Sa unsa nga paagi sa pag-uga sa mga mansanas: sa adlaw o sa landong?

Mga mansanas sa atong nasud kaylap ug gihigugma sa tanan. Halos sa tagsa ka cottage sa ting-init adunay ubay-ubay nga mga punoan sa nagkalainlaing matang sa punoan sa mansanas nga nagtubo.

Adunay daghan nga mga abandonadong mga tanaman, diin ang mga punoan sa mansanas giisip nga ihalas, bisan pa ang mga bunga tasty kaayo. Ang mga tawo nga nahibal-an ang nahimutangan sa mga tanaman, kanunay mangolekta maayong pag-ani.

Ang mga mansanas nakabaton sa pagkapopular dili lamang alang sa ilang lami, kondili alang usab sa ilang kapuslanan: kini adunay sulod daghang mga bitamina ug mga mineralgikinahanglan aron mapabilin ang panglawas sa tawo.

Mga bentaha ug mga disbentaha sa pamaagi

Ang dagkong ani sa mga mansanas naghimo niini accessible sa tanang bahin sa populasyon. Ang mga tawo naningkamot nga kan-on sila dili lamang lab-as, apan usab aron sa pag-andam kutob sa mahimo alang sa tingtugnaw: sila naghimo sa jam, mga huot, mga kabug-at. Apan, sa dihang lutoon, ang mga mansanas mawad-an sa kadaghanan sa ilang mga bitamina. Kung gusto nimo nga mapreserbar ang mapuslanon nga mga kabtangan, mas maayo ang pag-ani sa mga mansanas sa dagway sa pa-uga. Ang pag-uga adunay daghang mga benepisyo:

1. Dili gamiton sa panahon sa pag-ani preservatives, ang mga mansanas wala maladlad sa taas nga temperatura. Tungod niini, ang pagpauga magpabilin labing mga bitamina.
2. Ang mga bunga nga uga mahimo gitipigan usa ka taas nga panahon.
3. Ang pagpa-uga sayon ​​ug wala magkinahanglan og daghang luna alang sa pagtipig kon itandi sa pagpreserba.
4. Diha sa presensya sa modernong mga gamit sa kusina, ang yugto sa pagpangandam alang sa pagpainit mahitabo minimum nga oras ug paningkamot.

Adunay daghang mga paagi sa pag-uga sa mga mansanas. Ang modernong mga housewives kanunay nga naggamit sa mga stoves, electric dryers, mga hurnohan. Ug bisan pa niana ang pamaagi sa pagpauga sa mga prutas sa bukas nga mga lugar gigamit sulod sa kapin usa ka siglo tungod sa pagkayano niini ug pagkadaling maakses.

Posible ba nga mamala ang mga mansanas sa adlaw? Ang pag-ani og mga prutas nga prutas sa bukas nga hangin kombenyente sa mga rehiyon nga diin ang ting-init init ug uga. Ang ting-ulan kinahanglan usab nga pahimuslan sa adlaw nga mga adlaw ug taas nga temperatura sa hangin aron ang mga housewife makakaon sa ulahing klase sa mansanas.

Mga disadvantages pagpahid sa mansanas sa bukas nga hangin:

• kinahanglan nga panalipdan ang pagpugas sa mga mansanas gikan sa mga langaw;
• kinahanglan pagtago sa gabii Pag-uga: niining panahona, ang humidity mas taas, ang tun-og mahulog sa buntag, ug ang mga mansanas mawala;
• kon ang panahon kalit nga mausab ug mag-ulan, ang proseso kinahanglan nga maputol ug sa katapusan mamala mansanas sa balay.

Mga batakang lagda

Mga mansanas sa pagpangandam alang sa pagpa-uga, kini nga gitinguha nga iproseso dili tanan sa makausa, apan bahin-bahinon (mga tunga sa usa ka balde).

Aron makabaton ug panahon sa pagbuhat sa tanan nga gikinahanglan nga mga pamaagi sa wala pa hiniwa nga lobules oxidize ug darken. Gikinahanglan ang pagpili sa hinog, labi nga maayo wala mansanas

Hunahunaon mga lagda sa yuta pagpauga sa mga mansanas sa dalan (pananglitan, sa nasud):

1. Alang sa pagpauga sa dalan kinahanglan nimo nga pilion ang hustong matang: Parmen nga bulawan sa tingtugnaw, Montuaner, Rennet Orleans, Rosemary, Renet Simerenko, Antonovka, Aport, Pepin. Ang tanan niini nga mga matang sa mga mansanas mao ang mga autumnal ug adunay usa ka matam-is nga-sour lami. Dili sama sa matam-is nga mga mansanas sa ting-init, sa dihang ang pagpa-uga sa mga klase sa tinghunlak, mas daghan nga uga nga unod ang nagpabilin ug ang lami sa mga pinaugang bunga labi pa nga gipahayag
2. Kinahanglan ang mansanas hugasan ang maayo ug hinaya nga uga, aron ang sobra nga kaumog dili maglangan sa panahon sa pagpaulan.
3. Kon ang mga mansanas gipalit, ug nahibal-an nimo nga kini giproseso sa makadaghang higayon mga kemikallabing maayo nga makuha ang panit gikan sa bunga. Sa homemade mansanas, ang panit mas maayo nga dili putlon, kon dili kini lisud. Gituohan nga kini adunay daghang mga bitamina.
4. Sunod, gikuha ang mga mansanas kinauyokan. Ang labing sayon ​​nga paagi sa paghimo niini mao ang usa ka mahait nga taludtod nga tubo. Kung wala kini didto, nan ang mansanas gibahin sa upat ka bahin ug ang dili makaon nga bahin gikuha sa usa ka kutsilyo.
5. Guntinga ang mga mansanas gamit ang usa ka slicer o kutsilyo sa mga hiwa, walay mas baga kay sa 1 cm.
6. Aron makaluwas kahayag nga landong pulp mansanas, mga gipait nga mga hiwa nga gipamulon sulod sa pipila ka mga minuto sa saline (100 g nga asin nga natunlob sa usa ka balde nga tubig).
7. Ang giproseso nga mga slice sa apple gipahimutang sa usa ka layer sa linuto nga mga panapton o mga pukot.
8. Gisakop ang mga top apple slices daghang mga sapaw sa gauze, aron sa labing menos maprotektahan ang umaabot nga uga nga prutas gikan sa mga langaw ug abug.
9. Kada adlaw kinahanglan nimo ang tanan nga mga hiwa balik.

Niini nga yugto, nahuman ang preparatory work alang sa pagpauga sa mga mansanas. Karon kinahanglan ka magdesisyon kung asa mas maayo nga ibutang ang mga linuto sa pan nga bino aron makuha ang labing lamian ug himsog uga nga prutas.

Mga Paagi

Unsaon paghugas sa mga mansanas sa kadalanan o sa nasud. Tagda ang pipila ka mga paagi.

Sa adlaw

Sa unsa nga paagi ang pag-uga sa mga mansanas sa adlaw? Kon ibutang nimo ang mga linuto sa kalaha nga may mga mansanas ubos sa direkta nga kahayag sa adlaw, unya mag-uga ang mga mansanas sa adlaw gikan sa upat ngadto sa unom ka adlaw.

Human niana, ang pagluto kinahanglanon sulod sa pipila ka adlaw sa usa ka uga nga bentilado nga lawak hangtud sa katapusan nga pa-uga.

Bisan unsa pa ka mainit ang panahon, gikinahanglan ang mga linuto sa pan alang sa gabii paglimpyo. Tungod kay ang humidity sa hangin sa gabii sa hataas nga pagtaas, ang tanan nga pa-uga mahimong moubos sa almoranas.

Sa mainit nga mga adlaw, ang mga hiwa sa mansanas dali nga nahimong uga, bisan pa niana, kusog nga kahayag sa adlaw pagguba sa pipila ka mga bitamina ug mga organikong compound.

Sa landong

Ang mga mansanas mahimong mamala sa landong, kini magkinahanglan og mas taas nga panahon, hinoon, ang resulta Ang pagpauga mas mapuslanonkay sa usa nga gipauga sa adlaw. Ang mga linuto sa kalaha mahimo ibutang sa landong lamang sa init kaayo nga mga adlaw sa ting-init, kung ang humidity gamay ra ug ang temperatura taas.

Diha sa kaligoanan

Unsa ang buhaton sa mga klase sa tingdagdag sa mga mansanas? Ang adlaw nagasidlak, apan wala na magpainit, ug ang humidity sa hangin dako na. Kon ikaw adunay usa ka bath sa dacha, nan dili ka mahimo lamang ang alisngaw niini, apan uga usab ang mga mansanas, samtang nalingaw sa ilang kahumot.

Sa unsa nga paagi nga ang pagpauga sa mga mansanas sa lawak sa alisngaw? Ang labing sayon ​​nga paagi mao ang pagpahimutang sa mga mansanas nga ginunting sa mga hiwa. sa usa ka metal nga grid o hagkot sa usa ka lig-on nga hilo. Ibutang ang natapos nga istruktura sa kisame, duol sa lutoanan. Kinahanglan nga malumos ang Bath 3-4 ka oras, mao nga niining panahona ang temperatura dili mahulog ubos sa 90 degrees.

Dayon ang luto dili na mapainit, ang kaligoanan hinayhinay nga pabugnawon, ug sa kasamtangan ang pagpauga mabulad na.

Maayo nga pagpa-uga ang gikinahanglan sa paghupot sulod sa daghang mga adlaw. diha sa usa ka uga nga maayo nga lugar nga adunay bentilasyon.

Ang nag-unang butang nga ang kaligoanan init ug uga.

Kon ikaw kanunay magsabud sa tubig sa mga bato, dayon ang humidity moabot ngadto sa 80% ug ubos sa ingon nga mga kondisyon kini dili mahimo sa pag-uga sa mga mansanas.

Nag-uga o wala?

Ang mga rekomendasyon mahitungod sa gidaghanon sa mga adlaw nga gikinahanglan alang sa pagpauga sa mga mansanas mao ang paryente. Ang tanan nagdepende sa temperatura ug humidity sa hangin, maingon man sa klase: ang mga mansanas sa ting-init mas kusog pa kaysa mga klase sa tingdagdag. Busa unsay imong nasabtan andam sa pag-uga o dili?

Kung ang panit sa apple slices nangitngitug ang unod mihunong sa pag-unong, ang pagpa-uga andam na. Mahimo pa nimo masusi ang pagkaandam pinaagi sa pagputol sa imong tudlo nga lig-on sa unod: kung ubos sa tudlo kini dili mokatap sa mga kilidkini nagpasabot nga ang mga mansanas igo na nga mamala.

Ang gipaturok nga mga hiwa sa apple kinahanglan magpabilin hinay ug kurbadokon dili sila sobra na ka dugay. Sa gipauga Ang mga mansanas dili kaayo mga bitamina ug sustansya.

Ang pag-uga sa kolor wala nagpakita sa pagkaandam niini. Ang tag-init nga mga klase sa mansanas nakuha mas magaan, tingtugnaw - mas mangitngit. Ang kolor sa pulp mahimong magaan-gaan kung sa yugto sa pagpangandam ang mansanas pagtratar sa saline.

Sa unsa nga paagi sa pagpondo sa uga nga bunga?

Ang maayo nga pag-andam sa pagpa-uga mao lamang katunga sa gubat. Kinahanglan gihapon niya gawas sa wala pa ang tingtugnawaron kini dili matakpan sa agup-op, wala kaonon sa mga ilaga ug mga insekto. Sa unsa nga paagi sa pagpondo sa uga nga mansanas? Niini nga yano nga kaso adunay pipila nga mga nuances:

1. Ang pag-uga kinahanglang tipigan sa mga dapit diin kini dili motuhop. kahayag sa adlaw.
2. Ang pag-uga kinahanglang huptan kanunay abut nga lawak. Kay kon dili, ang pa-uga mahimong damp ug matam-is.
3. Maayo nga ibutang ang gamit nga uga kahoy nga kahon, mga basket nga wicker ug mga tadyaw sa bildo. Giklaro nga imposible nga gamiton ang mga bag nga gisulud sa cellophane alang sa pagtipig: ang pagpauga nga walay hangin magpabilin nga magkahiusa ug mahimong tabunan sa kaumog.
4. Ang tanan nga mga tangke sa pagtipig alang sa pa-uga kinahanglan nga ibabaw suod nga hugot. Kay kon dili, ang imong mga blangko mokaon ug mga ilaga ug mga insekto. Sa ubos sa sudlanan gitambagan nga ibutang ang talo nga papel: kini mosuhop sa sobrang umog.

Basaha ang among mga artikulo kung unsaon sa pagpondo ang mga uga nga mansanas sa balay, ug kung unsaon pagpanalipod ang mga pinauga nga bunga gikan sa apple moth.

Ang pag-uga sa mansanas usa ka yano nga proseso nga nagkinahanglan og usa ka minimum nga kantidad pinansyal nga mga pamuhunan. Kon buhaton nimo kini sa husto, dayon ang mga uga nga mansanas kanunay magakalipay kanimo sa ilang kahumot ug lami sa tingtugnaw nga mga adlaw sa tingtugnaw, makatabang sa pag-diversify sa lamesa nga gikuha, mga pie.