Ang Beijing cabbage usa ka himsog ug lami nga tanom, nga gigamit sa pagluto.
Nag-abot kini sa lainlaing salad ug mga pinggan sa kilid, ug kadaghanan sa mga tawo nailhan nga orihinal nga bahin sa Caesar salad, diin sagad kini gipulihan sa salad (pananglitan, Iceberg lettuce).
Niining artikuloha dili namo ibutyag kanimo ang resipe sa tinuod nga Italyano nga Caesar, apan tudloan ka namon nga magluto og laing mga salad nga may Chinese cabbage. Sigurado, sa among artikulo ikaw makakaplag og butang nga gusto nimo!
Makabenepisyo ug makadaot
Ang Beijing cabbage ubos sa kaloriya ug puno sa mga bitamina. A, grupo B ug PP, ingon man mga amino acids. Apan kini dili girekomendar alang sa mga tawo nga adunay gastritis ug gastrointestinal nga mga sakit. Ang tanan kinahanglan nga sa kasarangan: ang kanunay nga paggamit sa peking mahimong mosangpot sa dili pagkatun-an. Ayaw pagkaon niini nga salad alang sa mga tawo kansang lawas nag-antus sa taas nga acidity.
Uban sa olibo ug manok
Sagol:
- Mga olibo (olibo) - 25 gramos.
- Peking cabbage - 150 gramos.
- Matam-is nga pepper (pananglitan, Bulgarian) - 40 gramos.
- Mayonnaise - 35 gramo.
- Ang dughan nga dahon sa manok - 50 gramos.
- Kamatis - 50 gramo.
Pagluto:
- Hugasi ang tanan nga mga utanon, ilabi na ang paghugas sa Peking cabbage. Uban sa kamatis kuhaa ang panit.
- Pekenku, karne ug pepper chop straws nga gibana-bana nga sama nga gidak-on.
- Guntinga ang mga olibo ngadto sa mga singsing (usa ka olibo ang giputol sa tulo ka mga singsing).
- Guntinga ang mga kamatis ngadto sa gagmay nga mga cubes aron dili kini ang kinadak-ang sangkap sa gidak-on.
- Ipuno ang tanan ug pun-a ang salad uban sa mayonnaise.
Uban sa olibo
Sagol:
- Sweet pepper - 2 ka piraso.
- Ang Beijing cabbage usa ka ulo sa cabbage (mga 500 gramo).
- Pepino - 2 ka buok.
- Pitted olive - 150 gramos.
- Lana sa oliba - aron makatilaw.
- Lemon juice - pagtilaw.
Pagluto:
- Hugasi ang tanan nga mga utanon, kuhaa ang panit gikan sa pepino.
- Guntinga ang cabbage ngadto sa mga quarters, dayon putla ang mga stick.
- Guntinga ang pepper ug cucumber strips, pagputol sa mga olibo sa katunga.
- Sagola ang tanan, idugang ang asin ug paminta sa pagtilaw.
- Panahon sa salad uban sa sinagol nga lana sa oliba ug lemon juice.
Ang mga shrimp ug bisan unsang uban pang mga seafood ang gihulma sa Chinese cabbage salad. Mahimo kini idugang ngadto sa pinggan o mag-uban nga magkauban nga usa ka pinggan.
Uban sa mga crackers ug mais
Sagol:
- Peking cabbage - ulohan.
- Canned corn - 100 gramo.
- Itlog - 3 ka piraso.
- Lisud nga keso - 100 gramo.
- Rusks - 70 gramos.
- Mayonnaise - 4 ka kutsara.
- Asin
Pagluto:
- Rinse Beijing cabbage ug guntinga kini.
- Guntinga ang keso ngadto sa gagmay nga mga cubes.
- Ang mais ibubo ngadto sa usa ka colander aron makuha ang likido nga kini gipreserbar.
- Magluto lisud nga linuto nga mga itlog ug putlon ngadto sa dagko nga mga piraso.
- Sagola ang tanan nga mga sagol, ibubo ang mga crouton. Mahimo nimong tipigan ang tindahan sa bisan unsa nga lami (panit sa karne ug mga lami sa pagka-seafood, pananglitan, ang alimango haum kaayo) o magluto niini.
Ang mga cracker kinahanglan nga adunay usa ka mahayag, tingali usa ka gamay nga lami!
- Panahon sa tanan nga adunay mayonnaise ug mag-alagad, pagdayandayan sa tulo ka bahin sa itlog.
Gitanyag namon nga magluto ang laing bersyon sa salad nga adunay Chinese cabbage, corn ug crackers:
Uban sa crackers ug beans
Sagol:
- Rusks - 70 gramos.
- Ahos - 4 ka cloves.
- Ang Beijing cabbage usa ka gamay nga ulo sa cabbage.
- Asin - aron makatilaw.
- Canned red beans - 300-350 gramos.
- Mayonnaise - 5 ka kutsara.
- Lisud nga keso - 50 gramos.
Pagluto:
- Hugasi ang cabbage, uga ug putla ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Rinse beans gikan sa garapon.
- Grate keso ug ahos sa usa ka lino nga fino nga grater.
- Sa usa ka lawom nga panaksan nga maghiusa sa tanan nga mga sagol, panahon uban sa mayonnaise, mix.
Sa pag-alagad, mahimo nimong ibutang ang uban pa nga mga crackers sa ibabaw.
Uban sa pipino ug dugos
Mahitabo kini:
- Beijing cabbage - 300 gramos.
- Lab-as nga cucumber.
- Lana sa oliba - 4 ka kutsara.
- Oregano, basil, marjoram - tunga sa kutsarita.
- Itom nga pepper - aron makatilaw.
- Dugos - tunga sa usa ka kutsarita.
- Bag-o nga gipuga nga lemon juice o apple cider vinegar - tunga sa usa ka kutsarita.
- Sesame - aron makatilaw.
- Asin
Pagluto:
- Ibubo ang lana sa olibo ug lemon ngadto sa usa ka panaksan. Idugang ang dugos, asin, pepper ug mga utanon, isagol.
Kinahanglan nga magsugod kita sa pag-andam sa mga refills, samtang siya kinahanglan nga magluto sulod sa baynte minutos.
- Hugasi ang tanan nga mga utanon, kuhaa ang panit gikan sa pepino.
- Guntinga ang mga peking ug pepino ngadto sa gagmay nga ginunting.
- Paggiok sa sesame sa usa ka panit nga walay lana.
- Sagulan ang mga utanon ug pun-on.
- Pagpakaon, pagbu-bu sa sesame. Kung dili nimo gusto ang sesame - dili nimo kini mahimo, ang lami dili mosamot.
Gitanyag namon nga magluto ang salad nga adunay Chinese cabbage, cucumber ug dugos sumala sa recipe sa video:
Uban sa cucumber ug itlog
Sagol:
- Peking cabbage - usa ka ulo nga medium size.
- Lab-as nga cucumber - 2-3 ka piraso.
- Gipulbos nga maluto nga itlog - 2 ka piraso.
- Green nga sibuyas (nga adunay gagmay nga mga sibuyas) - usa ka hugpong (mga kap-atan ka gramo).
- Mayonnaise, asin, itom nga pepper - aron makatilaw.
Pagluto:
- Rinse maayo ug sa maayong pagkabuhat nga chop cabbage.
- Hugasi ang cucumber, panit, putlon ngadto sa manipis nga mga hiwa ug ibutang sa usa ka lain nga panaksan, asin. Dayon habwa ang duga ug dugangan ang cabbage.
- Mga itlog nga tinadtad o parras sa usa ka dako nga grater.
- Hugasi ang berde nga mga sibuyas ug maayong pagkaputi.
- Sagola ang tanan nga mga sagol, panahon uban sa mayonnaise ug panahon uban ang pepper.
Nagatanyag kami sa pag-andam sa laing bersyon sa salad nga adunay Chinese cabbage, cucumber ug egg:
Uban sa keso ug ahos
Sagol:
- Beijing cabbage - 300 gramos.
- Linuto nga manok nga itlog sa usa ka titip nga 3 ka piraso.
- Gouda keso - 100 gramo.
- Canned corn - katunga sa garapon.
- Ang ahos - tunga sa cloves.
- Ground black pepper (mas maayo nga bag-o nga yuta).
- Mayonnaise nga may lemon nga juice (labi sa Provencal).
- Dill
Pagluto:
- Peking cabbage, hugasan ug putlon ang mga piraso.
- Ang linuto nga mga itlog giputol kung gusto nimo.
- Pagkaon nga coarsely grate.
- Idugang ang canned corn.
- Panahon uban sa mayonnaise, panahon uban sa pepper ug tinadtad nga ahos.
- Sagola ang tanan ug ibutang sa usa ka panaksan nga salad. Pag-alagad nga gisablig sa dill.
Pinaagi sa pagdugang sa usa ka gamay nga manok sa niini nga salad, kini mahimong mas makatagbaw.
Gitanyag namon nga magluto og laing salad nga adunay Chinese cabbage, ahos ug keso:
Uban sa keso ug sour cream
Sagol:
- Ang Peking cabbage usa ka medium-sized nga ulo sa cabbage.
- Pagkaon sa keso - mga 100 ka gramos.
- Sour cream - 5 tablespoons.
- Mayonnaise - sa kabubut-on.
- Canned corn - opsyonal.
- Asin - aron makatilaw.
Pagluto:
- Hugasi ang cabbage ug shred.
- Ang keso grate sa usa ka dako nga grater.
- Sagola ang tanan nga mga sagol.
- Pag-alagad pinaagi sa pagwisik sa mga binhi sa chia o liso nga liso.
Uban sa ham
Sama sa una nga salad nga adunay Chinese cabbage ug keso, lamang sa dugang nga diced ham (120 gramos).
Uban sa ham ug kamatis
Sagol:
- Ham - 100 gramos.
- Lisud nga keso - 50 gramos.
- Sweet pepper - usa ka butang.
- Peking cabbage - 250 gramos.
- Tomato - 2 ka piraso.
- Cucumber - 2 ka piraso.
- Mayonnaise - 30 gramo.
- Asin
Pagluto:
- Hugasi ang tanan nga mga utanon, lukot ang tomato ug cucumber.
- Kuhaa ang mga liso gikan sa pepper.
- Pagputol sa cabbage.
- Guntinga ang mga kamatis ug pepino ngadto sa mga hiwa, ug pepper, keso ug ham - hiwa.
- Sagola ang tanan, pun-on ug asin.
Gitanyag namon nga magluto laing salad gikan sa Peking cabbage, ham ug tomato:
Uban sa campanilla nga pepper
- Ang pagluto pareho sa unang salad nga adunay cucumber. Kon dili ka makadugang sa mga panakot, makaangkon ka sa usa ka labad kaayo nga pagkaon nga salad. Kay kini nga pinggan kinahanglan ka nga magdala usa ka kampana nga paminta.
- Mahimo ka lamang nga mag-mix sa mga sili nga adunay Chinese cabbage ug pun-on kini sa lana sa oliba.
Uban sa mansanas
- Idugang ang usa ka mansanas (40 gramos) sa unang resipe sa salad nga adunay olibo.
- Pagdihog lang sa apple uban sa Chinese cabbage.
Pipila ka yano nga mga resipe
- Matahum nga magputol sa peking, panahon uban sa lana sa oliba ug makadugang sa liso sa liso.
- Ang Peking cabbage mahimong ikombinar sa mga Korean carrot.
Busa, gisultihan kami nimo pipila ka mga resipe. Karon alang kanimo - lutoa lang kini. Ang maayong pagkaalagad nga mga salad sa pequine mahimong mahimo pa nga usa ka dekorasyon sa festive table. Maayo nga swerte sa imong mga paningkamot sa pagluto!