Ang purpura basil sa karaang mga panahon gitawag nga harianon nga balili. Ug kini dili aksidente, tungod kay kining mapuslanon nga tanum gigamit sa mga folk healers sa pagtratar sa nagkalainlaing sakit.
Ang mapuslanon nga kabtangan sa basil tungod sa talagsaon nga bitamina ug mineral nga komposisyon. Ug tungod sa talagsaong kahumot ug pagtilaw, kini nga planta gigamit na sa pagluto.
Dugang pa nga isulti nato ang tanan mahitungod sa usa ka basil, kay kini mapuslanon ug makadaut sa usa ka organismo. Gisaysay usab namo kon giunsa kini pagtubo ug kon unsaon paggamit kini sa husto, nganong usahay ang mga dahon sa tanom mahimong berde.
Unsa kini ug unsa kini kalainan sa berde?
Green nga matang - matam-is, mas hinay, mas bag-o. Sa iyang lami adunay mga nota sa licorice ug cloves. Ang labing komon nga matang mao ang matam-is o Ligurian basil. Kini nga panakot gigamit sa daghang mga resipe sa Mediteranyo.
Ang Purple basil adunay usa ka hayag, puno nga palami nga adunay usa ka timaan sa kapaitan. Gigamit kini sa pagluto sa mga nasod sa Asia ug sa Caucasus. Ang baga nga mga stems gigamit sa mga canning nga mga utanon, ug ang mga dahon ug mga saha gigamit ingon nga usa ka panakot alang sa nagkalainlain nga mainit, bugnaw nga mga pagkaon ug mga ilimnon.
Ang mga pamaagi sa pag-ugmad ug mga kinaiya sa pag-atiman sa basil alang sa nagkalainlaing matang ug mga kalkulo susama ra.
Pinaagi sa ilang kemikal nga komposisyon ug mga benepisyo sa lawas sa tawo, nagkalainlain ang berde ug purpura nga panakot. Busa, ang mga klase sa purpura kasagaran gigamit alang sa medisina nga mga katuyoan. Ang duha ka matang adunay positibo nga epekto sa:
- pag-digestive system;
- cardiovascular system;
- panit ug buhok nga kahimtang;
- immune system.
Mga matang ug matang: paghulagway sa litrato
Sa ubos makita nimo ang mga litrato ug paghubit sa lainlaing matang sa basil, lakip ang pula. Lakip sa mga matang sa purpura nga basil mao ang mosunod:
Ordinaryo
Ubos nga nagtubo nga klase. Ang usa ka tanum nga hamtong panagsa ra motubo labaw sa 50 sentimetro. Gitubo kini sa mga higdaanan o sa sulod sa mga kaldero. Ang mga dahon adunay usa ka maanindot nga kahumot nga adunay usa ka timaan sa mga cloves. Gigamit kini sa bisan unsa nga porma ingon nga bahin sa nagkalainlaing mga marinade, salad dressing ug mainit nga mga plato.
Yerevan
Gipangayo nga matang sa ani. Sa samang panahon, daghang ani ang naani gikan sa tanum. Ang mga dahon adunay usa ka lami nga lami nga adunay mga pahiyom sa allspice. Hingpit nga sabaw, salads, karne ug mga sarsa.
Pula
Ang nagkalainlaing gipasanay sa mga breeder tunga sa usa ka siglo ang milabay. Kini adunay hayag nga kahumot. Angayan alang sa pagtubo sa balay sa windowsill ug sa open field. Gigamit kini ingon nga madugangan sa pagsinina ug mga marinade.
Ang sagrado
Usa ka matang nga nagkalapad sa Indian cuisine. Kini adunay gamay nga halang nga lami. Sa India, gigamit alang sa sagradong ritwal.
Osmin
Ang habagatan nga matang, adunay mint flavor, gigamit ingon nga usa ka panakot alang sa karne, isda nga mga pagkaon ug mga ilimnon. Kini nga matang sa basil nahigugma sa kainit, busa kini mas maayo sa balay.
Mapuslanon nga mga kabtangan ug komposisyon
Karon mahitungod sa mga benepisyo sa lawas, kadaot ug contraindications sa mga nagkalain-laing matang sa basil, lakip na pula nga. Ang tin-aw nga maanindot nga kahumot sa tanum tungod sa presensya sa usa ka importante nga lana sa komplikado nga komposisyon sa iyang mga dahon ug mga saha. Ang konsentrasyon sa lana sa nagkalain-laing mga matang gikan sa 0.3 ngadto sa 1.5 porsyento. Ang kemikal nga komposisyon naglangkob sa mosunod nga mga substansiya:
- Zineol.
- Eugenol.
- Tannins.
- Otsimen.
- Linalool.
- Kapangulohan
- Methylhavinol.
- Sour saponin.
- Phytoncides
- Glycosides.
- Sahara.
Ang mosunod nga mga bitamina anaa sa mga dahon sa basil:
- Ascorbic acid.
- Carotene.
- Rutin
- Vitamin K.
- Folic acid
- Bitamina E.
- Nicotinic acid.
Tungod sa daghan nga kemikal nga komposisyon niini, ang basil usa ka epektibo nga anti-inflammatory, antibacterial ug tonic nga tambal. Mapuslanon nga mga panakot nga hypotonics, nga may pagkasamad, samtang kini nagpatunghag presyon sa dugo.
Kadaot ug mga kontraindikasiyon
Ang paggamit sa basil limitado sa daghang mga kontraindasyon:
Ubos nga dugo clotting.- Ang kahimtang sa postinfarction.
- Thrombosis sa mga kaugatan sa dugo.
- Hypertension.
- Ang bisan unsa nga patolohiya sa cardiovascular system.
- Ang pagmabdos, ingon nga basil mahimong hinungdan sa pagsaka sa pressure ug tachycardia.
Ubos nga dugo clotting.Bisan sa pagkawala sa mga kontraindiksyon, basil kinahanglan nga makuha sa makatarunganon nga dosis. Sa kaso sa sobra nga konsumo, mahimong mahubog ang lawas.
Paggamit
Sa pagluto: diin makadugang sa presko nga mga dahon?
Ang Purple basil gigamit sa pagluto. Mas maayo nga gamiton ang lab-as nga mga dahon, nga maayo nga pagkupos o gisi sa kamot ug idugang sa pagkaon. Mahimo usab nimo gamiton ang namala o frozen nga panakot. Unsa ang kaon sa basil? Ang panakot mao ang angay alang sa pagluto:
- Kordero, karne.
- Seafood.
- Salad.
- Mga ilimnon.
- Canned vegetables.
Sa kosmetolohiya
Ang Basil gigamit sa cosmetology alang sa pag-andam sa mga maskara ug mga produkto sa pag-atiman sa buhok, panit, mga kuko. Ang mga compound nga naglangkob niini nga tanum adunay mga mosunod nga mga bentaha:
- Pagpaayo sa panghubag sa panit.
- Pagpausbaw sa microcirculation sa mga selula sa epidermis ug scalp.
- Batia ang wala'y edad nga pagtigulang.
- Pagbaton og mga antibacterial properties.
- Kuhaa ang kapula ug mga spots sa edad.
- Pinaagi sa regular nga paggamit, pagpauswag sa kinatibuk-ang kondisyon sa panit, buhok ug mga kuko.
Sa mga maskara ug mga produkto sa pag-atiman, ang planta mismo gigamit, ingon man ang giandam nga basil nga mga lana.
Pagpananom ug pagtubo
Mga liso sa bukas nga yuta
Posible nga magasab-og ang mga basil sa bukas nga yuta lamang sa tunga-tunga sa Mayo, sa diha nga walay hulga sa gabii sa katugnaw. Ang tanum nahigugma sa kahayag sa adlaw, tabunon ug abuno nga yuta.
Alang sa pag-landing kini girekomendar sa pagpili sa madag-umon o sobra nga panahon. Importante nga masiguro ang regular nga watering ug dressing. Uban niini nga paagi sa nagtubo nga balili nga motubo sa hinay-hinay, ug ang pag-ani kinahanglan nga maghulat sa usa ka hataas nga panahon.
Sa unsa nga paagi sa pagtubo uban sa mga semilya?
Magpugas sa binhi alang sa mga semilya magsugod sa Abril.
- Una, ang yuta nga sustansya giandam, nga mapalit sa mga tindahan. Mahinungdanon nga ang yuta mahimong kahayag ug luya, tuguti ang hangin ug kaumog.
- Ang mga liso wala magkalot sa lawom - gamay lang nga gisablig sa yuta. Ang pagpatubo dili magdugay.
- Sa diha nga ang unang mga dahon makita, mahimo ka mokuyog.
- Kon ang panahon mainit, ang mga semilya gipananom sa tanaman.
Kini nga pamaagi magahatag ug mas paspas kay sa kon motubo gikan sa binhi.
Pag-amuma
Pag-atiman sa mga seedling sayon. Igo na ang pag-obserbar sa pamaagi sa irigasyon ug pag-aybong sa panahon. Kinahanglan mo usab nga pakan-on ang basil nga binhi kada bulan. Sa diha nga ang mga inflorescences makita, sila labing maayo nga gikuha, sa gasto sa unsa nga ang sapinit motubo sa gilapdon.
Mga sakit ug mga problema
Ang Basil dili makasugakod sa pathogenic microorganisms, apan usahay kini makaapekto sa maong mga sakit:
- Fusarium
- Grey nga madunot.
- Itom nga tiil.
- Kuhaa ang mga aphids.
Ngano nga kini nga berde?
Daghan ang interesado sa tubag sa pangutana kon ngano nga ang baybayon nga basil usahay mahimong berde. Kon sa hinanali nga purpura nga basil magsugod sa pagkuha sa mga berdeng kolor, o bag-o nga mga berdeng dahon nga makita, kinahanglan nimo nga hatagan og pagtagad ang kondisyon sa pagkabilanggo. Lagmit, ang tanom walay igong kahayag sa adlaw. Sa kini nga kaso, kinahanglan nimo itanum kini ngadto sa mas malamdag nga lugar.
Unsaon sa paghipos?
Mahimo ka makaluwas sa basil aron dili mawad-an sa iyang lami ug mga kabtangan sa pag-ayo sa mosunod nga mga paagi:
- Sa refrigerator - usa ka mubo nga panahon (hangtod sa 2 ka semana).
- Pag-uga sa natural nga kondisyon: nga mamala sa usa ka uga, init nga dapit, nga walay direkta nga adlaw.
- Freeze.
Ang Basil usa ka humot nga halang nga tanum nga makadugang sa lami sa nagkalainlain nga mga pinggan ug mga ilimnon. Ang pagtubo ug pag-atiman niini nga sagbut dili makahatag og daghang kagubot, ug ang pagkonsumo niini sa pagkaon maghatag sa lawas og daghan nga mapuslanon nga mga butang.
