Tubaga ang walay katapusang pangutana: Posible ba nga malimitahan ang mga sibuyas, berde nga sibuyas ug mga sibuyas alang sa tingtugnaw?

Karon, labi ka daghan ang gipili sa mga housewife mapuslanon ug sayon ​​nga paagi pag-andam sa mga produkto alang sa tingtugnaw - kaging.

Kini tungod sa kamatuoran nga sa dihang ang gibug-aton, ang kinadak-ang kantidad mga bitamina ug mga sustansya, ingon man ang porma, kolor, kahumot ug lami.

Dugang pa sa mga utanon ug mga prutas, ang mga sibuyas kinahanglan nga magyelo - usa ka utanon, nga wala kini nga borscht, ni dili kaadlaw nga linat-an, ni ang nagkalainlaing matang sa mga salad mahanduraw.

Ang mga sibuyas ba nga nag-freeze sa tingtugnaw? Giisip na namon sa among artikulo ang ingon nga paagi sa pagpreserba sa mga sibuyas sa nagkalain-laing mga matang alang sa tingtugnaw, ingon nga uga. Ang pagtagbaw mahimo usab nga tawgon usa sa mga paagi sa pagtipig sa mga sibuyas alang sa tingtugnaw sa balay.

Siyempre, ang pag-ani sa mga utanon magsugod sa pagpalit o pag-ani sa imong kaugalingon nga ani. Kon giunsa ug sa unsa nga panahon gikinahanglan ang pag-ani sa mga sibuyas, basaha ang among artikulo.

Mga batakang lagda

Asa kuhaan ang mga sibuyas? Sa dili pa nimo sugdan ang proseso sa pagyelo nga mga sibuyas, importante nga masiguro nga ang freezer compartment sa imong refrigerator makahimo ipadayon ang temperatura sulod sa -18 ... -20 degrees.

Sa usa ka espesipikong temperatura, ang mga frozen nga mga sibuyas makapabilin sa tanan nga mapuslanon nga mga kabtangan niini hangtod sa 6 ka bulan.

Kon ang kaging nga gihimo sa mas taas nga temperatura (0 ... -8 degrees), unya ang pagkabanhaw sa kinabuhi sa mga sibuyas mahimo nga halved.

Unsa ang mga nagyelo nga sibuyas?

Ang mga sibuyas kinahanglan frozen sa mga plastik nga mga bag nga angay gamiton. alang sa mga katuyoan sa pagkaon, o sa usa ka plastik nga sudlanan, nga angay usab nga angay alang sa luwas nga pagkontak sa pagkaon.

Ang pagpahunong natapos na sa gagmay nga mga bahinaron magamit kini sa umaabot sa kinatibuk-an, nga dili tugutan ang pag-ulan, sama sa dihang adunay kontak sa oksiheno, ang mga frozen nga sibuyas mawad-an sa ilang lami.

Giunsa ug unsa ka dako ang pagpondo sa mga frozen nga sibuyas? Gipondo ang mga sibuyas nga frozen gikan sa 3 ka bulan ngadto sa unom ka bulan, apan labing maayo nga gamiton ang billet sa unang 4-6 ka semana, tungod kay human niini nga panahon ang sibuyas magsugod sa pagkawala sa iyang lami ug lami. Human sa 6 ka bulan, ang billet mawad-an sa iyang lami.

Sa bisan unsa nga kaso, kini nga mga panahon mas taas kay sa panahon sa pagtipig alang sa mga sibuyas sa cellar o salog sa tingtugnaw.

Mas maayo nga ibutang ang sudlanan sa workpiece gikan sa ubang mga produkto o ibutang sa ibabaw niini.

Sa unsa nga paagi aron sa freeze sibuyas alang sa tingtugnaw? Usa ka makapaikag nga paagi sa pag-freeze sa green nga sibuyas alang sa tingtugnaw sa mga plastik nga botelya niini nga video:

Green

Sa unsa nga paagi sa freeze green nga sibuyas alang sa tingtugnaw? Alang sa hustong pagpuot sa berde nga sibuyas, kinahanglan una nga andamon nimo kini:

1. Kinahanglan nga ibulag ang mga balhibo gikan sa mga gamut, nga mawala yellow ug nalaya mga bahin.
2. Green nga sibuyas hugasan usab ilalom sa nagaagay nga tubig ug hugasan nga maayo aron malikayan ang pagkaporma sa koma atol sa pagyelo. Pag-ilis sa sibuyas mahimo nga sa usa ka mantalaan, panyo o tualya.
3. Human nga mamala ang mga sibuyas, gikinahanglan kini chop uban ang kutsilyo sa paagi nga kasagaran nimo kini gibuhat uban sa bag-ong tanum.
4. Gikan sa mga bag nga gibutang ang mga sibuyas nga sibuyas, gikinahanglan nga kuhaon ang hangin, dayon ihigot ang lig-on (o gamiton ang mga bag nga may usa ka kimpit) ug ipadala kini sa freezer.

Sa unsa nga paagi sa freeze green nga sibuyas alang sa tingtugnaw? Kini posible nga mag-freeze sa usa ka berde nga sibuyas nga lab-as, ug init nga pagtratar. Ang frozen fried o blanched sibuyas angay alang sa pagluto una ug ikaduha nga mga kurso.

Mahimo ba nako nga mawala ang mga chives sa mantikilya? Kung nakahukom ka sa pagpakaon sa mga hilba, kinahanglan nga gamiton mo ang tambok sa hayop, kay ang lana sa utanon dili mag-freeze.

Ang usa ka maayong paagi sa pag-ani sa berdeng sibuyas mao ang pagyelo. nga adunay mantikilya. Tungod niini gikinahanglan nimo:

• Pagsagol og diyutay nga mahumok nga mantekilya uban sa maayong pagkabuhat nga sibuyas nga sibuyas ug hinayhinay nga pag-mix.
• Ibutang ang sagol sa ngilit sa plastic film / foil ug roll sausage.
• Ang mga tumoy sa pelikula / foil ipatapik.
• Ibutang ang resulta nga pakete sa freezer ug gamita kung kinahanglan, putol ang gagmay nga mga bahin.

Alang sa kasayuran kon unsaon sa pag-freeze sa mga chives alang sa tingtugnaw gamit ang lana sa oliba, niining video:

Ang mga sibuyas mahimo usab nga ma-frozen sa mga yelo o mga sangkap sa silikon. Aron mahimo kini, ang mga balhibo sa sibuyas kinahanglang putlon. gamit ang blender sa pagkaporma sa mush, ibubo ang sinagol nga mga porma ug ibutang sa freezer. Kini nga pag-andam magamit pinaagi sa paglabay sa sibuyas nga ice cubes diretso sa pinggan kon magluto.

Ang paagi sa pag-freeze sa green nga sibuyas alang sa tingtugnaw sa freezer sa niini nga video:

Sa ubang mga paagi sa pagtipig nga berde nga sibuyas, basaha ang among artikulo.

Sibuyas

Posible ba nga mag-freeze ang mga sibuyas alang sa tingtugnaw? Ang mga panaglantugi kon kini angay ba nga nagyelo nga mga sibuyas, ayaw paghubas sa dugay nang mga housewife. Nagtuo nga ang mga sibuyas mahimong hingpit nga malaglag kaugalingon nga baho sa tanan nga mga produkto sa fridge.

Kining tanan mao ang kahimtang kung ang proseso sa pagyelo dili sayup. Alang sa mga frozen nga sibuyas dili nawala ang mga kalidad niini, kinahanglan nga anihon kini matag lakang, pagsunod sa pipila ka mga lagda:

1. Alang sa ting-ani alang sa tingtugnaw pagpili lang og lab-as sibuyas, nga walay mahait nga kahumot nga puti ug mga panit sa nawong.
2. Panit ang mga sibuyas gikan sa ibabaw nga layer (husk).
3. Guntinga ang sibuyas sa mga hiwa, 0.5-1 cm ang gibag-on.
4. Gipikaspikas ang sibuyas sa mga bahin ug gibutang sa mga pakete, gibilin kini pipila ka libre nga luna (frozen nga sibuyas nga pagtaas sa gidaghanon).
5. Hinunoa pilia ang lab-as nga hangin gikan sa bag, ihigot o ihigot.
6. Iyabyab ang pakete alang pag-apud-apod pag-iwa niini.
7. Ibutang ang mga bahin sa freezer.

Ang mga sibuyas mahimong frozen usab gamay nga giasal ug gipanglabay. Basaha ang mahitungod niini ug sa ubang mga pamaagi sa pagtipig sa sibuyas sa atong website.

Leek

Sa unsa nga paagi sa freeze leek alang sa tingtugnaw? Ang lami ug kahumot sa mga panit mas lami ug matam-is kay sa mga tanum nga atong gigamit, mao nga ang pagyelo kini magdala sa dili kaayo problema walay mahait nga kahumot.

Kasagaran ang mga housewives nagdumili sa mga dahon sa sibuyas nga mangitngit tungod sa fibrous structure.

Apan, kini nga bahin sa tanum nga gikonsentrahan maximum nga gidaghanon sa sustansyaBusa, ang mga itom nga dahon kinahanglan usab nga anihon. Ang pagpahugot nga Leek gihimo sa mosunod nga paagi:

1. Panit ang mga sibuyas pinaagi sa pagwagtang sa mga dahon nga yellow, dahon nga nalaya.
2. Hugasan ubos sa nagaagay nga tubig ug mamala sa panapton nga lino o tualya.
3. Kung walay pagkuha sa mga dahon, ang leek kinahanglan nga putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso (2-3 cm) ug ibutang sa plastik nga mga bag, nga gibahin ngadto sa mga bahin.
4. Kuhaa ang sobra nga hangin, hugot nga ihigot, ibutang sa freezer.

Adunay laing paagi sa pagpugong sa mga panit, nga mao stalk:

1. Human sa paglimpyo, ang mga punoan sa tanum kinahanglan nga pabugnawon. Ang pagpabugnaw ginahimo sa usa ka temperatura sa -2 ... +2 nga walay pakete.
2. Human sa 1-2 ka oras, ang cooled sibuyas ibutang sa plastic bags (dili molapas sa 8 ka punoan sa 1 ka pakete).
3. Human makuha ang hangin gikan sa mga bag, kini ibutang sa freezer alang sa dugang nga storage.

Basaha ang mapuslanong kasayuran mahitungod sa pagtipig sa leek sa atong website.

Schnitt

Sa unsa nga paagi sa freeze chives alang sa tingtugnaw? Ang mga botelya, nga nailhan nga mga chives, adunay usa ka mahayag, puno sa kahumot nga kaamgid usa ka sagol nga komon nga sibuyas ug ahos. Kasagaran, gigamit ang chives espesyal nga seasoning sa nagkadaiya nga mga pagkaon.

Kon ikaw ang usa ka fan sa niini nga tanum, ug gusto nimo nga kini alang sa tingtugnaw, nan ang labing maayo nga paagi sa pag-ani mao lamang ang kaging. Aron freeze maayo chives kinahanglan nimo sundon ang mga instruksyon:

1. Hugasi ang mga balhibo sa sibuyas uban ang bugnaw nga nagaagay nga tubig.
2. Guntinga ang mga gamut ug nalaya ang mga dahon sa sibuyas.



3. Hugasi ang mga sibuyas sa usa ka tualya o papel. Importante nga sa dili pa ibutang ang sibuyas sa freezer hingpit nga namala, tungod kay sa diha nga ikaw sa freeze sa usa ka tanom sa tubig, lami Ang mga blangko pag-ubos kaayo.

   Importante usab nga ang mga chives mamala sa ilang kaugalingon sa hangin, sukad sa gawas mekanikal nga kapit-os sa ibabaw niini (pananglitan, ang towing off) mahimong hinungdan sa kadaut sa mga balhibo ug pagkawala sa palami.

4. Pagputol sa sibuyas sa usa ka kutsilyo sa gidak-on nga sagad gigamit alang sa pagluto.
5. Ibutang ang mga pinutol nga sibuyas sa mga pakete alang sa pagyelo.
6. Ibutang ang mga bag sa freezer.
7. Gamita ang pagputol sa usa ka pakete nga adunay pinahigda nga layer (bisan gani sa pagyelo), kuhaa ang sobra nga hangin, hugtang hugot o ihigot.

Ang pipila ka mapuslanon nga mga tip

To blanch Ang mga sibuyas sa wala pa ang pagyelo kinahanglan dili na molapas sa 3 minutos sa ubos nga kainit uban sa dugang nga gamay nga tubig. Alang sa kinatibuk-ang pagpreserba sa mga bitamina ug sustansya, ang mga tinadtad nga mga sibuyas maayo nga ibutang sa usa ka metal nga salaan ug ituslob sa tubig nga nagabukal. sulod sa 30 segundos, unya ibubo sa bugnaw nga tubig.

Ang mga frozen nga sibuyas dili angay gamiton hilaw. Kini mao ang angay lamang alang sa pag-andam sa mga nagkalain-laing mga pinggan.

Dili ba tunga sa mga sibuyassama niini nga kahimtang ang produkto mahimong mawad-an sa iyang lami, mag-usab sa texture ug kolor. Mas maayo nga idugang kini sa mga plato sa proseso sa pagluto.