Sa tingdagdag, kadaghanan sa mga housewives nagsugod nga aktibo nga nag-ani sa mansanas alang sa tingtugnaw, tungod kay ang usa ka dato nga ani sa mga juicy fruit kinahanglan nga magamit sa labing madali. Nagtanyag kami kanimo 10 yano ug barato nga mga ideya alang sa mga lamian nga mga blangko sa mansanas.
Mga mansanas
Ang labi ka barato nga paagi, nga nanginahanglan usa ka labing gamay nga paningkamot - pagpauga sa mga mansanas. Mahimo kini sa gawas, sa oven o sa usa ka electric dryer. Ang labing kadali nga paagi mao ang paggamit sa usa ka electric dryer, apan kung wala kini, maghugas usab ang hudno. Sa hayag nga hangin, mahimo ka lamang mamala sa maayong sunog nga panahon.
Alang sa pag-ani sa mga uga nga prutas, pagpili og matam-is ug maasim nga klase nga adunay manipis nga panit. Ang mga mansanas giputol sa mga hiwa ug gitambalan sa saline aron mapadayon ang kolor. Kini mapanalipdan ang mga uga nga prutas gikan sa mga peste. Ang ingon nga usa ka blangko gitipigan sa mga bag sa panapton. Ang mga uga nga mansanas nagpabilin ang tanan nga mga sustansya tungod kay wala sila makita sa taas nga temperatura.
Apple nga marmalade
Ang humot nga mansanas nga marmalade angay ingon usa ka pagpuno alang sa linuto sa kalaha, usa ka layer sa mga cake ug soufflé, dekorasyon nga mga cake ug cookies. Ang pagtratar naglangkob sa daghang mga himsog nga pectin. Ang ingon nga pag-andam dali nga andam ug gitipig hangtud sa sunod nga pag-ani.
Aron mahimo ang marmalade, ang mga mansanas lutoon sa usa ka gamay nga tubig hangtod nga humok. Pagkalot sa usbaw, dugangi ang asukal ug pabukala ang ubos nga kainit sa 1-2 ka oras, depende sa lainlain. Alang sa 1 kg nga mansanas kinahanglan nimo nga makuha ang 500 g nga asukal ug hapit usa ka baso nga tubig. Ang Applesauce gilat-an hangtod ang usa ka mabaga nga uniporme nga pagkamakanunayon, dayon gilukot sa giandam nga mga tadyaw ug gilimpyohan sa usa ka mabugnaw nga lugar.
Applesauce
Ang Apple puree usa ka lami nga pagtratar dili lamang alang sa mga bata, apan usab alang sa mga hamtong. Lutoon kini ug dali, sa tingtugnaw mahimo kini nga idugang sa mga lugas, pancake, dessert, o yano nga gipakatap sa tinapay imbis nga jam.
Aron makahimo mga mashed nga patatas, gipintalan ang mga mansanas, guntinga ang mga hiwa ug gibubo sa usa ka gamay nga tubig. Ang masa sa mansanas gilat-an hangtod humok ug sa tabang sa usa ka blender nahimo kini nga mashed patatas. Pagkahuman gibalik kini sa kalayo ug gipabalik usab sa hubag. Andam na nga apple puree gibu-bu sa mga garapon ug gihatud aron ibutang. Sa usa ka mangitngit, cool nga lugar, ang workpiece mahimong gitipigan sa tanan nga tingtugnaw.
Apple jam
Ang makalipay nga mansanas nga jam angay ingon usa ka pagpuno alang sa mga rolyo, pie ug mga bagel, o ingon usa ka lami nga pagdugang sa tsa. Ang teknolohiya alang sa paghimo sa apple jam sa daghang mga paagi nga susama sa paghimo sa mashed nga patatas. Ang bugtong kalainan mao nga ang jam kinahanglan nga mabaga. Aron mahimo kini, pagkahuman gigalut ang mashed patatas gilatsa una nga walay asukal sa gitinguha nga pagkamakanunayon. Sa katapusan ra idugang ang asukal sa pagtilaw. Mao nga ang jam dili masunog ug mag-ilis kolor. Kung gusto, mahimo ka magdugang citric acid o lemon juice.
Spiced Jam nga adunay mga mansanas ug Walnuts
Ang usa ka kaayo nga makapaikag ug orihinal nga bersyon sa pag-ani sa tingtugnaw mao ang jam sa mansanas nga adunay mga panakot, lemon ug mani. Bisan pa sa usa ka dili kasagaran nga komposisyon, ang jam nahimong sulud ug lami. Ang komposisyon sa kini nga pinggan naglakip sa mga mansanas, lemon, asukal, allspice, dahon sa bay, mga walnuts, tubig.
Ang mga andam nga mansanas nga adunay mga panakot gibubo sa tubig ug gidala sa usa ka hubag. Pagkahuman pagluto sulod sa 15 ka minuto sa ibabaw sa medium nga kainit. Human sa paglamig, kuhaa ang tanan nga mga panakot ug mga wedge nga lemon. Ang mga mansanas giandam na usab sa kalayo, mga dinugmok nga mga nuts gidugang kanila ug giluto sulod sa 15 minutos hangtod maluto. Si Jam gibubo sa mga andam nga tadyaw ug gilimpyohan sa pantry.
Mga naugdang mansanas
Ang fruit compote alang sa tingtugnaw usa sa labing kaayo ug labing barato nga kapilian sa pag-ani. Mahimo nimong idugang ang uban nga mga prutas sa mansanas o paghimo sa compote lamang gikan sa mga mansanas. Ang labing yano ug labing lamian nga kapilian nga gihimo sa daghang mga housewives mao ang pamaagi nga doble nga pun-an. Sa mga sangkap, gikinahanglan ra ang mansanas, asukal ug tubig.
Ang lab-as nga mga mansanas gibubo sa Nagabukal nga tubig ug gitabunan sa usa ka paglabaw sa 20 minuto. Pagkahuman gibuboan ang tubig sa kalaha, gidugang ang asukar ug gibuga ang syrup sa 1-2 ka minuto. Ibubo ang mga mansanas sa Nagabukal nga syrup sa ikaduhang higayon ug ihiklin dayon ang mga tadyaw. Ang ingon nga aromatic compote nagpreserbar sa labing taas nga mapuslanon nga mga sangkap, tungod kay wala kini ipailalom sa dugay nga pagtambal sa kainit.
Apple juice
Ang lami ug labi ka himsog nga duga sa mansanas dali nga mag-andam alang sa tingtugnaw kung adunay usa ka juicer. Ang proseso sa paghimo sa apple juice yano:
- Giandam ang mga mansanas ug gipuga ang duga gamit ang usa ka juicer.
- Kung gusto, ang likido mahimong mahuboan gikan sa sapal o ibilin sa ingon.
- Ang duga sa Apple gibutang sa kalayo, ang asukal gidugang sa pagtilaw. Gikinahanglan nga ipainit ang maayo nga likido, apan gisugyot nga dili magluto. Kini mapreserbar ang labi ka mapuslanon nga bitamina ug mineral.
- Andam nga juice gibubo sa mga tadyaw ug giligid.
Homemade apple liqueur
Gikan sa mga mansanas dali nga mag-andam sa usa ka humot nga makahubog nga ilimnon alang sa mga pangilin sa pamilya o pagdugang sa mga sabaw. Mahimo ang pagbubo pareho sa vodka ug kung wala kini. Aron maandam ang usa ka ilimnon nga wala ang vodka, ang mga mansanas napuno sa asukal ug gibilin sa usa ka mahayag nga lugar sulod sa 4-5 ka adlaw. Kung ang una nga mga timailhan sa pagbubu, nagpakita ang pisi sa usa ka ngitngit, cool nga lugar sulod sa 4 ka bulan.
Ang proseso sa pag-andam sa duga sa apple sa vodka naglangkob sa daghang mga yugto:
- Ibubo ang mga mansanas nga adunay lasaw nga vodka ug igpilit sa usa ka cool nga ngitngit nga lugar sulod sa 10-14 ka adlaw.
- Sa na-filter nga pagpuga idugang ang nahauna nga giluto nga sugar syrup sa temperatura sa kwarto.
- Pag-ani ani alang sa us aka 2-3 ka adlaw. Pagkahuman niini, ang humot nga ilimnon mahimong gitipig hangtod sa 16 ka bulan.
Cinnamon Apple Pear Jam
Ang mga mansanas ug peras nagsagol sa kahinam sa mga panam-is. Ang cinnamon hingpit nga gipasiugda ang lami sa mga prutas, ug ang resulta usa ka dili kaayo makapalipay nga pagtratar. Ang ingon nga pagkumpirma giandam dali ug dali. Ang mga mansanas ug peras gikuha sa parehas nga kantidad. Bisan pa, alang sa jam, kinahanglan nimo ang tubig, asukal, cinnamon, lemon juice, sa pipila nga mga resipe mogamit usa ka thickener gelfix. Ang paggamit sa usa ka thickener dali nga makaabut sa usa ka mabaga nga pagkamakanunayon.
Ang teknolohiya sa paghimo sa panagbingkil dili gyud lahi sa pagluto sa ordinaryong jam, labi sa kadaghanan nga mga resipe ang mga prutas kinahanglan magpabilin nga hiwa. Kung mogamit ka usa ka thickener, kinahanglan nga andam kini ug idugang pagkahuman nga lutoon ang prutas o sa tunga sa pagluto. Ang kompyansa nga wala jellyfix giluto mas dugay, hangtod nga mabaga.
Adjika gikan sa mansanas ug kamatis alang sa tingtugnaw
Usa ka nindot nga kapilian alang sa usa ka lamian nga bugnaw nga pampagana - adjika. Ang mga nag-unang sangkap alang sa pag-andam niini: kamatis, mansanas, mainit nga sili ug Bulgaria. Gidugang ang mga panakot depende sa gipili sa resipe. Kasagaran kini asin, asukar, ahos ug lana sa sunflower. Ang tanan nga mga sagol nga gibaliko pinaagi sa usa ka gilingan sa karne, ang mga panakot gidugang ug gilatuan sa mga 30 minuto.
Ang mga pagpangandam sa tingtugnaw uban ang mga mansanas nagpabilin ang daghang gidaghanon sa mga nutrisyon nga gikinahanglan sa lawas sa tingtugnaw. Gamit ang among mga tip, makapili ka daghang mga kapilian alang sa imong kaugalingon ug makatagamtam sa mga humot nga pagtambal ug mga inum sa mansanas sa tingtugnaw.
