Sa tanan nga lagutmon nga nagatubo sa tanaman, ang mga carrot mao ang labing lisud nga ipabilin. Kini tungod sa malumo nga panit sa utanon ug taas nga pagkaseguro sa putrefactive nga proseso. Ang mga mag-uuma nakahimo og daghan nga mga paagi sa pagtipig sa mga carrot: sa mga bag, sa balas, lapok, o sa tuo sa yuta.
Ang pagtipig sa moss usa ka karaan ug epektibo nga pamaagi. Sa samang higayon, ang utan nga nakapreserbar sa iyang pagkahan-ay, pagkamatinud-anon, kolor, ug bisan sa tingpamulak kini ingon nga kini natigum gikan sa tanaman.
Deskripsyon ug mapuslanon nga kabtangan
Ang mga carrot usa ka tanum nga biennial nga iya sa payong nga pamilya. Sa unang tuig sa pagtubo, ang mga carrot mamunga, ug sa ikaduha, binhi. Ang mga prutas sa karot mga karne, kadaghanan mga orange.
Kini usa ka mapuslanon nga utanon nga adunay lainlaing mga bitamina ug pagsubay sa mga elemento nga mapuslanon sa lawas:
- B bitamina;
- bitamina C, K, E, A (carotene);
- pagsubay sa mga elemento (potassium, cobalt, phosphorus, chromium, fluorine ug uban pa);
- hinungdan nga mga lana;
- protina sa kantidad nga 1.3%;
- carbohydrates sa kantidad nga 7%.
Tungod sa kadagaya sa mga bitamina, ang hilaw nga mga karot gigamit ingon nga usa ka dugang nga himan sa pagtambal sa biswal nga mga sakit, mga sakit sa baba sa lungag, atay ug gastrointestinal tract, ug beriberi. Ang juice sa carrot ilabi na nga mapuslanon alang sa mga nanay nga nagpasuso. Ang linuto nga mga carrot kinahanglan nga gamiton sa mga pasyente nga adunay diabetes.
Pag-andam sa Root Vegetable
Alang sa dugay nga pagtipig lamang ang bug-os nga mga carrots ang angay, nga walay mga timailhan sa pagkadunot ug kadaot. Sa gamut nga mga utanon dili kinahanglan nga mga timaan sa mga hiwa sa usa ka pala o gikan sa mga pinaakan sa mga peste (mga hulmigas, medvedki). Usab Adunay mga espesyal nga matang sa mga carrots nga gidisenyo alang sa long-term storage:
Gribovchanin.- Nantes.
- Monanta
- Mango
- Nandrin.
- Dili ikatandi.
- Moscow winter.
- Bagyo
- Valeria.
Gribovchanin.Mas labaw nga makasugakod sa mga tag-iya sa tagal nga termino, nga ang mga gamot niini adunay mga conical. Sa sayo pa ang tanan magsugod sa pagkadaut sa mga matang nga adunay mga prutas. Kon mas taas ang carrot anaa sa yuta, mas daghang organic acids ug bitamina C ang naglangkob niini. Ang ingon nga mga utanon nga utanon mas mapuslanon, apan kini dali nga maapektohan sa pagkalot sa panahon sa pagtipig. Ang mga bunga nga anihon gikan sa tanaman sa edad nga 100-110 ka adlaw mabuhi nga labing maayo sa tanan.
Pagtagad! Sa carrot nagpabilin nga juicy, kini kinahanglan nga gitipigan dili giputol.
Mga gamit sa pamaagi
Adunay daghang mga paagi sa pagtipig sa mga carrot, apan ang moss-sphagnum popular kaayo. Kini usa ka tanom nga perennial nga nagatubo sa marshland. Ang Moss adunay antibacterial properties nga nagpahunong sa mga proseso sa pagkadunot.
Mga kalamboan ug kahuyang
Ang mga benepisyo sa sphagnum labi ka dako kay sa mga disbentaha. Lakip niini mao ang kasayon sa moss (wala kini gibug-aton ang mga kahon nga adunay gibug-aton), ug usab:
- Moss conservation property: nagtigum ug nagpabilin sa carbon dioxide, nga adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa kahimtang sa crop;
- hygroscopicity of sphagnum: gipahiangay nga exchange sa kahumayan sa hangin;
- taas nga sulod sa iodine: ang elemento adunay bactericidal ug disinfecting properties.
Ang klaro nga minus mao ang kalisud sa pagpangita ug pag-andam sa peat lumot. Dili kini motubo sa bisan asa nga dapit, ug sa dili pa kini ipatapik ang mga carrots, ang lumot kinahanglan nga mamala nga may kalidad, nga magkinahanglan og dugang nga panahon.
Unsaon sa pagluwas alang sa tingtugnaw?
Ang mga carrots gikalot gikan sa mga higdaanan, gilimpyohan sa adhering yuta, giputol ang mga tumoy. Kinahanglan usab nimo nga putlon ang ibabaw nga bahin sa utanon nga giputol, gibag-on - 1 cm. Siguroha ang pag-uga sa humay sa adlaw. Sa dili pa ang karot magpalabay sa tingtugnaw, kini kinahanglan nga pag-ayo nga gipili.
Ang dili maayo nga gitipigan nga mga bunga nga nahulog ubos sa agresibo nga impluwensya sa panggawas nga mga hinungdan. Kini naglakip sa:
- Daghang watering (mga higdaanan nga adunay carrots dili ibubo daghan);
- dili maayo nga yuta;
- overfeeding sa mga nitroheno nga abono;
- dili maayo nga kondisyon sa panahon.
Importante kini! Ang mga carrot alang sa malungtarong pagtipig dili kinahanglan nga humok, lethargic. Kay sa tingtugnaw-ani lamang nga malisud nga mga gamot sa usa ka bagis nga panit.
Kay ang pagtipig sa lumot magkinahanglan og packaging (mga kahon nga kahoy o plastik), sphagnum lumot ug mga carrots mismo.
Detalyado nga instruksyon
Pagpangandam sa lumot nga gihimo sa bisan unsang panahon sa tuig. Tigumon ug ihanda kini ingon sa mosunod.
- Guntingon ang mga gunting sa ibabaw nga puno nga lumot sa lumot o kuhaon kini sa kamut.
- Human makolekta ang lumot, kini kinahanglan nga maayo nga madaut, kuhaa ang basura ug ang mga itom nga mga sanga niini.
- Ang Moss mahimong matipigan nga basa sa mga plastic nga bag sa usa ka bugnaw nga dapit.
- Aron mamala, ang lumot kinahanglan ibitay aron ang iyang mga sanga layo ra gikan sa matag usa. Kini nga pamaagi makatabang sa sphagnum nga magpabilin ang natural nga elasticity niini.
- Ang proseso sa pagpa-uga taas. Sa diha nga ang sphagnum maayo nga dries, kini mahimo nga puti. Dayon kini giputos sa mga bag nga papel ug gitipigan sa temperatura nga 20-25 degrees. Ang pag-ani nga lumot mao ang angay nga gamiton sulod lamang sa usa ka tuig.
Sa unsa nga paagi ang pagpatong sa karot:
- Sa ubos sa mga kahon gibutang ang mga lut-od sa lumot ug mga carrot, nga nagpaliko niini.
- Ang una nga layer mao ang moss, ang sunod mao ang mga carrot ug uban pa hangtud nga ang kahon puno.
- Ang mga lagutmon kinahanglan dili makontak sa usag usa: busa kini molungtad ug dugay ug dili madaot.
Alternative
Alang sa dugay nga pagtipig sa mga carrot, mahimo nimo gamiton ang basa nga lumot. Tungod niini nga tinghunlak, gikinahanglan nimo nga kolektahon ang sphagnum pinaagi sa kamot, ibutang kini sa ubos sa enamelware. Ibutang ang mga carrots sa usa ka panaksan ibabaw sa lumot. Ang alternatibong mga sapaw sa sphagnum ug mga carrots. Sa diha nga ang sudlanan napuno sa ibabaw, kini gitabonan sa usa ka panapton nga panapton ug gipadala ngadto sa silong sa tingtugnaw.
Pagtan-aw sa usa ka video bahin sa hilisgutan: "Mga carrots - giunsa namo ibutang ang sphagnum sa lumot, cellar, ug refrigerator hangtud sa tingpamulak. Pag-ani gikan sa imong laraw "
Posible nga mga problema
Sa diha nga ang pagtago sa mga carrot sa lumot, mahimong adunay mga problema. Ania ang pipila sa labing kanunay:
- Ang karot nag-freeze. Ang ingon nga problema mahimo mahitabo kung ang temperatura sa lawak diin ang mga carrot nga gitipigan nahulog ubos sa -2 degrees. Sa niini nga kaso, ang pag-ani sa mga carrots kinahanglan nga dugang nga gipainit uban sa gibati.
- Ang mga lagutmon moturok o malaya. Ang dagway sa niini nga problema nag-amot ngadto sa impaired nga exchange sa hangin, nga ang hut-ong sa nga sa madali lisud sa pagtino. Aron masulbad kini nga suliran mao ang yano - kinahanglan nimo nga putlon ang mga dagko nga mga tumoy ug ihulog ang mga gamut gamit ang chalk, maingon man ang pagpakunhod sa microcirculation sa hangin.
- Ang pagsulong sa mga ilaga. Ang mga peste makapangusap sa lagutmon. Ang uga nga mint o canufer (tansy) makatabang sa paglikay gikan kanila. Ang mga kahon kinahanglan nga gitabonan sa mga lindog sa tansy, ug ang mga ilaga dili makahikap kanila.
- Pag-umol, fungi. Ang suliran makita tungod sa kamatuoran nga ang lawak wala pa giandam kaniadto. Sa wala pa ibutang ang pag-ani, kini gikinahanglan sa pagtratar sa mga bongbong sa cellar sa usa ka solusyon sa bleach, pagputi niini.
Mga carrot - usa ka utanon nga dato sa bitamina ug microelements, mapuslanon alang sa lawas sa tawo sa bisan unsa nga porma. Daghang mga matang ang angay alang sa dugay nga pagtipig. Ang pag-root sa mga utanon makahupot sa ilang maayo ug maanindot nga hitsura hangtud sa tingpamulak, kini kinahanglan nga gitipigan nga husto. Ang pagtipig sa lumot usa ka napamatud nga paagi sa pagtagamtam sa lami sa gamut sa panahon sa tingtugnaw ug gani sa tingpamulak.
