Ang artichoke sa Jerusalem, bisan pa sa yano nga panagway niini, adunay talagsaon nga mga kabtangan sa pag-ayo. Ug iyang gitipigan sila sa bisan unsang porma.
Busa, kon wala ka sa oportunidad sa pagtubo niini sa site, mahimo ka nga luwas nga makapalit sa parmasya. Ang mga bunga niini, ang mga tubers ug mga dahon, adunay makaayo nga epekto sa imong lawas. Mohatag siya og daghang mga bitamina ug amino acids nga makahatag kanimo og kalig-on ug kusog.
Gikan niining artikuloha, imong mahibal-an kon giunsa ang uga nga topinambur mapuslanon sa pinauga nga porma, ingon man usab kon unsa kini makadaot. Dugang pa, kini nagsulti kanimo kon unsaon paghugas sa tanum.
Unsa kini?
Ang Jerusalem artichoke sa uga nga porma gipabilhan pag-ayo tungod sa taas nga sulod sa mga bitamina. Kini ang pinakamaayong paagi sa pagpabilin niini sa dugay nga panahon. Ang pagtipig sa usa ka pear sa yuta diha sa usa ka cellar o sa usa ka refrigerator posible lamang alang sa unang magtiayon nga mga bulan, nan kini nagsugod sa pagkunhod sa madali.
Ang gipuy-an nga artichoke sa Jerusalem sa balay usa ka gamay nga piraso. Mahimo usab kini ibaligya sa usa ka botika, apan didto kini ibaligya ingon nga usa ka pulbos.
Ang usa ka panit sa yuta nga napreserbar sa ingon niining paagiha mahimong idugang sa mga plato, kini gutomon sa mga ilimnon, sama pananglit, tsa, gatas, ug usahay kape. Ang Topinambur powder gigamit sa paghimog mga bitamina nga mga ilimnon..
Sangkap sa kemikal
Ang artichoke sa Jerusalem adunay daghan nga mga bitamina sa nagkalain-lain nga mga grupo: A, B, C, PP. Nagahatag sila sa hingpit nga pagtubo sa lawas, makaapekto sa kalihokan sa utok, pagpalig-on sa immune system.
Ang gipangit nga artichoke usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa BJU. Tagda ang komposisyon niini:
- Mga Squirrels. Ang ilang nag-unang katuyoan nakatabang sa pagtukod sa tisyu sa kaunuran. Daghang amino acids ang bahin sa protina. Ang katunga kanila dili ginama sa lawas sa tawo ug ang bugtong supplier mao ang mga produkto gikan sa gawas.
- Abo. Kini ang hinungdan sa paspas nga pagtangtang sa panghubag ug pag-ayo sa samad.
- Potassium.
- Magnesium.
- Sodium.
- Iron
- Phosphorus.
- Copper.
- Silicon.
- Sink
- Fatty acids.
- Mga organikong asido.
- Cellulose.
- Pectin.
- Carbohydrates.
- Inulin
Ang caloric nga sulod sa topinambur kada 100 gramo ang 61 kcal:
- protina - 2.1 gr.;
- tambok - 0.1 g;
- carbohydrates - 12.8 gr.
Tungod sa daghan kaayo nga komposisyon sa bitamina, ang Jerusalem artichoke nakakaplag og daghang paggamit sa medisina.
Makabenepisyo ug makadaot
Ang gagmay nga Jerusalem artichoke gitipigan sulod sa mga usa ka tuig nga gipailalom sa tanang kondisyon. Kini nagpasabot nga ang tanan nga 12 ka bulan mahimo nimo nga masudlan ang imong lawas og mga bitamina. Giunsa kini mapuslanon?
- naglig-on sa immune system;
- magwagtang sa makadaot nga mga butang gikan sa lawas;
- normal sa buhat sa mga kasingkasing ug mga kaugatan sa dugo;
- nagmugna og panalipod batok sa sip-on;
- normal ang presyur;
- Nag-normalize sa mga tiyan;
- Ang saturates sa lawas sa tanang gikinahanglan nga mga bitamina.
Ang artichoke sa Jerusalem usa ka tanum nga dili makadaot. Ayaw kahadlok sa paggamit niini. Ang indibidwal nga pagpihig lamang mahimong makadaot.
Importante kini! Makita nimo ang positibo nga epekto sa lawas pinaagi lamang sa husto nga balanse nga nutrisyon!
Unsaon sa pag-uga sa balay?
Kasagaran ang mga tanum nga uga. Sa pagbuhat niini, pilia ang himsog nga prutas. Hugasan nga maayo ug putlon ang nipis nga mga hiwa, maayo nga dili gamiton ang usa ka puthaw nga kutsilyo, kung dili ang oxidize sa produkto. Sa balay, ang Jerusalem artichoke mahimong mamala sa duha ka paagi.
Diha sa electric dryer
Ang electric dryer makapasayon sa proseso sa pagpauga sa prutas, nga nagpadali niini ug taas nga kalidad. Mga tun-an nga mga instruksyon alang sa paggamit aron makakuha og maayo nga tanom nga gamut:
- Ang giandam nga hiniwa nga prutas kinahanglan nga ipakaylap sa mga lattices.
- Ibutang ang temperatura sulod sa 50-60 ka grado ug mamala sulod sa upat ka oras.
- Gikan sa panahon sa panahon gikinahanglan ang pag-usab sa mga seksyon sa mga dapit.
Ibutang kini sa usa ka sirado nga sudlanan, sa plastik o bildo. Mahimo ibutang sa usa ka bag nga pan, hugot nga gisul-ob. Siguradoha nga sa usa ka ngitngit nga dapit diin ang direktang kahayag sa adlaw dili mahulog. Kon sa paglabay sa panahon ang pina-uga nga pear sa yuta mahimong humok, mahimo kining mamala pag-usab.
Sa hurnohan
Dili tanan adunay usa ka electric dryer sa balay, aron mapulihan nimo kini sa oven. Mga lakang nga lakang alang sa pa-uga sa oven:
- Ang nipis nga sliced Jerusalem nga artichoke gibutang sa usa ka tray nga linuto sa pan nga gisudlan sa papel nga pergamino.
- Ipahimutang ang mga hiwa aron dili sila magtandog sa usag usa.
- Ibutang ang temperatura sa 50 degrees.
- Padayon sa usa ka yuta nga pear sa hudno alang sa tulo ka oras.
- Biyai ang artichoke sa Jerusalem sa usa ka adlaw sa lamesa.
- Sa dili pa ang ikaduhang pagpadala sa oven, ang mga hiwa kinahanglan ibalik.
- Kung gusto, mahimo nimo kini nga asin, dugangi ang panimpla sa pagtilaw.
- I-on ang hudno sa 60 degrees.
- Pag-uga hangtud nga andam.
Andam nga mamala nga artichoke sa Jerusalem sa usa ka sudlanan nga adunay hugot nga paglabaw. Tipigi sa usa ka mangitngit nga dapit.
Sa bukas nga hangin
Pag-uga sa adlaw - ang pinakataas nga pamaagi nga gipresentar. Giunsa pagpadayon ang proseso:
- Hugasan ang mga bunga, panit ug putlon ang nipis nga mga hiwa.
- Ibutang sa ibabaw sa usa ka patag nga bukas nga nawong.
- Pag-uga gikan sa 4-5 ka adlaw.
Ang gipangit nga artichoke kinahanglan nga adunay usa ka maanindot nga kahumot, usa ka gamay nga ngitngit nga panagway ug pagkasibo.
Pagtagad! Ayaw ibutyag kini aron sa pagdirekta sa kahayag sa adlaw!
Unsaon paggamit alang sa medisina nga mga katuyoan?
Alang sa mga katuyoan sa terapyutik, mahimo nimo gamiton ingon nga usa ka powder sa usa ka pear gikan sa botika, ug mamala ang ilang kaugalingong mga prutas. Ang mapuslanon nga mga kinaiya gihulagway sa ibabaw, ug kung unsaon pag-gamit sa topinambur sa hustong paagi alang sa paglikay sa sakit?
Pharmaceutical powder
Ang mapuslanon nga kabtangan sa pear sa yuta mailhan sa kadaghanan.. Ang mga kompanya sa pharmacological makahimo og biological additives sa nagkalain-laing dagway:
- pills;
- powder;
- kinuha;
- tsa nga mga bag;
- komplikado nga mga additives.
Paggamit sumala sa mga instruksyon sa pagputos sa mga butang.
Bag-ong produkto
Dili lamang ang uga nga mga tubo sa perlas ang gigamit alang sa pagtambal, kondili usab ang mga dahon niini. Mahimo kining gamiton sa paghimo sa mga teas ug tinctures. Ang gipaturok nga tubers sagad nga gikaon sa mga ilimnon:
- tsa;
- gatas;
- compote.
Pinaagi sa paggamit sa usa ka grinder sa kape, mahimo ka nga magamit sa pulbos ug gamiton usab kini aron makahimo sa mga pinalig-on nga tsa.
Ang dosis sa usa ka pear sa yuta matag adlaw nag-agad sa unsa nga mga katuyoan ug sa unsang porma (tsa, decoction, tincture) gusto nimo nga gamiton kini:
- Decoction. Gigamit sa pagpaubos sa presyon sa dugo ug pagdugang sa hemoglobin. Kini magkuha 3 tbsp. l uga nga tubers. Idugang ang usa ug tunga ka litro sa tubig ug isul-ob ang hinay nga kalayo. Kinahanglan nga kini magpadayon sulod sa usa ka oras. Adlaw-adlaw nga dosis sa tunga sa usa ka litro. Pag-inom sa tulo ka beses matag semana.
- Pagpuga. Kini girekomendar nga magamit sa mga sakit sa catarrhal. Nagabukal nga tubig (750 ml) ibubo ang uga nga mga dahon sa yuta nga pear (1 tbsp). Pag-insister sulod sa 24 oras. Inom ug tunga sa usa ka baso tulo ka beses sa usa ka adlaw sa dili pa kaonon.
- Tincture. Gigamit aron makuha ang mga toxins ug toxins gikan sa lawas. Ang 500 g gidugang ngadto sa usa ka litro nga vodka. uga nga mga dahon. Pag-insister sa katunga sa usa ka bulan sa usa ka cool nga ngitngit nga dapit. Dad-a 1 tbsp. tulo sa usa ka adlaw. Maayo nga lutoon ang tubig.
- Tsa. Ang bitamina nga ilimnon, adunay tonic effect sa lawas. Kay usa ka baso nga tubig (300 g) dad-2 tbsp. uga nga tubers sa yuta nga pear. Lutoa ug pabay-an ang mga tunga sa oras. Inom sama sa naandan nga tsa.
Ang paggamit sa artichoke sa Jerusalem adunay usa lamang ka mapuslanon nga epekto sa lawas kung kini husto nga ipaila sa pagkaon.
Ang giputol Jerusalem artichoke mga hiwa ug powder adunay sama nga mga kabtangan. Mapuslanon kaayo ug daghag gamit nga produkto. Ayaw kahadlok sa pagsulod niini sa imong pagkaon ug pagkaon sa imong anak. Ang bata makatagamtam sa uga nga produkto, iyang pukawon ang iyang pagtubo ug kahinam. Apan hinumdumi nga ang sobra nga pagkaon mahimo nga makahahadlok sa pag-bloating ug sa utok.
Bisan og ang earthful pear walay contraindications, gawas sa indibidwal nga pagpihig, apan kon adunay pagduhaduha, mas maayo nga mokonsulta sa usa ka doktor.
