Ang Beijing cabbage usa ka talagsaon nga utanon, usa ka pantry sa mga bitamina ug microelements nga hinungdanon kaayo alang sa labing maayo nga buhat sa lawas sa tawo. Ang bitamina sa salads gikan sa maong utanon popular kaayo sa tibuok kalibutan, ug kini dili ikatingala, tungod kay kini usa ka maayo kaayo nga bahin sa usa ka himsog nga pagkaon nga nagtugot kanimo sa paghupot sa usa ka maayo nga tawo. Dugang pa, ang pagputol sa Beijing cabbage mas sayon kay sa uban pang matang niini nga utanon. Ang mga salad malumo, dugaon ug nindot tan-awon. Sa artikulo atong hisgutan ang mga kaayohan ug mga kapeligro sa Peking cabbage ug ipaambit ang labing maayo nga mga resipe.
Makabenepisyo ug makadaot
Kini nga salad usa ka pagkaon nga pagkaon, nga adunay daghang bitamina ug antioxidants.. Ang kanunay nga konsumo sa Peking cabbage nakaamot sa pagtangtang sa toxins ug slags, pagpalambo sa kondisyon sa panit ug sa lawas ingon nga usa ka bug-os. Ang calorie nga sulod sa pinggan mao ang 42 kaloriya, nga diin: 1.2 g sa protina, 2.6 g sa tambok, 3.4 g sa carbohydrate.
Mga resipe nga dunay mga sagol
Uban sa pipino
Alang sa kapilian 1 nga sangkap:
- usa ka quarter sa ulo sa cabbage;
- 1 presko nga cucumber;
- 1 medium tomato;
- 3-4 balhibo nga berde nga sibuyas;
- utanon nga lana, mahimong mapulihan sa mayonnaise o sour cream;
- 1 karot;
- 1 dako nga dalag nga kampanilya.
Unsaon pagluto:
- Ang tomato, pepper, cucumber putlon ngadto sa cubes.
- Matahum nga pagputol ang cabbage.
- Ang karot sa usa ka dako nga grater.
- Pagputol sa lunhaw nga sibuyas.
- Pag-agda sa tanang butang, panahon sa lana sa oliba, asin sa pagtilaw.
Alang sa opsyon 2 nga mga sagol:
- tunga sa usa ka cabbage peking;
- 150-200 gramo sa carrots sa Korean;
- Sesame nga binhi;
- 2 ka pepino nga pepino, mahimo nimo gamiton ang gherkins;
- sunflower o lana sa oliba;
- 60 mililitro nga juice sa granada;
- 220 gramos nga linuto nga karne.
Unsaon pagluto:
- Ipagawas ang cabbage ngadto sa mga palid ug hugasan ang maayo sa ilalum sa nagaagay nga tubig. Hinay nga giputol.
- Ang karot sa usa ka espesyal nga grater sa pagluto sa mga karot sa Korean. Dayon mag-marinate sulod sa pipila ka oras sa usa ka marinade nga suka, mga panakot, ahos ug chili. Human sa sigurado, ibubo ang marinade.
- Pagputol sa linuto nga karne ngadto sa mga cubes o mga trangka, pagkalot usa ka gamay.
- Mga pepino nga giputol sa tunga sa mga singsing.
- Ibubo ang duga sa pomegranate ug usa ka gamayng lana ngadto sa lain nga sudlanan. Dugang pa, makadugang ka og gamay nga panakot.
- Ang mga liso sa sesame mamala og gamay sa kalaha.
- Sagola ang tanan nga mga sangkap ug ibubo ang pagsinina sa juice sa pomegranate, lana ug lana.
Uban sa manok
Alang sa kapilian 1 nga sangkap:
- 2 ka itlog;
- 200 ka gramo sa mga carrot sa Korean;
- 1 gamay nga linuto nga manok dughan;
- 7-8 nga mga palid sa peking;
- 150 gramo sa ham;
- mayonnaise sa pagtilaw.
Unsaon pagluto:
- Guntinga ang cabbage ngadto sa nipis nga mga strips ug isagol ang mga carrot.
- Giputol ni Ham ang mga cubes, ang dughan gibahin ngadto sa mga lanot.
- Grate ang mga itlog sa usa ka dako nga grater.
- Paghiusa sa tanan nga mga produkto, asin ug panahon uban sa mayonnaise.
Alang sa opsyon 2 nga mga sagol:
- 200 ka gramo nga nagluto nga manok;
- 300 gramo sa Chinese cabbage;
- usa ka gamay nga hugpong sa berde nga sibuyas;
- 150 gramo sa champignons;
- tablespoon nga mayonnaise;
- tablespoon sour cream;
- 1 medium nga karot;
- 1-2 ka cloves nga ahos;
- yuta nga itom nga pepper;
- utanon nga lana.
Unsaon pagluto:
- Gihugasan ug gipauga nga mga uhong nga giputol sa mga plastik.
- Kuhaa ang mga cores gikan sa mga dahon sa cabbage, thinly chop ang uban.
- Usa ka hugpong nga berde nga mga sibuyas nga maayo kaayo nga tinadtad.
- Guntinga ang linuto nga manok sa gamay nga mga kwadro.
- Ang karot wipe sa usa ka dako nga grater.
- Guntinga ang mga uhong sa usa ka gamay nga gidaghanon sa lana sa utanon hangtud makita ang usa ka light golden crust. Salt ug pepper sa pagtilaw.
- Sa paghimo sa pagsinina, pagsagol sa sour cream ug mayonnaise, piliton ang ahos sa tabang sa usa ka ahos nga pagpiit, pagdugang og mga panakot aron makatilaw.
- Ibutang ang tanan nga mga sagol sa usa ka panaksan sa salad, panahon uban sa sarsa ug maayo ang pagkalubong.
Uban sa ham
Alang sa kapilian 1 nga sangkap:
- 250-300 gramos nga ham;
- 150 gramo sa linuto nga manok dughan;
- 200 ka gramo sa mga carrot sa Korean;
- 1 ka gagmay nga pie sa peking;
- 3 ka itlog;
- usa ka gamay nga daklit nga mga walnuts;
- kutsara nga harina;
- tablespoon sa mayonnaise.
Unsaon pagluto:
- Pukpok ang mga itlog sa hingpit, dugangi og gamay nga tubig ug harina. Pag-agas hangtud nga hapsay.
- Gikan sa nahimo nga minasa, tunga ang mga pancake, guntinga kini ngadto sa mga gilis.
- Gub-on ang fillet sa manok ug hamon sa samang paagi.
- Pagputol sa cabbage.
- Pagputol sa mga walnuts sa hingpit.
- Pagsagol sa tanan nga mga sagol, maayo ang pag-mix ug panahon uban sa mayonnaise. Kung gusto, isablig sa itom nga pepper.
Alang sa opsyon 2 nga mga sagol:
- 250-300 gramo sa peking;
- 200 gramo sa ham;
- tunga sa dako o usa ka medium nga karot;
- 200 ka gramo sa berdeng mag;
- medium nga hugpong sa berde nga sibuyas nga sibuyas;
- mayonnaise;
- packaging crackers.
Unsaon pagluto:
- Bahina ang cabbage ngadto sa mga bulak ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga kwadro.
- Hugasi ang mga carrot, panit, grate.
- Guntinga ang hamon ngadto sa gagmay nga mga ginunting.
- Pagputol maayo ang sibuyas.
- Gabunon ang tanan nga mga sangkap, idugang ang mayonnaise, sagol. Idugang ang asin, isablig sa mga crouton.
Uban sa mga utanon
Alang sa kapilian 1 nga sangkap:
- 1 ka dako nga karot;
- 500 gramo sa Chinese cabbage;
- 1 medium nga hugpong sa parsley;
- 1 clove nga ahos;
- mayonnaise, asin sa pagtilaw.
Unsaon pagluto:
- Ang cabbage chop nipis plastik.
- Ang karot sa usa ka dako nga grater.
- Matahum nga magputol sa parsley, molukso sa ahos pinaagi sa pagputol sa ahos.
- Combine ang tanan nga mga bahin, mix, panahon uban sa mayonnaise.
Alang sa opsyon 2 nga mga sagol:
- 1 dako nga cucumber;
- 1 medium nga karot;
- usa ka gamay nga hugpong sa berde nga sibuyas;
- 1 red pepper pepper;
- 1 ka dako nga kamatis;
- usa ka pundok sa bisan unsang mga utanon;
- usa ka kutsarita nga juice sa lemon;
- ahos nga ahos;
- lana sa oliba.
Unsaon pagluto:
- Ang manipis nga plastik nga cabbage hinay-hinay.
- Grate carrots.
- Mga pepino nga giputol sa tunga sa mga hiwa, giputol ang paminta ngadto sa mga lipak.
- Guntinga ang mga kamatis ngadto sa mga gidak-on sa gidak-on nga medium.
- Pagputol sa ahos, idugang sa ubang mga produkto.
- Ipuno ang tanan, lami nga duga sa lemon ug mayonnaise.
Uban sa pumpkin
Alang sa kapilian 1 nga sangkap:
- gamay nga forks nga bikinki;
- 1 gamay nga karot;
- gamay nga utanon;
- 100 gramo sa pumpkin;
- asin
Unsaon pagluto:
- Gipanitan mga carrots chop sa hataas, manipis nga straws.
- Panit sa kalabasa, kuhaa ang mga liso. Usab, sama sa mga carrots, giputol ngadto sa tag-as nga piraso.
- Hugasi ang mga dahon sa cabbage, mamala sa mga tualya sa papel, i-chop ngadto sa mga bar.
- Ibutang ang tanan nga mga utanon sa usa ka panaksan sa salad, mix, ibubo sa lana. Idugang ang asin sa pagtilaw.
Alang sa opsyon 2 nga mga sagol:
- 250 gramo sa Chinese cabbage;
- 125-130 gramo sa kalabasa;
- 1 dako nga cucumber;
- usa ka pundok sa mga sibuyas;
- 1-2 ka kamatis;
- 1 carrot.
Unsaon pagluto:
- Panit sa kalabasa ug panit sa mga liso, putol kini ngadto sa gagmay nga mga cubes.
- Ang mga dahon sa Peking cabbage putlon ang mga manipis nga mga sapaw o gisi ang imong mga kamot.
- Hugasi ang sibuyas ubos sa nagaagay nga tubig ug maayong pagkaputi.
- Guntinga ang cucumber ngadto sa mga semi-ring.
- Grate carrots, idugang sa ubang mga utanon.
- Ang tanan nga mga mix, pun-on uban sa mantequilla o mayonnaise sa imong gipili.
Uban sa mga mansanas
Alang sa kapilian 1 nga sangkap:
- gamay nga cabbage sa cabbage;
- 2 ka gagmay nga mga carrot;
- 2 bisan unsang mansanas;
- pinch nga asukar;
- usa ka pinch nga pepper sa yuta;
- sour cream;
- asin sa pagtilaw.
Unsaon pagluto:
- Paghikyad sa gitulis nga mga dahon gikan sa ulo. Dayon pagbulag ang pipila ka mga panid, kuhaa ang gahi nga kinauyokan, ug gub-a ang nahibilin nga mga bahin pinaagi sa imong mga kamot o guntinga kini.
- Ang karot sa usa ka dako nga grater.
- Guntinga ang mga mansanas ngadto sa gagmay nga mga piraso, kuhaa ang mga bukog.
- Ang tanan nga mga sangkap sa mga sinagol, panahon uban sa sour cream, pepper ug asin.
Alang sa opsyon 2 nga mga sagol:
- 2-3 ka gagmay nga mga carrot;
- 350-400 gramo sa cabbage;
- 2-3 tam-is nga mansanas;
- pumpkin ug sunflower seeds - 100 gramos;
- 150 gramos nga pasas;
- 100 gramos nga cranberries;
- hamtong nga kamot sa mga walnuts;
- puti nga linga;
- 1-2 ka kutsarang dugos.
Unsaon pagluto:
- Hugasi ang mga mansanas ug mga carrots, kuhaa ang core gikan sa mansanas. Rub sa usa ka medium grater.
- Pagputol sa mga dahon sa cabbage ingon nga manipis kutob sa mahimo.
- Mga binhi sa sunflower ug kalabasa sa kalabasa.
- Hugasi ang mga cranberry sa bugnaw nga katugnaw nga tubig.
- Mga pasas sa Mas, ibilin kini sa init nga tubig sulod sa 15-20 ka minutos.
- Pagputol sa mga nut.
- Sagol sa tanan nga mga produkto, isablig uban sa sesame, yuta nut ug add dugos.
Uban sa mais
Alang sa kapilian 1 nga sangkap:
- tunga sa kakuyaw sa Peking cabbage;
- 200 ka gramo sa mga carrot sa Korean;
- katunga sa usa ka lata sa mais;
- 250 gramos nga crab sticks;
- usa ka pakete sa mga crackers;
- mayonnaise.
Unsaon pagluto:
- Hugasi ang cabbage, uga ug chop sa usa ka dako nga grater.
- Crab sticks chop chop nga mga tasa.
- Mohaw-as sa mga karwahe sa Korea ug mais gikan sa likido, dugangan ang ubang mga utanon.
- Idugang ang mga cracker, tabonan ang mayonnaise, asin.
Alang sa opsyon 2 nga mga sagol:
- 400 ka gramo sa Chinese cabbage;
- katunga sa usa ka lata sa mais;
- 1 ka dako nga karot;
- tunga sa usa ka dako nga mansanas;
- 2 ka celery stalks;
- sili;
- pepper, asin;
- balsamic vinegar, lana sa oliba.
Unsaon pagluto:
- Pagputol sa Chinese cabbage thinly.
- Pagputol sa mga lindog sa celery nga maayong pagkagisi o paggisi ang imong mga kamot ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Ang Apple ug karot nagpahid sa usa ka dako nga grater.
- Gabunon ang cabbage, apple, carrot ug celery, dugangi ang mais.
- Pepper, asin, isablig ang binhi sa liso. Isablig sa balsamic suka, tabonan sa lana.
Dali nga resipe
Gikinahanglan nga mga bahin:
- 1 ka dako nga karot;
- 1 bisan unsang dagko nga mansanas;
- 150 ka gramo sa peking;
- 3 ka kutsarang lana sa olibo;
- asin;
- asukar
Unsaon pagluto:
- Hugasi ang cabbage, nga uga. Guntinga ang imong mga kamot ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Kuhaa ang core sa apple, i-chop ang apple ngadto sa medium squares.
- Grate carrots, idugang sa ubang mga produkto.
- Asin, pagdugang usa ka pinch nga asukar, panahon uban sa mantekilya.
Unsaon sa pag-alagad?
Sa unsa nga paagi sa pag-alagad sa salad gikan sa Beijing cabbage uban sa pagdugang sa mga carrots ug sa uban nga mga sangkap sa pagdesisyon lamang ang hostess. Adunay daghang mga pag-file nga mga kapilian! Mahimo mo decorate ang mga pinggan uban sa mga dahon sa greenery, gibutang kini sa fancy mga porma, sa paggamit sa dugang nga sheets sa cabbage ug gibutang sa salad sa ibabaw niini, decorate uban sa mga parras, pasas, ug mga liso granada. Ikaw limitado lamang pinaagi sa imong imahinasyon!
Sama sa imong nakita Adunay usa ka dako nga gidaghanon sa mga resipe alang sa pagluto salads uban sa pagdugang sa Chinese cabbage ug mga carrots. Ang matag usa niini nga mga pinggan mahimong haum diha sa seremonyal nga lamesa, ug sa panahon sa naandan nga pagkaon sa matag adlaw.
