Ang lamiang mga homemade salad recipes uban sa Brussels sprouts

Ang Brussels sprouts dali kaayong mikaylap sa Uropa ug nahimo nga usa ka paborito sa tanan nga mga tawo nga gusto nga mokaon dili lang tasty, apan mapuslan usab. Bisan pa sa kamatuoran nga ang Brussels sprouts mapuslanon kaayo, dili tanan ang gusto niini sa lunsay nga porma niini. Bisan pa niana, adunay daghan nga mga pinggan diin mahimo nimo kining idugang, nga maghimo niini nga mga pinggan nga mas himsog. Niining artikuloha maghalad kami og daghang mga resipe alang sa salads nga may Brussels sprouts, mahimo usab nimo makita ang litrato nga nagsilbi nga andam nga pagkaon.

Unsa ang imong mahimo?

Adunay daghang mga kapilian. Uban sa Brussels sprouts maayo:

• manok nga manok;
• ubang mga utanon (pananglitan, kamatis ug patatas);
• mansanas;
• nuts;
• uga nga prutas (kasagaran prun);
• mga utanon;
• horseradish

Atong hisgotan ang maong mga resipe, apan dunay dako nga kasangkaran alang sa pantasya!

Makabenepisyo ug makadaot

Ang sprout sa Brussels sa ilang kaugalingon makatabang gayud:

1. kini puno sa asupre;
2. potassium;
3. mga bitamina C ug B;
4. kini taas sa protina;
5. kini usa ka maayong tinubdan sa folic acid.

Tungod niini, ang mga salad nga adunay mas mapuslanon.

Ang mga buntis nga mga babaye ug mga bata kinahanglan usab nga mokaon sa Brussels sprouts (tungod lamang sa folic acid).

Ang Brussels sprouts angay alang sa pagkawala sa timbang. Bisan pa, adunay mga kontraindikasi nga kinahanglang pagailhon:

• Ang Brussels sprout wala girekomendar alang sa mga tawo nga bag-o pa nga nagpa-opera sa dughan o tiyan, atake sa kasingkasing;
• pag-antos gikan sa sobra nga bitamina C sa lawas o taas nga acidity;
• nga adunay makapahubag nga mga proseso sa tiyan sa tiyan.

Sama sa kinatibuk-an, ang tanan nga mga produkto, bisan ang labing mapuslanon, ang Brussels sprouts dili angay nga abusuhan. Sa talagsaon nga mga kaso, kini puno pa sa mga panghitabo sa bisan unsa nga alerdyik nga mga reaksyon.

Ang dili makatarunganon nga pagkaon mahimong makadaot, bisan pa kini naglakip sa maayo nga pagkaayo ug girekomendar nga mga pagkaon.

Tan-awa ang video mahitungod sa mga kaayohan sa Brussels sprouts ug mga panagana sa paggamit niini:

Mga resipe

Tungod kay ang mga lagda alang sa pag-andam sa kini nga binder ingredient, ang Brussels sprouts, wala mausab sa tanan nga salads, gidala nato kini dinhi:

1. Kung gipalit nimo ang lab-as nga sprouts sa Brussel, mas maayo nga magpili sa usa ka baga nga cabbage, nga daw bug-at alang sa imong gidak-on.
2. Siguroha nga wala sila'y yellowness o spots.
3. Guntinga ang tungtunganan sa lindog, kuhaa ang mga dahon sa gawas ug hugus-i pag-ayo ang cabbage (labing maayo sa tubig nga adunay suka).
4. Ingon sa usa ka lagda, ang Brussels sprouts unang giluto alang sa magtiayon (5 minutos) o sa salted water (5-7 minutos, alang sa frozen nga 3 minutos).
5. Pagbalhig sa cabbage sa usa ka kakha - kon kini humok, nan andam kini.
6. Ang linuto nga cabbage sumala sa resipe nga pinirito o lutoon. Kon ang linukot nga Brussels sprouts gibutang sa bugnaw nga tubig, makabaton kini og usa ka mahayag nga lunhaw nga kolor, nga sa tinuud "makapasanag" sa pipila nga mga resipe.
7. Ang Brussels sprouts usahay mapait, apan ang kapaitan mahimong sayon ​​nga makuha pinaagi sa lemon juice ug uban pang mga pamaagi sa pag-author.
8. Importante nga dili mahilis ang Brussels sprouts - kini mahimong humok kaayo ug makaangkon og dili maayo nga baho nga makadaut sa tanang mga impresyon sa pinggan. Ang sulundon nga kapilian mao ang pagtan-aw kaniya ug pagluto kutob sa gikinahanglan.
9. Sa diha nga pagluto, kini mas maayo nga ipiyong ang pan sa hugut sa usa ka taklob: sa panahon sa pagluto, ang cabbage makapanimaho nga dili maayo tungod sa sulfur compounds nga anaa niini.

Uban sa manok

Kini usa ka lamian ug makapatagbaw nga salad, nga girekomenda nga ipainit sa init.

Sagol:

• Brussels sprouts - 0.5 kg.
• Bakbak sa manok - 200 g.
• Soy sauce - 2 tablespoons.
• Mantequilla - 60 g.
• Lana sa utanon - duha ka kutsara.
• Ang ahos - duha ka cloves.
• Sour cream - 1.5 tablespoons.
• Parmesan - 50 g
• Crackers - aron makatilaw.
• Tanan nga talamnan.

Pagluto:

1. Hugasi ang fillet sa manok ug putlon ngadto sa dagkong mga piraso.
2. Pag-andam sa marinade: pag-mix sa toyo, usa ka pinch of allspice, usa ka clove sa ahos. Mahimo nimong dugangan ang nutmeg.
3. Biyai ang manok sa pag-atiman sulod sa 20 ka minutos.
4. Lutoa ang sprouts sa Brussels (sumala sa mga lagda nga gisulat sa ibabaw), ilabi na ang mga dagkong mga ulo nga giputol sa katunga (aron ang tanan nga "mga piraso") susama sa gidak-on, fry ang cabbage sa mantikilya.
5. Isul-as ang sinambog nga karne sa lana sa utanon sulod sa 10 ka minutos.
6. Pag-andam sa sarsa: sour cream nga sinagol sa nahibiling cloves sa ahos ug usa ka pinch nga pepper. Mahimo usab nimong idugang ang pipila ka duga sa lemon didto.
7. Ibutang ang cabbage ug manok, ibubo ang sarsa, dugangan ang mga crackers (crackers alang sa Caesar salad).
8. Isablig ang salad nga may grated parmesan.

Uban sa mga utanon

Ang lami nga calorie nga plato sa Brussels sprouts ug Iceberg lettuce.

Sagol:

• Brussels sprouts - 0.5 kg.
• Sour cream - 3 tbsp. kutsara.
• Ang tunga sa juice usa ka lemon.
• Dill - usa ka tablespoon.
• Salad "Iceberg": sa pagtilaw.

Pagluto:

1. Pag-andam sa Brussels sprouts sumala sa sa mga lagda sa ibabaw ug fry niini (kon gusto ang salad nga mahimong labaw sa pagkaon, dili mahimo fry sa cabbage).
2. Coarsely chop ang Iceberg lettuce (sa labing maayo ang labing baga nga bahin sa mga dahon). Gikinahanglan nga ang salad katunga sama sa cabbage. Ang salad nga "Iceberg" makadugang sa pagka lab-as ug juiciness sa pinggan.
3. Pag-andam sa sarsa: pag-mix sa sour cream, lemon juice ug dill.
4. Pag-ilog sa iceberg lettuce ug Brussels sprouts, asin ug panahon uban sa sarsa. Andam na ang pinggan!

Kini nga salad mahimong ihalad ingon nga usa ka linain nga pinggan ug ingon nga usa ka kilid nga pinggan alang sa karne.

Uban sa kamatis

Nagkalainlain nga salad nga adunay mga utanon.

Sagol:

• Brussels sprouts - 0.2 kg.
• Cherry nga kamatis - 0.2 kg.
• Sour cream - aron makatilaw.
• Ang tunga sa juice usa ka lemon.
• Dill - aron makatilaw.
• Chili - nga makatilaw.

Pagluto: Halos dili lahi gikan sa pagluto lettuce gikan sa Brussels sprouts uban sa greens, gawas nga: Brussels sprouts kinahanglan nga giputol sa katunga, kay sa iceberg lettuce cherry kamatis gigamit, nga usab giputol sa katunga, usa ka gamay nga chili gidugang.

Walnut ug Apple

Hugaw nga salad nga adunay nindot nga lami.

Sagol:

• Brussels sprouts - 10 ka piraso.
• Apple - usa ka piraso.
• Ang mga bitin maoy pipila ra.
• Mga mani - usa ka kumkom.
• Walnut oil - 2 tbsp. kutsara (kung dili, mahimo nimo nga ilisan ang tanom).
• Lana sa oliba.
• Mustasa - 1 tbsp. usa ka kutsara.
• Ang tunga sa juice usa ka lemon.
• Mint - usa ka kumkom.

Pagluto:

1. Guntinga ang Brussels sprouts ngadto sa mga kwarto. I-andam kini sumala sa mga lagda sa ibabaw ug iprito kini sa lana sa oliba (buhaton sa lana sa utanon).
2. Guntinga ang mansanas ngadto sa mga hiwa, piliton ang duga gikan sa tunga sa lemon ug isablig ang mansanas sa usa ka bahin niini nga juice.
3. Ibutang ang cool nga Brussels sprouts sa usa ka plato. Pag-mix sa cabbage uban sa mustard, lemon juice, peanut butter, dugangi ang pepper ug asin.
4. Pag-mix sa cabbage uban sa mansanas, idugang ang mga hazelnuts ug mani, maayong pagkagisi sa mint ug isablig ang salad niini. Nahimo na!

Uban sa mansanas ug prun

Sagol:

• Brussels sprouts - 10 ka piraso.
• Prunes - 8 ka piraso.
• Ang mga bitin maoy pipila ra.
• Mga mani - usa ka kumkom.
• Walnut oil - 2 tbsp. kutsara (kung dili, mahimo nimo nga ilisan ang tanom).
• Lana sa oliba.
• Mustasa - 1 tbsp. usa ka kutsara.
• Ang tunga sa juice usa ka lemon.
• Basil - pipila lang.

Pagluto: Giandam kini hapit sama sa usa ka salad sa Brussels sprouts nga adunay mga mansanas ug mga nut, apan adunay pipila ka kausaban: imbis nga usa ka mansanas, ang prunes idugang, ug ang minta kinahanglan ibutang sa basil.

Uban sa horseradish

Puasa, barato ug yano nga salad.

Sagol:

• Brussels sprouts - 0.4 kg.
• Mga sibuyas - 0.1 kg.
• Ang tunga sa juice usa ka lemon.
• Grated horseradish - 2 tsp.
• Utanon nga lana - 50 ml.
• Green nga sibuyas - 30 g.
• Greens

Pagluto:

1. Guntinga ang Brussels sprouts ngadto sa mga kwarto. I-andam kini sumala sa mga lagda sa ibabaw (hubag).
2. Matahum nga magputol sa sibuyas.
3. Paghalad sa lana sa utanon, lemon juice, grated horseradish, sibuyas ug asin.
4. Panahon sa salad uban sa resulta sa salsahan ug pag-adorno niini uban sa tinadtad nga berde nga sibuyas ug mga utanon. Nahimo na!

Uban sa mga patatas

Maayo nga mainit nga salad.

• Brussels sprouts - 0.3 kg.
• Patatas - 0.2 kg.
• Bacon o Bacon - 100-120 gr.
• Green leaf lettuce - 0.1 kg.
• Pinaugang kamatis - 4-5 ka piraso.
• Parmesan - aron makatilaw.

Sa pag-refuel:

• Lana sa oliba - 2-4 tbsp. kutsara.
• White nga suka sa vino - 2 tbsp. kutsara.
• Brown sugar - 1.5 tsp.
• French mustard - 1 tsp.
• Pepper - 1/4 ka tsp.
• Asin

Pagluto:

1. Pag-andam sa Brussels sprouts sumala sa mga lagda nga gihulagway sa ibabaw (hubag).
2. Tagsa-tagsa nga lutoon ang mga patatas (susiha ang pagkaandam pinaagi sa pagpuna sa usa ka kakha).
3. Pinahumok nga mga chopon ang bacon o bacon, ibutang kini sa usa ka mamala nga gipainit nga frying pan, fry hangtud sa bulawan nga brown.
4. Pag-aghat sa tanan nga mga sangkap sa pagsinina ug pagpainit sa pagsinina sulod sa usa ka minuto.
5. Guntinga ang mga patatas ngadto sa dagkong mga piraso, guntinga ang mga sprout sa Brussels sa katunga, sagolon ang tanan gamit ang pagsinina ug mainiton sa 2 ka minutos.
6. Pagdugang og bacon ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga kamatis ug isagol ang tanan.
7. Ibutang ang lunhaw nga mga dahon sa salad sa usa ka flat nga pinggan, dayon ang resulta nga pinggan, dayon isablig ang tanan sa Parmesan. Nahimo na!

Litrato

Sa photo sa ubos imong makita ang mga opsyon alang sa pagserbisyo sa Brussels sprouts vegetables:

Unsaon sa pag-alagad?

Depende sa resipe - init o bugnaw, ingon nga usa ka lahi nga pinggan nga dili kinahanglan nga idugang, o ingon nga usa ka panig nga pinggan. Dili sama ni Caesar Salad, Ang mga sprouts sa Brussels sprouts girekomendar nga ihatag sa gagmay nga mga bahin sa usa ka gamay nga pingganmao nga ang mga salads motan-aw sa neater ug mas makapadani.

Busa, gisugyot namo ang 7 nga mga resipe alang sa Brussels sprouts salads. Ang matag usa kanila maayo sa iyang kaugalingon nga paagi, ug ang matag usa siguradong makakaplag sa butang nga gusto nila. Tingali tungod sa niini nga artikulo ang pipila ka mga tawo mahigugma sa Brussels sprouts. Maayo nga swerte sa imong mga paningkamot sa pagluto!