Daghang mga tawo ang nakaila sa radish, apan dili tanan ang nagtubo sa ilang tanaman. Sa kasamtangan, kini dili lamang tasty, apan usab mapuslanon kaayo, makaayo nga utanon. Kung wala ka nay panahon nga makaila kaniya, karon na ang panahon sa paghimo niini aron makakita og usa ka dapit sa imong higdaanan alang sa radish sa umaabot nga panahon.
Ang mapuslanon nga kabtangan niini nailhan sa dugay nga panahon ug makita sa daghan nga mga resipe alang sa pagtambal sa nagkalain-laing matang sa mga sakit. Kini nga utanon mahimong magkalahi gikan sa matag usa sa porma ug kolor. Bisan unsa man ang itom, puti o lunhaw nga radish, kini adunay usa ka piho nga mga bitamina ug mga elemento.
Nganong importante nga mahibal-an ang komposisyon sa utanon?
Ang komposisyon sa bisan unsa nga produkto mao ang pinaka importante nga kasayuran mahitungod sa pagkamapuslanon ug makadaot niini. Ang mahimo nga mga bitamina, ang mga elemento sa radish adunay usa ka epekto sa buhat sa lawas sa tawo. Kini nga epekto mahimong positibo ug negatibo. Busa, kinahanglang mahibal-an nimo ang bahin sa mga kabtangan sa radish, unsa ang mga bitamina, pila ka kaloriya ug BJU nga gigamit niini aron sa pagpalambo sa performance sa imong lawas.
Ang paggamit sa pipila ka mga butang sa presensya sa sakit, adunay kaugalingong mga kontraindiksiyon. Sa dili pa mokaon sa usa ka utanon sa daghan nga mga gidaghanon, gikinahanglan nga pamilyar sa iyang komposisyon.
Kemikal nga komposisyon ug nutritional value
Lab-as
100 ka gramo naglakip sa:
- protina - 1.9 g;
- tambok - 0.2 g;
- carbohydrates - 6.7 gramo;
- caloric content - 34.5 kcal.
Gipadaghan
100 g nga radish nga may marinade nga suka, asin, lana sa sunflower ug tubig naglangkob:
- protina - 1.1 g;
- tambok - 2.5 gramos;
- carbohydrates - 4.3 gr;
- Ang bili sa enerhiya - 44.1 kcal.
Sa usa ka salad
100 g sa radish salad, nga gibutangan og mantikilya, sour cream ug asin naglangkob:
- protina - 2.2 g;
- tambok - 19.1 gramos;
- carbohydrates - 6.3 g;
- caloric content - 204.2 kcal.
Mga bitamina
| Bitamina | Ang gidaghanon matag 100g | Paglihok sa lawas |
| Retinol (Vitamin A) | 3 mcg |
|
| Thiamine (Vitamin B1) | 0.03 mg |
|
| Riboflavin (Bitamina B2) | 0.03 mg |
|
| Pantothenic Acid (Bitamina B5) | 0.18 mg |
|
| Pyridoxine (Vitamin B6) | 0.06 mg | Kinahanglanon alang sa hustong kalihokan sa utok. |
| Ascorbic acid (Bitamina Uban) | 29 mg | Pagpalig-on sa imyunidad |
| Ang Tocopherol (Vitamin E) | 0.1 mg |
|
| Niacin (Bitamina B3) | 0.3 mg |
|
Indeks sa glycemic
Gipakita niini nga index kon giunsa sa usa ka produkto nga nagdugang ang lebel sa glucose sa dugo.
Sa mga pagkaon nga adunay ubos nga glycemic index, ang carbohydrates parehas nga gihimong enerhiya. Busa, ang lawas dali nga makagasto niini. Ug sa usa ka taas nga indeks, ang pipila ka mga carbohydrates kinabig ngadto sa tambok, nga gibutang.
Glycemic index of radish - 17. Kini usa ka ubos nga numero, nga nagpakita sa pagkamapuslanon sa mga utanon alang sa mga tawo nga nagtinguha nga mahuptan ang usa ka slim nga tawo, maingon man kadtong adunay taas nga lebel sa asukar sa dugo.
Macronutrients
- Potassium. 100 g adunay aberids nga 357 mg. Kini nga indikator lahi depende sa matang sa radish. Kini nga elemento gikinahanglan alang sa hustong paglihok sa mga kaunoran ug mga kaugatan sa dugo sa mga organo sa sulod, labi na ang kasingkasing.
- Kalsium. 35 mg ang anaa sa 100 ka gramo sa mga utanon. Makaapekto sa kahimtang sa mga bukog ug ngipon, maingon man ang lebel sa cholesterol sa dugo.
- Magnesium. 22 mg - 100 gramo sa radish. Gikinahanglan kini alang sa himsog nga kaunuran ug mga ugat.
- Sodium 100 g sa radish adunay 13 mg. Ang nag-unang function mao ang normalization sa tubig-salt balance.
- Phosphorus. Kini nga elemento sa 100 gramo sa radish - 26 mg. Importante alang sa tukmang metabolismo.
Pagsubay sa mga elemento
- Sa pagsubay sa mga elemento, ang radish adunay iron, nga gikinahanglan alang sa oksiheno aron makasulod sa mga tisyu ug mga organo sa usa ka tawo. 100 g sa radish adunay 1.2 mg sa niini nga elemento.
- Ang radish usab naglangkob phytoncides, nga naghatag sa usa ka piho nga lami sa radish, pagpanalipod sa lawas gikan sa mga virus. Sa radishes uban sa usa ka halang nga pagtilaw labaw pa sa niini nga mga butang, sa tinagsa, sila mas mapuslanon.
- Natago sa radish ug importante nga mga lana nga nagdugang sa gana, ingon usab sa pag-apil sa pag-andam sa digestive system aron sa paghilis sa pagkaon.
- Sa gamot sa utanon adunay fiber, nga makaapekto sa gidaghanon sa cholesterol, paghinlo sa lawas gikan sa makadaot nga mga substansiya. Nag-apektar usab kini sa pagpalambo sa digestive system.
- Usa sa mga importante nga mga butang sa radish mao ang lysozyme. Ang pagkamapuslanon niini gipatin-aw pinaagi sa abilidad sa pagpugong sa dagway ug pagpanganak sa bakterya, fungi. Adunay usab kini nga anti-inflammatory nga epekto.
Ang mga benepisyo sa gamut nga mga utanon
- Pag-normalisasyon sa digestive system: pagkuha sa wala kinahanglan nga mga sangkap, husto nga pagkaguba, pagpalambo sa metabolismo, pagpasig-uli sa intestinal microflora.
- Mubuy-an ang risgo sa atherosclerosis tungod sa iyang abilidad sa pagpugong sa pagporma sa plake.
- Nagpalambo sa kahimtang sa panit. Sa cosmetology, kini gigamit isip usa ka gawas nga ahente alang sa pagputi sa panit.
- Gigamit sa pagtambal sa ubo. Ang duga sa radish usa ka expectorant.
- Kini adunay diuretic ug choleretic effect.
- Pagpausbaw sa metabolismo.
- Kini adunay immunostimulating ug pagpasig-uli nga epekto sa tibuok lawas.
- Gikuha ang paghubag, nagwagtang sa sobrang fluid gikan sa lawas.
- Nagbuhat ingon nga usa ka natural nga antibiotiko, nagaayo ug nagdaot sa mga samad.
- Gigamit isip preventive measure alang sa constipation.
Contraindications
Uban sa gagmay ug dili-adlaw-adlaw nga dosis sa paggamit sa radish dili makadaot sa lawas. Ang kanunay nga paggamit sa mga utanon nga contraindicated sa mosunod nga mga kaso:
- Sa atubangan sa mga sakit sa mga tract sa tiyan.
- Mga sakit sa kidney ug atay.
- Uban sa mga timailhan sa mga alerdyi ngadto sa mahinungdanong mga lana.
- Uban sa gout.
- Uban sa indibidwal nga pagpihig sa mga sangkap sa utanon.
- Sa pagbuntis.
- Human sa usa ka atake sa kasingkasing.
Ang usa ka komon, dali nga magamit nga utanon, Ang radish usa ka tigdala sa sustansya alang sa lawas sa tawo. Aron gamiton kini sa husto, importante nga mahibal-an ang tanang kabtangan sa radish. Ug ang labing importante nga butang mao kon sa unsa nga paagi kini nga mga substansiya molihok sa usa ka tawo sa atubangan sa usa ka partikular nga sakit. Ang tukma nga paggamit sa mga utanon magdala sa daghang mga benepisyo ngadto sa usa ka tawo aron sa pagpadayon sa kahimsog ug kalig-on sa iyang lawas.
