Kahibulongan nga tasty ug fast-cooked pickled cabbage uban sa suka - ang mga benepisyo ug kadaot sa mga plato, mga resipe, mga litrato

Adunay pipila ka mga tawo nga dili gusto sa sauerkraut o pickled cabbage. Sa tanan nga mga pagpangandam alang sa tingtugnaw, ang cabbage sa mga bangko mao ang labing popular.

Hangtud moabut ang kabugnaw, sayo na kaayo ang paghimo sa mga pagpangandam alang sa tingtugnaw, apan kini ang panahon sa pagtratar sa imong kaugalingon sa pickled cabbage.

Ang utanon nakaangkon og kalig-on, natigum nga mga bitamina, mao nga ang usa ka pinggan nga gihimo gikan sa cabbage mobalik nga himsog, mahilig ug lami.

Sa artikulo among ihulagway sa detalye kon unsaon sa pag-pickle niini nga utanon, paghatag sa yano ug tasty nga mga resipe alang sa pagluto pickled cabbage, ipakita ang litrato.

Sa mubo bahin sa pinggan

Ang angay nga klase sa utanon

Ang bisan unsa nga matang ug grado sa cabbage, gikan sa kolor ngadto sa pula, mahimong angay alang sa mga blangko.Apan ang labing komon nga utanon alang sa pag-pickling mao ang puti nga cabbage. Ang laing mahinungdanon nga sangkap mao ang mga carrot.

Ang mga benepisyo sa mga snaks

Sa 100 ka gramo nga gipanguha nga cabbage - 56 kilocalories. Kada 100 g sa produkto:

• 3.7 ka tambok;
• 0.93 g nga protina;
• 4.5 g nga carbohydrates.

Ang cabbage daghan sa mga minerales:

• manganese;
• puthaw;
• tumbaga;
• iodine;
• potassium;
• cobalt;
• phosphorus;
• magnesium;
• calcium;
• sodium;
• fluorine;
• zinc;
• klorin;
• selenium;
• chrome;
• molybdenum.

Ang ubos nga calorie nga sulod sa produkto, ubos nga tambok sa sulod nagtugot kanimo sa pag-apil sa sauteed ug pickled cabbage sa pagkaon samtang mawad-an sa gibug-aton.

Ang epekto sa regular nga konsumo sa mga snaks:

• nagpalambo sa sistema sa gikulbaan;
• nagpadugang sa stress resistance;
• normalize ang us aka microflora;
• nagpalihok sa sirkulasyon sa dugo;
• adunay mapuslanon nga epekto sa kondisyon sa mga ngipon ug mga gum;
• pagpadali sa pagkahugno sa mga carbohydrates ug mga tambal tungod sa nicotinic acid sa iyang komposisyon;
• Ang dato nga bitamina nga butang nagpugong sa beriberi.

Mga kontra sa paggamit

Bisan pa sa daghang mapuslanon nga mga kabtangan niini, ang giisahan nga cabbage adunay ubay-ubay nga kontraindiksiyon alang sa mga tawo.:

• uban sa pancreatitis;
• kalagmitan sa pagminatay ug utok;
• mga sakit sa tinai, tiyan, kidney sa mahait nga yugto;
• Ang kahinam sa puffiness (marinade naglakip sa mga salts nga magpabilin ang pluwido sa lawas);
• uban ang alerdyi sa mga sangkap sa pinggan;
• nga adunay diabetes mellitus (ang asukar idugang sa resipe sa dihang nag-andam og snack).

Maayo nga resipe sa init nga brine

Ang labing paspas nga paagi sa pag-andam sa usa ka snack mao ang pagpuno niini sa init nga pag-atiman, nan, aron sa pag-andam, kini magkuha gikan sa 3 ngadto sa 6 ka oras.

Kay sa pagluto cabbage sa usa ka dali nga paagi sa brine dili paggamit sa utanon nga lana, gikan niini nga calorie snaks sa ubos sa ubang mga resipe.

Nagatanyag kami sa pagtan-aw sa usa ka video kon unsaon sa pagluto sa gipanguha nga cabbage sa init nga brine:

Sa unsa nga paagi sa magluto uban sa mantequilla?

Mga girekomendar:

• puti nga cabbage - usa ka ulo;
• carrots - duha ka piraso;
• tubig - mga 1 litro;
• Sunflower oil o uban pang mga lean - duha ka kutsara;
• 20 g nga suka sa pag-atay;
• 20 gramos nga asukar;
• 10 g sa asin.

Pagluto: Ang pinong chop cabbage, grate carrots sa usa ka Korean grater, paghugpong sa mga utanon ug pag-ayo sa usa ka banga.

Magluto sa pag-inom:

1. asin ug asukar ibubo ngadto sa nagbukal nga tubig;
2. pabukala ang 5 minutos;
3. dugangi og suka ug lana;
4. Hupti ang pagsagol sa ubos nga kainit sulod sa 3-5 ka minuto;
5. Ang init nga pag-inom mobubo sa sudlanan nga adunay mga utanon;
6. paghulat sa 3-4 ka oras aron bugnaw sa bug-os. Ang pinggan andam sa pagkaon.

Nagatanyag kami sa pagtan-aw sa usa ka video kon unsaon sa pagluto sa giisahan nga cabbage uban sa pagdugang sa lana sa sunflower:

Sa unsa nga paagi sa pickle uban sa mga beets?

Ang kalainan sa pag-andam sa mga snaks:

1. Andamon ang cabbage sa mga palid, guntinga ngadto sa dagkong mga kwadro. Carrots giputol sa mga hiwa, beets ug ahos - manipis nga mga hiwa.
2. Ibutang ang mga utanon sa usa ka banga: cabbage, carrot, beet, ahos. Padayon nga ibutang sa ibabaw.
3. Magluto sa pag-inom. Ibubo ang mga utanon diha sa garapon nga may init nga marinade, isira ang tabon ug biya sulod sa 12 ka oras.

Ang cabbage, nga giluto sumala sa niini nga resipe, kini turns sa crispy, halang ug sa lainlaig kolor. Pagdibuho sa festive lamesa ug moadto sa naandan nga mga patatas "sa mga uniporme". Kini dugay ug maayo nga gitipigan, kini sayon ​​kaayo ug dali sa pag-andam, apan kini adunay usa ka mayor nga kahuyang - kini gikaon dayon.

Gitanyag ka namo sa pagtan-aw sa usa ka video kon unsaon pagluto sa giisahan nga cabbage uban sa beets:

Resipe uban sa apple cinnam marinade

Ang usa ka tinuod nga tag-iya sa balay, nga may cabbage ug carrots sa balay, makaandam sa daghan nga himsog ug lami nga mga pagkaon, sama sa:

• borscht;
• sabaw;
• fried pies nga adunay stewed cabbage;
• mga dumplings nga may fried cabbage;
• presko nga salad sa bitamina nga may berde nga sibuyas ug lana sa utanon;
• Ang cabbage mahimo nga may lebadura o marinado.

Gikan sa lainlaing mga resipe Ang giluto nga instant appetizer nga may apple cider vinegar mahimong labing mapuslanon. Alang sa pag-andam sa ingon nga usa ka snack kinahanglan nimo ang tanan nga parehas nga mga utanon ug mga panakot, ang kasagaran lamang nga suka kinahanglan ipulihan sa mansanas.

Ang Apple cider vinegar usa ka natural nga produkto, busa kini maayo alang sa lawas ug dili hinungdan sa negatibo nga mga reaksyon gikan sa gastrointestinal tract ug sa atay. Ang mga pinggan nga dugang sa natural nga malic acid gigamit sa mga pagkaon ug himsog nga pagkaon.

Mga tip sa usa ka lamian nga billet:

• Pagdugang og usa ka gamay nga dill nga binhi ngadto sa garapon sa mga utanon, kini maghatag sa snack og usa ka talagsaong baho ug lami.
• Alang sa katahum, pagtilaw ug kahumot makadugang pula nga kampanilya nga paminta, putlon ngadto sa mga gilis.
• Ipadayon ang workpiece sa refrigerator o uban pa sa usa ka bugnaw nga dapit.
• Kon ang dahon nga dahon gigamit, mas maayo nga kuhaon kini sa dili pa ibubo ang pag-atiman, aron malikayan ang kapaitan.
• Ang ahos gilakip sa halos tanan nga mga resipe, ang sibuyas adunay sugaryong sibuyas nga sibuyas.
• Ang acid nga gigamit mao ang lamesa, apple, grape nga suka, diwa ug lemon juice.

Panapos

Ang lainlaing mga resipe makatabang sa hostess matag higayon sa pag-andam sa usa ka bag-o nga bersyon sa pickled cabbage: halang, halang, matam-is, mabulokon. Pagdula sa mga lami ug mga kolor, mahimo nimong mahanduraw ang usa ka pintor ug magdrowing og usa ka "lamian" nga palette sa giisahan nga cabbage.