga gamot sa punoan sa sawog.
• Mas maayo nga mopili sa usa ka kahoy nga kahon nga adunay lig-on nga mga bungbong, nga walay mga lungag.
• Ang carrot anaa sa balkonahe hangtud sa una nga katugnaw, dayon ang kahon gidala ngadto sa apartment ug gibiyaan sa usa ka bugnaw nga dapit (sama pananglit, duol sa balkonahe nga pultahan o sa pantry), layo sa mga himan sa pagpainit.
• Kon ibutang nimo ang usa ka kahon nga may baga nga tabil, ang mga carrot mahimong ibilin sa balkonahe alang sa tingtugnaw.

Magbasa pa kon unsaon pagtipig sa mga carrots alang sa tingtugnaw sa balkonahe, basaha dinhi.

Ubos sa higdaanan

Ang mga carrot gipahimutang sa usa ka laray sa usa ka panapton o mantika ug ibalhin ang kahoy nga mga chips. Niini nga paagi mahimo ka makaluwas og mga utanon sulod sa tulo ngadto sa upat ka bulan. Ang gamut nga mga utanon kinahanglan dili magtandog sa usag usa.

Diha sa clay nga mash

Usa ka kasaligang paagi aron maseguro ang kaluwasan nga hangtod sa pito ka bulan.

• Sa diha nga nag-andam sa mga carrots, dili kinahanglan nga hugasan kini; kini igo na nga limpyohan kini pag-ayo gikan sa baga nga lut-od sa yuta.
• Si Clay molubog sa tubig ngadto sa pagkaayo sa baga nga cream ug maayo, aron dili makadaut sa mga gamut, coat nga karot, mamala sa hangin ug ibutang sa mga plastic nga bag o karton nga mga kahon.
• Mahimo nimo ibutang ang mga gamot sa ilalom sa usa ka sudlanan sa enamelled ug ibubo ang giandam nga lut-od nga lunang, ipa-uga kini sa hangin ug, kung gikinahanglan, ibutang ang sunod nga laray sa mga gamot, gisundan sa pagbubo sa yutang-kulonon.
• Tipigi sa usa ka bugnaw nga dapit.

Diha sa fridge

Ang nahugasan nga mga karot ibutang sa usa ka plastik nga bag ug ipadala ngadto sa refrigerator, sa usa ka kahon alang sa mga utanon sa ubos nga estante. Salig nga kinabuhi hangtod sa duha ka bulan.

Kon unsaon pagtipig sa mga carrots sa fridge, aron kini dili lethargic, makit-an nimo dinhi.

Sa pantry

Konseho Sa pantry kanunay nga mas bugnaw kay sa ubang bahin sa apartment.

• Ang mga carrot mahimong tipigan sa niini nga lawak, una nga gibutang sa usa ka canvas bag o kahon ug gisablig sa mga kahoy nga mga tasa.
• Mahimo nimo ibutang ang usa ka plankton nga enamel, ibubo gamit ang sawdust ug tabonan ang panapton nga gapas o tualya.

Uban niini nga pamaagi, ang mga carrot gitipigan sulod sa duha ngadto sa tulo ka bulan.

Dayon imong makita ang video, nga naghisgut kon unsaon sa pag-store sa mga carrot sa pantry:

Sa freezer

Ang labing sayon ​​ug labing kasaligang paagi. Ang giandam nga mga carrots rubbed sa usa ka grater, gibutang sa plastic bag ug gipadala ngadto sa freezer.

Ang luwas hangtud sa 12 ka bulan. Ang usa ka kakulangan - sa niini nga porma sa utanon mao ang mas kanunay nga angay lamang alang sa kainit sa pagtambal.

Basaha ang dugang kon unsaon sa pag-freeze sa mga carrot, basaha dinhi.

Posible nga mga problema

• Kon ang mga utanon dili matagna nga napilian, ang usa ka dunot o masakiton nga utanon nga gamut makadaut sa tanan.
• Kon ang temperatura mag-usab-usab (sama pananglit, sa kusina), ang pagpatubo sa mga carrots posible, nga magpamubo sa kinabuhi sa estante niini.

Mga carrot - usa ka balay tipiganan sa mga bitamina ug minerales. Kini mao ang labing sayon ​​aron sa pagsiguro sa kaluwasan niini diha sa cellar, apan sa wala kini posible nga mapreserbar ang lami ug presensya sa gamut nga mga utanon alang sa igo nga panahon sa apartment.

Apan ayaw kalimti nga ang karot nagpabilin sa mga mapuslanon nga kabtangan niini sulod lang sa pipila ka mga oras human kini gikuha gikan sa higdaanan. Uban sa long-term storage, ang paggamit sa mga lagutmon naluwas lamang sa usa ka quarter.