9 nga lamian nga broccoli ug cauliflower casseroles sa oven

Ang cauliflower ug broccoli sayon ​​nga dali madutlan ug sayon ​​nga magluto sa mga utanon nga puno sa bitamina ug microelements.

Sila dato sa mga bitamina, microelements, minerales ug adunay dakong kaayohan sa lawas sa mga hamtong ug mga bata.

Usa lamang ka bitamina U ang naghatag sa daghang maayo nga mga bonus: detoxification effect, pag-stabilize sa acidity level sa gastric juice, pagtabang sa pagtambal sa ulcers, antihistamine effect, pag-adjust sa lebel sa cholesterol sa dugo, busa ang epekto sa mood ug stress.

Makabenepisyo ug makadaot

Tungod sa ilang mga nutritional properties, ang mga doktor kasagaran moreseta og cauliflower ug broccoli sa mga pasyente. ingon sa usa ka inadlaw nga pagkaon alang sa nagkalainlaing sakit. Apan bisan ang usa ka himsog nga tawo kinahanglan nga kanunay nga mokaon niini nga mga utanon. Hinoon, kini adunay daghan nga fiber, gikinahanglan nga bitamina D, potassium, coenzyme Q10. Pananglitan, ang bihag nga tartronic acid nagpugong sa pagtukod sa mga selula sa tambok, nga hinungdanon kaayo sa pagtambal sa sobra nga tambok.

Dugang pa, ang mga substansiya nga anaa niini nga mga produkto nagpugong sa dagway sa mga selula sa kanser.

Gisugyot sa mga Nutritionist nga hutdon sila sa daghan, apan mas maayo kini sa linuto nga lutoonan, nga gi-steamed o stewed nga porma (unsaon sa pagpakaon o pagpakaon sa broccoli sa madali ug husto, basaha dinhi). Busa mas mapuslanon kini, apan masulti nako kini sa mas detalyado sa ulahi. Ang bugtong kaso kung kini nga limitado nga limitado o hingpit nga pagwagtang sa broccoli ug cauliflower gikan sa pagkaon mao ang usa ka indibidwal nga alerdyi. Usab Lakip sa mga contraindications - misaka acidity sa tiyan. Pakonsulta sa usa ka doktor.

Mga instruksyon sa matag lakang kung unsaon pagluto ug litrato

Nagluto nga mga pinggan

Kung wala pa nimo lutoon ang cauliflower ug broccoli sa oven, kinahanglan nga magsugod ka sa usa ka elementary casserole. Una, kini nga pamaagi sa pagpangluto wala magkinahanglan og daghang kalig-on ug mga kahanas sa pagluto. Ikaduha, kini nga pamaagi nagluwas sa kadaghanan sa mapuslanon nga bitamina ug microelements. Ikatulo, tasty lang ug paspas!

Pagkat-on og dugang nga mga resipe alang sa pagluto nga linghod ug himsog nga broccoli sa oven dinhi.

Uban sa ham ug keso

Mga sangkap alang sa 1 nga pag-alagad:

• Cauliflower - 100 g
• Broccoli - 100 g
• Ham - 50 g
• Grated keso - 1 tbsp.
• Sibuyas - 1/2 ulo.
• Chicken Egg - 1 pc.
• Breadcrumbs - 1 tsp.
• Gatas - 1.5 tbsp.
• Cream (20%) - 2 tsp.
• Pagkaon - 1 tsp.
• Greens - aron makatilaw.
• Lana sa utanon - 1/2 tsp
• Mantikilya - aron lubrahon ang porma.
• Pepper, asin, yuta nutmeg - usa ka pinch.

Planong Aksyon:

1. Hugasi ang cabbage, pabukala (5 minutos), habwa sa colander (unsa ka daghan ang kinahanglan nga magluto broccoli ug cauliflower, mahimo nimo kini makita).
2. Guntinga ang ham ug sibuyas ngadto sa mga gilis, nga fry sa lana sa utanon.
3. Pukpok ang mga itlog nga adunay cream ug gatas.
4. Pagdugang og harina, nutmeg. Asin ug pepper sa pagtilaw.
5. Iglapak ang linuto sa kalaha uban sa mantekilya, isablig sa mga breadcrumb.
6. Ipakaylap ang mga laray sa broccoli, cauliflower ug ham nga sibuyas.
7. Ibubo ang sagol nga gatas ug isablig sa grated nga keso.
8. Ipadala sa preheated sa 190 degrees oven sa 30 minutos.

Bili sa enerhiya:

• Calorie - 525 kcal.
• Protein - 24 gramo.
• Ang tambok - 38 gramos.
• Carbohydrates - 26 gramo.

Resipe sa utanon

Mga sangkap alang sa 1 nga pag-alagad:

• Broccoli - 100 g
• Cauliflower - 100 g
• Mga carrots - 1/2 pcs.
• Pulang kampanilya nga kampanilya - 1/2 pcs.
• Ang lindog sa katre - 1/2 nga mga pcs.
• Gatas - 50 ml.
• Chicken Egg - 1 pc.
• Keso - 40 g

Planong Aksyon:

1. Hinloi ang cabbage, magluto.
2. Hugasi ang usa ka colander.
3. Grate dagkong mga carrot.
4. Putlon ang celery ug pepper.
5. Pukpok ang itlog, idugang ang gatas, asin ug paminta sa pagtilaw.
6. Ang katapusan nga sangkap mao ang grated keso.
7. Pag-init og hurno sa 180 degrees.
8. Sa usa ka greased baking dish, pil-a ang tanang mga utanon, ibubo ang sagol nga gatas sa keso.
9. Magaluto sa 40-45 ka minuto hangtud nga bulawan nga brown.

Bili sa enerhiya:

• Calorie - 263 kcal.
• Protein - 19 gramos.
• Ang tambok - 16 gramos.
• Carbohydrates - 13 gramo.

Gitanyag ka namo sa pagtan-aw sa usa ka video recipe alang sa pagluto broccoli ug cauliflower vegetable casserole:

Gratena

Gratin o laing French casserole, kasagaran lutoon sa usa ka keso ug cream nga sarsa.

Ang imong atensyon ang labing maayo nga mga resipe gikan sa broccoli ug cauliflower.

Uban sa nutmeg

Mga sangkap alang sa 1 nga pag-alagad:

• Cauliflower - 100 g
• Broccoli - 100 g
• Chicken Egg - 1 pc.
• Cream (20%) - 60 ml.
• Grated keso - 50 g.
• Ground nutmeg, asin, pepper - aron makatilaw.
• Mantikilya - aron lubrahon ang porma.

Planong Aksyon:

1. Hugasi ang mga utanon, ibahin ngadto sa mga bulak ug lutoon mo ang salted water (8 minutos).
2. Pukpok ang itlog sa cream ug ang ikatulong grated keso.
3. Pagdugang sa nutmeg, asin ug pepper.
4. Ibutang ang mga utanon sa usa ka greased nga porma, tabonan uban sa cream ug isablig sa uban sa keso.
5. Ibutang sa oven, preheated sa 200 degrees sa 30 minutos. Hangtud nga golden brown.

Bili sa enerhiya:

• Calorie - 460 kcal.
• Protein - 31 gramos.
• Ang tambok - 31 gramos.
• Carbohydrates - 12 gramo.

Unsaon pagluto, sa kalabasa ug bacon?

Mga sangkap alang sa 1 nga pag-alagad:

• Broccoli - 100 g
• Cauliflower - 100 g
• Kalabasa - 100 g
• Bacon - 50 g
• Tomato - 50 g
• Gatas - 100 ml.
• Itlog - 1 pc.
• Parmesan - 60 g
• Basil, asin, pepper - aron makatilaw.

Planong Aksyon:

1. Lutoa ang nahugasan nga cabbage - 5 ka minutos (kon pila ang gikinahanglan ninyo nga magluto broccoli aron kini mahimong tasty ug himsog, basaha dinhi).
2. Bacon giputol sa strips, fry, gibutang sa cabbage sa mga porma.
3. Guntinga ang kalabasa ngadto sa mga hiwa ug kamatis.
4. Ibutang kini sa porma.
5. Pukpok ang itlog nga adunay gatas ug mga panakot.
6. Ibubo ang sagol nga mga utanon.
7. Isablig sa keso.
8. Magaluto sa 30-40 ka minuto sa 180 degrees.

Bili sa enerhiya:

• Calorie content - 610 kcal.
• Protein - 45 gramos.
• Ang tambok - 40 gramos.
• Carbohydrates - 18 gramos.

Uban sa ahos

Resipe sa keso

Mga sangkap alang sa 1 nga pag-alagad:

• Kolor nga Cabbage - 100 g
• Broccoli - 100 g
• Cream 10-15% - 100 ml.
• Keso - 50 g
• Tulo - 1 tbsp.
• Mantequilla - 15 g.
• Asin, pepper - aron makatilaw.

Planong Aksyon:

1. Pagproseso sa mga utanon (hugasi, hubag).
2. Matunaw ang mantikilya, idugang ang harina, cream, dad-a sa usa ka hubag.
3. Idugang ang grated keso.
4. Pag-init hangtud nga hapsay.
5. Ibubo ang mga utanon sa porma sa resulta nga sarsa.
6. Pagluto sulod sa 25 minutos sa 180 degrees.

Bili sa enerhiya:

• Calorie - 531 kcal.
• Protein - 28 gramos.
• Ang tambok - 36 gramos.
• Carbohydrates - 25 gramos.

Nagatanyag kami sa pagtan-aw sa usa ka recipe sa video alang sa pagluto broccoli ug cauliflower sa hudno nga adunay keso:

Uban sa sour cream

Mga sangkap alang sa 1 nga pag-alagad:

• Kolor nga Cabbage - 100 g
• Broccoli - 100 g
• Keso - 40 g
• Sour cream 10% - 1 tbsp.
• Ang ahos - 1 clove.
• Kalsada - 1 tsp
• Asin, pepper - aron makatilaw.

Planong Aksyon:

1. Pag-andam sa cabbage (hugasi, magluto).
2. Ibutang kini sa porma.
3. Ibubo ang sarsa - sour cream, ketchup, nahugno nga ahos, 2 ka tasang tubig.
4. Asin, pepper, grated keso sa ibabaw.
5. Sa hudno sa 40 minutos (180 degrees).

Bili sa enerhiya:

• Calorie - 237 kcal.
• Protein - 19 gramos.
• Ang tambok - 14 gramos.
• Carbohydrates - 11 gramos.

Uban sa minasa nga karne

Kalan

Mga sangkap alang sa 1 nga pag-alagad:

• Broccoli - 100 g
• Kolor nga Cabbage - 100 g
• Mipis nga karne - 200 g
• Chicken Egg - 1 pc.
• Keso - 40 g
• Luto nga puti nga tinapay - 1 ka piraso.
• Tinapay nga mumho nga - 1 tbsp.
• Sibuyas - 1/2 pc.
• Cream 10% - 100 ml.
• Mantikilya - alang sa lubrication.
• Capers, asin, pepper, paprika - sa pagtilaw.

Planong Aksyon:

1. Guntinga ang mga sibuyas ug mga capers.
2. Tinapay sabaw sa cream.
3. Pagdibuho og mga itlog nga may pan, mga sibuyas, mga capers ug minced meat.
4. Idugang ang asin, pepper, isagol ang tanan.
5. Pag-andam sa cabbage (pagalabhan, pagluto, pag-disassemble ngadto sa inflorescences).
6. Isablig ang greased form pinaagi sa breadcrumbs.
7. Pagdugang sa karne nga tinadtad, dayon broccoli ug cauliflower.
8. Sagola ang grated keso nga adunay paprika, isablig sa cabbage.
9. Pagluto sa 180 degrees sulod sa 40 minutos.

Bili sa enerhiya:

• Calories - 867 kcal.
• Protein - 79 gramos.
• Ang tambok - 45 gramos.
• Carbohydrates - 27 gramos.

Imbis nga karne sa yuta, mahimo kang magamit sa bisan unsang lain, makadugang sa lainlaing mga utanon, mga panakot. Tanan nga tasty ug uban ang tinadtad nga dughan nga manok. Ang prinsipyo sa pagluto managsama.

Pagkaon

Uban sa mga panakot "Mapuslanon"

Mga sangkap alang sa 1 nga pag-alagad:

• Cauliflower - 200 g
• Broccoli - 200 g
• Lana sa oliba - 1 tbsp.
• Mga panakot ug uga nga mga utanon: usa ka sinagol nga sili, asin, paprika, yuta nga uga nga ahos, oregano, basil, marjoram - aron makatilaw.

Planong Aksyon:

1. Pag-andam sa duha ka cabbages (hugasan ang maayo, ibaligya ang bulak ngadto sa mga bulak).
2. Sa usa ka lawom nga panaksan, isagol ang mga utanon ug mga panakot. Pilia ang labing gusto nimo. Indi kinahanglan nga idugang ang tanan. Ang uban mahimong magamit kung gusto.
3. Paghuman uban sa usa ka kutsara nga lana. Mas maayo nga olibo (mas himsog kaysa sunflower).
4. Ibutang sa preheated 200 degree nga hurno sa 10 minutos sa foil-covered nga agup-op.
5. Human sa 5 minutos, kuhaa ang foil aron nga ang cabbage adunay browned.

Bili sa enerhiya:

• Calorie - 177 kcal.
• Protein - 12 gramos.
• Ang tambok - 6 gramo.
• Carbohydrates - 15 gramos.

Uban sa itlog

Mga sangkap alang sa 1 nga pag-alagad:

• Broccoli - 100 g
• Kolor nga Cabbage - 100 g
• Itlog - 2 pcs.
• Lana sa oliba - 1 tsp.

Planong Aksyon:

1. Lutoa ang mga utanon sa salted water sulod sa 5 minutos.
2. Hugasi ang tubig.
3. Pag-decompose sa porma.
4. Pukpok ang mga itlog, ibubo sa mga utanon.
5. Idugang ang mantekilya.
6. Pagluto 10 ka minuto sa 180 degrees.

Bili sa enerhiya:

• Calorie - 250 kkal.
• Protein - 17 gramos.
• Ang tambok - 17 gramos.
• Carbohydrates - 8 gramo.

Nagatanyag kami nga magluto cauliflower ug broccoli casserole nga adunay itlog sumala sa recipe sa video:

Mga kapilian alang sa paghugas sa mga plato

Alang sa cauliflower ug broccoli kanunay ang dalan nga mahimong berde, grated fresh cheese ug cream sauce. Ayaw kahadlok sa pagdamgo ug pagsulay sa bag-ong mga butang!

Ang pag-apil sa naandan nga cauliflower ug broccoli sa imong menu, imong mabati ang kusog ug maayong pagbati, pagpalambo sa imong kaayohan ug pagpanalipod sa imong kaugalingon gikan sa daghang mga sakit.