Dali ug tasty: mga resipe ug mga kalainan sa salad nga adunay Chinese cabbage ug apple

Ang Chinese cabbage salad mahimo nga usa ka dugang nga pagdugang sa paniudto o panihapon. Mahimo usab kini gamiton nga usa ka linain nga pinggan.

Siya magluto dali ug simple, mosunod sa among mga resipe, bisan ang usa ka novice cook nga makasagubang sa pagpangandam sa ingon nga usa ka salad.

Niini nga artikulo, dili lang kami magtudlo kanimo sa pagluto sa maong pinggan, apan hunahunaa usab ang mga benepisyo sa pagkaon niini nga produkto, ingon man usab sa nagkalainlaing pamaagi sa pagluto sa cabbage salad nga may mansanas ug uban pa nga mapuslanon ug lami nga mga sagol.

Mga benepisyo sa produkto

Salads gikan niini nga utanon dili lamang kaayo tasty, apan usab himsog. Ang taas nga unod sa natural nga bitamina C, bitamina A, B, E, K, folic acid, ingon man ang talagsa ra nga bitamina PP nakatabang sa pagpauswag sa metabolismo, pag-normalize sa presyon sa dugo, pagpalambo sa resistensya ug positibo nga makaapekto sa nervous system.

Pagtagad! Tungod sa hataas nga lebel sa serat ug ubos nga kaloriya nga sulod, 16 ka kilo matag 100 gramo, kini nga matang sa cabbage kasagarang gigamit alang sa pagkawala sa timbang. Matag 100 ka gramo sa salad nga may niini nga utanon adunay aberids nga 50 ngadto sa 130 kaloriya, depende sa resipe.

Ang sulod sa mga protina, tambok ug carbohydrates mahimong mahukman pinaagi sa unsang mga utanon ug mga prutas ang giplano nga idugang, unsa nga matang sa pagpuno ug dugang nga mga sagol nga anaa niini. Sa aberids, ang 100 ka gramo sa protina mahimong gikan sa 1 ngadto sa 10 gramo, tambok - gikan sa 2 ngadto sa 7 gramo, carbohydrates - gikan 3 ngadto sa 15 gramo.

Contraindications

Kon dili ka makakaon sa usa ka utanon:

• Ayaw gamita kini nga cabbage uban sa dugang nga acidity sa tiyan.
• Dili ka makakaon sa mga utanon alang sa ulcers, acute gastritis, pancreatitis ug colitis.
• Gidid-an ang pagkaon sa cabbage nga may pagdugo sa gastric, ingon man ang pagkahilo sa pagkaon ug kalibanga.

Mga resipe sa mga pinggan

Uban sa pagdugang sa mga carrot

Kini nga opsyon usa ka classic alang sa salad salads. Mahimo kining gamiton isip pasukaranan sa pag-andam sa mosunod nga mga resipe; ang mga carrot mahimong dili iapil sa gusto.

Sagol:

• Lab-as nga Peking cabbage - 600 gramo.
• Matam-is o sour-sweet apple - 400 gramo.
• Mga carrot - 200 gramo.
• Maayo nga lana sa utanon (o olibo) - 80 ml.
• Asin (pagtilaw).

Pagluto:

1. Ang mga tinidor sa cabbage putlon.
2. Grate grated carrots.
3. Panit ang mansanas ug putlon kini ngadto sa nipis nga mga cubes o cubes.
4. Sagola ang tanan, dugangi og gamay nga asin ug pun-a ang lana.

Video resipe alang sa Chinese cabbage, apple ug carrot salad:

Uban sa mais

Dugang sa cabbage ug apple, mahimo nimo gamiton ang gipreserbar nga mais alang sa pagluto niini nga pinggan, light mayonnaise ug mustard, maingon man asin ug pepper sa pagsinina. Human sa pag-andam sa tanan nga mga sangkap nga sila kinahanglan nga gisagol, seasoned ug refrigerated sa 20-30 minutos.

Ang pinggan mamilok sa mga bag-ong lami kon ikaw magdugang sa presko nga cucumber ug hard cheese grated sa usa ka pinong grater (pananglitan, Dutch) ngadto sa mga sangkap nga gilista sa ibabaw. Usab Sa pagsinina mahimo nimong idugang ang sour cream nga 15% nga tambok, ang proporsyonal nga pagkunhod sa kantidad sa mayonnaise.

Uban sa mga kahel

Kasagaran ang mga utanon idugang sa salads sa cabbage, uban sa posible nga eksepsyon sa usa ka mansanas, ug dinhi gisugyot nga gamiton ang orange. Kini naghatag sa pinggan og usa ka citrusy nga lami ug kahumot, ug usab juiciness. Sa pag-andam sa mga nag-unang sambog (peking ug mansanas) idugang ang hiwa nga mga hiwa sa gipanitan nga orange, nga gigamit sa pagsul-ob sa humot nga lana sa sunflower o olibo. Mahimo usab ka makadugang usa ka diyutay nga duga sa lemon ug asin sa pagtilaw.

Ang bag-ong lami mahimong mahatag pinaagi sa pagdugang sa prunes - kini magdala og usa ka matam-is nga nota, ug keso - kini makadugang sa kaparat.

Video-resipe alang sa paghimo og salad gikan sa Beijing cabbage, apple ug orange:

Uban sa crab sticks

Ang nag-unang sambog sa crab salad mao ang crab sticks, ug ang balanse sa katam-is ug acid ang gikontrol sa tabang sa corn and sour o sour-sweet apples. Alang sa pagluto kinahanglan nimo usab:

• Intsik nga cabbage;
• pula ug / o yellow bell peppers;
• presko nga cucumber.

Alang sa pag-refueling kinahanglan nimo ang pagsagol sa low-calorie mayonnaise ug lemon juice. Sa kapilian, mahimo makadugang herbal: dill ug parsley. Kung gikinahanglan ang paghimo sa pinggan nga mas sustansya, unya ang pagdugang sa linuto nga bugas ug itlog makatabang.

Pag-andam sa usa ka salad sa Beijing cabbage, apple ug crab sticks sumala sa recipe sa video:

Uban sa celery

Kasagaran, ang mga salads gikan sa tanang bahin sa celery gamit ang punoan niini, ug kini nga resipe dili eksepsiyon. Ang celery adunay ubos kaayo nga kaloriya, adunay daghan nga mapuslanon nga mga kabtangan ug busa kini nga bersyon sa salad labi ka maayo alang sa mga tawo nga gusto nga mawad-an sa ilang timbang.

Kon kita maghisgot mahitungod sa lami sa celery, nan kini mao ang kinaiya, sweetish ug mapait, ug ang kahumot mao ang tart ug halang. Tungod sa talagsaon nga lami, girekomenda nga idugang ang gamay nga tinadtad nga lindog.

Ang komposisyon sa resipe yano kaayo:

• Intsik nga cabbage;
• usa ka mansanas;
• carrots;
• celery;
• parsley;
• dill;
• sour cream 15% tambok;
• usa ka gamay nga mustasa;
• asin

Imbis nga pagsinina gikan sa sour cream, mahimo ka maggamit sa olibo o dili lino nga lana sa utanon.

Ang laing kapilian mahimong usa ka resipe nga naglangkob sa:

• Intsik nga cabbage;
• presko nga cucumber ug tomato;
• tam-is nga pepper;
• celery;
• lunhaw;
• sour cream nga asin.

Nagkat-on kami sa pagluto sa laing Beijing cabbage salad uban sa apple ug celery:

Uban sa manok

Kini nga resipe usa ka daghan nga protina tungod sa pagdugang sa linuto nga o linuto nga dughan sa manok. Busa, ang paglakip sa ingon nga usa ka pinggan sa pagkaon hingpit nga makatabang sa pagkuha bahin sa kantidad sa protina nga gikinahanglan sa usa ka tawo.

Alang sa pagluto, dugang sa manok, kinahanglan nimo:

• presko nga Peking cabbage;
• mansanas;
• carrots;
• linuto nga itlog;
• alang sa pagsinina - sour cream 15% tambok ug asin.

Mahimo ka mag-diversify sa komposisyon uban sa tabang sa berde:

• dill;
• parsley;
• lettuce dahon;
• cilantro;
• arugula;
• spinach, ug uban pa.

Uban sa grapefruit

Kini nga resipe mao ang dili talagsaon: ang mga grapefruit nga mga hiwa nga dugang niini naghatag sa parehong tam-is nga lami ug kahayag sa kahayag, ug ang mga pasas makatabang sa pagdala sa balanse sa katam-is ngadto sa sulundon. Anaa usab kini dili pamantalaan nga pagsinina, alang sa pagpangandam nga kinahanglan nimo nga isagol:

• toyo;
• balsamic vinegar;
• lemon juice;
• lana sa oliba.

Ang basehan dinhi mao ang peking, usa ka dugang nga sangkap usa ka mansanas. Human sa pag-andam sa tanan nga mga sangkap sila kinahanglan nga gisagol, ug unya dugangan sa andam nga pagsinina.

Uban sa mga ubas

Kini nga resipe nahisakop sa ubay-ubay nga talagsaon nga mga pagkaon, kini mahimo nga ipaambit sa usa ka adlaw sa semana ug sa usa ka festive table. Aron magluto niini, kinahanglan nimo:

• Intsik nga cabbage;
• nagluto o piniritong dughan nga manok;
• mansanas;
• walay bunga nga mga ubas;
• lettuce dahon;
• pistachios, nga, sama sa mga ubas mahimong usa ka chip sa pag-alagad.

Ang mga dahon sa salad mahimong idugang ngadto sa ubang mga sangkap, ug mahimong gamiton nga dekorasyon, pagbutang sa salad niini. Ang Pistachios dili lamang makabalda, apan isablig kini sa usa ka andam nga pagkaon. Sa pagpakunhod sa caloric nga sulod sa mga pistachios gikan sa salad mahimo nga dili iapil, ug ang bahin sa mayonnaise gipulihan sa sour cream.

Uban sa mga walnuts

Ang kombinasyon sa mga walnuts nga adunay mga prutas nga prutas ug mga mani nga adunay mansanas usa ka mananaog sa mga panam-is ug mga salad. Ang mga nuts makadugang sa usa ka lana nga lana ug usa ka grabe nga panit. Busa, ang pagpili sa ingon nga kombinasyon sa mga sagol sa usa ka salad, mahimo nimong mapaabut ang usa ka maayo nga resulta.

Alang sa pagluto kinahanglan nimo:

• tinidor nga preskong peking;
• mansanas;
• uga nga mga apricot;
• pasas;
• prunes;
• walnuts;
• sour cream 15%;
• asin

Aron makatilaw ang mga nuts mao ang mamatikdan, kini nga nagkantidad sa pagdugmok kanila dili kaayo gamay, pagputol sa mga piraso nga medium size nga mga 0.5 x 0.5 cm.

Kon adunay gamay o walay oras sa pagluto alang sa pipila ka mga sangkap nga gilista sa ibabaw, Ang usa ka dali nga pagpili sa mga salads gikan niini nga matang sa cabbage mahimong kombinasyon:

• hamis nga tinadtad nga cabbage;
• carrots;
• lainlaing mga utanon (labing menos dill ug parsley);
• salts;
• humot nga pagsul-ob sa dagway sa lana sa oliba.

Tan-awa ang usa ka resipe sa video alang sa paghimo og salad gikan sa Chinese cabbage, apple ug walnuts:

Unsaon sa pag-alagad?

Ang mga salads gikan sa Chinese cabbage mahimo nga mag-inusara ug may pinggan. Alang sa mga salad nga dugang sa mais, celery, karne nga sangkap o crab sticks, ang mashed patatas hingpit, ug ang mga kapilian nga citrus ug mga nuts mahimo nga ibutang nga lain nga mga pinggan ug gigamit usab alang sa snacking.

Tip! Sa pag-alagad, mahimo nimo gamiton ang mga dahon sa lettuce, pagpahimutang sa nahuman nga pinggan sa ibabaw niini o paghimo sa mga linukot nga dahon gamit ang salad ingon nga pagpuno.

Panapos

Ang Beijing cabbage wala magkinahanglan og dugang nga pagproseso ug ang mga resipe dali ra sa pag-andam; bisan ang usa ka novice sa culinary arts ang makasagubang niini. Ug alang sa daghang mga eksperyensiyadong mga espesyalista alang sa mga culinary adunay kagawasan alang sa improvisation: pagdugang sa bag-ong mga sagol ug paggamit sa nagkalainlain nga pagsul-ob, ang mga salad mahimo nga hatagan og usa ka citrus note, sharpness, freshness o talagsaon nga piquancy.