Ang Anise usa ka tinuig nga tanom nga kapin sa tunga sa metro ang gitas-on. Ang tukog maoy tul-id, nipis nga patag nga mga dahon nga giguyod sa ngilit. Nagmumugna kini sa sayong bahin sa Hulyo nga may gamay nga lima ka mga bulak nga puti nga kolor, nga nagporma og gagmay nga payong nga porma nga mga inflorescence. Sa Agosto, ang tanom nga ripens usa ka gamay nga elongated bunga uban sa usa ka gitas-on nga 3 mm uban sa usa ka piho nga kahumot. Ang planta kaylap kaayo - nagtubo sa America, Europe, Central Asia ug sa Caucasus. Si Anis adunay daghan nga mapuslanon nga kabtangan ug adunay pipila nga mga kontraindikasiyon, masulti nato kini mahitungod sa mas detalya sa ulahi.
Ang kemikal nga komposisyon sa anise ug ang nutritional value niini
Ang komposisyon sa anise naglakip sa daghang elemento: phosphorus, calcium, potassium, magnesium, zinc, manganese, copper, sulfur; folic ug ascorbic acid, riboflavin, niacin, pyridoxine, thiamine.
Importante kini! Ang labing taas nga konsentrasyon sa mga nutrients sa mga binhi sa anise.Ang mga lana sa anise adunay anones nga ketone, anise aldehyde ug anis acid.
Nutrisyon nga bili sa 100 g sa anise: carbohydrates - 35.5 g, protina - 17.7 g, tambok - 15.8 g, samtang ang caloric nga sulod mao ang 337 kaloriya. Ang tanum adunay medyo taas nga kaloriko nga sulod, tungod kay ang komposisyon niini naglakip sa mga importanteng lana ug tambok nga mga asido.
Parmacological nga mga kabtangan sa anise
Ang pag-ayo sa mga kabtangan sa anise nga ordinaryong mga tawo dugay na nga nailhan. Ang Anise adunay antispasmodic, anti-inflammatory ug expectorant properties, ug adunay bactericidal effect usab sa mga mucous membranes sa respiratory tract, nagpahigayon sa pagpagawas sa sputum. Gigamit kini aron sa paghupay sa kasakit ug sa pagpukan sa kainit, ingon nga usa ka diaphoretic. Ang anise solution ug tincture molihok isip laxative ug antiseptic. Ang mga druga mahimo alang sa pagtambal sa mga kidney, atay, gastrointestinal tract ug urogenital system, mga sakit sa ulo, insomnia, ug mga nervous disorder. Ang mapuslanon nga kabtangan sa anise pabor sa pag-apektar sa solusyon sa suod nga mga problema. Gituohan nga ang tanom nagwagtang sa mga representante sa mga mahuyang nga sekso gikan sa mga sakit sa kababayen-an, ug nagpalambo sa potency sa mga tawo.
Medisina nga mga kabtangan sa anis nga binhi
Ang Anise nga mga binhi dunay bililhon nga pag-ayo sa mga sakit, sila nag-ayo sa mga sakit sa tiyan, kidney, pagpabalik sa mga gimbuhatong sekswal, nga magamit alang sa expectorating mucus ug sputum, ug mapalambo ang baho gikan sa baba.
Ang gilapdon sa paggamit sa anise essential oil nga gilapdon, kini gigamit alang sa tachycardia, rheumatism, arthritis, ubo, hika, rhinitis, cystitis ug bato sa kidney, kasakit sa kaunoran, katambok, pagkalipong ug pagsakit sa ulo, menopause ug stress. Ang lana sa anise makapadasig sa pagpang-ayo sa mga paso ug mga away nga nagdugo sa mga gum. Ang pag-inom sa binhi sa anise ug mga pagtubo nagdugang sa lactation sa lactating nga kababayen-an.
Ang paggamit sa anise nga bunga sa tradisyonal nga tambal
Tungod sa kemikal nga komposisyon sa anise nga mga prutas adunay mga pag-ayo sa mga kabtangan nga nagpahigayon sa dalan sa mga sakit ug nagtugot nga maayo sa wala paggamit sa mga droga. Ang mga tradisyonal nga mga mananambal gusto nga mogamit og anise alang sa pagtambal sa nagkalainlaing sakit. Ang mga prutas usa ka bililhon nga hilaw nga materyal alang sa mga elixir sa dughan, tulo, lana, ammonia-anisic tincture, maingon man dughan, laxative, ug diaphoretic teas. Kung mahimo, pilia ang mga prutas nga adunay masanag nga kolor nga adunay daghang baho, usa ka itom nga kolor ug usa ka halos dili makita nga baho mahimong magpasabut nga ang mga liso luya o gitipigan sa dili angay nga kondisyon.
Nahibal-an mo ba? Ang aromatikong anise oil nakit-an nga maayo ang paggamit sa sabon.
Popular nga mga resipe gikan sa mga prutas alang sa pagpang-ayo:
- alang sa mga colds ug sakit nga tutunlan - lutoon ang anise bunga sulod sa 10 minutos, salaan ang sabaw, idugang 1 tsp. dugos ug brandy.
- ubo - 1 tsp. Ang mga bunga sa anise, licorice, althea ug sage grass powder gibuboan og duha ka tasa nga tubig nga nagabukal, gikuha ug gikuha sa 4 ka beses kada adlaw.
- gikan sa mga sakit sa mga tract sa tiyan - 1 tbsp. l Ang anise, yerbabuyna, chamomile, cumin ug valerian mobu-bu og usa ka litro nga tubig, dad-on ngadto sa usa ka hubag, paluyahon ug imnon ang tunga sa usa ka tasa 2 beses sa usa ka adlaw.
- gikan sa sakit sa kidney - 1 tsp. Ang mga bunga sa anise, juniper, parsley ug lirio sa walog nagbutang sa duha ka tasa nga tubig nga nagabukal, mibiya sulod sa duha ka oras, pagkuha sa katunga sa usa ka tasa 3 beses sa usa ka adlaw.
Importante kini! Wala kini girekomenda nga ipadayon ang pagtambal sa mas taas pa kay sa usa ka semana aron malikayan ang mga komplikasyon.
Ang tsa nga gikan sa uga nga aniseed nga balili nakakaplag sa paggamit niini isip usa ka paagi sa pag-aghat sa pancreas ug atay.
Unsaon sa paggamit sa anise sa cosmetology?
Alang sa mga katuyoan sa kosmetik, ang anise gigamit bag-o pa lang, labi na sa anti-aging nga mga pamaagi ug pagpangandam. Ang anise extract ug anise oil nagpalambo sa smoothing sa mimic wrinkles, pagpahayahay sa mga kaunuran sa nawong. Ang anise essential oil mahimong madugang sa usa ka cream, lotion o maskara.
Interesado ako sa talagsaon nga kahumot sa anise ug perfumers, nagsugod sila sa paggamit sa mga natural nga kinaiya ug artipisyal nga gihimo sa paggama og mga pahumot ug mga cologne.
Ang paggamit sa anise sa mga katuyoan sa pagluto
Aktibo nga gigamit ang pagluto ang mga bunga sa anise sa porma sa mga panakot. Ang anise idugang sa mga pastry ug mga panaderya, sa pagpreserbar sa mga prutas ug mga berry, sa pag-andam sa mga plato ug mga sarsa sa karne ug utanon. Ang mga bunga sa anise gigamit sa paghimo sa absinthe, sambuca, anisette ug uban pang mga alkoholikong ilimnon. Sa silangan nga mga nasud, ang anise nga mga prutas gigamit sa pag-brewing nga tea, alang sa pag-marine sa karne ug isda, ug pag-andam sa mga prutas nga bunga.
Nahibal-an mo ba? Gipamatud-an sa mga arkeologo ang kamatuoran sa paggamit sa anis alang sa medisina nga mga katuyoan sa karaang Ehipto, Roma ug Gresya.
Anise: unsaon pag-andam ang medikal nga hilaw nga materyales
Ang pag-ani sa mga hilaw nga materyales ginahimo sa katapusan sa ting-init, sa diha nga ang mga stem turns yellow ug ang mga bunga mobalik brown. Ang tanom giputol ug gisuspinde tungod sa pa-uga sa usa ka hayag nga hayag nga lawak. Human sa pa-uga, ang anise giisa, nanglimpyo sa mga binhi sa pagpang-ayo. Ang mga hilaw nga hilaw nga materyales gibubo ngadto sa panapos nga garapon o usa ka gisilyo nga bag ug gitipigan sa usa ka bugnaw nga dapit sulod sa 2-3 ka tuig.
Epekto sa mga epekto ug kontraindiksyon sa anise
Ang medisina nga mga kabtangan sa mga prutas ug mga liso sa anise ordinaryo dili malalis, apan adunay mga kontraindikasyon sa ilang paggamit. Sa partikular ayaw gamita ang anise:
mga bata nga ubos sa 10 anyos- sa bisan unsang panahon sa pagmabdos,
- sa malala nga mga sakit sa digestive tract,
- sa presensya sa us aka ulcers sa tiyan o tiyan,
- uban ang dugang nga acidity,
- nga adunay indibidwal nga pagkasensitibo, alerdyi ug dermatological nga mga problema.
mga bata nga ubos sa 10 anyosSa dili ka pa magsugod sa pagtambal sa mga bunga sa anise nga tambal, konsultaha ang imong doktor mahitungod sa paggamit niini nga tanum. Sa labing gamay nga katahap sa presensya sa mga reaksiyon sa alerdyik kinahanglan nga adunay usa ka test sa alerdyi.
