Ang labing epektibo nga mga pamaagi: unsaon sa pag-imbak sa presko nga tarragon ug sa pag-andam niini alang sa tingtugnaw?

Ang Tarragon usa ka halang nga tanum nga adunay usa ka talagsaon nga tart nga palami, salamat nga kini adunay daghang paagi sa pagluto. Hapit ang tanan nahigugma sa talagsaon nga kahumot niini, ug busa kini magamit sa pag-andam sa daghang mga pinggan.

Ang mga ilimnon, ang ikaduha nga karne ug mga isda, mga sabaw, mga dessert - ang tarragon tukma sa tanan nga mga kaso. Usa ka importante nga isyu mao ang pag-andam niini nga panakot alang sa tingtugnaw. Aron hingpit nga mapreserbar ang tanang mga benepisyo ug makatilaw sa tarragon, adunay nagkalainlaing mga paagi sa pagtipig og mga panakot. Ang artikulo nagsaysay unsaon sa pag-ani ug pagpreserbar sa mapuslanon nga kabtangan sa tarragon.

Unsaon pagpangandam alang sa pagtipig?

Ang bisan unsa nga matang sa tarragon maayo ang pagtago. Alang sa pag-ani, kinahanglan ka nga mopili sa himsog nga mga tanum, nalaya o walay kolor nga mga dahon dili madawat. Sa dili pa ipadala ang balili sa pagtipig, kinahanglan nga hugasan kini.

Unsaon sa pagpahimutang sa lab-as nga tarragon sa balay?

Sa temperatura sa lawak

Kung wala ang refrigerator, ang tarragon mahimong tipigan ingon sa mosunod:

1. Hugasi ang mga materyales nga maayo, kuhaa ang naguba nga mga dahon.
2. Pag-uga ang balili.
3. Sa usa ka shaded cool nga dapit nga gibuklad sa usa ka patag nga nawong panapton.
4. Ibutang ang tarragon sa panapton.

Niini nga porma sa tarragon mahimong angay gamiton sulod sa semana. Ang tanan nga mga mapuslanon nga kabtangan sa tanum samtang nagpadayon. Mahimo kining gamiton alang sa pag-andam sa canned food, mga ilimnon, mga sarsa, una, ikaduha nga mga kurso ug mga dessert.

Diha sa fridge

Basang papel

1. Hugasi ug hugasi ang Tarragon.
2. Wrap sa basa nga perforated nga papel.
3. Ibutang sa usa ka plastic nga bag.
4. Ibutang ang pakete sa fridge.

Pinaagi niini nga pamaagi, makatago ka tarragon sulod sa 4-5 ka adlaw, samtang ang mapuslanon nga mga kabtangan dili mawala.

Ang mga halang nga utanon gidugang sa mga sabaw, mga tam-is nga pagkaon, mga pinggan nga gilay-on, mga us aka isda ug karne.

Sa usa ka tangke sa tubig

1. Hugasan ang hilaw nga mga materyales.
2. Pag-andam og usa ka sudlanan nga adunay bugnaw nga tubig.
3. Ibutang ang tarragon sa sulod niini, sa walay bisan unsa nga dili pagsumpay sa mga stems ug mga dahon.
4. Kapasidad sa pagpabugnaw.

Niining paagiha Ang panakot mahimo nga tipigan sulod sa duha ka semana. Angayan alang sa bisan unsa nga mga pinggan, parehong matam-is ug salty, diin ang reseta ang angay gamiton nga tarragon.

Unsaon pagpangandam alang sa panahon sa tingtugnaw?

Pagkaon

Sa sudlanan

1. Sprig tarragon pag-ayo nga hugasan sa ilalum sa nagaagay nga bugnaw nga tubig.
2. Pag-uga sa tualya.
3. Pakupot sa usa ka bag o hugtung iputos sa cling film ug ibutang sa freezer.

Mahimo nimo tipigan sa tibuok tingtugnaw. Ang Tarragon sa niini nga dagway mahimong idugang sa unang mga pinggan sa pipila ka mga minuto sa dili pa ang kaandam.aron nga ang sabaw dili makakuha og pait nga pagtilaw, sa mga ilimnon, mga panamkon nga isda, mga karne ug utanon.

Sa ice cubes

1. Gihugasan nga mga sprigs o mga leaflet nga tarragon maayong pagkaluto.
2. Ibutang sa molds sa yelo.
3. Ibubo sa ibabaw sa lana sa oliba ug freeze.
4. Pagbalhin ngadto sa usa ka plastik nga bag.
5. Usa ka adlaw sa ulahi, ang workpiece mahimong makuha gikan sa mga molds.

Kini nga pagpangandam gitipigan dili molapas sa usa ka bulan ug kini gigamit alang sa pag-andam sa pangunang mga pagkaon ug mga sabaw.

Sa samang paagi makahimo sa pag-freeze tarragon dili sa lana, apan sa yano nga tubig. Sa niini nga kaso, ang estante sa kinabuhi magadugang ngadto sa unom ka bulan.

Sa briquette

1. Pagputol sa gihugasan ug uga nga mga utanon.
2. Ibubo Tarragon sa usa ka saucepan, ibubo puti nga vino.
3. Maunsa ang bino hangtud nga kini mabuak.
4. Tugoti nga pabugnawon.
5. Ibubo ngadto sa mga agup-op ug pag-freeze.

Kini nga pamaagi sa pagyelo naglakip sa pagpangandam alang sa mga cocktail o karne nga mga pinggan. Ang panimpla nga mahimong angay gamiton sulod sa unom ka bulan.. Ang negatibo lamang - sa proseso sa pagluto sa pipila ka mga sustansya ang nawala.

Human sa bisan unsang pag-init sa kainit, ang pipila sa mga mapuslanon nga kabtangan sa tarragon mawala. Busa, kon ang prayoridad alang sa pag-ani sa panahon sa tingtugnaw mao ang pagpreserba sa pinakadako nga kaayohan, kini angay nga hunongon ang pagpili sa mga paagi sa pagtunaw nga wala maglakip sa pag-andam sa mga hilaw nga materyales.

Pag-uga

Ang gipamut nga tarragon gigamit sa mga salads, mga panudlanan, mga pinggan sa kilid.. Idugang sa alkohol aron paghatag sa usa ka espesyal nga halang palami. Ang dried tarragon malampuson nga gigamit sa mga plato sa dula, diha sa mga soup, kini maayo ang binhi.

Ordinaryo

1. Pagporma sa sagbot, pagkuha sa naguba nga mga dahon.
2. Tigumon ang tarragon sa mga bunches.
3. Ang parehas nga gibitay sila sa pisi nga gipaubos ubos sa usa ka canopy.

Sa hurnohan

1. Pagbagsak sa Tarragon, kuhaa ang naguba nga mga bahin.
2. Init ang hurno sa 30-35 degrees.
3. Paina ang mga dahon ug isul-ob ang usa ka linuto sa kalaha.
4. Pag-uga, pagpalihok usahay.

Padayon ang uga nga kasagbotan sa tinakip nga mga sudlanan., ang estante nga kinabuhi katumbas sa usa ka tuig. Ang tanan nga mapuslanon nga kabtangan sa uga nga tarragon nagluwas. Kini nga pamaagi nagtugot dili lamang sa paghupot sa balili sa dugay nga panahon, apan dili usab mawad-an sa iyang lami.

Pagpreserba

Ang Tarragon aktibo nga gigamit sa nagkalainlaing mga kapilian nga pagpreserbar, nga nagtugot kanimo sa pagdugang sa dili matupngan nga pagtilaw sa mga blangko sa mga utanon.

Syrup

Mahimo nimo nga mapreserbar ang tarragon sa dagway sa syrup. Gihimo kini sa mosunod nga paagi:

1. Magkinahanglan kini og labing menos duha ka kilo nga tarragon.
2. Hugasi ang sagbot sa hingpit, ibulag ang mga dahon.
3. Guntinga kini uban sa usa ka kutsilyo o gision kini pinaagi sa imong mga kamot.
4. Ibubo ang duha ka tasa nga asukar ug ibubo ang duha ka tasa nga tubig nga nagabukal.
5. Pagbiya aron mahumod sa tibuok gabii.
6. Sa buntag, guntinga ang laing bahin sa mga dahon.
7. Lutoa ang syrup sa ibabaw sa kalayo ug ibubo sa mga lab-as nga mga dahon.
8. Pagdugang og apog, mint ug usa ka baso nga tubig, lutoon mo ang lima ka minuto.
9. Palabihan ang syrup, ibubo ngadto sa sterilized nga botelya, isira ang paglabaw.

Pickle

1. Hugasan ang mga utanon, uga, nga mikatap sa limpyo nga panapton.
2. Matahum nga pagputol.
3. Pag-agas, nga walay paggaling, nga adunay usa ka ratio nga 5: 1.
4. Mahigpit nga tamp sa mga bangko.
5. Sira ang taklob sa capron.
6. Ibutang sa usa ka bugnaw nga dapit.

Gipondo nga sinagol sa tibuok tingtugnaw. Maayo kaayo Ang salty nga tarragon nagpadayag sa iyang lami sa unang mga kurso ug sa pagpangaon.

Sa lunsay nga lana

1. Sprig tarragon hugasan ug hiwa.
2. Ibutang sa usa ka baso nga sudlanan, isablig sa asin.
3. Ibubo ang sinagol nga lunsay nga lana sa paagi nga kini naglangkob sa sagbot.
4. Blangkong panit ug tipigan sa usa ka bugnaw nga dapit sulod sa sobra sa unom ka bulan.

Ang resulta nga komposisyon mahimong magamit sa pag-andam sa mga salads, soups ug main dishes.

Kini nga pamaagi sayon ​​kaayo, ug busa gigamit sa daghang mga hostess sa tibuok kalibutan.

Uban sa suka

1. Pilia ang usa ka tarragon stalk, 15-20 cm ang gitas-on.
2. Ibutang sa tunga sa litro nga sudlanan sa botelya.
3. Ibubo ang suka.
4. Duol, pagbiya sa usa ka ngitngit nga dapit.
5. Paglabay sa duha ka semana, ibubo ang suka ngadto sa usa ka botelya nga botelya ug cork.

Ang suka makakuha og usa ka kahibulongan nga emerald hue, kini nga komposisyon maayo alang sa mga marinade sa karne ug pagsul-ob sa salad. Tipigi ang tarragon nga suka mahimong dili molapas sa unom ka bulan.

Talaan sa mga bentaha ug mga disbentaha sa tanang pamaagi

Sa dili pa nimo pilion ang pamaagi sa pag-andam sa tarragon, kinahanglan nimo nga matino ang katuyoan sa sunod nga paggamit niini. Mahimo ka maghatag sa pagpalabi sa kapilian sa labing pagpreserba sa tanan nga mga sustansya o magpili sa mga paagi sa pagmugna sa usa ka dili matupngan nga gastronomikong obra maestra base sa bino o suka.